Най-добрите рецепти

Чили чесън bbq сьомга рецепта

Чили чесън bbq сьомга рецепта

  • Рецепти
  • Съставки
  • Морска храна
  • риба
  • Мазна риба
  • сьомга
  • Пълна сьомга

Това е изключително вкусна рецепта за сьомга с барбекю, с пикантен вдъхновен тайландски вкус. Това със сигурност ще зарадва всички и може да се направи и във фурната, ако не е време за барбекю!

300 души направиха това

СъставкиОбслужва: 6

  • 1 (1,3 кг) цяла сьомга, почистена
  • 4 супени лъжици соев сос
  • 1 супена лъжица лют сос
  • 1 супена лъжица нарязан пресен корен от джинджифил
  • 1 скилидка чесън, нарязан на ситно
  • сок и коричка от 1 лайм
  • 1 супена лъжица тъмнокафява мека захар
  • 3 пролетни лука, нарязани на ситно

МетодПодготовка: 15мин. ›Готвене: 30мин.› Готовност за: 45мин

  1. Пригответе барбекю на открито за силна топлина.
  2. Изрежете опашката и перките на сьомгата. Направете няколко плитки разреза по кожата на сьомгата. Поставете сьомгата върху 3 големи, леко припокриващи се листа от алуминиево фолио.
  3. В купа разбъркайте заедно соевия сос, соса от чили, джинджифила и чесъна. Смесете в сок от лайм, вар и тъмнокафява мека захар. Лъжица сос над сьомгата.
  4. Сгънете фолиото върху сьомгата и прекалете краищата, за да се запечата.
  5. Ако използвате горещи въглища, преместете ги от едната страна на барбекюто. Поставете рибата отстрани на барбекюто, която няма въглища директно под нея, и затворете капака. Ако използвате газово барбекю, поставете рибата от едната страна и изключете пламъците директно под нея; затворете капака. Гответе от 25 до 30 минути. Извадете в чиния за сервиране и изсипете всякакви сокове, които може да са се събрали във фолиото върху горната част на рибата. Поръсете с пролетен лук.

Съвети за барбекю

Вижте нашите ръководства и видеоклипове за барбекю за лесни съвети как да барбекю до съвършенство!

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(290)

Отзиви на английски (207)

от TERRALYNN

Тази рецепта е приказна! Приготвих го във фолио във фурната на 425 за 20 минути и хвърлих в резени червен пипер, които бяха невероятни със соса. Ще правя това отново и отново! -25 август 2006 г.

от ChristineM

Обичах това и съм много придирчив към рецептите за сьомга. Подобно на други рецензенти, мислех, че ароматите ще надделят сьомгата, но марината наистина не беше твърде силна! Използвах филе от сьомга от 1 фунт, нарязано на 2 "парчета, но запазих останалите количества същите, увих във фолио и пекох във фурната за около половин час. Единственото нещо, което бих направил различно следващия път, е да използвам соев лит ( лично предпочитание) и ако печеш като този път, ще отворя фолиото за последните 5 минути, за да оставя соса да се кармелизира малко. Определено ще опитам това с цяла сьомга някой ден, както се казва в рецептата! -30 ноември 2007 г.

от CHEFANDERSEN

Живеейки в Тихоокеанския северозападен регион, не обичам да добавям нещо твърде фантастично към сьомгата .... съпругът ми се притесни, че това ястие ще покрие аромата на сьомгата .. и удивително усили вкуса на сьомгата. Това е редовно ястие със сьомга в нашето семейство сега ... не се колебайте да го опитате, ако обичате истинския вкус на сьомга ... това НЕ го покрива до 13 октомври 2007 г.


Гледай видеото: 75 DAYS OLD MEAT! = BEST STEAK WE EVER MADE??? (Ноември 2021).