Нови рецепти

Супа от тиква с къринг

Супа от тиква с къринг

За тази рецепта за супа от тиква, трябва да хвърляте тиква от време на време, докато се пече, за да не изгори и да не залепне, и да насърчите колкото е възможно повече карамелизация.

Съставки

  • ¼ чаша неподсладени кокосови стърготини
  • ¼ чаша тиквени семки (пепитас)
  • 1 голяма тиква (около 3 килограма), обелена, разполовена по дължина, нарязана на ¾-инчови филийки
  • ¼ чаша плюс 1 супена лъжица девствено кокосово масло, разтопено
  • 3 супени лъжици вадуван или къри на прах
  • Кошерна сол, прясно смлян пипер
  • 2 чаени лъжички ситно настъргана портокалова кора

Подготовка на рецепта

  • Загрейте фурната до 350 °. Препечете кокосовите стърготини върху лист за печене с ръбове, хвърляйки от време на време, до златисто кафяво, 3-5 минути; прехвърлете в малка купа. Препечете тиквените семки върху лист за печене, хвърляйки от време на време, до златисто кафяво, 4-6 минути. Оставете леко да се охлади, нарязайте на едро и добавете в купа с кокосови стърготини; заделени.

  • Увеличете температурата на фурната до 450 °. Хвърлете тиква, лук, чили, чесън, кокосово масло и вадуван в голяма купа, докато тиква се покрие (добре е, ако маслото се втвърди след хвърлянето); подправете със сол и черен пипер. Подредете на един слой върху лист за печене и печете, като разбърквате от време на време, докато тиквата и лукът покафенеят и омекнат, 40-50 минути.

  • Междувременно добавете кориандър и портокалова кора към запазените кокосови люспи и тиквени семки и разбъркайте, за да се комбинират. Подправете със сол и черен пипер и покрийте.

  • Обелете чесъна, след това пюрирайте чесъна, тиква, лук, чили, кокосово мляко и 2 чаши гореща вода в блендер до гладкост, като добавите още вода, ако е необходимо. Подправете със сол и черен пипер. Сервирайте супа, покрита със смес от кориандър.

Раздел за рецензии

    • 4 T масло
    • 2 С жълт лук нарязан
    • 4 до 5 t къри на прах
    • 3 фунта тиква тиква
    • 2 нарязани ябълки
    • 3 C пилешки бульон
    • 1 C ябълков сок
    • сол и черен пипер на вкус
    1. Омекотете лука в маслото. Добавете кърито и разбъркайте добре. Добавете варени тиквички (аз ги изпичам и отстранявам корите, нарязаните ябълки и пилешки бульон към сместа с къри лук и готвя на тих огън, докато всички съставки омекнат. Хомогенизирайте свареното меко в блендер и върнете на котлона. Регулирайте подправките и се наслаждавай.

    Съставки

    • 1 тиква Butternut
    • 2 Лук, нарязан на ситно
    • 1 инч джинджифил, нарязан
    • 2 скилидки чесън
    • 2 чаени лъжички червен чили на прах
    • 1 чаена лъжичка кориандър на прах (Дания)
    • 1 чаена лъжичка кимион на прах (Jeera)
    • 1 чаена лъжичка Garam masala на прах
    • Сол на вкус
    • 2 чаши мляко, с ниско съдържание на мазнини
    • 1/2 чаша вода или според нуждите
    • 2 чаени лъжички екстра върджин зехтин За гарнитура:
    • Екстра върджин зехтин
    • Тиквени семки, печени
    • Цял черен пипер, прясно смлян
    • Кориандър (Дания) Листа, ситно нарязани

    • 1 средна тиква (2-2 1/2 килограма), обелена, нарязана на кубчета (около 5 чаши)
    • 3 чаши бульон без пиле или бульон от зеленчуци
    • 1 среден лук, нарязан
    • 4 чаени лъжички къри на прах
    • ½ чаена лъжичка чесън на прах
    • ¾ чаена лъжичка сол
    • 1 (14 унции) може кокосово мляко
    • 1-2 супени лъжици сок от лайм, плюс клинове за сервиране
    • Нарязан пресен кориандър за гарнитура

