Нови рецепти

Снимка на деня: Меденки

Снимка на деня: Меденки

Снимки на всички храни и напитки от The Daily Meal

Тези домашно приготвени меденки правят страхотни празнични подаръци.

Редакторите, сътрудниците и читателите на Daily Meal ровят в някои доста страхотни ресторанти, фестивали и ястия. Не винаги има достатъчно време, за да дадете пълен преглед на ресторант или да опишете задълбочено защо дадено място, храната му и хората, които го приготвят, са забележителни, така че Snackshot of the Day прави това, което снимките правят най -добре, разчитайте на изображението повечето от говорещите.

Днешната Snackshot е от меденки от сътрудник Емили Джейкъбс. Тя казва: "За да украсите тези малки момчета, бъдете креативни и посетете магазина за бонбони, за да получите разнообразие от различни бонбони. Използвах мини M&M, шоколадови пръски, капки дъвка, мини шоколадови чипове, стафиди, Red Hots и женско биле. глазура, използвайте закупена от магазина или смесете сладкарската захар с малко вода, докато стане консистенция на тръби. "

Прочетете повече за функцията Snackshot на The Daily Meal. За да изпратите снимка, изпратете имейл на jbruce [на] thedailymeal.com, тема: „Снимки“.

Следвайте фоторедактора на Daily Meal Джейн Брус в Twitter.


Бисквитка на деня: Натруфени хора

Ваканционният сезон е сезонът на бисквитките! Този месец всички сме за бисквитки: печене , декориране , подаръци и домакин на класиката обмен на бисквитки . Днес стартираме 30 дни празнични бисквитки, така че не забравяйте да проверявате всеки ден за нова рецепта! А за повече вдъхновение и страхотни рецепти, посетете нашата Cookie Central страница.

Няма нищо като печене и декориране на бисквитки, които да вдъхновят творчеството в кухнята! Съберете цялото семейство, за да направите тези празнични класики, които са идеални за подаръци. Бонус: цялата ви къща ще мирише на топли зимни подправки.

Меденки

16 супени лъжици. (2 пръчки) несолено масло, при стайна температура

1/2 чаша здраво опакована светлокафява захар

Цветни захари и други декорации по желание

В голяма купа с помощта на електрически миксер разбийте маслото на висока скорост, докато стане пухкаво и бледожълто. Добавете кафява захар и гранулирана захар и разбийте, докато сместа вече не стане на пясък, когато се втрие между пръста и палеца. Намалете скоростта до ниска и постепенно разбийте меласата. Добавете яйцето и разбийте, докато сместа се смеси.

Пресейте брашното, содата, джинджифила, канелата, карамфила и солта заедно върху лист восъчна хартия. Постепенно добавете брашното към маслената смес, като разбивате на ниска скорост или разбърквате с дървена лъжица, докато се смеси добре.

Обърнете тестото върху набрашнена работна повърхност и с набрашнени ръце оформете голяма, гладка могила. Разделете тестото на 4 равни части, оформете на дискове и увийте всеки диск в пластмасова обвивка. Приберете в хладилник за поне 2 часа или до 2 дни.

Загрейте фурната до 400 ° F. Намажете леко 2 листа за печене или ги застелете с хартия за печене.

Работейки с 1 диск наведнъж, разточете тестото между 2 листа восъчна хартия до дебелина около 1/4 инча. Използвайки ножици за бисквитки с меденки Високи 3 до 5 инча, изрязани фигури. С помощта на офсетова шпатула прехвърлете бисквитките в подготвен лист за печене. Повторете с останалите порции тесто, след това съберете парчетата и ги превъртете отново. Ако парчетата тесто са станали лепкави, поставете ги в хладилник за 10 минути, преди да ги разточите. За най -добри резултати не разточвайте едно и също парче тесто повече от два пъти.

Изпечете фигурките от меденки, докато леко покафенеят на дъното, около 6 минути. Оставете да се охлади върху чаршафите за 5 минути, след което прехвърлете бисквитките върху решетки и ги оставете да изстинат напълно. Облечете охладените фигурки от меденки с кралска глазура, захари и други декорации. Прави 2 до 5 дузини бисквитки, в зависимост от размера.


