Нови рецепти

Рецепта за сьомга от печен пармезан с розмарин

Рецепта за сьомга от печен пармезан с розмарин

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • Риба
  • Мазна риба
  • Сьомга

Тази рецепта за печена сьомга е лесна, но впечатляваща и изключително вкусна. Филетата от сьомга се гарнират с масло, лимон, розмарин и чесън, след това с галета пармезан от розмарин и се пекат до златисто.

27 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 4 (120 г) филе от сьомга
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 45 г масло
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 2 чаени лъжички смлян пресен розмарин
  • 1 скилидка чесън, смлян
  • 4 супени лъжици сушени галета
  • 4 супени лъжици настърган пармезан

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 15 минути› Готово след: 30 минути

  1. Загрейте фурната до 200 C / газ 6. Леко намажете форма за печене. Подредете филетата от сьомга във форма и поръсете със сол и черен пипер.
  2. В малка тенджера на слаб огън разтопете маслото. Добавете лимоновия сок, 1 чаена лъжичка розмарин и чесъна. Оставете да заври и варете 3 минути. Свалете от огъня и поръсете равномерно върху сьомгата.
  3. Комбинирайте галетата, пармезана и останалия розмарин. Поръсете върху сьомгата.
  4. Печете 15 до 20 минути или докато сьомгата лесно се лющи с вилица и отгоре стане златисто кафяво.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(2)

Отзиви на английски (0)


Печена сьомга във фурната

Поставете филетата сьомга в малък гювеч или стъклен съд за печене. Ако сте закупили сьомга с кожа, поставете филетата с кожата надолу (кожата лесно се отлепя, след като е изпечена).

Обилно посолете и поръсете сьомгата с черен пипер.

Изстискайте сока от един лимон върху сьомгата и след това поръсете със зехтин върху всичко.

Добавете резен лимон и розмарин към всяко парче риба (по избор).

Оставете да се маринова в хладилник за около час. Ако нямате час, просто мариновайте толкова дълго, колкото можете. Все пак ще бъде вкусно дори без да се маринова изобщо.

Покрийте съда за печене с алуминиево фолио и печете около 20 до 25 минути или докато рибата лесно се лющи с вилица. Извадете фолиото и загрейте фурната до 425 градуса.

Към всяко парче сьомга добавете настърган пармезан. Печете още 2 до 3 минути, докато сьомгата започне да изглежда малко хрупкава.

Извадете от фурната и сервирайте веднага. Ум!

Информация за храненето

Добив: 4 филета сьомга, Размер на порцията: 1 филе
Сума на порция: 374 калории | 20 г мазнини | 0g Общо въглехидрати | 0 g влакна | 46 g протеин | 0g Нетни въглехидрати

Обичате вкусно ястие от сьомга?

Сьомгата е едно от любимите ми неща, които мога да поръчам в ресторант, а също така е изненадващо лесна за приготвяне у дома! Семейството ми обича сьомга, изпечена на фурна, а ако и вашата, тази кето рецепта е супер лесна за приготвяне всяка вечер от седмицата.

Винаги не съм бил уверен в готвенето на риба, но напоследък ми харесваше да готвя по -често (като тази невероятна кето лимонова каперса) и бях доста впечатлен от резултатите, а също и изненадан колко бързо и лесно се готви риба.

Днес споделям любимата рецепта за печена сьомга на Collin & rsquos!

Ето какво иска да каже:

& ldquoПо -рано, когато се опитах да сготвя сьомга и хелип добре, тя или щеше да е преварена, недопечена или по някакъв начин просто щях да се уверя, че не е годна за консумация. 😬 Въпреки това, с тази непрекъсната рецепта за сьомга, вие & rsquoll ще се почувствате като вие & rsquore вечеря в ресторант. Той също така е супер лесен за приготвяне и не изисква много съставки. И споменах ли го & rsquos вкусно?! & Rdquo


Розмари сьомга, изпечена във фурна

Сьомгата е най -вкусната риба! Но трябва да знаете как да го приготвите, защото ако е преварен, сьомгата може да бъде много суха и изобщо да не е сочна.

