Най-добрите рецепти

Рецепта за пилешко яхния

Рецепта за пилешко яхния

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Лесно пиле
  • Бързо пиле

Това е основна, лесна яхния, приготвена с пилешки бутчета или пилешки гърди. Обичам да използвам основа от лук, целина и моркови, но наистина бихте могли да използвате всякакви зеленчуци.


Окръг Антрим, Северна Ирландия, Великобритания

524 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 4 пилешки бутчета или гърди
  • 1 голям лук, обелен, наполовина и нарязан на ситно
  • 4 стръка целина, нарязани
  • 2 моркова, обелени и гъсто нарязани
  • 2 скилидки чесън, нарязан или пресован
  • 120мл бяло вино или пилешки запас
  • 1 (400гр) калаени нарязани домати или домати чери или 6 пресни домата, нарязани на кубчета
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • Щипка сол и прясно смлян пипер, на вкус

МетодПодготовка: 10 мин. ›Готвене: 50 мин.› Готовност за: 1ч

  1. Загрейте олио в тежък тиган на силен огън и запържете пилешкото месо до леко златисто.
  2. Добавете лук, целина, моркови и чесън. Преместете ги около тигана, преди да добавите виното.
  3. Намалете котлона, добавете доматите, доматеното пюре, солта и черния пипер. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 50 - 60 минути (колкото по-дълго, толкова по-добре). Можете също така да го изпечете във фурната на 200 градуса С, ако предпочитате. Вкусете и подправете със сол и черен пипер преди сервиране.

Подаване на предложение

Можете да го сервирате с каша или просто да го хапнете с хрупкав багет.

Други идеи

Можете да го натрупате с цветни цветя от карфиол - те имат страхотен вкус в яхнията, защото попиват всички аромати.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(34)

Отзиви на английски (29)

Изпробвах тази рецепта. Беше прекрасна. Добавих малко горчица на прах, бял пипер, риган от черен пипер, магданоз, семена от копър и т.н. беше много проста за приготвяне.-06 Окт 2013

Аз съм много нахален ядец и обожавах това, замянах от пиле на Куорн, тъй като се опитвам да отслабна и да се справя също толкова добре. Определено печалба за семейството ми и за банковия ми баланс.-20 октомври 2012 г.

Това ястие е великолепно и много лесно да се направи след това да се отпуснете и да се насладите на x-22 август 2011 г.


Гледай видеото: Пилешка Яхния с Грах (Декември 2021).