Нови рецепти

Дебел боб със зеленчуци и розови колбаси

Дебел боб със зеленчуци и розови колбаси

Сварете боба. Първата вода се изхвърля и отново се вари във вряща вода, като се добавят 1 цял морков и 1 глава лук + дафинов лист. Когато е почти сварено, добавете сол.

През това време нарязваме лука и черния пипер и ги загряваме в 2 супени лъжици олио, на слаб огън.Когато зеленчуците са сварени, добавете ситно нарязаните домати и оставете на огъня, докато омекнат добре.

Прецедете боба и го поставете върху втвърдените зеленчуци. Смесете леко, след това подправете със сол, черен пипер и вегета, на вкус.

Сервирайте с розови колбаси, пържени в тефлонов тиган, без олио (аз ги запържих в горещ тиган).


Дебел боб

Кой харесва бонбоните Rafaello? Ако ви харесва, тогава с.

Сирена паста с чесън

Препоръчвам тази здравословна и лека храна, подходяща за дни.

Кюфтета с лук и доматен сос

Съставки кюфтета с лук и доматен сос 500 g.

Лятна салата с пиле, пъдпъдъчи яйца и сос.

Нарекох го & # 8222Summer Salad & # 8221, защото е нещо като.

Нови статии

Как да подготвим градината за лятото

Ако имате малка градина, независимо дали живеете у дома или имате късмета да се възползвате от нея, като живеете в.

Топ 4 рецепти за сладолед без захар и # 8211

Сладолед без захар. Разбира се, всяка майка се радва, когато чуе тези думи. Това е идеалният десерт за лятото, но може би.

Салата от копър, портокал и орех

Ако не сте опитвали копър, наричан още сладък анасон, тази салата е добър начин да започнете.

Мариновани яйца в цвекло

Не знаете какво да направите с варените яйца, останали от Великден? Маринованите яйца са най -бързите и.

Нови тенденции на DEICHMAN

Деликатен, елегантен, естествен: летният сезон носи меки цветове, пастели и ярко бяло в центъра на вниманието. Разбира се, че не.


Необходими са колбаси и гарнитура:

  • 3 кг месо и гръб, бут, ребро
  • 2 кг свински колбаси
  • 1 чаена лъжичка голяма сол
  • подправките са по избор, но могат да се използват: черен пипер, бахар, дафинови листа
  • 1 кг свинска мас

Почистваме месото от излишната мазнина. Имах цял, необработен крак, така че имах достатъчно мазнини. За да не загубим тази мазнина и да запълним свинската мас, също сме разтопили тази мазнина, докато пържим месото. Нарязваме мазнината на малки кубчета, а месото на по -големи парчета. За начало слагаме на огъня, в казан, мазнината, събрана от месото, нарязана на кубчета, даваме й щипка сол и леко я пържим, докато започне да се топи и оставя свинска мас. Върху тези леко разтопени миди поставяме по -големите парчета месо и подправки, правим желаното. Не съм свикнал с подправки. Разбъркайте и оставете месото да се запържи добре на слаб огън за около 90 минути. Ако имате постно, обезмаслено месо, запържете месото директно в килограма разтопена свинска мас. Към 1 кг свинска мас се слага чаена лъжичка голяма сол.

След като месото се запържи, го извадете в купа. Обикновено слагам четири алтернативни слоя месо и колбаси, започвайки с месо в долната част на гарнитурата. Следователно половината от пърженото месо образува първия слой месо в гарнитурата (тенджера, глинен съд, метална кофа, кутия). В същия казан и в същата свинска мас пържете наденичките, нарязани на парчета. След като наденичките се запържат, слагаме половината от тях върху месото в гарнитурата. Добавете останалото месо върху колбасите и след това другата половина от колбасите.

