Нови рецепти

Крем супа от тиква

Крем супа от тиква

1. Загрейте маслото в тенджера. Добавете лука, морковите и целина и гответе 5 минути, след това добавете дафинов лист, мащерка, доматен бульон и бульон от месо. Оставете да ври 30 минути, на тих огън, докато зеленчуците омекнат.

2. Добавете тиквата, отстранете дафиновия лист и гответе още 2 минути. Поставете супата през блендер, след което я поставете отново в тигана на огъня. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер.


Крем супа от тиква

Не знам за вас, но израснах, без да ям прекалено много тиква. И след като се сприятелих с него, аз го харесах толкова много, че имах чувството, че си губя времето. Една от рецептите, които ми помогнаха да се влюбя в тази съставка, беше крем супа от тиква.
Кремът за готвене не е задължителен, но ако го добавите крем супа от тиква, ще стане по -кремообразно.
Може да се адаптира и за гладуване, ако замените маслото с олио и пропуснете сметаната за готвене.


Крем супа от тиква Хокайдо

Крем супата от тиква Хокайдо е проста, вкусна рецепта, която може да се сервира студена. Това е пристрастяваща супа, със сладък аромат, благодарение на тиквата и моркова. Хокайдо е по-малка тиква с оранжево-червена кора (червено Хокайдо), която става мека при варене и може да се яде. Обелвам тиквата. Пулпът е ароматен, със сладък мирис, върви добре с пайове, сладкиши, мъфини, печени със захар и канела - от него се получава чудесен десерт! Тиквата Хокайдо може да бъде заменена с крушовидна тиква (орех), която е също толкова ароматна, ароматна и сладка. Ако тази видео рецепта ви е харесала и бихте искали да видите други подобни, моля абонирайте се за канала ми в YouTube.

Съставки Крем супа от тиква Хокайдо:

  • 1/2 dovleac хокайдо
  • 1 морков
  • лук
  • 100 мл сметана за готвене
  • 30 г пармезан
  • 2 картофа
  • 3 скилидки чесън
  • сол.

Приготвяне на крем супа от тиква Хокайдо:

Нарязваме моркова според предпочитанията. Нарязваме картофите на кубчета. Нарязваме лука на тънки ивици. Обелете и нарежете на кубчета. Сложете 3 супени лъжици зехтин, лук, морков, картофи и запържете в тенджера за около 2 минути, като разбърквате от време на време. Добавете тиквата и задушете за около 4 минути. Сложете 1 литър вода, чесън, сол, разбърквайте от време на време. Оставете да се готви за около 20 минути или докато преценим, че зеленчуците са сварени. След като изключите котлона, добавете сметаната за готвене и прецедете през блендер. Накрая добавяме пармезан и тиквени семки за украса. Супата може да се сервира и студена.

Ако искате да видите още вкусни рецепти, каня ви да се абонирате за моя канал в YouTube.


Крем супа от тиква

Ароматно, вкусно, сладко. Ако вашите вкусове се вписват в това кратко описание, горещо препоръчвам тази рецепта. Крем супата от тиква е много проста и е чудесно подправена с малко лют червен пипер, за да излезете от зоната на комфорт :).

  • 450 г обелена тиква (аз използвах пай)
  • 2 подходящи картофа
  • 1 морков
  • 1 подходящ лук
  • 100 мл заквасена сметана
  • 1 връх на нож от куркума
  • саре, чили
  • 1,5 л пилешка супа или вода

1. Обелете всички зеленчуци, нарежете ги на по -едри парчета и ги сварете със супа и малко сол.

След като заврят, прецедете водата в друга купа и смесете зеленчуците, като добавите куркума и малко по малко водата, в която са се варили, докато получим желаната консистенция.

В края добавете заквасена сметана и подправете с лют червен пипер.

Сервирайте горещо с крутони.

За препоръки за ежедневни рецепти можете да ме намерите и на страницата във Facebook, в Youtube, в Pinterest и в Instagram. Каня ви да харесате, да се абонирате и да следвате. Също така, групата Да готвим с Амалия ви очаква за размяна на рецепти и опит в кухнята.


