Най-добрите рецепти

Най-добрата рецепта за извара за пай

Най-добрата рецепта за извара за пай

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • говеждо месо
  • Пай от говеждо месо

Това ястие е красиво със сладостта на пристанището и дълбочината на добрия говежди запас. Голяма купа с това с топъл хрупкав хляб прави моето семейство и приятели щастливи по всяко време на годината ... наслаждавайте се!


Renfrewshire, Шотландия, Великобритания

141 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 900 г телено говеждо месо
  • 2 кубчета OXO®
  • 1/2 швед, ситно нарязани на кубчета
  • 3 моркови, нарязани на ситно
  • 1 голям лук, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън, настъргани
  • 2 дафинови листа (сушени или пресни)
  • 1 супена лъжица сушена мащерка
  • 1 супена лъжица сушен розмарин
  • 1 чаша от пристанище
  • 600 до 1200ml (1 до 2 pt) говеждо месо (достатъчно за покриване)
  • 1,3 кг (3 фунта) картофи
  • 1 халба замръзнал грах
  • 1 шепа ситно нарязан магданоз
  • царевично брашно, за да се сгъсти
  • 1 копче масло
  • мляко, според нуждите
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 20мин. ›Готвене: 2 ч.› Готовност: 2 ч. 20 мин

  1. Запържете каймата в малко олио с нарязаните на кубчета кафяви. Добавете в шведа, моркова, лука, чесъна, дафина, мащерката и розмарина и запържете за около 5 минути.
  2. Добавете порта и оставете непокрит, оставете да къкри, докато портът не се изпари напълно. На този етап добавете говеждото месо за покриване и оставете да къкри за 1/2 час, покрито. Междувременно обелете и нарежете картофите си и сварете до омекване.
  3. Извадете дафиновите листа от каймата, разбъркайте граха и магданоза. Направете паста от царевично брашно, като добавите вода към малко царевично брашно в чаша, направете това и разбъркайте малко наведнъж, докато получите прекрасна гъста консистенция.
  4. Загрейте фурната до 200 С / Газ 6.
  5. Намачкайте картофите с голямо копче масло и добавете само малко мляко, тъй като искате картофите да са доста твърди. Добавете сол и черен пипер на вкус.
  6. Прехвърлете каймата в чиния, защитена от фурната, и сложете картофеното пюре отгоре в долчета, като започнете от средата на ястието, като се разпредели внимателно. След това с вилица намалете целия пай.
  7. Печете в предварително загрятата фурна за около 40 минути или до златисто кафяво. Сервирайте с хрупкав хляб.

Бакшиш

Можете да приготвите това ястие предварително ден или 2 и да готвите в хладилник за фурната. Също така оставянето на каймата да изстине преди поставянето в ястието прави картофа малко по-лесен за разнасяне.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(3)

Отзиви на английски (3)

Направих това за моите приятели и те абсолютно го обичаха, както и съпругът ми и аз. Поради това, че нямам достатъчно някои съставки, сложих само половин халба порт, добавяйки още малко вода и използвах пресен копър, магданоз и мащерка от градината, но само по 2 х чаени лъжички от всяка, които са минали, но не са прекалили с аромата. Поръсих и каша със силно сирене чедър, както ми харесва, така и моите приятели.-09 октомври 2017 г.

Прекрасна лесна рецепта. Поръсих сирене отгоре, което доведе до великолепно златисто покритие. Живеейки сам, намерих това страхотно за микровълнови остатъци за бързо хранене след работа.-30 април 2017 г.


Гледай видеото: Запеканка с извара - лека и здравословна лесна рецепта- страхотен резултатнеповторим вкус (Януари 2022).