    Разбъркайте тиква, бульон, лук, къри на прах, чесън на прах и сол заедно в 5-литрова бавна готварска печка. Покрийте и гответе, докато зеленчуците станат много меки, 7 часа на ниско или 3 1/2 часа на високо. Изключете котлона и разбъркайте кокосовото мляко и сока от лайм на вкус. Пюрирайте с потопяем блендер до гладкост. Гарнирайте с кориандър.


    Супа от тиква с къринг Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, проверете нашата политика за поверителност и разкриване. Гладка, кремообразна и супер успокояваща супа от тиква с къри, приготвена в бавната готварска печка. Ябълките, лукът и морковите на баба Смит придават на тази супа толкова приятен добре закръглен вкус. Нотка от крема го прави толкова успокояващ и луксозен! Е, хладно понеделник сутринта! Измина доста време! Познайте какво има за вечеря тази вечер? Топла, успокояваща супа от тиква, приготвена с ИСТИНСКА храна и много ароматни доброта. Като в купа, пълна с уют. Това е като размити чорапи за душата ви. Добре, малко странно. Просто се търкаляйте с ударите. И също така е напълно безмесен за безмесен понеделник. Тази вълшебна магическа супа от тиква се появи преди няколко години. Само че ми отнеха часове, за да го направя, защото щях да изпека зеленчуците (тиква, тиква, лук, моркови и ябълки) във фурната в продължение на часове, преди да го приготвя на котлона, след което да го сбъркам и да добавя малко грешен крем към него. Оттогава той измина дълъг път. Сега всичко се натрупва в бавната готварска печка и всичко, от което се нуждаете, е бърз ефект на блендер за потапяне, за да стане всичко кремообразно и гладко. Чакаме какво? О, вкусът? Приятели мои, това е най -добрата част. Мога без съмнение да кажа, че всъщност има по -добър вкус от печения си брат във фурната. Помислете за всички тези зеленчуци. Колко добре ще се сдвоят помежду си? Вкусове? Те ще изскочат и просто ще загладят с малкото сметана. Ние говорим за ВСИЧКО, което прави вкуса на къри толкова невероятен. Няколко дафинови листа, джинджифил и чесън и моята супер супер любима съставка за тази супа и канела#8212. И с почти нулевото време за подготовка, ако просто купите предварително нарязани парченца тиква, това ще бъде един супер вкусен бриз. А тези от вас, които всъщност ще отрежат собствената си тиква за тази супа, аз ви казвам. Това е ЕДИНСТВЕНАТА СУПА, която ’ СТРУДВА. Всяко малко от тази мазнина за лакти. Говорейки за, аз ’m нямам право да нарязвам тиква в домашни условия. Повредих/застраших всеки пръст на всяка ръка сега. Благословен да си Costco, че ми продадеш нарязани парчета тиквички на едро! Моят съпруг, семейството и лекарите ви благодаря! Плюс бавната готварска супа от тиква ще стане по -добра с времето. Така че вечерята в неделя вечер ще направи още по -добри обеди във вторник и четвъртък. Шепа солени крекери. И въпреки че моята вътрешна вегетарианска богиня не одобрява, малко сандвич с пуйка с сос от червена боровинка би променил играта с тази супа. Ето го пак! Изпреварвам себе си с всички тези приказки за боровинки. Това е супер приятелска комфортна храна, момчета. И докато ние сме по темата за момчетата, моят човек съобщи, че много му харесва тази супа с орех. Хм Любителят на месо току -що призна, че харесва нещо напълно вегетарианско, без да му изнеса ‘вегетите са важна лекция ’. Тези от вас, които изцяло ме вълнуват за супер ароматните супи, които са напълно вегетариански и пълни с аромат, благодаря! Знам, че си там#8217! Ще харесате тази супер кремообразна и успокояваща супа от тиква. Хм ... и да се надяваме, че и вашият значим друг ще го направи. Резюме на рецептата

