Нови рецепти

Предястие от домати със сирене

Предястие от домати със сирене

Нещо лесно, бързо и вкусно!

  • 4 големи домата (красиви, здрави)
  • 1 чаша крема сирене Apetito (Delaco) или предпочитате
  • същата кутия, след като я изпразним, пълна с гръцко кисело мляко
  • 1 шапки червен пипер
  • 1 връзка зелен лук
  • 1/4 куп копър
  • морска сол на вкус
  • нишки копър и магданоз за декорация

Порции: 4

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Предястие от домати със сирене:

Доматите се измиват, избърсват и почистват от вътрешната страна, а сърцевината се наслаждава с удоволствие! :))) Намерих на пазара най -вкусните домати, които съм ял през последните години!

Крема сиренето се смесва с киселото мляко. Нарежете чушката в блендер заедно със зеления лук и смесете с крема сиренето и киселото мляко, след това добавете нарязания копър и коригирайте соления вкус.

Пълним доматите и ги украсяваме според вдъхновението, слагам капачките от краставица, домат и пипер и стрък копър и магданоз



Карамфил - Предястие със сирене с домати

Сложих крема сиренето в купата и отгоре настъргах телешкото филе (от фината страна на рендето), сложих мекото масло, ситно нарязания лук и ситно нарязания копър, както и чесъна. Смесих всичко, докато се направи пастата от сирене.

Имах още два домата в хладилника, нарязах ги на филийки и с помощта на декоративния дух направих карамфилите върху доматите. Гарнирах го с половин маслини, пълнени с люти чушки и предястието беше готово.

Всичко продължи 15 минути.
Още 15 минути салата от зелен фасул и когато нашите приятели дойдоха при нас, мезетата бяха готови. За щастие изпекох сутрешния хляб. И като всяко ad-hoc парти, излезе нещо незабравимо.


Съставки Палачинки със сирене и печен копър:

  • 8 тънки палачинки, приготвени след това проста рецепта за палачинки (щракнете върху връзката с рецептата, но без да добавяте захар и аромати на ванилия / лимон)
  • 500 грама сирене или 350 грама, ако добавите и настъргани тиквички (можете да използвате извара или смес от настъргана телема и извара, стига да е умерено солен състав)
  • 1 или
  • по желание, 1 китка зелен лук, нарязан на тънки филийки, само бялата и светлозелената страна
  • по желание, малка тиквичка (200 грама)
  • 1 връзка копър
  • 100 грама сметана за готвене
  • 30 грама масло
  • 2 супени лъжици настъргано сирене или друго кашкавал
  • сол и черен пипер

Приготвяне Палачинки със сирене и копър във фурната:

1. Пригответе тънки палачинки, към които по никакъв начин не трябва да добавяте захар или специфични аромати към сладкиши (ванилия, лимон). от проста рецепта за палачинки, ако приготвите цялото количество, ще получите повече палачинки, отколкото са ви необходими за тази рецепта, но можете да ги напълните с всичко друго (или можете да приготвите рецептата, като използвате само половината от препоръчаните съставки).

Пълнене

2. Включете фурната и я настройте на 180 ° C. Ако използвате тиквички, тя трябва да се измие много добре. Той се извива и бръсне на рендето с големи дупки. Леко посолете и поставете в цедка, за да извадите от течността.

3. Сложете съответно 500 грама сирене и 350 грама в купа, ако използвате и тиквички. Добавете цялото яйце, ситно нарязания копър, ситно нарязания зелен лук (ако използвате) и настърганите тиквички, добре изцедени с вода. Смесете всичко равномерно. Съчетайте вкуса на сол и черен пипер. Ако сте използвали смес от извара и телемеа, вероятно няма да имате нужда от повече сол.

Сглобяване на палачинките

4. Поставете лъжица пълнеж върху всяка палачинка и разпределете равномерно.

