Нови рецепти

Рецепта за сламки от сирене и лук

Рецепта за сламки от сирене и лук

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Предястия

Вариант на традиционна рецепта за слама със сирене, която включва лук. Полученият аромат е много по -дълбок и прави сламките невероятно по -песъчливи!


Съсекс, Англия, Великобритания

64 души направиха това

СъставкиПрави: 24 сламки

  • 85 г саморастящо брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 щипка натрошен черен пипер
  • 40 г масло, плюс още за пържене
  • 1/2 лук, нарязан на ситно
  • 75 г настъргано сирене чедър
  • 1 яйце
  • 1/2 супена лъжица мляко
  • 1 чаена лъжичка силна английска горчица

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 8 минути› Допълнително време: 10 минути ›Готово след: 33 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4. Постелете тава с пергамент за печене.
  2. Пресейте брашното, солта и черния пипер в купа. Втрийте 40 г масло в сухите съставки, докато сместа прилича на фини галета.
  3. Лукът се запържва в малко количество масло в тиган.
  4. Добавете сиренето Чедър и пържения лук в купата със сместа от брашно. Разбъркайте, докато съставките се смесят равномерно.
  5. Разбийте яйцето в чаша и го разбийте с вилица. След като разбиете, изсипете млякото и горчицата и продължете да разбивате до гладкост.
  6. Прехвърлете малко повече от половината яйчена смес в купата със сухите съставки. Разбъркайте с вилицата, докато започне да образува топка и след това използвайте ръцете си, за да я съберете заедно в меко тесто.
  7. Омесете внимателно тестото за 2 минути и след това с помощта на точилка го разточете, докато стане с дебелина 5 мм. Нарежете го на сламки с желания размер и поставете върху тавата си за печене.
  8. Намажете останалата яйчена смес върху суровите сламки.
  9. Печете ги във фурната за около 8 минути. Извадете, след като започнете да покафенявате по краищата. Оставете върху тавите за печене, за да продължите да готвите още 5 минути и след това прехвърлете върху решетка, за да се охлади напълно, въпреки че тези вкусове се консумират най -топли!

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(5)

Отзиви на английски (5)

Хареса ми тази рецепта! Единственото нещо е, че бих казал, че прави 12 сламки вместо 24, но това може да е така, защото ги направих малко по -големи, но все пак. между другото-препоръчвам да ги готвите за 12-14 минути вместо 8, защото в противен случай те могат да бъдат недопечени-16 август 2012 г.

Тези бяха прекрасни. Племенникът ми не можеше да спре да ги яде. x-02 април 2013 г.

Направих ги днес ... сместа беше малко мокра и не беше достатъчно тесто, за да се омеси, така че добавих малко допълнително брашно ... малко прекалено много, тъй като имаха малко брашнен вкус ... изцяло по моя вина. Те обаче вкусиха добре, ще направете ги отново, но ще бъдат малко по -малко луди брашно Givin em 5 звезди, защото те са някакъв асо, просто трябва да бъда малко по -малко бърз и разхлабен със самоиздигането! те! -06 юли 2013 г.


Пушено сирене и#038 Лукови сламки

Пушено сирене и лукови сламки – Направени с излишни празнични съставки, като бутер тесто и пушено сирене от дъската за сирене, те са достатъчно изящни за коктейлни хапки, както и са идеални за кутията за обяд в училище и тези вкусни малки пушени номерата на сирена са лесни за приготвяне и са обичани от цялото семейство.

Достатъчно елегантни за коктейлни хапки и идеални за кутията за обяд в училище, тези вкусни малки пушени сирена са лесни за приготвяне и са обичани от цялото семейство.

И тези вкусни сладкиши за сирене и люспест, съдържат само ТРИ съставки.

Те са направени на три части и ми помогнаха с излишното ми бутер тесто, пушено сирене и голям куп млад лук. Една от трите китки всъщност.

Тази рецепта не е диетична рецепта, тъй като повечето са в периода след празниците, но е рецепта за нахално сирене. Толкова е удобно да седиш в кристален буркан за сервиране на празнична бюфетна маса, както се прави за кутията за обяд в училище.


Оборудване


Резюме на рецептата

  • ¾ чаша сухи трохи за хляб
  • 2 супени лъжици разтопено масло
  • 8 унции макарони
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 малък лук, смлян
  • 1 супена лъжица универсално брашно
  • сол и черен пипер на вкус
  • ¼ чаена лъжичка суха горчица
  • 1 ½ чаши мляко
  • 2 чаши настъргано сирене Чедър

Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намажете 2 -литров гювеч. Поставете трохите за хляб в малка купа и разбъркайте добре с разтопеното масло настрана.

