Нови рецепти

Луд. Кв. Eats обявява есенния състав

Луд. Кв. Eats обявява есенния състав

4 нови доставчици ще се присъединят към познат списък в нюйоркския парк Медисън Скуеър

Луд. Eats превзема Worth Square два пъти годишно.

Всяка пролет и есен на площад „Уърт“, който е в непосредствена близост до парка „Медисън Скуеър“ в Ню Йорк, се намират редица колички, представляващи някои от най -добрите ресторанти и продавачи на храни в града. Луд. Яде, представен от Urban Space и Madison Square Park Conservancy, ще се върне на площада от 27 септември до 25 октомври, а четири нови доставчици са добавени към гамата, според съобщение.

Delaney Barbecue ще пусне каруца, наречена TacoTown, където ръководителят Daniel Delaney ще продава нарязано тако на гърди, тако от свинско месо, тако пържено пиле и тако от пържено брюкселско зеле; Doughnuttery ще продават своята марка малки понички; Slide ще продава гурме плъзгачи в уникални сортове като свинско коремче за барбекю, пържено пиле с вафли Чедър, агнешко, пушена патица и тяхното водещо говеждо месо Pat LaFrieda; и SD26 ще сервират класически италиански сандвичи и паста.

Те ще се присъединят към вече звездна гама, която е много подобна на предишните години, включително ролци от омар от паунда за омари Red Hook, пица от Roberta’s, десерти от Momofuku Milk Bar, гевреци от Sigmund’s и специалитети Cal-Mex от Calexico. Всичко казано, ще има 28 нови възможности за обяд в района на Медисън Скуеър от 27 септември!


6 -те най -добри хранителни събития и фестивали за усилване на Ню Йорк през есента на 2013 г.

Есента в Ню Йорк призовава за тиквени подправки лате, леки пуловери и запълване на фестивали за храна. Градските ястия могат да се справят с тези предстоящи събития, фокусирани върху местните ястия, известни готвачи и интересни двойки. От Сара Шейкър

(кредит: The Vendy Awards/Facebook)

Не е тайна, че обичаме камиони за храна тук в CBSNewYork. На 7 септември, Industry City в Бруклин е домакин на 9 -те годишни награди Vendy, на които търговци на улична храна от цял ​​Ню Йорк ще се състезават не само за спечелването на крайната награда, но и за сърцата на местните жители. Билети за общ вход от 95 щ.д. все още са налични, като приходите отиват за проекта Street Vendor Project, който се застъпва за правата на продавачите и rsquo. Финалистите включват дълъг списък с фаворити от новобранци като ливански камион Toum до миналия финалист от Vendy Лука и#8217s Lobster.

(кредит: Lamb Jam Tour, American Lamb Facebook)

Обиколката Lamb Jam пътува до Портланд, Бостън, Вашингтон, окръг Колумбия и Сан Франциско с 15-20 готвачи от всеки пазар, които се конкурират директно за най-добри отличия, използвайки местно агнешко в своите ястия, оценени от група медии. Get Real Presents си партнира с American Lamb Board, за да донесе това престижно събитие на Alewife тази есен 23 септември ще служи като финал на поредицата, където най -добрият в шоу -готвача от всеки град ще се бори за коронацията на Lamb Jam Master 2013. Местни готвачи и занаятчийска бира ще бъдат представени заедно с финалистите. Билетите са 50 долара за експертните агнешки ястия с неограничен брой бира и вино като част от Първата годишна седмица за истинска бира в Ню Йорк.

Brooklyn Pour (кредит: Brooklyn Pour/Facebook/Laura June Kirsch)

С участието на над 100 занаятчийски напитки от Ню Йорк и извън него, Village Voice ще бъде домакин на третото ежегодно курирано събитие за дегустация на занаятчийска бира в Бруклин Поур 12 октомври. Ястията, които ценят добрата занаятчийска бира, могат да опитат най-добрите сезонни, микро и резервни варени от пивоварни в цялата страна с акцент върху района на три държави. Насладете се на демонстрации, срещи и поздрави, разговори за бира и фурбот за избрани ястия, на които да се насладите, заедно с неограничените наливки. VIP билети от 80 щ.д. и общ вход от 50 щ.д. вече са в продажба.

Кредит: Facebook.com/ Food Network New York City Wine and Food Festival

Фестивалът на виното и храната в Ню Йорк, организиран от The Food Network, ще се завърне този октомври за четири дни вкусни събития. Любимите ви любители на телевизионните ястия ще бъдат празнувани в района на Meatpacking District от 17-20 октомври, провеждане на демонстрации и събития на разпродадени тълпи. Докато билетите не са евтини, има редица ценови точки за събития, фокусирани върху конкретни кулинарни приготвяния и кухни, за да задоволите точно това, което желаете.

(кредит: Sarah M. Shaker / Bright Lights My City)

Полугодишното издание на Madison Square Eats ще се завърне тази есен за още местни любимци, които сервират най-добрите си ястия на един малък площад. Досегашните продавачи включват Roberta & rsquos Pizza изгаряне на дърветата на популярната им пчела Sting заедно с други пайове с личен размер в помещенията, Red Hook Lobster Pound, които поддържат лятото живо през цялата година с техните пресни рулца от омари и Macaron Salon за сладък край, само за да назовем само няколко . Това събитие без билети е идеално за лека закуска по време на есенна разходка или за смесване на обедната ви почивка във Флатирон.

Любителите на филмите могат да опитат това, което виждат на екрана тази година & rsquos Фестивалът на филмите за храна, 23-27 октомври. Представен съвместно с фондация „Джеймс Бърд“, Фестивалът е & ldquocinematic scratch n ’ sniff, & rdquo, където гостите дегустират храната, която виждат на филм. Този състезателен филмов фестивал връчва награди за най-добър игрален филм, най-добър късометражен филм, най-добър супер късометражен филм, най-добър порно за храна, най-добър филм, направен на местно ниво, режисьор на храна на годината и награда за избор на публиката.


Гастропазари: Нови гурме магазини в Ню Йорк

Вземете пресни местни продукти, кафе от висок клас и селекции от доставчици като Roberta’s Pizza и Red Hook Lobster Pound в тези гурме магазини.

Гурме магазините и мегапазарите за отредени храни, като Dean & amp DeLuca и Сморгасбург, отдавна привличат епикуси. Дойде есента, ще се появи нов набор от гурме доставчици на храна, които ще предлагат кафета от висок клас, рула от омари и пица и луксозни селекции от хранителни стоки mdashamid.

