Най-новите рецепти

Рецепта за котлона за кайма

Рецепта за котлона за кайма

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • говеждо месо
  • Телешка кайма

Евтино и лесно за приготвяне, особено тъй като можете да го оставите във фурната и почти да забравите за него :)


Ланаркшир, Шотландия, Великобритания

234 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 600г кайма (всякакъв вид, но аз използвам говеждо)
  • 1 шепа нарязан лук
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка черен пипер
  • 1 шепа смесен зеленчук
  • 1 супена лъжица обикновено брашно
  • пресен запас (използвам домашно приготвено в зависимост от това, което сме вечеряли преди - говеждо, веге или дори пилешко)
  • кафяво кафяво, достатъчно за оцветяване
  • 5-4 картофа, обелени и нарязани на ситно
  • настърган кашкавал (по желание)

МетодПодготовка: 20 мин. ›Готвене: 1 ч.› Готовност за: 1 ч. 20 мин

  1. Запържете каймата, лука, солта и черния пипер заедно до покафеняване. Аз лично не използвам никакво масло, тъй като обикновено има достатъчно сок от месото.
  2. Добавете вегетата (пресни или замразени) и разбъркайте добре.
  3. Добавете обикновеното брашно и разбъркайте, докато образува гъста паста. Постепенно добавете запаса, докато има достатъчно течност, за да покрие горната част на месото. Продължавайте да бъркате, докато не е точно подходящата дебелина според личния вкус. (С помощта на домашно приготвения запас добавям покафеняване на цвят и сол на вкус, тъй като може да е малко нежен без.)
  4. След като сместа започне да балончетата, прехвърлете в непромокаема фурна чиния и поставете нарязаните картофи отгоре, за да покриете цялата кайма. Правя това в змийска линия :)
  5. Покрийте с няколко копчета масло или, ако предпочитате, настърган кашкавал, като се уверите, че картофите седят поне наполовина в месната смес и соковете.
  6. Гответе на около 140 С / Газ 2 за около 40 минути или докато зеленчука се свари и картофите са кафяви и леко хрупкави, а сиренето и балончетата и кафявото.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(15)

Отзиви на английски (15)

от Eternal41269

Направих това за двама души с намалено количество време за готвене. Каймата излезе с прекрасна консистенция, сосът беше хубав гъст, но намерих ястието като цяло, въпреки че годни за консумация, липсват във вкус. Съмнявам се, че ще го направя отново.-12 юни 2010 г.

мъртъв лесен, мъртъв вкусен може да се ощипне, ако нямате всичко в шкафа, хладилник Много гъвкав ....

Толкова лесно за приготвяне и вкусно. Направих обаче няколко малки промени. Към сместа добавих малко доматено пюре и картофите, които нарязах и нарязах на парче варени, както обичаме нашите мънички! Полейте ги на сместа и много настъргано сирене отгоре - превъзходно !!! - 25 ноември 2011 г.


Гледай видеото: MAGGI България: Рецепта за пилешко с печени чушки на фурна (Януари 2022).