Съставки

  • 7 унции, тегло Филе от сьомга
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 щипка сол
  • & frac14 чаени лъжички чесън на прах
  • & frac12 Лимон, изцеден
  • ⅓ чаени лъжички сух розмарин

Подготовка

Внимателно измийте филето от сьомга със студена вода и подсушете с хартиени кърпи. Заделени.

Смесете зехтин, сол, чесън на прах и лимонов сок. Изсипете 1/3 марината върху сьомгата и мариновайте за около 30 минути в хладилника. Загрейте фурната до 350 ° F (180 ° C). Постелете малка тава с пергаментова хартия.

Прехвърлете сьомгата в подготвената тава и печете 15 минути. Намажете с 1/3 марината и печете 5 минути. Намажете отново сьомгата с останалата трета от маринатата и гответе още 5 минути.

Поръсете сьомгата с розмарин. Оставете да почине поне 5-8 минути. Сервирайте и се наслаждавайте!


Чесън Пармезан Сьомга

Обичаме да готвим сьомга във фурната като едно голямо филе. Това е най -лесният начин да сервирате, пригответе го и сервирането на вечеря винаги изглежда впечатляващо. Нека всички да влязат с вилица и да получат свои собствени порции и стил на общност ndash. Тази сьомга е покрита с много чесън и пармезан за изпитан и истински фаворит и времето за готвене не може да бъде по -сладко.

Направихте ли това вече? Кажете ни как мина в коментарите по -долу!

ситно настърган пармезан, плюс още за сервиране

Прясно смлян черен пипер

  1. Загрейте фурната до 400 & ordm и подредете голям лист за печене с алуминиево фолио и напръскайте със спрей за готвене. В малка купа смесете масло, магданоз, пармезан и чесън и подправете със сол и черен пипер.
  2. Поставете сьомгата върху подготвения лист за печене и намажете чесъновата смес върху цялата сьомга.
  3. Покрийте с фолио и печете, докато сьомгата се свари, 15 до 20 минути.
  4. Поръсете с още пармезан и сервирайте с резенчета лимон.

[image mediaId = 'c5946a4b-6fe6-425d-86d1-0745c4aa70a1' align = 'center' size = 'medium' share = 'true' caption = '' expand = '' crop = '1x1'] [/image] [анкета type = 'text' question = 'Ако трябва да изберете един. 'answer1 =' Сьомга. ' answer2 = 'Скариди.'] [/анкета]


Най -добрата рецепта за печена сьомга

Сьомгата е толкова вкусна сама по себе си, че не се нуждае от много шум. Оставяте свежестта на сьомгата да блести с няколко ключови подправки, за да разкриете естествените й аромати. Съпругът ми, който обича морските дарове, нарича тази рецепта най -добрата печена сьомга в света. Кой се нуждае от кремообразни консервирани сосове? Нека свежестта говори!

Съставки от печена сьомга

  • Филе от прясна сьомга - не използвайте замразени или няма да получите най -вкусните резултати.
  • Лимон - резенчета лимон или лимонов сок винаги са идеално допълнение към морските дарове.
  • Чесън - добавя перфектния остър щрих.
  • Розмарин - пресните билки като розмарин са перфектна подправка за сьомга, за да разкрият най -добрите вкусове.

Лесна рецепта за печена сьомга

За тези, които никога не са правили риба у дома, тази лесна рецепта за печена сьомга ще бъде вашето ново посещение всеки път, когато искате прясна риба. Готвенето на сьомга във фурната е толкова просто, колкото добавянето на сьомгата и подправките във фолио, затварянето й и изпичането й до съвършенство!

Как да си направим печена сьомга

Добрата новина е, че сьомгата на фурна е един от най -лесните начини за приготвяне на сьомга и е един от най -прощаващите. Всичко, което трябва да направите, е да загреете фурната до подходящата температура, да подготвите фолиото за сьомгата, да я добавите с подправките, да я запечатате и да изпечете сьомгата си във фурната. Ще го завършите с бързо печене, за да добавите последната нотка на вкус!