Ако не използвахме цялата свинска мас за пържене, слагаме останалата в тенджерата и я разтопяваме. С помощта на цедка изсипете месото и наденицата разтопената свинска мас от тенджерата. Обикновено прецеждам свинската мас от казана, за да има чиста и бистра свинска мас в гарнитурата. Свинската мас трябва да покрие добре месото и колбасите, за да се гарантира добро съхранение. Оставихме да мине известно време, докато отидем до гарнизона, за да се насладим на червеното на работата. Като се държи в свинска мас, месото придобива специфичен вкус и специална текстура. Пазя месото на гарнитурата до март, не че няма да издържи по -дълго, но е хубаво и се изяжда бързо.


Подобни рецепти:

Паста с пържени зеленчуци

Паста с пържени зеленчуци, приготвена с лазанет и различни зеленчуци: патладжан, тиквички, жълт пипер, червен и червен лук, подправени с босилек и зелен магданоз

Паста със зеленчуци

Паста с разнообразни зеленчуци: картофи, пресен зелен фасул, чесън, грах, подправен с мента и люти червени чушки

Паста матрициана

Пикантна паста матрициана, приготвена с ригатони, бекон, консервирани домати и лук, подправена с босилек, люти червени чушки и орегано


Червен боб с колбаси и ориз

Митове благодаря за идеята! Друг вариант на чили с месо, супер лек и вкусен.

  • жълт лук 2 парчета,
  • Слънчогледово олио,
  • Колбаси роза 8 броя,
  • 4 червени боба от консерва,
  • zacusca 4 супени лъжици
  • дафинови листа 2 броя,
  • мащерка,
  • прясно смлян пипер,
  • зелен магданоз,
  • зелен копър,
  • люти чушки (csipos) 2 броя,
  • бульон от панакрис 350 мл.
  • префиртен ориз 2 торби
  • Обелете лука, нарежете го на малки парченца и гответе в малко олио и вода, прибл. 10 минути на слаб огън. Междувременно колбасите се нарязват на средни филийки, които след това се добавят към луковата смес, като се готвят на среден огън, прибл. 5 минути, непокрити.
  • Подправете с черен пипер, дафинови листа, добавете zacusa и прибл. 300 мл. водата.
  • След това добавете консервирания червен боб, отцеден от сока, напълнете с вода според нуждите, подправете с магданоз, копър и ситно нарязани люти чушки, оставяйки да заври. 20 минути на среден огън, наполовина покрит.
  • Междувременно сварете ориза в торба в студена вода с щипка сол.
  • Ястието с боб се сервира с ориз, без хляб), придружено от салата от кисело зеле с жълт лук и зехтин.
  • Добра работа и добър апетит!

Как да направим разбит, натрит, настърган, смлян боб?

Как да омекотим и сварим сушен боб?

Бих могъл да говоря много за боб (сух). Това е лотария. Имах късмет да си купя качествен боб, не много стар, който се вари в нормално време (1 час, ела 1 час и половина). В други моменти имах лош късмет и хванах няколко стари горски плодове, на възраст над 2-3 години, които, въпреки че бяха накиснати за 24 часа в студена вода, не вриха 4 часа. Дори ги преместих в тенджерата под налягане (кукта) и те все още не бяха приготвени като останалия свят.

Този път мога да кажа, че имах късмет. Накиснах боба в студена вода и го оставих за около 18 часа (от вечерта до следващия ден по обяд). Смених водата два пъти, като винаги слагах студена и прясна вода.

Фасулът абсорбира много вода и набъбва през това време. Може да се види с просто око с увеличаване на обема и как омеква.

На следващия ден отцедих последната вода от боба и я слагах да се вари в голяма тенджера заедно с друга студена и прясна вода. Водата трябва да покрие добре боба и дори да го надвиши с длан. Сложих тенджерата на огъня и изчаках да заври. Това ще направи пяната, която трябва да се отстрани.

Съвет: чаена лъжичка сода за хляб върши чудеса! Той помага за приготвянето на целулоза от люспи от боб и ги омекотява по -бързо. Содата бикарбонат се слага при първото кипене, не последният.

