Нови рецепти

Снимка на деня за пътуване: стриди

Снимка на деня за пътуване: стриди

Опитайте ирландски стриди с халба Гинес

Когато пътувате през Ирландия, трябва да опитате стридите.

Ако има къде да се насладите на чиния с пресни стриди, това е Ирландия. Бреговете на този остров са дом на много стриди; всъщност те са били важен хранителен ресурс през Големият ирландски глад през 19 век.

Щракнете тук, за да видите слайдшоуто „Пътуваща снимка на деня“!

Стридите все още са много важни за ирландците. Има ежегодни фестивали на храната, за да ги отпразнуваме, като напр международния фестивал на стриди и морски дарове в Голуей, което се случва през последния уикенд на всеки септември (започва тази година на 27 септември). Само стридите може би си заслужават пътуването до Голуей, оживен град на западното крайбрежие на Ирландия.

Изкуството да ядете стриди е съвсем просто: вземете натрошена стрида, избутайте я от черупката, наклонете я в устата си и се насладете на деликатния вкус на морето. Стридите също са добри с халба Гинес (или две), но имат също толкова добър вкус без популярната ирландска суха стаут. Те също могат да бъдат гарнирани с винегрет от червен лук, но просто изстискване на лимонов сок би било достатъчно.

Имате ли снимка от пътуване, която бихте искали да споделите? Изпратете го на lwilson [на] thedailymeal.com.

Следвайте редактора на Daily Meal’s Travel Лорън Уилсън в Twitter.


Гледай видеото: Мали Стон. Стон. Ферма за Стриди. Хърватска. Mali Ston. Ston. Oyster Farm. Croatia (Октомври 2021).