ПРЕПОРЪЧВА: Пълен списък на ресторантите в Ню Йорк, отварящи се тази есен

Опаковане на месо от градско пространство
Urban Space и екипажът mdashthe зад Mad Sq Eats и Dekalb Market & mdash ще донесат занаятчийски ястия в клубната земя чрез този открит базар от 15 178 квадратни фута в квартал Meatpacking. Първокласната гама от 60 продавачи включва Red Hook Lobster Pound, Roberta & rsquos Pizza и Asia Dog, плюс прясно пресован сок и смути бар. 437 & ndash451 W 13th St на Washington Washington (212-529-9262). В началото на септември.

Всички хубави неща
Tribeca ще спечели огромна хранителна база, когато този епикурейски базар от 2000 квадратни фута се отвори през есента. Отидете сред търговци като продавачи като хлебопекарни Orwashers, кафе със сини бутилки, месо от Dickson & rsquos на фермата и шоколади Nunu. В него ще се помещават също рибен плот, щанд за производство на продукти и бар със стриди, както и ресторант на долния етаж, с меню само за фиксирани фикси, ръководено от готвача Райън Тейт (Савой). 102 Franklin St между West Broadway и Sixth Ave (212-966-3663). Средата на септември.

Пазар на Съюза
Гурме магазинът за хранителни стоки Brooklyn & rsquos ще направи своя дебют в Манхатън, с колосално пространство от 5500 квадратни фута, което затъмнява местата на окръг Кингс. Главният готвач Кейти Спаркс (Репички) ще наблюдава подготвената селекция от храни, предлагайки ястия като тосо с мисо-кора с черен и бял сусам и кюфтета от пуйка. 240 E Houston St между Essex и Norfolk Sts (unionmarket.com). Средата на септември.

Бруклин Тарифа
Сезар Рамирес заслепи света на храните, когато масата на неговия готвач в Brooklyn Fare и менюто за дегустация на mdasha се сервираха в резервна кухня за приготвяне на хранителни стоки в центъра на Бруклин и mdashwon с три звезди Мишлен. Сега собственикът Мо Иса транспортира разширена версия на концепцията през Ийст Ривър. Рамирес ще наблюдава меню от тестени изделия и средиземноморски ястия в 65-местната трапезария на приземния етаж, докато на горния етаж купувачите могат да се разхождат из луксозния супермаркет от 11 000 квадратни фута, който ще прави сирена и сладкиши на място. 437 & ndash
439 37 -та улица между Девети и Десети авес (все още няма телефон). В края на ноември.


Urbanspace

В пространството има 15 различни доставчици, включително първият аванпост на магазина за сандвичи на Айзенберг.

Сезонът на есенния пазар на храни е в ход с откриването на Mad. Кв. Яде

Акцентите на Flatiron включват Destination Dumplings, Ice & Vice и Mayhem Sandwicches, а два допълнителни пазара на открито Urbanspace предстоят скоро.

Какво да ядете на два току-що отворени пазара на открито: хапки от Бродуей и ядене на Madison Square

Определено вземете B&W Sammie, включващ ванилия, овалена във всичко от семена от гевреци, след което поставена между две черни и бели бисквитки.

Какво да ядете в най -новата зала за хранене на Ню Йорк, 570 Lex

Тук има впечатляваща гама от близо 20 различни доставчици на храни и напитки.

Midtown Pocket Park е домакин на изскачащ пазар на храни за есента

Broadway Bites се връща на площад Грили до 10 ноември, предлагайки японски палачинки, понички, възли от чесън и десетки други лакомства.

Зимното село на Bryant Park вече е пълно с вкусна и комфортна храна

Помислете за прясно топено сирене върху хляб, купички с пара на пара, пълни пайероги и хот -дог, които буквално се запалват.

Изскачащият пазар на храни ще сервира парчета пица в стил Чикаго

Urbanspace Garment District ще има и вдъхновени от деликатеси тако, tamales, ролки от омари, турска и испанска кухня и др.

Какво да получите в лудост. Кв. Яде, сега отворен във Flatiron

Изключителните аромати на Ice & Vice, Squish Marshmallows, Poke Nachos и Beatrice "Animal" Burger са сред акцентите на пазара на този сезон.

Ръководство за най -добрите сезонни пазари за хранителни продукти на открито в Ню Йорк

Храненето вътре е за глупаци.

Нов пазар на храни се отваря в района за опаковане на месо днес

Ако се притеснявате, че цялата храна е изчезнала от района за опаковане на месо, не се притеснявайте, защото от днес продавачите ще наводнят „капака“ на новия пазар за опаковане на месо UrbanSpace!


Персийски изскачащ прозорец в Gadzilla Flavor на Porsena Morgenstern

ИЗТОЧНО СЕЛО - Автор на готварска книга Луиза Шафия ще бъде домакин на седмичен персийски изскачащ прозорец, наречен Лак Лах при Допълнителен бар Porsena в понеделник вечерта, започвайки от 15 септември. Малки чинии като ориз от тамаринд с риба и пиле, приготвени с кайсии, и солени сливи са вдъхновени от неотдавнашното й пътуване до Иран. [Eaterwire]

КУПУВАНЕ - На Моргенштерн си партнира с дизайнера Ale et Ange по някои дизайни на облекла и специален аромат, наречен Гадзила: ягодово-ванилов сладолед с панделки от шоколадова пяна. Партньорството стартира със събитие тази събота от 14 до 14 ч., Но ароматът и дрехите ще бъдат в продажба до края на седмицата. [Eaterwire]

ОБЛАСТ НА ОБЛАКАТА - UrbanSpace, което помогна за стартирането Луд. Кв. Яде и Ухапвания от Бродуей, извежда хранителен пазар на 41 -ва улица и Бродуей. Гамата от доставчици включва Блуустоун Лейн, Роберта, и Червена кука Омар паунд. Пазарът ще отвори врати на 15 септември и ще затвори на 17 октомври. [Eaterwire]

РАЗШИРИТЕЛНА ЖИЛА - Хосе Андрес е все по-близо до отварянето на своето бързо-непринудено концептуално място. Главният готвач току -що осигури втори кръг от финансиране и планира да внедри, което вероятно ще бъде вегетарианска верига, в началото на 2015 г. [


16 лакомства, които можете да направите с консерва с пълнеж от тиквен пай

Сезонът на тиквения пай е тук и там & rsquos няма по-добър пряк път към вкусни лакомства с вкус на тиква от пълнежа с консерви от тиквен пай. Органичните сортове, подсладени с чиста тръстикова захар и леко подправени, са нашите любими и силно препоръчителни за всички наши бързи рецепти, представени тук.