Тази класическа рецепта за бисквитки с меденки може да се използва за приготвяне на изрязани бисквитки и дори малки годни за консумация структури. Тази рецепта прави меки бисквити, но ако предпочитате бисквитките ви да са хрупкави, всичко, което трябва да направите, е да изпечете бисквитките за малко по -дълго. Повече за това в картата с рецепти.

СЪСТАВКИ

  • Универсално брашно
  • Подправки: смляна канела, карамфил джинджифил
  • Аз също обичам да добавям смлян звезден анасон (1/4 чаена лъжичка), а за по -пикантни бисквити можете да добавите бял пипер (1/8 чаена лъжичка) – тези подправки са по избор
  • Бакпулвер
  • Сол
  • Несолено масло
  • Гранулирана захар
  • Кафява захар
  • Яйце
  • Меласа (несъдържаща сяра, без черна лента)
  • Екстракт от ванилия
  • Лимонови кори

БАКШИШ : Ако, ако предпочитате по -мек вкус, използвайте в рецептата съотношение меласа към мед 1: 1. Той произвежда по -меки и много вкусни меденки. Използвах го за направата на 3D бисквитките на Колизеума и бисквитките с печат (вижте раздел „Въпроси и отговори“, превъртете надолу). Имам и рецепта за традиционни словашки медени бисквитки, които са популярни сред децата.

ГИНДЖЕБРИЧНО БИСКВИШНО ТЯСТО

Какво прави меденките с меденки? Джинджифилът се отнася до широка гама печени изделия, овкусени с подправки като джинджифил, канела, карамфил, индийско орехче, бял пипер и звезден анасон и подсладени със захар, мед и меласа.

МОЛАСИ

В тази рецепта използвах средна меласа. Не искате да използвате меласа от черна лента в тази рецепта. Обичам да използвам оригиналната меласа на баба, без сяра.

Ако никога не сте работили с меласа, ще забележите, че е с консистенция на тънък мед и също е много лепкава.

КАК ДА ИЗМЕРЯМЕ МОЛАСИТЕ?

Напръскайте с незалепващ спрей или леко намажете мерителната чашка и изсипете меласата. Лекото покритие с масло прави изливането на меласа лесна задача.

ПОДПРАВКИ

Тази рецепта използва смляна канела, джинджифил и карамфил. В допълнение към тези подправки често добавям смлян звезден анасон, а за по -пикантни бисквити можете да добавите бял пипер. Моля, погледнете в картата с рецепти за подробности.

КАКВА КАНЕМА ИЗПОЛЗВАТЕ?

Аз лично обичам сайгон канела/виетнамска канела. Той има по -силен вкус, по -ароматен и по -сладък от всяка друга канела, която съм опитвал.

Сега можете да приготвите сухи съставки. В купа добавете универсално брашно, подправки, бакпулвер и сол.

БАКШИШ : Ако планирате да използвате това тесто, за да накарате къща от меденки да пропуснете целия бакпулвер в рецептата и да изпечете бисквитката за по -дълго, докато стане хрупкава, златисто кафява по краищата.

БИСКВИНСКО ТЯСТО

За да приготвите тестото първо сметаново масло със стайна температура за около 3-5 минути, (стъпки 1-3). След това разбийте екстракт от ванилия, лимонова кора и сметана, докато се смесят добре (стъпки 4-7). Сместа ще бъде бледа на цвят.

БАКШИШ : Най -добре е да използвате съставки със стайна температура.

Постепенно разбийте меласата в сместа от масло и захар. Опитайте се да не изливате меласа върху бъркалките. Разбивайте, докато се комбинират добре, около минута, (стъпки 1-2). След това постепенно, в 2-3 добавки, разбийте брашното, (стъпки 3-5). Съберете тестото за бисквитки на топка и го сплескайте в диск. Това тесто за бисквитки е меко. Ще се втвърди, след като се охлади, (стъпки 5-8).

