Най-добрите рецепти

Печена сьомга с рецепта за ориз с манго

Печена сьомга с рецепта за ориз с манго

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • риба
  • Мазна риба
  • сьомга
  • Печена сьомга

Това е фантастично проста рецепта, ако искате да направите нещо различно със сьомга. Той прави задоволително и здравословно хранене.

29 души направиха това

СъставкиОбслужва: 4

  • 2 супени лъжици натрошени семена от кориандър
  • 1 супена лъжица тъмнокафява мека захар
  • 1 чаена лъжичка лимонов пипер, например Schwartz
  • 1 (450 г) филе прясна сьомга
  • 1 супена лъжица разтопено масло
  • 375г варен бял или кафяв ориз
  • 1 манго, обелени, корени и нарязани на кубчета
  • 1 супена лъжица ситно нарязан пресен кориандър
  • 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора

МетодПодготовка: 25мин. ›Готвене: 12мин.› Готовност за: 37мин

  1. Загрейте фурната до 230 С / Газ 8. Леко намажете плитка тава с размери 20х30см.
  2. Комбинирайте семената от кориандър, тъмнокафява мека захар и лимонов пипер в малка купа и смесете добре.
  3. Поставете кожата на филето от сьомга отстрани в подготвения съд за печене. Намажете отгоре и отстрани филето с маслото. Поръсете рибата равномерно със сместа от подправки кориандър, като леко я притискате към рибата.
  4. Разбъркайте в ориза манго, кориандър и лимонова кора. Лъжица оризова смес около рибата в съда за печене.
  5. Печете в предварително загрята фурна, докато рибата се люспи лесно, когато се тества с вилица, 4 до 6 минути на 1 см дебелина. Нарежете рибата на 4 парчета. Разделете ориза между 4 чинии за сервиране и поставете рибата отгоре.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(31)

Отзиви на английски (22)

от Амбър

Това беше добре, но щеше да е по-добре с няколко промени. Най-вече не бих изпекъл ориза с рибата. Оризът ми беше сварен и когато го сложих с рибата, той се получи доста хрупкав във фурната. Бих смесила ориза и го загрях на печката, за да се смеси във ароматите и след това да сервирам рибата отгоре.-20 февруари 2008 г.

от пиле

Това беше наистина страхотен начин за сервиране на сьомга. Готвих и оризовата смес отделно към сьомгата и я охладих като гарнитура тип салата, както и добавих стафиди. Сьомгата току-що се разтопи в устата ми и се насладих на свежия аромат на мангото и цилантро.-14 март 2010 г.


Гледай видеото: Рецептите на шеф Иванов. Сьомга със сос. (Декември 2021).