Нови рецепти

Компанията „Chewy“ за сладолед в турски стил стартира в магазините за хранителни стоки в Ню Йорк

Компанията „Chewy“ за сладолед в турски стил стартира в магазините за хранителни стоки в Ню Йорк

Сладоледът се топи по -бавно от повечето и има по -малко захар и холестерол

Въпреки че сладоледът има някои по -здравословни ползи, компанията не го предлага като „здравословен“ продукт, а като естествено, първокласно лакомство.

Традиционен сладолед е богат на вкус, кремообразен и се топи в устата. Средиземноморски сладолед Lezzetli влага целия вкус, но много повече дъвче в разтегливия си сладолед, наскоро пуснат в избрани магазини за хранителни стоки в Ню Йорк.

Продуктът е вдъхновен от турския сладолед, наречен dondurma, който използва salep - вид брашно, произведено от корените на растение от семейство орхидеи - като съставка за получаване на еластична текстура.

„В Турция можете да намерите сладолед, който е толкова разтеглив, че хората прескачат въжето с него, което е невероятно“, каза Роберто Ескобар, съосновател и главен оперативен директор на Lezzetli FoodNavigator-САЩ. „Искахме да създадем сладолед, който има този опит на дъвчене.“

За съжаление, орхидеите, от които идва Salep, са застрашени от изчезване, така че компанията не е в състояние да импортира и използва съставката. Вместо това, Escobar използва други естествени венци и влакна, за да създаде сладолед, който все още е дъвчащ, но не до степента на традиционната дондурма.

„Най -близкото нещо, с което съм чувал хората да го сравняват, е почти усещането за ухапване в почти замразен блат“, Каза Ескобар.

Сладоледът също има „по-добре за теб”Ползи, като по -малко калории, по -малко захар и по -нисък холестерол, поради липсата на яйцата, които присъстват в традиционния американски сладолед.

Вкусовете на Lezzetli включват Chios Vanilla, Chocolate Orange Blossom, Spiced Date, Tart Cherry и ограничено издание Mastiha (аромат, подобен на този на бор или вечнозелен).


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.


Ревю: Сандвич с бисквитки със сладолед Chipwich (3 вкуса)

Chipwich започна манията за сладкиши със сладкиши със сладкиши през 1980 -те и#8217 -те години. След това през 2011 г. The Original Chipwich изчезна от рафтовете на магазините. За щастие и голямо удоволствие на феновете на сандвичите със сладолед навсякъде, това емблематично лакомство се появи отново през 2018 г.

След повторното пускане на класическия сандвич с бисквитки с шоколадови чипове бяха въведени два допълнителни вкуса: Торта и Бисквитки и крем.