Шоколадово фъстъчено масло-тиквени чаши

Децата от всички възрасти ще харесат този сезонен обрат на класически бонбони. В купа, подходяща за микровълнова печка, разтопете 12 унции полусладки шоколадови парченца (около 1 минута при 100% мощност). С помощта на четка за сладкиши намажете подложките за кекс с разтопения шоколад и ги поставете във форма за кекс. Приберете в хладилник, докато стегне. Загрейте 1,5 чаши фъстъчено масло в микровълновата, докато омекнат, около 30 секунди, след което смесете с 1/2 чаша пълнеж от тиквен пай. Напълнете шоколадовите чаши с пълнеж до 3/4. Изсипете останалия шоколад върху всяка чаша, за да ги затворите и украсете с нарязани фъстъци. Поставете в хладилник, докато стегне. Получава шест шоколадови чаши.

Тиква Пана Кота

Подправената с тиква панакота е кремообразен деликатен десерт, идеален за есенно забавление. Вие & rsquoll се нуждаете от 2 чаши тежка сметана, 1 чаша пълнеж от тиквен пай и 1 пакет от неовкусен на прах желатин, разтворен в две супени лъжици вода. Разбъркайте заедно пълнежа със сметана и пай в тенджера на среден огън до горещо, след което добавете желатина. Разбъркайте, докато се разтвори. Изсипете в десертни чаши и охладете, докато стегне. Украсете всяка чаша с лъжица консервирана дулсе де лече, бита сметана и поръска от индийско орехче.

Подправени тиквени трюфели

Тези трюфели са чудесни три съставки и бързо решение за заетите празнични готвачи. Комбинирайте 1 чаша трохи за крекер от Греъм с 1/2 чаша пълнеж от тиквен пай и пасирайте заедно, докато се образува плътно тесто. Загрейте сместа с 1 супена лъжица и я поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Разточете всяка супена лъжица тесто на топка и замразете до твърдо състояние (около 1 час). Потопете всяка топка в разтопено бяло бонбонено покритие (около 12 унции) и сложете върху пергаментова хартия с две вилици. Украсете всеки трюфел с щипка настъргано индийско орехче. Оставете да престои, докато стегне, около 30 минути. Дава 13 трюфела.

Тиквени сладки обрати

Кажете здравей на новата си любима есенна закуска! Тези обрати са вкусни и правят чудесен ден за игра. Размразете една кутия (2 листа) бутер тесто и разстелете 2 супени лъжици пълнеж от тиквен пай върху един лист отгоре с втори лист и притиснете заедно. Нарежете подредените сладкиши на дебели 1/2 инча и ги прехвърлете върху облицовани с пергамент листове бисквити. Усучете всяко парче и намажете с измиване на яйца (1 жълтък смесен с 1 супена лъжица вода). Печете при 400 градуса F за 20 минути или до златисто кафяво и ароматно. Поръсете с канелена захар (по избор) и сервирайте с тиквено или ябълково масло за потапяне.

Тиквено овесено брашно

Подправете сутрешната си овесена каша с ароматите на тиквен пай, нарязани ябълки и пекани. Сварете любимия си овес и завъртете по две супени лъжици пълнеж от тиквен пай във всяка купа. Украсете всяка порция със сезонните и най -добрите ябълки (нарязани) и супена лъжица нарязани пекани.

Тиквени млечни шейкове

Тези млечни шейкове с три съставки са идеални, ако желаете нещо уютно и освежаващо. Започнете с 24 унции (около 8 лъжички) от любимия си ванилов сладолед и поставете в кана за блендер. Добавете една кутия пълнеж с тиквен пай, една чаша мляко и разбъркайте до гладкост. Изсипете във високи чаши и сервирайте с бита сметана, поръсете с канела и гарнитури от джинджифил.

Тиква подправка френски тост гювеч

Любителите на закуската ще искат да опитат тази сезонна закуска с класически френски тост. Вземете един хляб от любимия си хляб и 13x9-инчов съд за печене. Нарежете хляба на филийки с дебелина 1/2 инча и ги поставете в тавата за печене. В голяма купа комбинирайте 1,5 чаши мляко, 6 цели яйца и 1 кутия пълнеж от тиквен пай. Разбъркайте добре и изсипете върху хляба. Покрийте и приберете в хладилник за поне един час или за една нощ. Печете ястието при 350 градуса F за един час или докато кремът се надуе и добре стегне. Сервирайте топло с кленов сироп и гарнирайте с шам фъстък, ако желаете.

Двукомпонентни шоколадови мъфини с шоколад

Говорете за лесно! Тази рецепта използва само две опаковани съставки и ще даде влажни, пружиниращи мъфини с нотка на тиква и топли есенни подправки. Просто разбъркайте заедно една кутия (15 унции) пълнеж с тиквен пай и 1 кутия смес от шоколадова торта. Изсипете във формички за мъфини, застлани с хартия. Печете джъмбо мъфини за 40 минути при 350 градуса F или мъфини със стандартен размер за 20-25 минути. Гарнирайте с нарязани орехи за задоволителна хрупкавост.

Тиква крем дреболия

Впечатлете всички на следващото си есенно парти с тази спираща шоуто дреболия. Ще ви трябват две кутии (по 15 унции всяка) с пълнеж за пай и четири чаши бита сметана, за да напълните голяма чиния за дреболии. Куб едно, купена от магазина ангелска храна на 1 инчови парчета и се редува със слоеве от тиквен пълнеж и бита сметана. Гарнирайте с тиквени семки и смляна канела, ако желаете.

Тиквен пай Дип

Забавлението никога не е било по-лесно благодарение на това сезонно потапяне. В голяма купа за смесване комбинирайте една опаковка (8 унции) крема сирене, 2 чаши пудра захар и 1 кутия (15 унции) пълнеж от тиквен пай. Разбийте добре. Покрийте и охладете до готовност за сервиране. Прави 3 чаши и mdash достатъчно, за да обслужи тълпата. Сдвоете с предварително опаковани джинджифили и пресни резенчета ябълка или опитайте с килограми сладкиши и замразени кубчета чийзкейк.