РАЗВЪРНЕТЕ БИШКИТЕ ТЯСТО

Поставете прясно приготвеното тесто за бисквитки върху леко набрашнена пергаментна хартия. Поставете 2 водещи водача (с дебелина 1/4 инча) от всяка страна. Водещите водачи са чудесни за постигане на равномерна дебелина на тестото за бисквитки, (стъпки 1-2). Леко поръсете тестото за бисквитки с брашно и поставете отгоре още едно парче пергамент. С точилка натиснете върху тестото за бисквитки и започнете да го разточвате. Уверете се, че точилката седи върху въртящите се водачи. Плъзнете разточеното тесто за бисквитки върху плоска тава или лист за печене и го охладете за поне час и до 8 часа/за една нощ.

БАКШИШ : Научете повече съвети и трикове за „Изрязване на бисквитки“, например от къде да получа подвижни ръководства, кои точилки обичам да използвам, креативни начини за декориране на бисквитки без заледяване, как да нанасяте пръски и много други.

ИЗРАЗЕТЕ МУЖСКИ БИСКВИТКИ от ДЖИНБРИН

Изрежете бисквитки с джинджифилови мъже и ги прехвърлете върху лист за печене, покрит с пергамент, (стъпки 1-8).

БАКШИШ : Ако тестото за бисквитки е леко лепкаво, потопете режещия ръб на формата за бисквитки в брашното, изтръскайте излишъка и изрежете формички.

ПЕКА БИСКВИТИ

  • За меки бисквитки с меденки се пекат при 350F (180C) за 10-12 минути.
  • Ако предпочитате хрупкави бисквитки с щракване, изпечете ги за малко по-дълго до златисто по краищата, 13-15 минути или дори повече в зависимост от фурната.

КОЛКО ДЪЛЖИТЕ БИСКВИТКИТЕ НА ДЖИНБРИН?

Джинджифиловите бисквити ще издържат 4 седмици, няма проблем.

МОГА ЛИ ДА УКРАСЯ ТЕЗИ С КРАЛСКИ ИСИНГ?

Да, можете да украсите бисквитки с меденки с кралска глазура.

КАК МОГА ДА НАПРАВЯ БИСКВИТКИТЕ ПО -ПИЧНИ?

Използвайте смлян бял пипер (1/8 чаена лъжичка) и увеличете джинджифила с 1/2 чаена лъжичка.

МОГА ЛИ ДА ПРАВЯ ПЕЧЕНИ БИСКВИТКИ?

Да, можеш. За да сте сигурни, че вашите дизайни се виждат в печени бисквитки, не използвайте втаскващи агенти като бакпулвер или сода за хляб в тестото за бисквитки. Преди да започнете да щамповате или да използвате инструменти за отпечатване, уверете се, че тестото е добре охладено. Поръсете отпечатъците си с брашно и изтръскайте излишъка. Използвах това тесто за бисквитки, за да направя тези доста щамповани бисквитки.

Подходящ ли е този рецепт за къщи от меденки?

Използвах тази рецепта, за да направя моята 3D бисквитка с римски Колизей и малки ваканционни центрове. Не забравяйте да пропуснете бакпулвера в рецептата, ако планирате да го използвате за къща от меденки. Също така печете бисквитките за по -дълго, имате нужда от твърда бисквитка, меките бисквитки няма да работят за дома и централните части.

МОГА ЛИ ДА ДОБАВЯ МИНИ ШОКОЛАДНИ ЧИПСОВЕ КЪС БИШКИТЕ?

Радвам се, че попитахте. Да, можеш. Направих го с тези звездни бисквитки с меденки и те бяха невероятни. Меденките и шоколадът вървят добре като сирене и вино. Толкова вкусно. Добавете 1/2 чаша мини шоколадов чипс.

БАКШИШ : За да разрежете през тестото за бисквитки, направено с шоколадови парченца, най -добре е да използвате метална форма за бисквитки с остър режещ ръб, който с лекота ще нарязва парченцата шоколад.


40+ занаяти, дейности и рецепти с меденки

Сигурен съм, че съм го споменавал и преди, но обичам меденки. Това е едно от най -любимите ми неща през това време на годината. С нетърпение очаквам да го изпека, да го помириша, да го ям и с дъщеря ми се забавляваме да правим проекти за изкуства и занаяти, вдъхновени от него. Ето няколко прекрасни идеи, вдъхновени от меденки, които да посрещнете в празничния сезон.