Експертни съвети и трикове за перфектната печена сьомга всеки път

  • Винаги използвайте прясна сьомга! – Никога не е същото, когато е замразено.
  • Стайна температура – Не забравяйте да оставите сьомгата си да достигне стайна температура за 10 минути, преди да започнете да я печете. Това ще гарантира, че готви точно както трябва.
  • Запечатайте фолиото – За повечето рецепти от сьомга на фурна, запечатайте я. Това заключва парата и соковете, докато се готви във фурната.
  • Не забравяйте да запечете! – Изпечете го в края, така чесънът да получи перфектния вкус, който да допълни сьомгата.

Трябва ли да изплаквам сьомгата преди готвене?

Ако вашата сьомга е прясна, няма нужда да го правите. Можете да го подсушите, след като го оставите да престои 10 минути, ако е необходимо.

С какво да подправям сьомгата?

Сьомгата е толкова вкусна риба сама по себе си, че едва се нуждае от помощ от подправки. С лимон, зехтин, сол, черен пипер, чесън и пресен розмарин, това е лесен начин да разкриете аромата на рибата, без да я засилвате с подправки от сьомга.

Какви билки вървят добре с рибата?

Толкова много хора обичат копър с риба, но розмаринът, който се използва в тази рецепта, също го допълва. Зависи от ароматите, които искате да представите, но експериментирането с пресни билки може да ви помогне да намерите идеалния си вкус.

Кой е най -здравословният начин да се готви сьомга?

Има няколко здравословни рецепти за сьомга, но печенето на сьомга е един от най -здравословните начини за приготвянето й. Използвате по -малко масло и пак излизате с повече вкус. Разтопеното масло обикновено се използва при сьомгата, но тази рецепта изисква зехтин, тъй като е по -здравословен.

Сьомгата по -добре ли е във фурната или тигана?

Сьомгата определено е по -добра във фурната. Почистването е по -лесно плюс фурната ви ще я достигне до перфектната температура. Този метод ще ви попречи да изтриете тава за печене с помощта на фолио.

Трябва ли да пека сьомга във фолио?

Да, абсолютно трябва да го увиете във фолио, за да хванете парата. В края на времето за печене ще го отворите и ще настроите фурната си да се пече, за да завърши.

В какво накисвате сьомгата преди готвене?

Някои хора ще накиснат сьомгата в саламура със солена вода за 10 минути преди готвене. В тази рецепта всичко, което трябва да направите, е да я настроите на стайна температура за 15 минути, докато фурната ви се загрява предварително.

Как да печем сьомга във фурната

Определянето за колко време да се готви сьомга във фурната ще зависи от размера и дебелината на среза. Добра температура за готвене на сьомга е 375 ° F. При температура на готвене на сьомга от 375 ° F, 15-20 минути е доста точно за готвене. Искате да сте сигурни, че вътрешната температура на сьомгата ви достига около 145 ° F. Най -добрият начин да не преварявате или недопечете сьомгата си е да използвате термометър за месо, за да проверите вътрешно температурата на печената сьомга, за да се уверите, че е достигнала 145 ° F.

Трябва ли да обърнете сьомга във фурната?

Не, няма нужда да обръщате сьомгата си във фурната. Страната на кожата ще бъде обърната надолу върху резенчета лимон и клонки розмарин, които ще я предпазят от залепване.

Как печете сьомга, без да я преварявате?

Номерът е да го приготвите на по -ниска температура. В тази рецепта ще загреете фурната до 375F. Това ще отнеме около 15 до 20 минути в зависимост от дебелината му. Вътрешната температура трябва да бъде 145F, когато приключи.

При каква температура трябва да се готви сьомгата?

Ще го приготвите при 375F, докато вътрешната температура на сьомгата достигне 145F.

Колко дълго да се пече сьомга на 350?

При 350 ° F на 1 килограм филе от сьомга ще са необходими около 20 до 25 минути, докато вътрешната температура на сьомгата достигне 145 ° F.

Колко време да се пече сьомга на 375?

При 375 ° F на 1 lb филе от сьомга ще са необходими около 15 до 20 минути, докато вътрешната температура на сьомгата достигне 145 ° F.