    • 1 (2 1/2-килограмова) тиква, обелена, семена и нарязана на 2-инчови кубчета
    • 4 чаени лъжици масло от рапица, разделени
    • ¾ чаена лъжичка кошерна сол, разделена
    • 1 чаша нарязан лук
    • 3 чаши пилешки бульон без добавена сол (като Суонсън)
    • 4 чаени лъжички паста от червено къри
    • 1 ½ супени лъжици пресен сок от лайм
    • 1 (13,5 унции) може да запали кокосово мляко
    • ¼ чаша листа от кориандър
    • ¼ чаша люспест неподсладен кокос, препечен
    • 2 малки тайландски червени люти чушки, тънко нарязани

    Постелете облицован лист с хартия за печене. Поставете тиква в купа и поръсете с 1 супена лъжица олио. Поръсете с 1/4 чаена лъжичка сол и разбъркайте. Печете на 450 ° С за 35 минути или до златисто и омекване.

    Загрейте останалата 1 чаена лъжичка олио в голяма тенджера на среден огън, за да се покрие. Добавете лука, гответе 5 минути, като разбърквате от време на време. Добавете тиква смес, бульон и къри паста. Поръсете с останалата 1/2 чаена лъжичка сол и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, като разбърквате от време на време. Свалете от огъня, разбъркайте сока от лайм и кокосовото мляко. Оставете да престои 15 минути.

    Поставете половината смес от тикви в блендер и разбъркайте до гладкост. Изсипете супа в купа. Повторете. Разпределете супата равномерно между 8 купи и отгоре равномерно с резени кориандър, кокос и чили.


    Тиква супа от тиква с къри - рецепти

    4 супени лъжици (½ пръчка) несолено масло
    2 чаши ситно нарязан жълт лук
    4 до 5 чаени лъжички къри на прах
    2 средно големи тиквички (около 3 килограма общо)
    2 ябълки, обелени, обелени и нарязани
    3 чаши пилешки бульон
    1 чаша ябълков сок
    Сол и прясно смлян черен пипер, на вкус
    1 настъргана необелена ябълка Granny Smith, за гарнитура

    1. Разтопете маслото в голям тежък тиган на слаб огън. Добавете лука и къри на прах и гответе, покрити, докато лукът омекне, около 25 минути.
    2. Междувременно обелете тиквата (обикновената белачка за зеленчуци работи най -добре). Разрежете наполовина хоризонтално, изстържете семената и нарежете месото.
    3. Когато лукът омекне, налейте бульона, добавете тиква и нарязани ябълки и оставете да заври. Намалете котлона и оставете да къкри, частично покрит, докато тиква и ябълки станат много меки, около 25 минути.
    4. Изсипете супата през цедка, като запазите течността, и прехвърлете твърдите частици в кухненски робот или използвайте мелница за храна, снабдена със среден диск. Добавете 1 чаша бульон за готвене и обработете до гладкост.
    5. Върнете пасираната супа в тенджерата и добавете ябълковия сок и още около 2 чаши бульон, докато супата стане с желаната консистенция.
    6. Подправете със сол и черен пипер, оставете да къкри за кратко, за да се затопли, и сервирайте веднага, гарнирано с настърганата ябълка.