Доведете голяма тенджера леко подсолена вода до кипене. Добавете макарони и гответе за 8 до 10 минути или докато се отцеди al dente, след което поставете в приготвен гювеч.

Докато пастата се готви, разтопете 2 супени лъжици масло в тенджера на среден огън. Разбъркайте нарязания лук и гответе, докато лукът омекне и стане прозрачен, около 5 минути.

Разбъркайте брашното, черния пипер, солта и сухата горчица, докато се включат, след това изсипете млякото и оставете да къкри. Варете, като бъркате непрекъснато, докато млякото се сгъсти, около 10 минути. Свалете млякото от котлона и разбъркайте сиренето Чедър, докато се разтопи. Изсипете соса от сирене върху макароните, след това поръсете равномерно с трохи за хляб.


Съставки

  • 375 г опаковка готов валцуван лист бутер тесто (използвахме Jus-Rol)
  • 4 супени лъжици туршия от червено цвекло Бранстън, ситно нарязан или теска карамелизиран червен лук
  • 125 г (4 унции) зряло сирене Чедър, настъргано
  • 1 средно яйце, разбито (ще са необходими само половината)
  • 1 супена лъжица сусам
  • За потапянето
  • :
  • 1 малък червен лук, обелен и нарязан на ситно
  • Около 20 g (¾oz) плоски листа и дръжки магданоз, грубо нарязани
  • 1-2 супени лъжици малки каперси
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 тави за печене, облицовани с тефлон

Лесни рецепти за сламки от сирене

САМБУСЕК - МЕСО, ЗЕЛЕНЧУВ ИЛИ СИРЕ (повече)

Тесто Поръсете мая над вода в чаша за измерване. Оставете да се разтвори и разбъркайте до пълното разтваряне. ( Повече ▼ )

Подготовка: 10 м Готвач: 10 м Услуги: 2

Има много рецепти за сламки от сирене, но трябваше да публикувам рецепта на баба. Това. ( Повече ▼ )

Крема сирене и масло. Добавете сухи съставки и вода. Приберете в хладилник за един час. Разточете тесто. ( Повече ▼ )

Загрейте фурната до 425F и масло 2 големи листа за печене. В купа хвърлете заедно пармезан, спи. ( Повече ▼ )

& quotНяма да забравя#сламките сирене, които майка ми направи за баща ми. Единствената разлика wa. ( Повече ▼ )

Загрейте фурната до 400 градуса F (205 градуса C). Намаслете или застелете лист за печене с пергамент. ( Повече ▼ )

Подготовка: 25 м Готвач: 5 м Порции: 48

& quotТова е чудесна закуска по всяко време. Децата просто ги обичат. & Quot (още)

Загрейте фурната до 450 градуса F (230 градуса C). В купа за смесване комбинирайте сиренето и дупето. ( Повече ▼ )

Подготовка: 15 м Готвач: 8 м Порции: 12

Един от моите лични топ 10. The & quotstraw and sey & quot е комбинацията от фетучини и спина. ( Повече ▼ )

В среден тиган запържете лука и чесъна в 1/4 чаша масло, докато лукът стане златист. Разбъркайте. ( Повече ▼ )

Това ястие с тестени изделия тип Алфредо е доста бързо да се добере до масата след работа, но има вкус. ( Повече ▼ )

Сварете пастата отделно. Ако използвате грах, гответе ги с макаронени изделия през последните няколко минути. ( Повече ▼ )

& quotТака какво общо имат джазът, филмите с хай-ин и хамбургерите? Всички те са американски c. ( Повече ▼ )

Смесете смляно говеждо, кетчуп, подправка за хамбургер и сос Уорчестър в купа. Оформете във. ( Повече ▼ )


Етап 1

Постелете тава за печене с хартия за печене. Леко разточете сладкиша в правоъгълник 10x12 инча, след което намажете с разтопеното масло. Поръсете равномерно чедъра, кайена и 1/2 чаша пармезан върху бутер тестото. Поставете парче пергаментова хартия отгоре и внимателно използвайте точилката, за да натиснете сирената в бутер тестото. Нарежете сладкиша на 12 ленти. Усучете всяка лента пет пъти и прехвърлете върху листа за печене. Поставете във фризера за 20 минути.

Докато сладкишите се замразяват, загрейте фурната до 400 ° F.