Тиквено крема сирене

Облечете класическия си шоколадов сладкиш за есента с богати вихри от крема сирене с вкус на тиква. Пригответе смес за брауни със семеен размер (18,4 унции) с указанията на кутията и изсипете в 13x9-инчов съд за печене. В купа за смесване комбинирайте 4 унции омекотено крема сирене, 1/2 чаша пълнеж от тиквен пай и едно голямо яйце. След като се смесят, поставете капки от тиквената смес върху тестото за сладкиши и използвайте нож за масло, за да завъртите двата вкуса заедно. Печете според указанията.

Тиквен пай Фило хапки

Готовите черупки от фило пай са благодат за заетите домакини и можете да приготвите тези лакомства само за няколко минути. За пълнежа поставете 1 яйце, 1 консерва (15 унции) пълнеж от тиквен пай и 1/4 чаша тежка сметана в купа и разбъркайте добре. С лъжица пълнежа в 30 филови черупки и печете 30 минути при 350 градуса F. Гарнирайте с нарязани пекани, ако желаете.

Подправка от тиква с моркови

Разбийте заедно този вкусно пикантен тиквен хляб, като използвате една кутия смес от морковени сладкиши (21,41 унции), три яйца и една консерва (15 унции) пълнеж от тиквен пай. Изсипва се в намаслена тава и се пече на 350 градуса за 55-60 минути. Професионален съвет: избрахме смес за торта с вече смесени вкусни парчета стафиди и моркови.

Парфета от тиквен пай

Тези парфета правят задоволителна закуска или здравословен десерт. Просто поставете четвърт чаша всеки от пълнежа с тиквен пай, хрупкава гранола и ванилово кисело мляко във висока чаша или буркан, след което отгоре с тиквени семки.

Датски сладкиши с тиквен пай

Не е нужно да сте опитен пекар, за да правите у дома красиви датски сладкиши. Започнете с един пакет (2 листа) готово бутер тесто, размразено. Нарежете всеки сладкиш на четири квадрата. Купирайте центровете на квадратите 2-3 пъти с вилица и оставете настрана. В купа за смесване комбинирайте 3 големи жълтъка, 1/4 чаша пълнеж от тиквен пай и 4 унции омекотено крема сирене. Смесете добре. Добавете една супена лъжица пълнеж към центровете на всеки квадрат за сладкиши, след това вдигнете 1/2 инча от ръбовете с нож с обикновен ръб, за да създадете професионално изглеждащ дизайн. Прехвърлете върху покрити с пергамент листове за печене и печете при 400 градуса F за 20 минути или до златисто кафяво. Преди сервиране поръсете с глазура или прах с пудра захар и подправка от тиква.

Смутита от тиквен пай

Прости и подходящи за сезона, едно от тези тиквено-оранжеви смутита ще започне деня ви свободно! Поставете една консерва (15 унции) пълнеж от тиквен пай, 1 голям банан, 1 консерва (14 унции) мандаринови портокали и една чаша ванилово кисело мляко в блендер. Смесете добре на висока скорост. Добавете 1 чаша кубчета лед и разбъркайте отново до гладкост. Изсипете в две големи чаши и украсете с канела. Тази рецепта дава две порции, затова споделете една с приятел! Или не, кои сме ние да съдим?


Брънч

Снимка: Брънч Facebook

644 N Орлеан

Искам да кажа, с толкова подходящо име, как бихме могли да го изоставим от списъка? Брънч сервира всичко в стил закуска с любимото ни предястие са палачинките tres leches, които се сервират с пресни ягоди и карамелен сос. Ако това не е идеално за есенния сезон, не знам какво е, така че направете Брънч любимата си закуска през този сезон.


2021 Лятно ръководство: Празнувайте лятото в Синсинати с този контролен списък

Това са нещата, които всеки жител или посетител на Синсинати трябва да направи това лято.

Снимка на басейн Ziegler Park: Хейли Болинджър Лятото е тук и най-накрая е време да се отърсим от тази мъка от COVID-19 и безопасно да се смесите с приятелите си навън. Големият Синсинати има изобилие от дейности за всички интереси и възрасти, но има няколко, които всеки жител трябва да опита. Така че защо да не направим игра от това?

Прочетете за CityBeatлюбимите летни дейности.

Ако сте живели в Синсинати дълго време, има вероятност да можете ясно да предизвикате вкуса на синия сладолед. Мека сервира на базата на боровинки, действителното име на аромата е известно просто като „синьо“. Представен от остров Кингс през 1982 г., за да популяризира новото пътуване на смърфове в парка Hanna-Barbera Land, той се превърна в типично лятно удоволствие в Queen City. За щастие, култовият десерт, който следва, е толкова богат, колкото и ароматът му, така че можете да вземете конус в повечето местни кремообразни прозорци с камшик, като Putz’s Creamy Whip в Westwood. Въпреки че син кремообразен камшик варира леко на всяко място-с много магазини, прилагащи специални (и тайни) обрати-лакомствата имат почти идентичен вкус, като остават верни на истинската синя рецепта на увеселителния парк. Creamy Whip на Putz, 2673 Putz's Place, Westwood, putzscreamywhip.com.

ПОПУСНЕТЕ КУЛТУРАТА НА ШЕКСИПИР В ПАРКА

Компанията „Синсинати Шекспир“ стартира своята поредица „Шекспир в парка“ за 2021 г. в началото на май с изпълнения, изброени онлайн до 23 май (скоро ще бъде обявена информация за изпълненията от юни до август). Местоположения за събитията обхващат района на Големия Синсинати в красиви дестинации като парковете Деву, Еден и Вашингтон. Входът е свободен и отворен за обществеността. Посетете уебсайтове на отделни места за протоколи за COVID. cincyshakes.com.

АМБЕЛ СРЕД ИЗКУСТВОТО В ПИРАМИДЕН ХИЛ СКУЛПТУРЕН ПАРК И МУЗЕЙ

Оценката на изкуството и чистият въздух не се изключват, поне в парка и музея на скулптурите на Хамилтън Пирамид Хил. От 1997 г. насам 300-акров нестопански арт парк на открито разполага с повече от 80 гигантски скулптури, изложени сред хълмове, езера и туристически пътеки. Ако времето не е по ваш вкус, отидете на закрито, за да разгледате музея на древната скулптура, в който се съхранява гръцко, римско, сирийско и египетско изкуство, както и ротационни изложби с по -модерни произведения. Паркът отдава под наем специални колички за изкуство (известни още като колички за голф) на базата „първи дошъл, първи обслужен“. Парк и музей на скулптурите на Пирамид Хил, 1763 Хамилтън Кливс Роуд, Хамилтън, pyramidhill.org.

