Най-новите рецепти

Пиле Арро Калдо (филипинска пилешка оризова каша) рецепта

Пиле Арро Калдо (филипинска пилешка оризова каша) рецепта

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Лесно пиле
  • Бързо пиле

Това е вкусна филипинска каша, която е подобна на китайска конге. Няма нищо подобно, когато трябва да загреете в мразовит ден. Намерете безвкусен ориз във всеки китайски или азиатски магазин.

152 души направиха това

СъставкиСервира: 5

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • 2 скилидки чесън, натрошен
  • 1 (5 см) парче пресен корен от джинджифил, обелен и тънко нарязан
  • Пилешки крилца от 1 кг, разцепени и връхчета изхвърлени
  • 1 чаена лъжичка рибен сос за поръсване, по желание
  • 1.25L пилешки запас
  • 185гр безгъстен ориз
  • 1 супена лъжица рибен сос
  • сол и черен пипер на вкус
  • 1 пролетен лук, нарязан на ситно
  • 1 лимон, нарязан нарязан

МетодПодготовка: 20мин. ›Готвене: 30мин.› Готовност за: 50мин

  1. Загрейте зехтина в голям съд на среден огън; сварете и разбъркайте лука, чесъна и джинджифила в сгорещеното олио до ароматно, около 5 минути. Добавете пилешките крилца; варете и разбъркайте заедно за 1 минута. Разбъркайте рибния сос в тенджерата, покрийте и гответе още 2 минути.
  2. Изсипете пилешкия запас в тенджерата. Добавете ориза и разбъркайте. Доведете сместа до кипене; покрийте и гответе за 10 минути, като разбърквате от време на време, за да се уверите, че оризът не се придържа към дъното на съда. Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с пролетния лук, а по желание сервирайте с резени лимон и допълнителен рибен сос.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(58)

Отзиви на английски (40)

от mareadona

Много прости съставки, НО за тези, които наблюдават приема на натрий открих, че можете да използвате вода вместо пилешки бульон, тъй като рибният сос вече добавя сол плюс добавих докосване на кошерна сол. Кокошките пилешки крилца плюс всички останали съставки добавят много вкус. Но ако сте като мен и ненавиждате гумени, гумени пилешки кожи, използвах без кости пилешки гърди без кости, защото пилешкият бульон добавя много вкус. Благодаря за публикуването на тази рецепта.-17 април 2011 г.

от Минда Чоу

Направих и арро калдо с цели пилешки парчета. Моето семейство иска това особено през грипния сезон с повишени (може да удвои или утрои) количества чесън и джинджифил за техните лекарствени ползи - антибактериални, антивирусни, нарушава треската, изчиства задръстванията на главата, отваря дихателните пътища. По-ефективна от супа от пилешка юфка.-06 март 2011 г.

от eahnn

никога не съм имал това в дома си, докато растат. Чух за това и се опитах да направя това сега, когато притежавам собствените си тенджери и тигани. наистина просто и добро !!! моля публикувай още блюда на ястия, защото искам да науча ... - 29 октомври 2010