СЕНЗОРЕН ДЖИБЕН ХЛЕБ

Надута боя с меденки чрез 123 Homeschool 4 Me

Меденка Slime чрез Отглеждане на скъпоценна роза

Джинджифил Тесто за игра чрез Buggy & amp Buddy

ЗАДЪЛЖЕНИЯ ОТ ПЕЧЕН

Мозайка Меденки чрез Заинтересования родител

Хартиена кукла Gingerbread Man чрез Creative Family Fun

Тоалетна хартия ролка натруфен човек чрез смислена мама

Къща за меденки от рециклирани кашони чрез Pint Sized Treasures

Джинджифилова къща плик занаяти и разпечатки чрез Малка щипка перфект

Къща от натруфени перли от мъниста Perler чрез Cupcake Cutie

Дейности, вдъхновени от меденки

Преброяване на къщи от меденки чрез живота, вдъхновен от мама

Меденки мъже номер Хоп чрез Одобрено за малко дете

Прилагателни меденки чрез Babbling Abby

Сладкиши от меденки

Идеи за здравословни меденки чрез KC Edventures

Джинджифилов чийзкейк Дип чрез Food Folks and Fun

Меки партидни бисквитки от джинджифил чрез Pint Sized Treasures

Лесни мини къщички за меденки чрез Red Ted Art

Коледно дърво с меденки чрез Заинтересования родител

Благодаря ви, както винаги, че се отбихте. Моля, следвайте ни и във Facebook.


Резюме на рецептата

  • 1 чаша масло, омекотено
  • 1 ½ чаши бяла захар
  • 1 яйце
  • 1 ½ супени лъжици портокалова кора
  • 2 супени лъжици тъмен царевичен сироп
  • 3 чаши универсално брашно
  • 2 чаени лъжички сода за хляб
  • 2 чаени лъжички смляна канела
  • 1 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • ½ чаена лъжичка смлени карамфил
  • ½ чаена лъжичка сол

Смесете маслото и захарта заедно. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Смесете портокаловата кора и тъмния царевичен сироп. Добавете брашното, содата, канелата, джинджифила, смляните карамфил и солта, като разбърквате, докато се смесят добре. Охладете тестото поне за 2 часа, обичам да охлаждам за една нощ.

Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C). Намажете листа за бисквитки. Върху леко набрашнена повърхност разточете тестото с дебелина 1/4 инча. Нарежете на желаните форми с помощта на форми за бисквитки. Поставете бисквитки на разстояние 1 инч върху подготвените бисквитки.

Печете 10 до 12 минути в предварително загрятата фурна, докато бисквитките са твърди и леко препечени по краищата.


Ден на темата за меденки

Липсваше ми училище за мама. Много. Но нека бъдем честни-Коледа е луд момент! Не намерих нито секунда за резервиране. Но аз исках да се насладя на някои забавни коледни занимания с Малкия човек. Така че направих компромис. Вместо да опитвам ежедневни дейности, реших да правя седмични тематични дни. По принцип това е целодневно парти!

Миналата седмица имахме цял ден „Натруфен човек“.

Може би си спомняте, че миналата година имахме подобно парти с меденки. Толкова е забавно да видя колко повече мога да направя с Малкия човек само за 1 година! Толкова се забавлявахме с миналогодишното парти, че решихме да превърнем това в традиция!

Малкият човек много обича нашето коледно пришествие! Всяка сутрин той се събужда и тича надолу, за да открие най -новата коледна книга, увита под елхата. На този ден той се събуди и намери книгата с разкази „Меденката“. Искаше да чете това отново и отново през целия ден.

Ядохме палачинки с меденки за закуска. НУМ!

Разполагаме с прекрасен адвентен календар с филц с нов филцов орнамент, който да виси на дървото всеки ден. Днес Малкият човек намери малък джинджифил, скрит в джоба, и го добавихме към дървото!

Направихме и тесто за игра с меденки. Използвах рецептата, намерена тук в Kinder на г -жа Fischer

Малкият човек изряза куп джинджифилови мъже и след това направи още много „бисквитки“ с меденки!

Той е толкова горд, че вече може да изреже свои „бисквитки“! (Сега нямам търпение да направя и украся с него истински захарни бисквитки!)

