Нови рецепти

Чудесна рецепта с мраморен чийзкейк

Чудесна рецепта с мраморен чийзкейк

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • торта
  • чийзкейк
  • Шоколадов чийзкейк

Вкусен шоколадов чийзкейк с кремообразна ванилова вихър, всичко отгоре на ронлива шоколадова храносмилателна бисквитена основа.

47 души направиха това

СъставкиОбслужва: 12

  • 80гр натрошени обикновени шоколадови храносмилателни бисквити
  • 80гр масло, омекотено
  • 60г обикновен шоколад, нарязан
  • 450гр сирене, омекотено
  • 100 г захарна захар
  • 1/2 чаена лъжичка ванилов екстракт
  • 2 яйца

МетодПодготовка: 20мин. ›Готвене: 50 мин.› Допълнително време: 3 часа охлаждане ›Готовност: 4 ч. 10 мин

  1. Загрейте фурната до 170 С / Газ 3. В средна купа комбинирайте храносмилателни бисквитени трохи и масло. Разбъркайте добре и натиснете на дъното на 23см тенекиена форма за торта. Печете в предварително загрята фурна за 10 минути.
  2. В безопасна за микровълнова купа микровълнова обикновена шоколад, докато се разтопи. Разбърквайте от време на време, докато шоколадът стане гладък.
  3. В голяма купа разбийте омекналото крема сирене, захарта и ванилията до кремообразно и гладко. Смесете яйцата едно по едно. Извадете около 250мл от сместа от крема сирене и комбинирайте с разтопен шоколад.
  4. Разстелете обикновена смес върху охладената бисквитена основа. Пуснете шоколадовата смес произволно върху горната част. С върха на ножа завъртете тестото, за да създадете мраморен ефект.
  5. Печете в предварително загрятата фурна за 30 до 35 минути или докато се зададе центърът. Охладете до стайна температура, след това хладилник за 3 часа или една нощ преди сервиране.

Съвети за чийзкейк

За по-лесни съвети как да си направите перфектен чийзкейк, разгледайте нашите съвети за перфектен чийзкек.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(48)

Отзиви на английски (38)

от QTOTORO

Вместо това използвах 3 пакета крема сирене и 3 яйца, тъй като смятах, че използването на 2 пакета няма да е достатъчно. Все пак се оказа много плосък ... само 1,5 инча. Много вкусно, но за мъдрото представяне му трябваше малко работа, тъй като беше толкова плоска.-01 декември 2002 г.

от LuVeLLe

За тези, които установят, че в тази рецепта има прекалено много коричка, можете да използвате 1 чаша трохи от крема на Греъм с около 4 супени лъжици масло вместо оригинала. Натиснах това количество в 9-инчов тарт и чийзкейкът ми излезе перфектен. Използвах около 2 супени лъжици по-малко захар в сместа от крема сирене и тя вече беше достатъчно сладка. Беше доста трудно да се получи „мраморен“ вид, тъй като в шоколадовата смес имаше твърде много. Бих препоръчал да смесите най-много 1/2 чаша вместо 1 чаша сметана със сирене с 1 унция разтопен полусладък шоколад и да го завихте в останалата смес от крема сирене. Като цяло, беше на вкус! -25 септември 2006 г.


Гледай видеото: Сыр маскарпоне. Маскарпоне в домашних условиях (Ноември 2021).