Колко време да се пече сьомга на 400?

При 400 ° F на филе от 1 фунт сьомга ще са необходими около 12 до 18 минути, докато вътрешната температура на сьомгата достигне 145 ° F.

Колко време да се пече сьомга на 425?

При 425 ° F на 1 килограм филе от сьомга ще са необходими около 7 до 12 минути, докато вътрешната температура на сьомгата достигне 145 ° F.

Как предпазвате сьомгата от изсушаване във фурната?

Зехтинът и лимонът в тази рецепта ще предпазят филето ви от печена сьомга да не изсъхне. Освен това, запечатването на фолиото около него заключва всички сокове и ще поддържа текстурата на вашата риба приятна и влажна.

Готвите ли сьомга във фурната покрита или непокрита?

В тази рецепта препоръчвам увиването на сьомгата свободно в пакет от фолио. Това улавя парата и създава перфектните условия да я приготвите напълно, без да я изсушавате.

Какво е бялото, което излиза от сьомгата, когато я печете?

Това е просто безобиден протеин, наречен албумин. Той се коагулира, когато сьомгата се нагрява. Готвенето с кожата надолу може да помогне за намаляване на количеството албумин, което виждате.

Как да готвя сьомга

Можете да готвите сьомга по много начини. Много хора обичат да го готвят на котлона, но аз обичам печена сьомга във фолио с лимон и масло, защото е по-малко практически, което е идеално за майките. Плюс това, това ми позволява да приготвя някои гарнитури, за да закръгля храната.

Колко дълго да се пече сьомга

Печенето на сьомгата трябва да отнеме около 15 до 20 минути. Голяма част от това зависи от дебелината на филетата от сьомга, които имате. Тя трябва да има вътрешна температура 145 ° F.

Каква е добрата гарнитура със сьомга?

Сьомгата е толкова лека и освежаваща. Никога не искате да го затрупвате с тежки страни. Аспержи, печени с билки картофи, кускус, киноа, брюкселско зеле или гръцка салата биха били прекрасни с тази рецепта.

Как да съхранявате печена сьомга

Ако ви е останала печена сьомга, сложете остатъка от нея в херметически затворени контейнери или увийте с алуминиево фолио. Той ще издържи до 4 дни във вашия хладилник.

Можете ли да замразите печена сьомга?

Когато замразите печената си сьомга, можете да я съхранявате до 6 месеца. Това ще го направи лесно безпроблемно хранене в напрегнатата нощ.

Как да затоплим замразена печена сьомга

Със замразена печена сьомга трябва да вземете контейнера, в който е замразен, и да го поставите в хладилника, за да се размрази за една нощ. Ако бързате, можете да потопите този съд в студена вода.


Печена розмаринова сьомга във фолио

  • Автор: Вкусно приключение
  • Време за подготовка: 5 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 25 минути
  • Добив: 2 1 x
  • Категория: Вечеря
  • Кухня: Морска храна

Съставки

  • 2 6 унции филета от дива сьомга, обелени (пресни или замразени)
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 нарязан лимон
  • 4 – 5 стръка пресен розмарин
  • 4 оборота смляна розова хималайска сол
  • 4 – 5 завърта смлян пипер
  • Незалепващ спрей за готвене

Инструкции

  1. Забележка: ако използвате замразена сьомга и нямате време да размразите 8-10 часа в хладилника. Можете просто да съхранявате замразената сьомга в пластмасова обвивка, в която е влязла, и да я поставите в голяма купа, пълна със студена вода. Оставете да престои около 20 минути или докато се размрази.
  2. Загрейте фурната до 400 градуса.
  3. Наредете 2 големи парчета калай фолио върху лист за печене и напръскайте с незалепващ спрей за готвене.
  4. Добавете 1 сьомга на фолио.
  5. Поставете резенчета лимон под филето от сьомга.
  6. Поръсете зехтина върху сьомгата.
  7. Добавете сол и черен пипер равномерно върху сьомгата.
  8. Поставете клонки розмарин върху сьомгата.
  9. Запечатайте фолио върху сьомга.
  10. Печете 20 минути, докато сьомгата стане хубава и на люспест.
  11. Наслади се!