Използвах форма за бисквитки, за да създам наши собствени сандвичи с меденки.

Но знаете ли кое е смешното? Малкият човек отказа да изяде сандвича си в тази форма. Направих му обикновен стар PB & ampJ и той го погълна направо. Трябва да обичам малки деца.

След като гледаха, за да са сигурни, че меденката не е скочила през прозореца, след като е изпечена, той и татко украсиха своята собствена бисквитка с меденки! Малкият човек поиска червена глазура, M & ampM's и шоколадов чипс.

Нашият меденка бързо беше обезглавен. Малкият човек поиска първо да изяде главата!


Тайният живот на

Присъединете се към домакина Джордж Дюран, докато той изследва произхода на някои популярни великденски сладкиши, изследва защо ядем шунка на Великден и защо търсим яйца.

Усилватели на мощността

Присъединете се към домакина Джордж Дюран, докато той разкрива тайните зад любимите ни енергийни храни, че женшенът е нещо повече от съставка в енергийните барове и посещава ресторант в Ню Йорк, посветен на „напомпването ви“.

Водещият Джордж Дюран разкрива защо тортата традиционно е била символ на празник, докато той разглежда историята на кексчетата, кралските торти, изборните торти и други!

Меденки

Водещият Джордж Дюран изследва меденки. Той разкрива съвременна рецепта за меденки във Вашингтон, научава тайните за изграждането на звездна къща от меденки и разкрива многото начини, по които един от любимите ни празнични вкусове се използва от коктейли, супи до паста за зъби!

Кръчма Гръб

Присъединете се към домакина Джордж Дюран, докато той разглежда произхода на барната храна от маслини и каши в Древен Рим до безкрайните разновидности на Америка днес: бургери, тапас, биволски крила и други!

Магазини за кафе

Джордж Дюран изследва американското кафене. Когато първото кафене се отвори в Америка, какво направи тези магазини уникални и Джордж разкрива тайната зад традицията на бездънната чаша Джо.

Семейни ресторанти

Без съмнение, ние обичаме да ядем навън, особено със семействата си. Джордж Дюран разглежда историята на семейството
ресторанти от първите американски заведения за хранене, които бяха семейни и експлоатирани до днес
концепция за семейно хранене.

Кулинарни училища

Ако искате да научите как да правите суши, да печете торта или да приготвите екзотична азиатска кухня, има шанс да има класа
можеш да вземеш. Присъединете се към домакина Джордж Дюран, докато той разглежда някои от тези курсове за краш курсове и най -големия в Америка
готварска школа и открива как изкуството на готвенето се е предало преди идеята за часовете.

Военни ястия

По време на войната войниците трябва да ядат и това, което ядат, често надхвърля обикновената храна.

Присъединете се към домакина Джордж Дюран, докато той изследва как Военноморските сили хранят мъже на подводница в продължение на месеци, бързите, преносими методи за хранене, които армията използва на полето, и „тайния“ език, който военните използват, за да опише някои обичайни храни.

Пикници

Американският романс за хранене на открито започна от самото начало Всъщност първият Ден на благодарността беше пикник! Водещият Джордж Дюран разглежда някои от интересните начини, по които хората са пикнирали във времето, докато изследват някои регионални обрати по темата, като яденето на раци в Ню Орлиънс. Също така споделяме някои съвети, трикове и тайни за създаването на собствен безупречен пикник.

Кетъринг

Очаква се кетърингът да знае не само как да приготвя храната, но и как да я накара да има страхотен вкус, да изглежда красива и да поддържа всичко организирано. Това всъщност не е нещо ново, доказателствата показват, че заведенията за хранене се намират от епохата на Древна Гърция.

Водещият Джордж Дюран изследва историята на сватбените заведения за хранене и помага за организирането на сватба за „сребърна услуга“, посещава ранчо в Тексас, което поставя началото на барбекюто с храна и разкрива някои тайни, за да запазите следващото си обслужено парти в бюджета.

Тестови кухни

Повечето от артикулите, които купуваме в магазини за хранителни стоки и поръчваме менютата от ресторанти, са резултат от внимателно контролирана, научна операция, известна като „тестовата кухня“. Джордж Дюран изследва тяхната история и ви отвежда в тайните лаборатории на Campbell's, CPK, Better Homes and Gardens и други.