Тъй като започна да кипи, измервах 8-10 минути, след което източих водата и сложих нова (без сода за хляб). И пак го заврих. Така бобът става по -лесно смилаем и не предизвиква подуване на корема и газове (т.е. газове).

Последната вода, в която бобът се вари, не трябва да е много (само за да го покрие), защото ще се използва, за да съответства на консистенцията на натрития боб.

Колко варим сушения боб в класическата тенджера или в чудото (кукта)?

Няма стандартно време за сваряване на боба. Зависи от неговия сорт и колко свеж или стар (дехидратиран) е. Най -сигурният начин е да тествате няколко зърна и да видите дали са готови. За настърган боб се нуждаем от меки, пастообразни, добре сварени зърна.

Ако имате под ръка тенджера под налягане (кукта) можете да доведете боба до кипене, без да затваряте капака му, да го разпенвате, да го отцедите и да го сварите отново с прясна и студена вода. Сега можете да затворите херметически затворения капак на куктата и ще отнеме около 1 час от момента, в който започне да се превързва (преминава в режим на кипене).

Както казах, вареният боб трябва да бъде заобиколен от вода, а не да остане сух. Ето моята преместена в купа, заедно с водата, в която се вари.


Дебел боб със зеленчуци и роза колбаси - Рецепти

Време за подготовка: 30 мин.

Състав: 500 г зеле, 1 глава лук, 4 розови колбаси, 1 супена лъжица разтопено масло, 1,5 л зеленчуков концентрат (вода + Вегета или Knorr), сол, черен пипер, 150 г заквасена сметана, 2 супени лъжици подходяща сладка горчица, 2 супени лъжици люта горчица, 2 нишки от зелен магданоз.
Доставка до дома! Чудесно е да закупите съставките за тази рецепта!

Начин на приготвяне: Обелете и нарежете на четвъртинки. Нарежете лука и заедно със зелето го сложете да се втвърди в по -голяма тенджера в горещо масло, като разбърквате от време на време. Добавете преварената вода с Vegeta или Knorr и наденичките и оставете да ври 10 минути на правилния огън. Има вкус на сол и черен пипер. Смесете сметаната с двата вида горчица и преди да сервирате супата, сложете по добра лъжица във всяка чиния. Накрая поръсете с нарязан магданоз.



Други рецепти
1. Сирена супа с хляб и салам (Супи, бульони, борш> Месни супи)
2. Супа с месо (Супи, бульони, борш> Месни супи)
3. Супа с квадратчета яйца (Супи, бульони, борш> Месни супи)
4. Квадратна супа от пармезан (супи, бульони, борш> месни супи)
5. Трансилванска бистра пилешка супа (Супи, бульони, борш> Месни супи)
6. Супа на минута (II) (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
7. Концентрирана супа от месо (супи, бульони, борш> месни супи)
8. Супа с картофени кнедли (Супи, бульони, борш> Месни супи)
9. Супа с чернодробни кнедли (Супи, бульони, борш> Месни супи)
10. Супа с кнедли от грис (Супи, бульони, борш> Месни супи)
11. Супа с кюфтета от гевреци (Супи, бульони, борш> Месни супи)
12. Крем супа от пиле и лимон със спагети (супи, бульони, борш> месни супи)
13. Супа от раци (супи, бульони, борш> супи от месо)
14. Овча супа (Супи, бульони, борш> Месни супи)
15. Супа от пушено месо и сушен боб (Супи, бульони, борш> Месни супи)
16. Супа със сирене (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
17. Месна супа и пуканки (супи, бульони, борш> месни супи)
18. Омлет супа (I) (Супи, бульони, борш> Месни супи)
19. Дърпана супа (Супи, бульони, борш> Месни супи)
20. Супа от червено френско грозде (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
21. Супа от маруля с бекон (Супи, бульони, борш> Месни супи)
22. Супа от маруля от копър (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
23. Спаначена супа (II) (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
24. Спаначена супа с шишчета (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
25. Супа от аспержи (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
26. Стевия или кисела супа с бекон (Супи, бульони, борш> Месни супи)
27. Зеленчукова супа (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
28. Черешова супа (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
29. Зеленчукова супа с кафяв грис (Супи, бульони, борш> Зеленчукови супи)
30. Супа от маруля с бекон и чесън (Супи, бульони, борш> Месни супи)
eMag!