Смесете заедно яйцето и 1 чаена лъжичка вода в малка купа, намажете лентите със сместа и поръсете върху останалата 1/4 чаша пармезан. Печете до златисто кафяво и надуто, 10 до 12 минути.


  • crop_freeРежим на готвене
  • печатПечат на рецепта
  • file_downloadИзтеглете PDF

Съставки

Съставки

Харесва ли ви тази рецепта? Опитайте нашите планове за хранене!

  • Седмични планове за хранене
  • Лесен списък за пазаруване
  • Здравословно, с ниско съдържание на въглехидрати и вегетарианско
  • Хранителна информация и точки

* Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории. Вашите дневни стойности може да са по -високи или по -ниски в зависимост от нуждите ви от калории.

Предоставените хранителни стойности са само приблизителни и могат да варират в зависимост от метода на приготвяне.

Харесва ли ви тази рецепта? Опитайте нашите планове за хранене!

  • Седмични планове за хранене
  • Лесен списък за пазаруване
  • Здравословно, с ниско съдържание на въглехидрати и вегетарианско
  • Хранителна информация и точки

Инструкции

Загрейте фурната до 425 градуса.

Смесете лука със зехтин, пармезан, червен пипер, люспи червен пипер и черен пипер.

Подредете в един слой върху лист за печене, покрит с фолио, пергамент или покрит със спрей за готвене.

Печете 12 минути и след това разклатете листа за печене. Печете 5-15 минути по-дълго, докато стане хрупкава. Времето за готвене варира толкова много, защото размерът на лука и фурната ви ще имат голямо значение в тази рецепта. Искате да ги извадите, когато започнат да покафеняват, да се карамелизират и да хрупкат по краищата.

* Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории. Вашите дневни стойности може да са по -високи или по -ниски в зависимост от нуждите ви от калории.

Предоставените хранителни стойности са само приблизителни и могат да варират в зависимост от метода на приготвяне.


Рецепта за сламки от сирене и лук - Рецепти

Защо никога досега не съм писал за това в публикация? Те са любими на семейството като предястие и са лесни за приготвяне. Те също са - бонус - нещо, което можете да направите, когато имате нужда от предястие и нямате нищо на разположение. Защото, ако винаги държите замразени листове от бутер тесто във фризера (трябва) и винаги имате твърдо настъргано сирене в хладилника си (обзалагам се, че го правите), можете напълно да го направите за около час и половина от началото до края . Можете също така да ги направите предварително и да ги поставите в хладилника преди печене. Те се държат цял ​​ден в хладилника, докато не сте готови да ги пуснете във фурната.

Можете да използвате твърдо сирене като Parmigiano Reggiano. Харесвам и Pecorino Romano заради неговата острота и соленост, така че понякога ще смесвам двете сирена. Уверете се, че сиренето се настъргва на ситно, защото то ще прилепне по -добре към бутер тестото. Можете да настържете това на ренде, но аз обичам да използвам кухненски робот, защото е по -бърз. И за толкова малко количество сирене, аз особено обичам да използвам моя потапящ пасатор - той има малка приставка за купа с остър нож за смилане на сирена и ядки и е идеален за малки работни места, когато моят голям кухненски робот би бил прекален:

Има много различни начини хората да ги приготвят, но аз обичам да сложа малко сирене на плота, да сложа лист от бутер тесто отгоре, да сложа още малко сирене върху бутер тестото и след това да сгъна листа наполовина. Поставям още сирене отгоре и притискам всичко заедно с точилка. След това просто нарязвам на ивици с остър нож, усуквам лентите и пека. Ако искате да удвоите тази рецепта, размразявате два листа вместо един и просто поставяте един лист върху друг и следвате същия метод.

Благодаря, че се отбихте!
Илейн

Пармезан Чесън Сирене сламки

Прави около 14 - 16 сламки сирене, в зависимост от това колко широки сте ги нарязали

1 лист замразено бутер тесто
2 унции сирене Parmigiano Reggiano (понякога използвам половин парм и половина сирене Пекорино за по -остър вкус)
⅛ чаена лъжичка чесън на прах
⅛ чаена лъжичка лук на прах
1 голяма щипка фина морска сол

Извадете опаковката от листата на бутер тестото и поставете на тезгяха за около 30 минути за размразяване, докато не можете лесно да отворите листа за сладкиши.

Докато бутер тестото се размразява, пригответе пълнежа със сирене. Можете да настържете сиренето върху отворите за пили на ръчно ренде, но аз обичам да го правя или в кухненския робот, или за такова малко количество сирене използвам приставката си за мелница на моя потапящ пасатор. Смелете сиренето, докато стане много фино. Добавете чесъна и лука на прах и смилайте, докато се смесят.