СТЪПНЕТЕ ВРЕМЕННО В ТЕАТЪР НА ДРАЙВ

Големият Синсинати има две театри за шофиране-Holiday Auto Theatre в Оксфорд и Starlite Drive-In в Амелия. И двамата, подобно на шофирането в цялата страна, забелязаха подновен интерес след появата на COVID. Спортни ретро атмосфери и весели концесионни щандове, театрите предлагат възможност да се мотаете в колата си, докато гледате първи филми и класическо кино със звук, излъчен директно към радиото ви. Starlite, отворен от 1947 г., и Holiday, отворен за повече от 60 години, и двете предлагат двойни функции за цената на един (и опция да платите допълнително 5 долара, за да внесете собствената си храна). Holiday Auto Theatre, 1816 Old Oxford Road, Оксфорд, holidayautotheatre.com. Starlite Drive-In, 2255 Ohio Route 125, Amelia, starlitedriveinohio.com.

ВИЖТЕ (И ЧУЙТЕ) КОНЦЕРТ ОТ ТРЕНАТА НА РЕЧА

След дълга, концертна година на живо, Riverbend Music Center зарежда своите летни и есенни графици със звезден състав. В момента залата очаква изпълнения на Алисия Кийс, Maroon 5, Dave Matthews Band, Alanis Morissette и (папагали, радвай се) Джими Бъфет. През 2019 г. мястото направи още по -лесно гледането на музика на живо от седалките за тревни площи, като премахна опорни греди, които бяха част от структурата на павилиона от 1984 г. Музикален център Riverbend, 6295 Kellogg Ave., Калифорния, riverbend.org.

ПОСТАВЕТЕ ПЪРЦИТЕ СИ В ПЯСЪКА НА ДЪРЖАВЕН ПАРК НА ЦЕЗАР КРИК

Кралицата Сити може да няма излаз на море, но когато имате нужда от малко пясък между пръстите на краката си, има няколко езера с държавен парк, които могат да се похвалят с плаж в рамките на един час път с кола от центъра, като например държавния парк Caesar Creek, държавата Hueston Woods Парк и държавен парк East Fork. Caesar Creek предлага 1300-футов плаж, който е отворен през деня. След ден на туризъм, планинско колоездене, риболов или разходка с лодка, посетителите могат да се мотаят на плажа или да се потопят в езерото. Държавен парк Caesar Creek, 8570 Ohio Route 73, Waynesville, Ohio, caesarcreeknatureassociation.org.

ВЗЕМЕТЕ БЕЗПЛАТНО В ПАРК УАШИНГТОН

Освободете се от членството във фитнес залата и се отправете към Вашингтон Парк в сряда и четвъртък това лято за седмичната безплатна тренировка на парка „Тренировка на зеленото“. Пролетните сесии включват дати за лятна сесия по йога, HIIT и танци, а тренировките все още не са обявени. Вашингтон Парк, ул. Брест 1230, Over-the-Rhine, washingtonpark.org.

НАПРАВЕТЕ КАННОБОЛ В ПАРКИНГА ZIEGLER

Разположен в Ziegler Park, този ремонтиран басейн над Рейн е не само гореща точка на общността, но и модно място за разглеждане и гледане. Популярността му до голяма степен се дължи на местоположението (срещу Alumni Lofts в бившето Училище за творчески и сценични изкуства), цената (дневният вход е само $ 4 за възрастни) и функциите, включително влизане с нулева дълбочина, обиколни ленти и скална стена за катерене, която се извива над водата. Поради ограничения капацитет, басейнът предлага три двучасови плувни сесии на ден с максимум 175 плувци на сесия, разделени между притежателите на сезонни карти и резервациите. Гостите трябва да резервират посещението си поне един ден по-рано, като продажбите на билети за пешеходен преход в момента не са налични. Ziegler Pool, 216 Woodward St., Over-the-Rhine, zieglerpark.org.

ВЗЕМЕТЕ СЕБЕ С ЦИНСИНАТИ МУРАЛ

От създаването си през 2007 г., програмата за стенописи на ArtWorks е благодат за публичното изкуство по улиците на Синсинати. Нестопанската организация - посветена на наемането и обучението на местни младежи и други творчески личности за постигане на въздействие върху общността чрез изкуство - е създала близо 200 от тях. Изтеглете или отпечатайте карта от онлайн и създайте своя собствена обиколка или купете билет за обиколка с ръководство на ArtWorks. artworkscincinnati.org.

ВЗЕМЕТЕ СВОЯТА КЪЩА НА НАЕМ КАЯК НА ЗЕЛЕНИ АКРИ

Наемът на каяк Green Acres на Harrison официално отвори врати за сезона. Ако нямате възможност да посетите ливреята миналото лято, традиционните операции се изместиха малко, за да позволят по -безопасни пътувания за техните гости. Трябва да резервирате датата си и да заплатите пътуването си онлайн предварително. Доставчикът предлага само пътуване от 8 мили и гостите трябва да тежат повече от 75 паунда, за да участват. Не се допускат кучета или големи охладители и са налични само единични каяци. Пътуванията започват от $ 26.75 и се увеличават с $ 8 през уикендите или празниците. Green Acres Kayak Rental, 10465 Suspension Bridge Road, Harrison, greenacrescanoe.com.

ПОСЕТЕТЕ ФИОНА И „РООСИТЕ В ЗИНОВАТА СИНТИНАТИ И БОТАНИЧЕСКАТА ГРАДИНА

Новото местообитание на зоологическата градина на Синсинати в Роо Вали е интерактивно преживяване, което позволява на посетителите да се скитат по 15 000 квадратни метра зелено пространство, където се скитат червени и сиви кенгурута. В тази земя долу (тя е технически долу под-разположена там, където някога е бил каньонът на дивата природа на зоологическата градина и в момента под местната бирена градина с хмел, която сервира бира), очарователни торбести дори могат да се появят и да взаимодействат с вас. Друга суперзвезда от зоологическата градина, която да проверите? Хипопотамът Фиона, идеално пълната принцеса на Кралицата. След като се роди шест седмици по -рано през януари 2017 г., Фиона се превърна в добросъвестна знаменитост. Първоначално с тегло само 29 паунда, тя вдъхнови хаштага #TeamFiona, както и изобилие от отразяване в международни медии, книги и планини от тематични стоки. Посетете нея и майка й Биби в африканската изложба на зоологическата градина или разгледайте другите животински кучета, които крадат сърцата ни редовно, особено по време на месец Zoo Babies през май. Зоологическа градина и ботаническа градина в Синсинати, 3400 Vine St., Avondale, cincinnatizoo.org.