Храни, препоръчани при хроничен холецистит

Брашно (хляб, кифлички, пръчици, бисквити и пълнозърнести храни) с ниско съдържание на мазнини, без семена или сушени плодове, мека полента, прибързано, ориз, разфасовки, спагети, макарони.

Нискомаслени млечни продукти, овесени ядки, грис, юфка или ориз, обезмаслено сирене - урда, извара, прясно извара, сирене тофу

Постни птици без кожа (пилешко, пуешко), постно говеждо, свинско филе, прясна или замразена риба, консервирана вода, леко подправено месо.

Сварени меки яйца (за предпочитане яйчен белтък), окото във вода

Пресни, влакнести зеленчуци, замразени или консервирани, зеленчуци и млади зеленчуци (зелен фасул, тиквички, спанак, гъби, стевия, лобода и др.), Печени картофи, варени или пюрирани.

Пресни, добре узрели плодове, без семена и кори, замразени, консервирани в компот или конфитюри без захар или приготвени във фурната.

Мазнини - прясно масло в малки количества (максимум 10 грама / ден), умерено растителни масла, сосове с ниско съдържание на мазнини (за предпочитане на базата на обезмаслено кисело мляко) и леко пикантни.

Захар в малки количества, домашно приготвени сладкиши със сухо или варено тесто (със сладко, с извара, с плодове, белтъци, мед), пудинг от зърна или ниско подсладен ориз, мед, желе, сладко без семки, желатинови плодове, меренги, шербет.

Напитки: обикновена минерална вода, чай от мента, лайка, жълт кантарион, лайм, зеленчукови супи, слабо подсладени компоти.

Подправки не много пикантни и в малки количества, не много пикантни храни, за предпочитане магданоз, копър, лиственица, естрагон, дафинов лист, много малко мащерка в нарязани вместо червен пипер, черен пипер, лют пипер. Сол умерено, лимонов сок сгънат с вода до кисели салати и супи.


Талятели с чушки и колбаси

Можете да вечеряте бързо за няколко минути. Комбинацията от колбаси, овкусени с билки и печени чушки чушки е вкусна.

Запържете колбасите на гореща скара за 15 минути до златисто кафяво.

Междувременно сварете пастата според инструкциите на опаковката.

Нарежете печената чушка на ивици. Нарежете лука и го сварете в 2 супени лъжици олио за 5 минути. Добавете нарязаната скилидка чесън и гответе още 1 минута. След това добавете чушките, 1 чаена лъжичка захар и 3 супени лъжици балсамов оцет.

Извадете колбасите от скарата и ги нарязайте, след което ги добавете в тигана със зеленчуците.

Междувременно пастата се е сварила. Отцедете ги и ги добавете върху колбасите и зеленчуците в тигана. Разбъркайте добре и подправете със сол и черен пипер, след което добавете нарязания магданоз.

Чрез активиране и използване на Платформата за коментари вие се съгласявате, че вашите лични данни ще бъдат обработвани от PRO TV S.R.L. и Facebook Компаниите в съответствие с Политиката за поверителност на PRO TV, съответно Политиката за използване на данни на Facebook.

Натискането на бутона по -долу представлява вашето съгласие с УСЛОВИЯТА НА КОМЕНТИРАЩАТА ПЛАТФОРМА.


Видео: Супа с боб,леща и нахут-Рецепта на деня от Бързо,лесно, г. (Декември 2021).