Постелете два листа за печене с пергамент.

Поръсете една трета от сместа със сирене върху плота. Поставете листа за сладкиши отгоре. Поръсете още една трета от сиренето върху листа за сладкиши. Сгънете листа за сладкиши наполовина, отгоре оставете сиренето и натиснете сиренето в листа с точилка. Това също ще увеличи размера на сладкиша.

С много остър нож разрежете тестото наполовина вертикално и след това нарежете всяка половина на ленти & frac12 инча хоризонтално. Завъртете всяка лента, овалвайки се в сиренето, докато вървите, и поставете върху лист за печене. Повторете с останалото сирене. (Запазете останалото сирене за друга употреба.)

Охладете сладкиша за около 30 минути (бутер тестото втасва по -добре, когато е студено). Междувременно загрейте фурната до 400 & degF. (Можете също така да ги държите в хладилника през целия ден, докато не сте готови за печене. Покрийте леко с пластмасова обвивка, за да не изсъхнат.)


Сирене от сирене Cabot Cheddar

Сламките със сирене са класически южен деликатес, на който ще харесате за ежедневна закуска, както и за сервиране, когато се забавлявате и на специални събития. Тези маслени, хрупкави сламки от печено сирене доставят перфектната комбинация от вкус и текстура –, а щипка кайен добавя точно нужното количество пикантност. Бърза и лесна за приготвяне, тази рецепта за сламки от сирене извежда домашните бисквити на следващото ниво! Споделете тази рецепта за сламки от печено сирене с приятели и членове на семейството във Facebook, Pinterest, Twitter или Instagram – и ни маркирайте, когато публикувате!

Чудите се как да направите сламки от сирене? Процесът е по -прост, отколкото си мислите! Започнете, като поставите няколко кубчета лед в малка купа или чаша и добавете около ½ чаша студена вода. Оставете настрана да се охлади.

Загрейте фурната до 400 ° F и намажете обилно с масло два листа за печене или намажете с незалепващ спрей за готвене.

Сложете брашното и червения пипер в купата на кухненски робот. Нарежете солено масло от Кабот на парчета и добавете към брашното. Пулсирайте сместа около 10 пъти, докато маслото стане на по -малки парчета. (Алтернативно, разбъркайте брашното и червения пипер заедно в купа, след което работете в масло с върховете на пръстите.)

Добавете 1 чаша сирене (Cabot Sharp Cheddar или Cabot Extra Sharp Cheddar) и пулсирайте няколко пъти, за да се смесят. Една супена лъжица наведнъж пулсирайте в достатъчно количество ледена вода, за да направите смес, която изглежда ронлива, но се държи заедно, когато се стисне здраво. Направете това за около 4 супени лъжици. (Алтернативно, използвайте вилица, за да разбъркате сиренето, след това разбъркайте в ледена вода, супена лъжица наведнъж, към сместа в купата.) Обърнете сместа върху работна повърхност и натиснете в груб квадрат.

Прах тесто и работна повърхност леко с брашно, ако е необходимо. Разточете тестото на приблизително 12-инчов квадрат. Поръсете половината квадрат с останалата ½ чаша сирене. Сгънете голата половина тесто върху сирене. Сгънете ръба на правоъгълника и го удължете с точилка с дължина 20 инча.

Нарежете лентата напречно на сламки с широчина ½ инча, като използвате нож или колело за сладкиши. Завъртете двата края в противоположни посоки, преди да поставите на около ½ инча един от друг върху листа за печене.

Печете 8 до 12 минути или до златисто кафяво, като гледате внимателно към края на времето за печене, за да не загори. Ако сламките са залепнали за листа за печене, разхлабете ги с шпатула. Оставете да изстине.

За по -рецепти за печено сирене опитайте следващите рибни крекери Чедър. Като кооперация на фермерски семейства, Cabot е посветен на създаването на най-висококачествени продукти и рецепти, които най-добре демонстрират свежите вкусове на нашите продукти. Моля, споделете мислите си за тази рецепта за сламки от сирене, като я оцените и прегледате, когато имате възможност.

Съставки

1 & frac13 чаши Неизбелено универсално брашно King Arthur
Щипка смлян червен пипер (кайенски)
8 супени лъжици (1 пръчка) студено солено масло от Кабот
6 унции Cabot Sharp Cheddar или Cabot Extra Sharp Cheddar, настъргани (около 1 & frac12 чаши), разделени и усилено леко опаковани (около 1 & frac14 чаши)