    Често задавани въпроси

    • Въпрос: Как да направите супата от тиква с тиквички по -добра?
      Отговор:КАКВО Е ДОБРОТО ГАРНИТЕ ЗА СУПА ОТ ЯДЕЧКИ С КВЕЧКА: Заквасена сметана: Малко капка заквасена сметана прави едно богато ястие като тиква супа от тиква още по -кремообразно. Лук: Нарязвайте на ситно някои див лук и ги сервирайте на супата или ги оставяйте като стилна гарнитура.Още артикули … • 22 октомври 2019 г.
    • Въпрос: Как да подправя супата от тиква от тиква?
      Отговор:Като цяло, ако супата е мека или плоска, тя се нуждае от сол. Солта не само добавя “соленост ”, тя също така функционира като усилвател на вкуса, усилвайки другите вкусове на храната.
    • Въпрос: Полезна ли е домашната супа от тиква с тиква?
      Отговор:Когато приготвяте супа от тиква, получавате добра доза калий, витамини и минерали, за да поддържате няколко основни функции на тялото. Поддържането на кръвната захар на правилното ниво ще ви накара да се чувствате съсредоточени и бдителни през целия ден и ще ви помогне да отслабнете по -лесно.
    • Въпрос: Какви вкусове вървят добре с тиква тиква?
      Отговор:Butternut squash покрива ли ви. Есенните подправки като канела, индийско орехче и кафява захар се съчетават добре, когато се пекат с естествено сладката тиква. За още по -сложен ароматен профил, ние ’d препоръчваме да включите тире лют червен пипер, когато подправяте тиквичките си.
    • Въпрос: Защо супата от тиква от тиква има горчив вкус?
      Отговор:Горчивината е знак, че въпросната тиква съдържа високи нива на химични съединения, известни като кукурбитацини …. Ако тиква, краставица, пъпеш или тиквичка имат тревожно горчив вкус, това е показателен знак, че може да не е безопасно да се яде. 2018 г.
    • Въпрос: Белите ли тиква тиква преди готвене?
      Отговор:Кожата на тиква е много жилава, така че ако предпочитате, можете да я поставите в микровълновата, преди да започнете да я приготвяте за 2-3 минути, за да стане по-мека и по-лесна за премахване. Въпреки това, ако печете тиква бавно, можете да оставите кожата, тъй като е годна за консумация и става по -мека, когато се пече.

    Списък на свързаната литература:

    ЗАЩО РЕЦЕПТА РАБОТИ: Супата от тиква трябва да бъде проста супа - малко повече от тиква, течност за готвене и няколко ароматни съставки - която се събира лесно, но е кремообразна и дълбоко ароматна.

    Тиква, зима: Жълъд, Гответе на половинки или сварете: Обелени и нарязани Цели тиквички с изключение на Лютик, Лютиче, парчета със семена, покрити 10 до 15 минути спагети: Пробийте с тиква, отстранете спагети (2 фунта).

    ЗАЩО РЕЦЕПТА РАБОТИ: Супата от тиква от тиква е по същество проста супа.

    Сместа става полупрозрачна, добавете тиква, половината супа в блендер и върнете моркови, круши, кимион, куркума, канела в тенджерата с останалата пн, джинджифил и сол, като разбъркате до несмесена супа.

    Вижте Bonne Idée за повече начини да си поиграете с тази проста рецепта, както и как да направите тази супа, когато не можете да намерите#8217 скуош Red Kuri на пазара.


    Скуош от тиква с къри и супа#038 Granny Smith

    За тази рецепта тиквата може да бъде обелена, семена, нарязана на кубчета (колкото по -малки са кубчетата, толкова по -бързо е времето за готвене) и се добавя директно към сместа за супа за готвене или се пече, а месото се изважда в края на готвенето. И двата метода работят добре, няма разлика във вкуса, текстурата или външния вид. Разгледайте уебсайта, за да видите Как да: Обелете тиква и как да: Печете тиква.


    Супа от тиква с къринг

    Времето в Охайо се охлажда бързо. Когато се събудя сутрин температурите са през 40 -те и 50 -те години & ndash официално сме влезли във времето за пуловер и не съм ядосан за това.

    Днес & Rsquos Супа от тиква с къринг е моя любима през есента, когато тиквата е през сезона. Обичам топлия, богат вкус в тази тайландска вдъхновена рецепта. Той използва тиква от тиква, тайландска паста от червено къри, зеленчуков бульон, джинджифил, чесън и кокосово мляко. Завършете го с изстискване на сок от лайм, кориандър и фъстъци.

