Най-новите рецепти

Как да готвя бял ориз

Как да готвя бял ориз

Има няколко метода за готвене на ориз и тук ви показваме как да готвите ориз по четири прости начина - на печката, в микровълновата, в бавната готварска печка и във фурната.

Какво ще ви трябва ...

• 200гр бял ориз с дълго зърно
• 500мл вода
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка масло или олио


Пригответе ориза ...

Преди готвене на ориза го изплакнете добре под течаща вода от чешмата, докато водата изтича бистра. Това премахва излишното нишесте и води до по-пухкав ориз.

Метод 1 - печка

В средна тенджера с капак докарайте водата, солта и маслото или олиото да заври. Добавете ориза, като разбърквате само веднъж, за да не залепне. Покрийте с капака и намалете топлината до най-ниската настройка. Гответе 20 минути (без да повдигате капака!). Извадете капака и разточете ориза с вилица.

Метод 2 - Микровълнова печка

В голяма купа за безопасна микровълнова фурна комбинирайте ориза, водата, солта и маслото или олиото. Микровълнова за 10 минути на средна мощност, след това още 12 до 15 минути при висока мощност. Извадете от микровълновата и намажете с вилица.

Метод 3 - Бавна печка

Намажете ястието с бавен котлон с чаената лъжичка масло или олио. Добавете ориза, водата и солта. Гответе 1 1/2 часа на ниската настройка на бавната печка или според инструкциите на производителя.

Метод 4 - Фурна

Поставете ориза в голяма купа с фурна или съд за печене. Кипнете водата, след което добавете това към ястието заедно с маслото и солта. Покрийте с алуминиево фолио, след това прехвърлете в предварително загрята фурна на 180 С / Газ 4. Печете за 25 до 30 минути, след което извадете от фурната и свалете фолиото. Пушете с вилица преди сервиране.

Съотношение ориз / вода

Може би сте чували за „съотношението ориз към вода“, което използва обем за измерване както на ориз, така и на вода. Този безупречен начин на измерване е лесен за запомняне: 1 част ориз до 2 части вода. Можете да използвате мерителна чаша за измерване на ориза и водата или дори любимата си халба!

Порции с ориз: сухи до варени

Оризът почти се утроява по обем веднъж сварен. За типично гарнитура се нуждаете от не повече от 75 до 100 г сух ориз на човек. Следователно, описаният по-горе метод лесно ще обслужва две, но може да се разтегли до три или дори четири порции в зависимост от останалата част от храненето.



Гледай видеото: Пълнени чушки с кайма и ориз! (Октомври 2021).