5. Опаковайте пълните палачинки по желание. Опаковах тези палачинки със сирене и копър просто на четири, тъй като няма опасност пълнежът да изтече от тях във фурната, но те също толкова добре могат да бъдат опаковани като по -дебели сармале или просто разточени.


6. Намажете с тънък слой масло гратен с правилния размер (около 35 & # 21517 см има формата, която използвах). Той подрежда добре нашите палачинки със сирене и копър. Поръсете със заквасена сметана и намажете отгоре останалото масло.

Палачинка гратен със сирене и копър

7. Поставете палачинките в предварително загрята фурна на 180 ° C за 20 минути. През това време те ще поемат напълно крема и маслото от формата и ще станат много нежни. Поръсете отгоре настъргано сирене (може да се използва по -суха моцарела, пармезан, може да се използва дори по -силна телемея). Сложете палачинките във фурната за още 5-6 минути, за предпочитане включете фурната на функция за гратен (ако е възможно) или на функция за печене на скара.

Сервирайте палачинки със сирене и печен копър

8. След като поръсеното по повърхността сирене леко покафенее, извадете формата с палачинките от фурната и след 5-10 минути те могат да се сервират. По желание тези палачинки със сирене и копър могат да се поръсят с малко сметана върху чинията. Желая ви добра работа и страхотен апетит!


Необходими съставки домати със сирене & # 8211 bouyourdi

  • 5-6 домати добре узрели
  • 300 гр. Сирене фета или телемеа
  • 2 български чушки, полуварени
  • риган
  • зехтин

Обелваме доматите, по класическия метод на потапяне в гореща вода, след като предварително сме ги нарязали леко. Когато доматите се охладят, ги обелваме много лесно. Нарежете доматите на кръгчета с дебелина около 0,5 см. В тава, тенджера, чиния с неудобство или керамика оформете легло от резени домати, които да покрият напълно дъното на тавата. Придружаваме този първи слой домати с български пипер, почистен от семената и нарязан на кръгчета. Върху това легло с домати и чушки поставяме слой тънки филийки сирене (по -успешно или неуспешно, в крайна сметка няма значение дали сиренето все още е натрошено).

Върху филийките сирене (използвах смес от козе-овче сирене) подредете нов слой добре узрели резенчета домати. Добавете втория български пипер, също почистен от семената и нарязан на кръгчета. Накрая завършваме работата си с 3-4 филии сирене, атрактивно поставени отгоре. Поръсете обилно риган, аромат, който дава отпечатък на средиземноморската кухня, и поръсете с две супени лъжици зехтин. Поставете ястието във фурната за около 30 минути, докато кухнята е пълна с вкус. Тези сирена домати са много вкусни, независимо дали се ядат топли или студени, с пресен хляб.


Осъществено от Juicer.io

iulyka преди 8 години - 22 април 2009 г. 11:45 ч

Re: Горещо предястие с домати и сирене

cornelia преди 8 години - 28 април 2009 12:35

Re: Горещо предястие с домати и сирене

Бууун! Но аз, като се фокусирах повече върху лакто-вегетарианските ястия, бих сложил гъби вместо шунка. Това е за мен. За гостите разбира се е добре с шунка или пуешка шунка.

Йоана преди 8 години - 28 април 2009 г. 14:55

Re: Горещо предястие с домати и сирене

отиват с гъби и имат време да го направят за 10 минути. или може би ще ги сварите малко преди да оставят вода върху сиренето, за да развалят външния вид

cornelia преди 8 години - 28 април 2009 15:49

Re: Горещо предястие с домати и сирене

благодаря за съвета. да, първо ще сготвя гъбите, обичам домати и всяка рецепта "пада" пред очите ми, изкушава ме.