    Добавих тази супа към ротацията си през по -студените месеци. Някои от другите ми любими са това Мароканска супа от червена леща, супа от ливанска леща и супа от червена леща от марокански моркови.

    КАКВИ СЪСТАВКИ СА В ТАЗИ СУПА ОТ МАСЛО ОТ МАСЛО?

    СКУАШ НА МАСЛО: Основната звезда в рецептата е тиква от титла. Използвах 3 килограма тиква, която излиза на около 4 1/2 чаша тиква. Използвате и предварително нарязани на кубчета тиквички, които често могат да бъдат намерени в раздела за хладилни продукти.

    Подправки: Тази супа може да се похвали с тайландски аромати от тайландската паста от червено къри заедно с пресния джинджифил. Можете също да използвате смлян джинджифил, ако нямате под ръка пресен джинджифил.

    BROTH: При приготвянето на тази супа добавям зеленчуков бульон. Можете да използвате всеки бульон, който имате под ръка. С удоволствие приготвям и домашен бульон, който да използвам за тези супи като този Домашен зеленчуков бульон или Домашен пилешки бульон.

    КОКОСОВО МЛЯКО: Кокосовото мляко е една от последните съставки, които добавяте, след като приключите с задушаването на супата. Когато го разбъркате, това помага да се създаде кремообразен, богат вкус в супата. Можете също да използвате сметана, половин и усилвател или пълномаслено мляко на негово място.

    ГАРАНТИИ: Има много гарнитури, които могат да придадат вкус и дълбочина на тази супа. Някои от любимите ми са фъстъци, печен нахут, зелен лук, кориандър, гръцко кисело мляко и допълнителен сок от лайм.

    КАКВО ДА СЛУЖЕТЕ С ТАЗИ СУПА ЗА КУРИ С КЪРИ КУРИ?

    Можете лесно да сервирате тази супа такава, каквато е за ядене с хрупкав хляб и голяма салата от зеле.

    Или можете да сервирате това заедно със сандвич или пита & ndash по този начин Средиземноморски зеленчуков сандвич или това Шаурма от говеждо месо.

    С удоволствие сервирам тази супа заедно с тези Пилешка шаурма оризови купички или това Средиземноморска питка.

    ЗДРАВА ЗА ВАС Е ОТРАСНА СУПА

    Тиквените супи са много полезни за вас! Те са естествено богати на витамин А, витамин С, витамин Е, калий и магнезий.

    Джинджифилът и чесънът в тази супа също са чудесни съставки за повишаване на имунитета. Това е идеалната супа за ядене при по -студено време, когато се опитвате да останете здрави.

    Мога ли да замразя тази супа?

    Тази супа замръзва много добре. След като супата се охлади, се премества в херметически затворени съдове и се съхранява във фризера. Трябва да се съхранява няколко месеца.

    КАК ДА ПОДГРЕВАМ ТАЗИ СУПА?

    Лесно е да затоплите отново тази супа на котлона или в микровълновата. Не забравяйте да го покриете, ако загрявате в микровълнова печка, тъй като ще балонче и ще се пръска.

    ТОВА Е ВЕГАНСКА СУПА ЗА СКУШ?

    Да, тази супа е веганска. Използва зеленчуков бульон и кокосово мляко, за да създаде бульон и кремообразен вкус. Ако не търсите тази супа да бъде веган, можете да използвате сметана или пълномаслено мляко на мястото на кокосовите млека.

    С КАКВО ДА ГАРИРАМ ТАЗИ СУПА?

    Обичам пресни билки като кориандър, зелен лук, къдрав или италиански магданоз или пресен риган.

    Гръцкото кисело мляко е приятен начин за сгъстяване на супата и добавяне на остър вкус заедно с протеини.

    Добавянето на хрупкава, хрупкава текстура е хубаво. Особено обичам печен нахут или фъстъци.

    Ако обичате подправки, добавете натрошен червен пипер, лют червен пипер или дори нарязан халап & ntildeo.


    Гледай видеото: Кринг по TV7, (Декември 2021).