Направихте ли тази рецепта?

Споделете снимка и ни маркирайте - нямаме търпение да видим какво сте направили!

Ако ви харесва тази рецепта, абонирайте се за нашия седмичен бюлетин и получавайте нови рецепти директно във вашата пощенска кутия! Щракнете тук, за да се абонирате и да получите нашето 3 -дневно ръководство за детоксикация като бонус!


Розмари Ранчо Сьомга

Това Розмари Ранчо Сьомга е вкусна! Комбинацията от аромати създава нежен и пикантен сос, който е извън този свят. Ако търсите рецепта за печена сьомга, тази вечеря с морски дарове е толкова лесна и толкова вкусна!

РОЗМАРИРАН РАНЧ САМОЛЕЙ

Когато синът ми беше на 15 месеца, той седеше в скута ми и ме удряше толкова силно, че ми счупи носа. Безспорно беше счупен.

Чу се огромен пукащ шум и носът ми изглеждаше във форма#8216C и#8217. Лекарят трябваше да ми възстанови носа и да ми изправи преградата.

Докато ме преглеждаше, той предложи да ми даде безплатно перфектния нос, докато вече бях под него. Знаеш ли, обръсни се малко отстрани и го направи по -малък.

Никога не съм харесвал носа си. Когато пораснах, винаги съм имал съзнание, че е голям, така че офертата ме заинтригува – за секунда.

След като говори с мъжа ми, той каза: “Даааа, не. Не е като да пробваш риза. Ако не ви харесва, не можете просто да го свалите – вие ’re остана с носа на Майкъл Джексън. Харесва ми носът, за който се ожених.

Знаех, че е прав и също така знаех, че искам децата ми да знаят откъде са си взели носа.

Искам да кажа, че промяната не винаги е добра. Понякога все пак е така. Като тази сьомга. Знаех, че всеки има своя специфичен начин, по който обича да готви сьомга, а малцина обичат да се различават от начина си. Но трябва да опитате това!

Тази рецепта идва от моята приятелка Кристал, която е невероятна готвачка и има собствен блог Dangerously Delicious.

Ние се познаваме от години и всичко, което тя прави, винаги е най -доброто. Тази сьомга не прави изключение. Нямахме остатъци и всички се бореха за последното парче – да, дори децата.

Ще започнете, като поръсите сьомгата си с кошерна сол и след това я изплакнете с вода. Изсушете го и му дайте щедър изстискване на лимон. Поръсете с кошерна сол и черен пипер. Пресният розмарин е задължителен тук. Мислех, че ще използвам толкова много, но в крайна сметка използвах половината. Розмаринът е много ароматен и се страхувах, че ще бъде прекалено вкусен на билки, но розмаринът се разтопява по време на печенето. Използвах около супена лъжица смлян розмарин.

И тук можете да превърнете тази сьомга в ястие, което децата ви ще ядат. Ранчо. Знам, че звучи странно, но смесено с лимон и розмарин, е божествено.

Децата ми ядат сьомга редовно и мислеха, че е розово пиле. Сега аз ги обучих, че розовото пиле не е нещо, което някога биха искали да ядат.

Печете и след това печете последните няколко минути, докато получите няколко златни петна. Толкова лесно и толкова вкусно.


Как да си направим сьомга с пармезан

Чесън лимон сьомга с пармезан и билки е наистина лесен за приготвяне. Ще трябва да използвате само супер прости съставки. Освен самата сьомга, вероятно имате всичко необходимо в хладилника и килера.

Повтаряме сиренето пармезан както в намазания, така и в горния слой. Освен това ще ви трябват морска сол, черен пипер, майонеза, лимонова кора, чесън, пресни билки (копър и магданоз) и масло. Почти винаги ги имам наоколо!

Времето за приготвяне на сьомга с пармезан е около десет минути. Да за спестяване на време, нали?

Започнете с предварително загряване на фурната и подреждане на филето от сьомга върху облицован лист за печене. Подправете рибата с морска сол и черен пипер.