Крем супа от тиква

Крем супа от тиква, която децата ще харесат и от която със сигурност ще поискат друга порция!

Тиквена крем супа & # 8211 здравословна и кремообразна. От собствен опит мога да гарантирам, че това е идеална рецепта дори за най -капризните.

Съставки

  • 1 тиква, 750 г-1 кг (крушовидна форма, по-малко сладка, но ароматна)
  • 3 моркови
  • 2 глави лук
  • 2 скилидки чесън
  • 1 магданоз, или
  • парче целина, корен
  • парче пипер
  • 2 супени лъжици доматено пюре или доматен сок
  • стрък мащерка
  • индийско орехче на прах
  • червен пипер, горещ (по избор)
  • 4 супени лъжици сладка сметана или кокосов крем (по избор)

Необходими стъпки за подготовка

  1. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават за 2 минути във вода (по избор и малко олио), за да омекнат.
  2. Междувременно пригответе тиквата. За супа препоръчвам да използвате по -малко сладка тиква. Тази, която намирам за подходяща за тази супа, е крушовидната, с дълга шия, защото е много добра на вкус и в същото време не е много сладка. Обелва се, семената се отстраняват (не ги изхвърляйте) и нишките, след това се нарязват на кубчета, не много малки.
  3. Върху задушения лук и чесън сложете другите нарязани зеленчуци (с изключение на тиквата) и те не са много малки. Парчето черен пипер остава непокътнато. Посолете на вкус, след това добавете вода & icircn, който ще свари всички зеленчуци (около 1,5-2 литра).
  4. Когато зеленчуците са почти сварени, добавете нарязаната тиква, която се вари сравнително бързо.
  5. Отделете зеленчуците от течността чрез прецеждане, като запазите получената супа в купа. Изхвърлете чушките и оставете останалите зеленчуци да се охладят малко.
  6. Разбъркайте добре зеленчуците, докато се получи паста, помагайки ни с течната супа.
  7. Смесете зеленчуковото пюре с останалата супа и отново сварете всичко. Оставете на слаб огън, докато се получи желаната консистенция, като смесите от котлона.
  8. & Icircn последните минути на готвене добавете: доматено пюре (ако имате само сок, сварете още, защото ще разреди супата), стрък мащерка, индийско орехче на прах, червен пипер, сол, черен пипер и sm & acircnt & acircna. Извадете клонката мащерка от супата след няколко минути.

За по -големи деца се сервира с нарязан магданоз и крутони със силен вкус на чесън. Удоволствие!


Крем супа от тиква

Всяка есен си правя крем супа от тиква. Със седмична репетиция, колкото сезон & # 8211 по желание на дъщеря ми. Това е една от любимите й супи (заедно с крем супа от броколи). Кремообразната, фина текстура, ароматът на масло и праз и сладкият вкус на тиквата го превръщат в гала супа и могат да се сервират за претенциозни вечери.

Увенчан с хрупкави крутони и капан с вълна зелено масло от същите семена, той отговаря на всякакви претенции на ценители на гурме.

Наскоро направих крем супа от печена тиква & # 8211 рецепта тук. Тази опция също е вкусна, но приготвянето й отнема повече време.

За вкусна крем супа препоръчваме да използвате a пилешки супи или концентрирана зеленчукова супа (зеленчуков бульон) & # 8211 рецепта тук.

От съставките по -долу се получават прибл. 8-10 порции кремообразна супа от тиквен пай.


КРЕМНА СУПА С ТИКВА

Нарежете морковите, лука, пащърнакът, картофа и чесъна на малки кубчета и запържете за 3-5 минути с малко слънчогледово олио в тенджерата за супа. Обелете и нарежете на едри кубчета (2-3 см).

Добавете тиквата върху останалите зеленчуци и добавете достатъчно вода, за да покриете напълно зеленчуците. Ако искате супата да има по -рядка консистенция, добавете още вода.

Подправете със сол, няколко зърна черен пипер, 1 дафинов лист и малко зеленчук и оставете на среден огън за около 15-20 минути, докато всички зеленчуци се сварят.

Оставете супата да се охлади малко и я пасирайте с вертикален миксер, докато стане хомогенна паста.