Съставки Предястие руло със сирене и шунка:

  • 4 яйца
  • 100 грама заквасена сметана
  • 150 гр. брашно
  • 1 връх нож бакпулверПълнене:
  • 500 грама прясно краве сирене, добре отцедено от суроватка и колкото е възможно повече без кисел вкус + 100 гр. заквасена сметана (мин. 25%) или 600 грама леко крема сирене (напр. Филаделфия)
  • ½ лук (по избор, ако не харесвате лука, не е нужно да го добавяте или вместо това можете да добавите малко чесън)
  • 1 чаена лъжичка настърган сладък червен пипер
  • 200 грама шунка, нарязани на много малки кубчета
  • 1 голям, месест домат или кисела поничка и черен пипер
  • 2 супени лъжици настъргано сирене през малка ренде, за поръсване в края

Приготвяне Предястие руло със сирене и шунка

Плот:

Жълтъците се комбинират със 100 гр. заквасена сметана в купа.

Разбийте добре жълтъците със сметаната до гладка смес. Брашното се смесва с бакпулвера и белтъците се разбиват силно със сол. Добавете заквасената сметана и жълтъците брашното и белтъците.

Хомогенизирайте състава с движения отдолу нагоре, след това изсипете и подравнете в тава, покрита с хартия за печене.

Печете отгоре в предварително загрята фурна на 180 градуса по Целзий за 10 минути. Внимавайте, плотът не трябва да покафенява прекалено много, щом премине теста за клечки за зъби (който, заседнал в плота, трябва да излезе чист), плотът се изважда от фурната.

Отделете горещия плот от хартията за печене с дълъг нож, след което навийте плътно в същата хартия. Оставете да се охлади напълно.

Пълнене

Междувременно пригответе пълнежа: в блендера (робота) добавете изварата, 100 грама заквасена сметана, нарязания лук (ако използвате), сол и черен пипер и червен пипер на вкус и разбъркайте. Ако решите да използвате крема сирене, хомогенизирайте го с шпатула с настърган лук на ситно ренде (ако го използвате) и останалите съставки.

Полученият крем се смесва с много ситно нарязана шунка.

Доматът се вари 30 секунди във преварена вода, обелва се и семената и сочната част се отстраняват. Останалата каша се нарязва на малки кубчета и се отцежда. Ако използвате кисела поничка, отцедете добре сока и го нарежете на кубчета

Охладеният връх се отваря, намазва се с крема сирене и шунка и се поръсва с добре отцедени кубчета домат:

Разточете плътно и увийте в стреч фолио.

Представяне и сервиране Предястие руло със сирене и шунка

Рулото за предястие със сирене и шунка се съхранява в хладилник поне 3 часа преди нарязване и сервиране. Преди сервиране поръсете с настъргано сирене и нарежете на филийки 1 см. дебелина с много остър нож. Подрежда се върху чинии за предястие и се сервира като студено предястие.

Той е добре и добре изглеждащ и изглежда страхотно с други мезета в чинията.


Предястия с бутер тесто, домати и сирене готови за 10 минути

Предястия с бутер тесто, домати и сирене (моцарела, сирене, пармезан или телемеа), бърза, евтина и проста рецепта. Как да си направим предястия от бутер тесто? Минимизирайте това бутер тесто. Писмена рецепта и видео стъпка по стъпка.

Представяне и обслужване

Те сядат на чиния и отиват до масата. Вкусни са топли или студени.

Предястия с бутер тесто, домати и сирене

Съвети от Джина Брадеа

Можете също така да добавите сладък или горещ кетчуп, за да поставите всеки отгоре, ако искате.

За специален ефект можете да поставите в чинията няколко зелени листа от салата, рукола, бебешки спанак, валерианела и хелип

Можете също така да добавите бутер тесто и чушки, нарязани на кубчета, салам, пресована шунка, можете да играете, за да направите нещо по ваш вкус.

Бързи мезета от бутер тесто със зеленчуци

Приятен апетит и увеличаване на вкусното готвене!

Re & # 539 рецепти с Gina Bradea & raquo Предястия рецепти & raquo Предястия с бутер тесто, домати и сирене готови за 10 минути


Видео: Сирене по тракийски (Ноември 2021).