ЗИГ-ЗАГ НАГОРЕТЕ ИЗКУСТВЕНОТО КЛЕЯНЕ

Започвайки близо до кръстовището на Eden Park Drive и Gilbert Avenue, новият и експанзивен Art Climb е полет от 164 стъпала, който се изкачва от тротоара и зигзагообразно се изкачва до Музея на изкуствата в Синсинати. На девет етажа стълбището включва 16 площадки и е оградено от двете страни със зеленина и модерни светлинни лъчи. Ако изкачването изглежда обезсърчително, не се притеснявайте: не само са поставени пейки навсякъде, но и потребителите могат да разгледат произведения на изкуството, поставени на четири различни площада. Музей на изкуството в Синсинати, 953 Eden Park Drive, Mount Adams, cincinnatiartmuseum.org.

МАГАЗИН МЕСТНО В ГРАД FLEA

Този „подготвен градски бълха пазар“ се появява всеки месец от май до октомври - със специален пазар за зимни празници - във Вашингтон Парк. Малките предприятия и независимите производители продават всичко - от реколтата и въздушните растения до аптечните изделия и занаятчийската пица. Вашингтон Парк, ул. Брест 1230, Над Рейн, thecityflea.com.

ПОСЕТЕТЕ ПОСТАВКАТА НА КОРЕННАТА БИРА НА SHARONVILLE

Открит като щанд за коренна бира A&W през 1957 г., сега семейният ресторант прави коренна бира с тайни рецепти (налична от каната), използвайки вода от кладенеца с дълбочина 280 фута. Но не пропускайте храната-чилито от тайната рецепта за прочутите меки кучета на заведението е да умрете. Отворен сезонно. Стойката за коренна бира, 11566 Reading Road, Sharonville, therootbeerstand.com.

СТРОЛЛИРАЙТЕ ПО ПАЗАРА НА ФИНДЛЕЙ

Вече знаехме, че Findlay Market е страхотен, но един от най -добрите в света? Добре, ние също знаехме това. През 2019 г. Newsweek потвърди любовта ни към 165-годишния пазар на открито-най-старият непрекъснато опериран публичен пазар в Охайо-като го обяви за един от 10-те най-добри пазари на храни в света, както и за единствения пазар в Съединените щати, който направете списъка. Повече от 50 търговци на пълен работен ден в забележителността от 19-ти век продават всичко-от месо, сирене и прясно изпечен хляб до производство, цветя и международни ястия. Отбийте се за халба в новооткрития бар Jane’s (партньорство с Karrikin Spirits, който поема бившия biergarten), местен фермерски пазар и много продавачи на изкуства и занаяти. Market Market, 1801 Race St., Over-the-Rhine, findlaymarket.org.

ПЪРВАЙТЕ ПО ЛЕГАНИНСКАТА ПЪТИЛКА НА КОЛЕДА

Разположен на повече от 70 мили по протежение на реката Малки Маями, велосипедната пътека Loveland е рай за велосипедисти, бегачи и пешеходци. Павираната, плоска пътека е разработена през 1983 г., заменяйки някогашната железопътна линия на Пенсилвания. Сега посетителите правят педали, за да се потопят в пейзажа на държавния парк Little Miami, да вземат сладолед в Loveland Sweets или Loveland Dairy Whip и може би дори да научат нещо или две в Историческия музей на Loveland. Loveland също е квартал DORA (Обособена зона за освежаване на открито), така че ако вземете отвара от Narrow Path Brewing, можете да я вземете със себе си, докато се скитате в старомодния център на града. И ако не притежавате мотор, не се притеснявайте - отдаването под наем е на телефонно обаждане. Велосипедна пътека Loveland, lovelandbiketrail.com.

УДАР, НАБОР, СПИК НА ПЕТДЕСЕТ ЗАПАДНИ ВОЛЕЙБОЛНИ КОРПАНИИ

Fifty West превърна участък от Wooster Pike в истински коридор за отдих на открито с няколко игрища за волейбол с пясък (регистрирайте се онлайн за първенства), плюс групи за бягане, Fifty West Cycling Company и др. Всички те са насочени към изграждане на общност чрез споделен опит, който включва пиене на занаятчийска бира и излизане навън. Центърът на пивоварната също добави своя популярен нов Burger Bar към обширния кампус, с меню от специалитети за вечеря с хляб и масло като класически чийзбургер, хот-дог с плосък връх и заредени пържени картофи. Don’t miss the 12 specialty burgers named for the 12 states that U.S. Route 50 runs through. Grab a house-made root beer or orange soda to wash it all down, or choose from a wide range of Fifty West canned, bottled or draft beers. Fifty West Brewing Company, 7605 Wooster Pike, Columbia Township, fiftywestbrew.com.

SLIDE THROUGH THE TWISTER AT CONEY ISLAND

Cincinnatians have been splashing around in the world’s largest recirculating pool at Coney Island amusement park since 1925. The 200-foot-by- 401-foot Sunlite Pool has plenty of space for small children, teenagers and lap swimmers to cool off during the summer, in addition to water slides like The Twister, a Typhoon Tower and adjacent Cannonball Cove, which has three diving boards (the tallest one is 9 feet high). Coney Island Amusement Park, 6201 Kellogg Ave., California, coneyislandpark.com.

SHOP VINTAGE AT THE BURLINGTON ANTIQUE MARKET

The Midwest’s premier antique market kicked off its 2021 season in April and has monthly dates slated through October. Visitors can expect to hunt through authentic wares — mid-century modern, Art Deco, pre-war, industrial and more — from more than 200 dealers offering the best antiques and vintage collectibles. If you’re a real hunter, aim for early-bird admission ($6 6-8 a.m.), or just browse until 3 p.m. General admission is $4. Boone County Fairgrounds, 5819 Idlewild Road, Burlington, burlingtonantiqueshow.com.

Still craving more? Read our full 2021 Summer Guide issue or check out these activities:


A Trio of Early Spring Walks and Nearby Eats in Vermont

Throughout the pandemic, I have stayed sane, and active, by getting outside and exploring nature at least one day every weekend.

During summer and fall, I was up for ambitious, full-day hikes. Colder days are better suited to briefer forays, but Mother Nature still delivers the much-needed reprieve from endless video meetings and household chores.

As we slowly move from a long winter into early spring, it's best to plan your outing carefully to avoid squelchy trails. If you're going on a walk, the Green Mountain Club recommends sticking to low elevations and south-facing slopes — and turning around if you encounter mud. Tread patiently and gently as you assess the conditions, even if that means covering less ground.

