Нови рецепти

Registry Redux: Основни прибори за хранене

Registry Redux: Основни прибори за хранене

Да, сгодени сте! Сега какво?

На път сте да започнете живот с някого и този живот изисква огромно количество оборудване - инструментите за живот! Те могат да включват неща за спалнята, банята и хола, но най -важното е, че ще ви трябват инструменти за кухнята.

Как да изберете правилните тенджери, перфектните тигани и най -острите ножове? Ние ви покриваме. Цяла седмица ще ви представяме съвети от търговията за това, което е горещо в кухнята (извинете играта на думи) и какви са нуждите за приготвяне на ястия за вашето семейство, приятелите, съпруга ви и провеждане на партита, които ще запомнят предстои много време.

Днес горе? Прибори за хранене! Нека да усъвършенстваме уменията ви (наистина сме оригинални с шегите) и да ви подготвим за всички ножове, които ще оформят вашите ястия.

Ако Джефри Елиът, автор на Zwilling J.A. Хенкелс Пълна книга на уменията за ножове, знае всичко, става дума за умения с ножове и той ни дава лъжичката.

Основни прибори за хранене:

Какви кухненски прибори за хранене ми трябват?

Ще ви трябват кухненски ножове. Най -добрите ножове са произведени в Германия и Япония и ще ви издържат през целия живот на употреба. Трябва да отидете в магазин, който ви позволява да държите и дори да опитате да режете с ножовете, като страхотен независим готварски магазин или магазин като Sur La Table или Williams-Sonoma. Опитайте куп ножове; този, който се чувства добре в ръката ви, е този, който е подходящ за вас.

Zwilling прави нож, наречен Zwilling Pro, който има ергономична опора, която е мястото, където държите ножа. Това е чудесен уводен кухненски нож, защото е удобен и лесен за използване.

Трябва ли да взема един от онези 12-парчеви блокове за ножове?

Ще намерите полза за всичко в блок от 12 части, но трябва да знаете, че три от парчетата са блокът, стоманата и комплект кухненски ножици, така че в крайна сметка ще получите девет ножа. Опитайте този комплект.

Кои са ножовете, от които наистина се нуждая?

Най -важните ножове, които трябва да притежавате, са ножът на готвача (или неговия взаимозаменяем братовчед santoku), нож за рязане и нож за хляб.

• Ножът на готвача (или сантоку) е работният кон на кухнята; 90 процента от това, което правите, можете да направите с този нож. Вземете такъв с дължина поне 8 инча.

• Ножът за рязане е миниатюрна версия на нож за готвач. Използвайте ножа на вашия готвач за големи неща и ножа за рязане за дребни неща, като например обелване на ягоди или шалот на кубчета.

• Ножът за хляб е назъбен нож за рязане на неща, които са твърди отвън и меки отвън, като хрупкав хляб (не домати).


Гледай видеото: React Native Redux Tutorial #3: Setting up Store and Reducers (Декември 2021).