Ще направим намазването и заливката отделно, след което ще ги наслоим. За намазването разбийте заедно малко пармезан, майонеза, лимонова кора и смлян чесън. Нанесете намазката равномерно върху сьомгата.

Запазете лимона, който сте използвали за създаване на кората - повече за това за секунда.

Топингът ще се различава от консистенцията. Това включва повече пармезан, пресен магданоз и копър. Смесете малко разтопено масло, за да създадете ронлива текстура, след което можете да го поръсите по сьомгата.

Потупайте леко, за да сте сигурни, че ронлите са здрави, но не ги потапяйте напълно в намазката отдолу. Поддържането им отгоре ще създаде тази текстура, за която се стремим.

Тук можете да използвате лимона, който ви е останал. Ако нямате друга употреба за него, изстискайте го върху рибата. Тази част не е задължителна, но добавя по-вкусен аромат на лимон.

Сьомгата, изпечена на билки, е много бърза във фурната! При 400 градуса по Фаренхайт са необходими около 10 до 15 минути, в зависимост от дебелината на рибата. Това се прави, когато се лющи лесно с вилица.

Сдвоете сьомгата с пармезан с голяма салата или малко печени зеленчуци и ще имате вкусна, бърза вечеря! Опитайте моя приятел, печената сьомга на Валентина с авокадо салса за още един обрат на тази вкусна риба.

Ако отивате на вегетариански маршрут, можете дори да ги подредите заедно с лимоновата сьомга, преди да ги поставите във фурната, за лесно хранене с тиган. Изберете по -меки зеленчуци или ги нарязайте на много малки парченца, за да сте сигурни, че се готвят достатъчно за краткото време, от което се нуждае сьомгата.


Как да си направим печена сьомга

Така! Ако имате фурна и съставките, изброени по -горе, вие също можете да изпечете сериозно добра сьомга. Всички подробни инструкции са изброени в картата с рецепти по -долу, но ето основните моменти:

  1. Развийте сьомгата си и притиснете с хартиени кърпи за премахване на излишната влага.
  2. В малка купа, хвърлете разтопено масло, чесън, трохи за хляб и пармезан. Тя трябва да изглежда като влажен пясък, след като се смеси добре.
  3. Натиснете влажните трохи над сьомгата да образува тънка кора по цялото филе.
  4. Печете 12-15 минути или докато се изпече добре.
  5. Извадете от фурната и охладете 10 минути преди нарязване и сервиране.

Печена сьомга с розмарин

Съставки

  • 24 oz или 4 парчета сьомга
  • спрей със зехтин
  • 2 чаена лъжичка пресен лимонов сок
  • 2 чаена лъжичка пресен, нарязан розмарин
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • сол и пресен пипер на вкус

Инструкции

Хранене

Не пропускайте рецепта!

Вземете нови безплатни рецепти и ексклузивно съдържание, доставено директно във входящата ви поща:

Също може да харесате:

Оставете коментар Отмяна на отговор

43 коментара

Вкусно и лесно. Добавих чаена лъжичка лимонов инфузионен зехтин към розмарина/лимоновия сок и чесъна заедно със сол и черен пипер. Много здравословна бърза и благоприятна вечеря. Сервира се с задушени броколи.

Обичам колко лесна и вкусна е тази рецепта!

Най -добрата рецепта за сьомга, която някога съм опитвала! Деликатно !!

Направих това снощи и беше страхотно! Нямах никакъв чесън, така че го оставих, но розмаринът наистина сложи рибата отгоре!

Джина, Джина, Джина …. това е ПРЕКРАСНО! Готвех го във фритюрника си на 380 градуса за 10 минути и беше перфектен. През цялото време на хранене, съпругът ми повтаряше, че това е вкусно. Имах чувството, че съм в луксозен ресторант (добре, с изключение на факта, че ядяхме от ястия от Фиеста). Лол

Много благодаря за поредния победител. Ядохме го с печен картоф и вашите печени домати с песто и пармезан. Бързо и лесно, но напълно вкусно ястие!