Rather than race to the view, I wind through the woods at a leisurely pace, relishing the journey as much as the destination. I pause to admire shelf fungus marching up tree trunks, touch velvety emerald mosses carpeting old stone walls and peer skyward to spot the woodpecker responsible for that ratatatat.

Part of the fun has been finding new-to-me places to investigate. Sometimes the destinations are super close: How did I not know there's a suspension bridge and a troll in Shelburne? Others have long been on my list, such as the striking Millstone Trails winding quarry-side through Barre and Websterville.

And then there is the draw of nearby good eats. I'm what they call "food-motivated." I'd probably walk along the banks of the River Styx if it put me in the vicinity of a maple milkshake. Luckily, Vermont offers far more pleasant options. Here are three.

Chase Brook Town Forest

Fayston

The Mad River Valley is a favorite, year-round outdoor destination for my family. The oasis of great food and drink along Waitsfield's Main Street doesn't hurt. On a recent but still-snowy day, my husband identified our destination in Fayston's Chase Brook Town Forest on AllTrails, and we planned a late grazing lunch for after our walk.

The small parking area and trailhead for the town forest are easy to find, right across from the Fayston Elementary School next to a lovely old barn. A sign explains that in 2005 the Town of Fayston bought the 72-acre forest, "part of an iconic hill farm . now managed by the Fayston Conservation Commission for environmental education, community recreation and wildlife habitat."

I could imagine happy schoolchildren running the length of the bridge over the Chase Brook at the start of the trail. I would love to return in warmer weather to sit on the double Adirondack chair overlooking the water.

We thoroughly enjoyed our mellow trek of less than three miles round trip to a nice clearing and view at the top. There were plenty of downed logs and small streams to investigate. As one AllTrails user said, "Good for kiddos!"

Driving back down into town, we called in our takeout order to the Mad Taco for a mix of their very good tacos, including carnitas, smoked pork belly and house chorizo.

While we waited for our bagged order to appear in the window, we zipped across the parking lot to Canteen Creemee for an "appetizer" of a small maple milkshake and a small cherry-maple twist. And then we popped across the road for beer from the Lawson Finest Liquids' drive-through and cider from the Mad River Taste Place. The latter has the best selection of Vermont cheeses and a wide array of other local specialties.

LaPlatte Nature Park

Shelburne

One busy weekend called for an outing that would fit into a 90-minute window. My friend Kathy had posted photos of a walk in Shelburne involving a troll, and I needed no further encouragement.

Shelburne's LaPlatte Nature Park covers about 145 acres and includes community gardens off LaPlatte Circle, where many people park to walk on the interconnected looped trails. The closest access to the troll is to park behind the Shelburne Market and enter at the sign. Walk down the hill and bear left to reach the gently undulating suspension bridge and search for the troll. (Part of the fun is finding the creature, so I won't give too much detail — but the full-size figure is perched where you might not expect.)

Shelburne Parks & Recreation staffers cannot confirm how the troll came to reside here he seems to have arrived within the past year. "Town officials will leave him alone as long as he behaves," director Betsy Cieplicki said with a laugh.

You can make the walk as long or as short as you want, looping through the woods and down by the river. As the weather warms, it'd be lovely to stop for a picnic at the table and stools on the near side of the bridge.

Other charms along the way include an arch of vines woven together over the pathway and a sweet garden gate where one of the trail spurs ends at the road. There's even a history lesson about Ira Allen's saw and gristmills, which date back to the late 1700s.

With history on our minds, we stopped at the Shelburne Country Store before heading home. The building has housed a general store for more than a century and is known for its warren of rooms and wide assortment of candy, including throwbacks such as chocolate bull's-eyes and Tart N Tinys.

But I was there for the fudge. It's made fresh daily by co-owner Deb Mayfield. She told me that at least 20 flavors are on offer at any time, from among 200 total. I acquired two small chunks: Maple Northern Delight, which layers chocolate and maple fudge with caramel and peanut butter cups to great effect and Tiger Fluff, made with chocolate and divinity fudges and a peanut butter ribbon. Creemees return in April, Mayfield said. Those are old-school, too: maple, chocolate or a swirl.

Millstone Trails

Barre and Websterville

"No one likes to explore on an empty stomach," proclaimed a sign in the window of South Barre's Citgo gas station, which houses Rickie's Indian Restaurant.

We were headed to explore the granite quarries of Barre and Websterville and planned to grab some finger foods, such as vegetable pakoras, from Rickie's. But I learned later from co-owner Gary Singh that the menu has been streamlined for lack of help. His wife, Kelly, is the cook and also took our order.

Gary recommends calling ahead. We had not, so we snacked on a trio of satisfying deviled egg halves while waiting about 10 minutes.

The restaurant is currently takeout only, so we ate in our car amid steamy wafts of cumin and curry. Our saag paneer was topped with the softest cubes of freshly made paneer I have ever had, and the aloo chole was chunky with chickpeas and potatoes in a crimson, warmly spiced chile-tomato sauce. Both came with perfectly fluffy rice, as naan is also off the menu right now.

If sandwiches are more your thing, head to downtown Barre to check out the creative menu of grilled cheese options at the Разтопяване or grab a very good sandwich from the case at AR Market. (Note that both Rickie's and AR are closed on Sunday.)

Well fed, we headed to Millstone Trails. We parked on Barclay Quarry Road toward the south end of the trail system and walked a loose four-mile loop, meandering through woods of birch, relics of the industrial past, and striking crags and piles of granite. Along the way, signs explaining the history of the quarries and those who worked there brought the past to life.

Eventually, we crossed Church Hill Road and arrived at the start of the path to Grand Lookout, marked by a pair of nascent columns emerging half-carved out of granite blocks. (To get to the lookout more quickly, park at the Brook Street lot in Websterville.)

The roughly half-mile approach to the Grand Lookout is rich with stunning views, informative signage, and engaging carvings and statues. One wall of granite blocks boasts a pair of owls, a dinosaur, a gladiator helmet and more. Four Ionic columns soar around a statue of Hephaestus, son of Zeus and Hera. He was, it turns out, the god of stone masonry. A bit of Greek mythology, for sure, but far from the River Styx.