Супата може да се сервира с крутони, супена лъжица заквасена сметана или няколко стръка прясно нарязан магданоз.

Какво друго търси светът?

  • крем супа от тиква от джейми оливър
  • крем супа от тиква
  • тиквена крем супа джейми оливър
  • крем супа от тиква
  • dovleac хокайдо
  • крем супа от тиква Хокайдо
  • рецепти за тиква от хокайдо
  • рецепта крем супа от тиква Хокайдо
  • Хокайдо Джейми Оливър
  • dovleac hokkaido retete

Свързани


КРЕМНА СУПА С ТИКВА

Нарежете морковите, лука, пащърнакът, картофа и чесъна на малки кубчета и запържете за 3-5 минути с малко слънчогледово олио в тенджерата за супа. Обелете и нарежете на едри кубчета (2-3 см).

Добавете тиквата върху останалите зеленчуци и добавете достатъчно вода, за да покриете напълно зеленчуците. Ако искате супата да има по -рядка консистенция, добавете още вода.

Подправете със сол, няколко зърна черен пипер, 1 дафинов лист и малко зеленчук и оставете на среден огън за около 15-20 минути, докато всички зеленчуци се сварят.

Оставете супата да се охлади малко и я пасирайте с вертикален миксер, докато стане хомогенна паста.

Супата може да се сервира с крутони, супена лъжица заквасена сметана или няколко стръка прясно нарязан магданоз.

Какво друго търси светът?

  • крем супа от тиква от джейми оливър
  • крем супа от тиква
  • тиквена крем супа джейми оливър
  • крем супа от тиква
  • dovleac хокайдо
  • Хокайдо Джейми Оливър
  • dovleac hokkaido retete
  • рецепта крем супа от тиква Хокайдо
  • рецепти за тиква от хокайдо
  • крем супа от тиква Хокайдо

Свързани


Крем супа от тиква с дижонска горчица

Независимо дали ни харесва или не, есента идва. И колкото и горещо да ни изглеждаше лятото само преди няколко дни, колкото и да ни се искаше да се бавим сега, календарно, тази есен все още нямаше какво да търсим тук, нали? Както и да е, време е да започнете да се подготвяте правилно с есенни рецепти и тази дижонска тиквена крем супа с горчица е чудесна идея за този период. Особено след като видяхме тиквите, отгледани като прасенца, през градините, сякаш нямат търпение да ни предложат своето сладко и ароматно ядро.

Време за подготовка: 00:15 минути часа
Време за готвене: 00:30 минути часа
Общо време: 00:45 часа
Брой порции: 4
Степен на трудност: намален

Съставки Крем супа от тиква с дижонска горчица:

  • 600 грама обелена и нарязана на кубчета тиква
  • 1 март
  • 2 глави лук
  • 1 скилидка чесън
  • 3 моркови
  • 2 супени лъжици масло
  • 200 мл. течна заквасена сметана за готвене
  • 2 супени лъжици осолени и пържени тиквени семки
  • 1 дафинов лист
  • 3 чаени лъжички Maille Dijon Original горчица
  • сол и черен пипер
  • по избор: капка чили, за по -пикантен вкус
  • по избор: филийки препечен хляб, натрит с чесън, за сервиране

Много прости съставки, за толкова вкусна супа, че бих искала добавка.

1. Обелете и нарежете рибния лук. Обелете и нарежете чесъна. Обелете ябълката, настържете я и я нарежете на кубчета.

2. Загрейте олиото в тенджера и добавете лука, морковите и чесъна. Поръсете с 1 чаена лъжичка сол и гответе, докато лукът омекне, след това добавете ябълка, тиква и дафинов лист. Добавете достатъчно гореща вода, за да покрие всичко и сварете, докато морковите омекнат добре (ако морковите са сварени, останалите ще се сварят със сигурност).

3. Махнете тигана от котлона, махнете дафиновия лист, добавете горчицата и течната сметана и пасирайте всичко. В крайна сметка можете да преминете през ситото, нямах нужда от него, получих много фина текстура само с ръчния пасатор. На вкус добавете сол и черен пипер и, ако ви харесва по -пикантно, малко лют червен пипер.