Настроение

Независимо дали става въпрос за ромови сладкиши, бананови фостери или барбекю с барбекю, дестилираните спиртни напитки вече не са само за пиене.

Присъединете се към домакина Джордж Дюран, докато пътува до една от най -ранните дестилерии в Америка (собственост и експлоатация на Джордж Вашингтон!), Разкрива историята на бърбъна, докато научава тайните за готвене с него и разкрива истината за лекарствата за махмурлук.


Сладък годен за консумация джинджифилов домашен цимент: Кралска глазура

Смесете голяма партида и предотвратете образуването на корички, като поставите мокра кърпа върху купата.


Ако ще съберете повече от една къща, използвайте a голям торбичка за сладкиши за еднократна употреба. Искате да зареждате възможно най -рядко.


Марката KopyKake е много за предпочитане пред марката Wilton за торби за еднократна употреба. Вие ’ ще трябва да поръчате онлайн или да отидете в магазин за декориране на торти, за да намерите марката KopyKake. (Купете ги тук) Не е наличен в големите занаятчийски магазини. Аз ’d избирам конуси от пергаментна хартия пред конусите за еднократна употреба Wilton. Аз ’ve беше твърде много от тях се спука по шевовете.

Съвет 8: Кръговете за торти правят перфектни, красиви основи за малки къщи.


Да, купувам ги по 100 наведнъж. Ние сме толкова сериозни за меденките. Можете да ги купите тук.

За по -големи къщи нарязвам картонени кутии на правоъгълници и покривам с фризерна хартия, с тъпа страна навън. Това прави хубава, снежнобяла, евтина основа. Макар че не е строго необходимо да се направи къщата на база, тя е много по -здрава и обичам да имам място за пейзаж около къщите си от меденки.

Съвет 9: Особено ако ще правите няколко къщи, помислете сериозно за A-рамка.

Не само, че изглежда сладък и германски, но и супер лесен за сглобяване!

Работата на съпруга ми, която държи първите две части за мен:


И тогава той се изправя сам, докато аз сглобявам останалите:


Ако ще правите по -сложни дизайни, особено такива с четири стени и покрив, сглобете на етапи. Прилепете стените заедно и ги подпрете на място с консерви, точно както разбра Паула. DON ’T още не добавете покрива! Изчакайте няколко часа, върнете се и след това можете да добавите покрива. Уверете се, че вашата кралска глазура е хубава и дебела, особено ако имате стръмен наклон към покрива си и, ако е възможно, подредете кутии, за да достигнете точно под стрехите, за да задържите покрива на място, ако започне да се плъзга, преди да се заледява .


Снимка на деня: Меденки - рецепти


[2] Празнувайте с кексчета с меденки. Ето рецептата (снимката е предоставена от Pillsbury).


[3] Мъфини с меденки. Ето рецептата от I Heart Eating.

Стана така само защото подправките бяха толкова скъпи в средновековна Европа, че повечето хора изскочиха за тях само за да празнуват Коледа.

Тъй като подправките са "люти", т.е. генериращи топлина, те се наричат ​​още топли подправки, които се асоциират с по-студените месеци.

Но точно както можете да изпечете пуйка през юли или да ядете сладолед през декември, повечето рецепти работят целогодишно (с изключение, за да подчертаете ползите от избора на плодове и зеленчуци сезонно).

Подправени с джинджифил бисквити, кексчета и други тестени изделия се вписват точно в топло време. Сервирайте ги със сладолед или замразено кисело мляко, студено кафе или студен чай.

Или направете мъфини, кифлички, дори вафли с меденки. Рецептите са по -долу.


РАЗЛИЧНИ ВИДОВЕ БИСКВИТРИИ НА ДЖИНБЕР



ИСТОРИЯТА НА Джинджифил

Това, което наричаме джинджифил (Zingiber officinale), е коренът на растението джинджифил. Вероятно произхожда от тропическите низинни гори на Индийския субконтинент и Южна Азия.

Култивира се от 5000 години, превърна се в тоник за лечение на заболявания*, както и като подправка за храна. Древнокитайският философ Конфуций празнува лечебните му сили.

