Нови рецепти

Салата от смокини с кисело мляко от козе мляко и пипер

Салата от смокини с кисело мляко от козе мляко и пипер

Съставки

  • 1/2 чаша кисело мляко от козе мляко
  • 1/2 чаша меко прясно козе сирене, натрошено
  • 1/2 чаена лъжичка (оскъден) екстракт от ванилия
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 24 зрели черни смокини Mission, разполовени по дължина
  • 2 връзки пипер крес или крес, дебели стъбла подрязани (около 4 чаши)
  • 1 чаша (свободно опаковани) малки листа мента
  • 1 сушен индонезийски дълъг пипер,* смлян в мелница за подправки

Подготовка на рецепта

  • Разбийте заедно първите 5 съставки в средна купа. Подправете със сол и резервирайте.

  • Поръсете смокините с fleur de sel; поставени в центъра на чинията. Дресинг на смокини; разпръснете чушка от пипер и мента. Подправете със зехтин и индонезийски пипер.

  • * Известен също като балийски дълъг пипер; на разположение в специализирани магазини за храни, пазари в Близкия изток и от zingermans.com.

Раздел за рецензии


Гледай видеото: kozlenmis biber salati (Януари 2022).