The original print version of this article was headlined "Trek and Treat | A trio of early spring walks and nearby eats"


A Killer French Dip at Maison Pickle

News of a respectable restaurant opening on the Upper West Side is always notable. И Jacob’s Pickles proved a welcome addition indeed when it opened on Amsterdam a few years ago — serving southern-styled comfort food, craft beer and of course, plenty of house-brined pickles. Well, the affection seems to be mutual, as the eatery has proved faithful to the neighborhood with its reason expansion debuting Maison Pickle a short jaunt away on Broadway.

Aside from a “nosh” of vinegared crudité, the pickle influence is negligible this time around. As for the “maison” part of the name, there is indeed a French bent to the menu, but don’t expect faithful renditions of bourride and quenelles a la Le Coucou. Instead, the lineup favors American appropriations of French foods, from gruyere-bombed onion soup and duck fat fries, to chicken and shrimp francese and smoked blue fish nicoise.

But it’s the French dip that’s been positioned as something of a maison specialty, with five different variations on offer. Owing nothing whatsoever to France (except for the banh mi-like bread), the entirely American invention is presented in its most classic iteration — boasting thinly sliced roast beef, doused in jus, with more on the side for dipping, as well as a restrained restaurant flourish of horseradish aioli and a side of pickled peppers. But that’s just the jumping off point — fried onions and fondue get thrown into the mix for the “Deluxe,” the “Cochon” swaps in pork as the protein, slathered in spiced apple compote, and there’s a “Lamb” entry as well, rubbed with sprightly mint chimichurri. And then there’s the “Royale,” which rings in at $37 (the “Classic is $18), but for legitimate reason the whole thing’s crowned with fat, cross-hatched lobes of Hudson Valley foie gras.

Maison Pickle may have more kinship with over-the-top America than moderate France, but it’s certainly not lacking in joie de vivre.


Chef Vivian Howard Returns With A New PBS Show, And A Full Plate Of Projects

In 2013, Vivian Howard captivated public television viewers with her story of returning home from New York City to open a restaurant in tiny Kinston, N.C.

A Chef’s Life, which ran for five seasons, combined stories of Howard’s life with the challenges of building a network of local producers and keeping the lights on.

It became the first television cooking show to win a Peabody Award since Julia Child, took home Emmy awards and Howard subsequently was named Outstanding TV Personality by the James Beard Awards.

Now, Howard is back with a full plate of projects.

They include a new TV show, new restaurants under development in Charleston, S.C., one of the country’s most heralded food cities, and another cookbook due out this fall.

Somewhere South launches on PBS stations Friday night (check your local station for the air time).

Rather than focus on Howard’s restaurants, it is a travelogue that digs into the roots of Southern food, something like the programs made by the late Anthony Bourdain.

Howard travels across the South, exploring multi-cultural dishes and having frank conversations about food origins and culture.

Philadelphia’s Managing Beer Organization Loses Two Board Members Over Abuse Allegations

Black History Hits The Ice Cream Aisle With Creamalicious

Backed By Oprah And Blackstone, Oatly’s $10 Billion IPO Hits The Market

This summer, Howard is scheduled to open Lenoir (pronounced Lenore), a sit down restaurant focused on Southern agriculture, and Handy and Hot, a coffee and pastry place, assuming the coronavirus doesn’t delay them.

(Her exiting restaurants, including Chef and the Farmer in Kinston, and Benny’s Big Time in Wilmington, N.C., have closed their dining rooms, but are offering food to go. Check her website for details.)

Meanwhile, her next cookbook, This Will Make It Taste Good, is scheduled to be published in October.

I talked to Howard recently about her show, her growing restaurant collection and her business practices.

On getting started in Kinston: “We didn’t have money, didn’t have a labor pool, or a customer pool (that was) understanding what we were trying to do. I was really hung up on the idea that you did not have to be in a major metropolitan area to run and execute an excellent restaurant.

The building itself is 10,000 square feet, and we paid $75,000. The build out cost about $300,000 and we took out a $90,000 small wares and operating budget loan. We were very scrappy. I would have loved for it to put more put together and more corporate than it did. But it looked and felt more like our dining room. People often tell us how comfortable it is.”

How TV affected her business: “We didn’t think anyone was going to watch the show. I didn’t think it was going to be compelling for people. Two things happened: in January 2012, we were filming the show and in the middle of it, the kitchen burned down. We got a tremendous amount of press before the show started airing. With all the press around the fire, we reopened even busier than we closed. On a weeknight, we’d do 80 to 110 people. After the fire, from 110 to 150 people.

After the show began airing, it was insane. We had lines of people an hour before we opened. We’d serve 200 people on weeknights, between 200 and 250 on the weekends We had always struggled to get people to eat late, because of where we are. After the show aired, people willing to take those 9:30 pm reservations.”

But Howard says that was a mixed blessing. “We were so crazed and overwhelmed that (the surge) could have very easily closed us. Nobody likes that story. Everybody thinks you’ll be able to make it work. It took us more than a year to wrap our labor around it and get our experience back to where it was so we didn’t act like chickens.”

The new PBS show: “Somewhere South is really a show where we worked to broaden the definition of what Southern food is and what means to be Southern. We go all over the South, and we look at pickles, dumplings, greens, and all types of food. It’s meant to demonstrate the food traditions we bring to a place.

I’ve learned a ton in being a part of it. It’s meant to soften the edges of the way we think about our neighbors. It’s different in that it reaches an audience that maybe would not have pondered these questions. They’re a little bit like the Bourdain series (such as No Reservations).

What an episode is like: The porridge episode tells a history of Charleston and the Sea Islands and slavery and the rice culture and economy built as a result of the knowledge that enslaved Africans brought to this place. So many Africans were selected because of their knowledge and skill cultivating and growing rice. That knowledge is what Charleston is built on.

The pickle episode is really fun. Why are some of them yellow or orange? It’s because they come straight from India and the UK’s occupation of India. The show is warm and funny at times and difficult to watch. I’m a white woman in a room with people that don’t look like me. People won’t put themselves out there the way we do on the show.”

The move to Charleston: “Having opened a restaurant in an economically depressed region and run it for 14 years and now being in a city with a thriving scene (is) a weird type of security. Say I decide not to be on TV anymore and not to make my personal life the center of a TV show any more. Will people still travel to Kinston?

I’d be lying if I’d say I wasn’t hungry for a peer group. It’s refreshing and invigorating to talk to other restaurateurs and feel like a part of the community here.”

How she feels about her career: “I’m proud and I’m excited. I hope people see that my intentions are good. You never know how something’s going to land. I’m very excited and really grateful.”


Гледай видеото: Balta 1. Bölüm Cinayət və Cəza (Декември 2021).