Сервирайте супата в купички, гарнирана с няколко капки тиква или зехтин и поръсена с препечени тиквени семки, заедно с филийки препечен хляб, овкусен с чесън.


Крем за супа на баба & # 8230 с малки вкусови добавки!

В термометрите живакът полудя. Долу, за съжаление & # 8230 Студени сутрини, още по -студени нощи, мрачни дни, с вятър и дъжд. Безпомощното слънце грее и в скупостта си ни се показва все по -малко. Разхождаме се по улиците, с дрехи плътно до тялото си, искащи да се приберем възможно най -скоро, в топлината на собствения ни дом. И да се стоплим с надута чиния с храна, самата прелюдия към тиха семейна вечер. С аромат на спокойствие и безпогрешен вкус на препаратите на майката или бабата. Този богат и ароматен вкус, с цялата свежест на зеленчуците, погалени от слънцето в него и превърнати в основа за храна: Вегета Натур.
От пожълтялия тефтер на баба, пълен с вече забравени рецепти, вадим само една добра за времето навън: крем супа от тиква. Защото - нали ?! & # 8211 есента брои & # 8230 тикви. Маргинализиран зеленчук и не се консумира широко освен в пайове, тиквата може само да се гордее със статута на основната украса на предстоящия празник Хелоуин. Vegeta Natur - Универсална хранителна добавка той го оздравява и го донася в чиниите, заедно с деветте вида зеленчуци в състава му, за да обогати ястието и - защо не? & # 8211, за да изненадате гостите на "страшното" парти, което може да подарите.
Имате нужда от: един килограм тиквена каша, два бели лука, 100 грама 82% маслено масло, 150 мл сладко мляко, чаена лъжичка смляно индийско орехче, слънчогледово масло, смлян бял пипер и 3-4 чаени лъжички Vegeta Natur - добавка универсална за храна.

Как да се процедира: Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олио. След това добавете тиквата, нарязана на подходящи парчета, с размер на кутия кибрит и масло. Продължете да ги пържите заедно, като разбърквате от време на време. Изсипете млякото и оставете да къкри на слаб огън за още 20 минути.
Добавете 2 литра гореща вода и 3-4 чаени лъжички Vegeta Natur - Универсална хранителна добавка и го оставете да се вари още половин час. Когато парчетата тиква са добре сварени, оставете супата да се охлади малко и след това с помощта на пасатор превърнете супата в крем супа. Завършете подготовката със сол (ако е необходимо), бял пипер и индийско орехче. Сервирайте гореща крем супа със супена лъжица заквасена сметана и филийки препечен хляб.

Наистина ли искате наистина да удивите своя гост? Потърсете малки тикви на пазара, отрежете ги, извадете ги от сърцевината, докато остане само кората и много тънък слой пулп, и сервирайте супата директно в тях. Ефектът е невероятен!

Друга изненада, която можете да направите за вечерящите, е да поръсите във всяка купа (органична или не!). В крайна сметка шепа леко пържено агнешко тиквено семе & # 8211 и този ефект също ще бъде гарантиран! Самостоятелно Готвач!

Подобни идеи можете да намерите в тома Интерпретирани стари румънски рецепти от Колекцията Готвач на Издателството Интегрален, на разположение ТУК на промоционална цена!


Джейми Оливър: Крем супа от тиква с крутони

Загрейте малко зехтин в тиган и запържете листата на градинския чай за 30 секунди. Извадете ги върху хартиена салфетка.

В останалото масло запържете лука, целина, морков, чесън, листа от розмарин, лют пипер и подправете със сол и черен пипер. Оставете ги за 10 минути, докато съставките омекнат малко, след това добавете тиквата и супата и оставете всички зеленчуци да врят за 30 минути. След като заврят, ги смесете в блендер, докато получите пюре.

Разредете сметаната, получена със супата, оставена в тенджерата, в която са сварени зеленчуците.

Пригответе крутоните:

Изсипете екстра върджин зехтин върху парчетата чиабата, поръсете ги с пармезан и ги сложете в горещ тиган, без олио, да се разбърква от всички страни, до златисто кафяво.


Видео: Faberlic - balqabaqlı mərci şorbası - krem-sup. Artikul: 16101 (Октомври 2021).