Необичайни рецепти

Рецепта за филе със свинско свинско месо

Рецепта за филе със свинско свинско месо

  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Свинско
  • Свинска кайма

Това е богата ароматизирана рецепта за кюфте от Филипините, наречена Embutido, Призовава за не по-малко от три различни превъплъщения на свинско! Придружаващият сос е особено вкусен и лесен за приготвяне.

7 души направиха това

СъставкиОбслужва: 8

  • 675г кайма свинско
  • 1 (340 г) калаен СПАМ ©, нарязан тънко
  • 225 гр. Chorizo ​​de bilbao (пикантен испански полусушен колбас), нарязан тънко
  • 2 супени лъжици нарязани корнишони
  • 45гр стафиди
  • 3 яйца, бити
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 2 супени лъжици соев сос, или на вкус
  • 1 супена лъжица царевично брашно

МетодПодготовка: 15 мин. ›Готвене: 1 ч. 5 мин.› Готов за: 1 ч. 20 мин

  1. Загрейте фурна до 180 С / Газ 4.
  2. Смесете заедно свинското свинско месо, СПАМ, chorizo ​​de bilbao, корнишони, стафиди, яйца, сол и черен пипер в голяма купа. Оформете сместа на 2 трупа и увийте с алуминиево фолио. Поставете увитите трупи в тава за печене.
  3. Печете в предварително загрятата фурна за 1 час.
  4. Оставете хлябовете настрана да почиват. Внимателно изцедете капковото от съда за печене в малка тенджера, поставена на среден огън. Разбъркайте соевия сос и царевичното брашно в капковото; доведе до кипене. Гответе сместа при кипене, като бъркате непрекъснато, докато сосът се сгъсти, 5 до 7 минути. Развийте месните хлябове и филийката; сервирайте соса върху нарязаното на едро месо.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(5)

Отзиви на английски (5)

методът на готвене трябва да е на пара, а не да се пече. Много филипинци използват този метод като наследен от китайците и сливането на испански език.-11 ноември 2013 г.

от JulieCC

Имах смляно свинско и чоризо под ръка и направих търсене на AR и това излезе. Нямах консервирано месо за обяд. Хъбът ми и синът ми харесаха това, но всички решихме, че е * наистина * солено. Дори използвах соев сос с ниско съдържание на натрий. Не мога да си представя колко солено би било и със спам (или подобен) в него. Дори не добавих сол (рядко го правя). За остатъците нарязахме соса и използвахме Хайнц 57 за сос. Беше много по-добре. Така че ще направя това отново, но без соса. Нито синът ми, нито съпругът ми можеха да разберат, че има стафиди (използвах златни) и те обичаха туршиите в него! Ще трябва да попитам моя филипински съсед колко автентичен е това.-12 юли 2010 г.


Гледай видеото: Печено свинско контрафиле - как да си приготвим? епизод 27 (Септември 2021).