От древни времена китайците и индийците са използвали корен от джинджифил като лекарство. Джинджифилът произхожда от тропическите дъждовни гори на Югоизточна Азия.

До първия век търговците са го донесли в Средиземноморието през Индия. Той става популярен в Римската империя, където е символ на богатство. Пресните корени бяха изсушени или консервирани за дългото плаване.

След падането на Римската империя през 476 г. сл. Н. Е. Джинджифил и други внесени подправки са паднали по пътя през тъмните векове. Той се завръща с възраждането на търговията в средновековна Европа. Обикновено се използва за печене на сладкиши и сладкиши, но отново се нуждаете от парите. През 14 век килограм джинджифил струваше колкото овца!

Все още използван за медицина в средновековието, джинджифилът се превърна в популярна празнична подправка (беше твърде скъпа, за да се използва целогодишно), най-известната в бисквитките от меденки. В северно -европейските страни от 11 век се използва за овкусяване на мътеници и през следващите два века се използва за готвене на меса и в джинджифилови пасти.

Джинджифилът и други подправки бяха върнати в Европа от кръстоносците, които пътуваха до Светата земя. В северно-европейските страни от 11-ти век се използва за овкусяване на мътеници и през следващите два века се използва за готвене на меса и в джинджифилови пасти.

Много печива с вкус на джинджифил са се развили оттогава, от мъфини до сладкиши (да не говорим за лате и замразено кисело мляко).


РЕЦЕПТИ с аромат на меденка и#038

*Наред с други неща, летливите масла в джинджифила, гингеролите и шогаолите, помагат при храносмилането, газовете и спазмите облекчават гаденето, помагат за намаляване на възпалението и температурата, помагат за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, което прави джинджифила естествен деконгестант и антихистамин, а също така може да помогне за понижаване на LDL холестерола.


Национален ден на меденките | Торта с джинджифилов буркан

Вярвате или не, много ми беше трудно да се мотивирам за Националния ден на меденките. Харесвам меденки, не ме разбирайте погрешно, и особено когато меденките идват под формата на сладките меденки. Но не бях сигурен какво искам да направя, защото за последен път направих хляб с меден пипер, който напълно се провали и се промъкна. И знаете ли, когато има толкова много опции, като правя ли бисквитки с меденки? Торта? Сладолед (първоначалната ми мисъл)? Мъфини? Коктейл?

В крайна сметка торта с меденки, но не беше просто каквато и да е торта. Сложих го в буркана! ‘Защото бурканът десертира преди и автоматично прави десерта 100 пъти по -добър. Имах известно разливане по отварянето на бурканите си за зидария, защото наистина бях прекалено ревностен и всичко беше#8220 тази торта спечелена ’t препълнена, няма начин, няма как ”, но напълно се получи и бях тъжен за малко, но след това Извадих битата сметана за заливката, покрих сладкишите с буркан и облизах лъжицата. И това помага, че тортите бяха гъбести и страхотни и ми напомняха за борови шишарки, освен за вкуса, само за сезона. Не знам#8217 не знам какво се случва.

Както и да е, стигайки до заключение какво меденки да направя е достатъчно лошо, но след това изостанах и не направих рецептата навреме за празника на храната. Тази публикация може да се появи на 21 ноември, но всъщност е 2 -ри декември, докато пиша това и се борих изцяло за правото си да давам назад публикацията, така че наистина аз ’m се опитвам да ви заблудя, че съм на върха на моята игра когато наистина губя ума си, тъй като съм близо до края на това предизвикателство за готвене.

Когато редактирах тези снимки, видях папка в моя iPhoto на име ‘Gingerbread ’. Това беше вторият ми опит за питка с джинджифилов хляб, който развалих преди това. Съгласно моите правила, аз можех просто да се проваля веднъж и след това да използвам печелившия втори опит за втория Национален ден на меденките (знаете, за да покажа напредък, y ’ всички). Оказа се, че доста се дразнех, че имах готови снимки за рецепта за меденки, но бях забравил за това, аха.

Както и да е, наслаждавайте се! Поне да има провал и Историята на успеха означава, че растя ’ м, нали ??


Гледай видеото: MILKOVSKYI - Общие снимки Аудио (Септември 2021).