Нови рецепти

Резервациите вече са отворени за седмицата на ресторантите в Ню Йорк

Резервациите вече са отворени за седмицата на ресторантите в Ню Йорк

Почти триста ресторанта участват в Седмицата на ресторантите, от 22 юни до 16 август

Това е вашият шанс да вечеряте във вашия мечтан ресторант за благосклонно намалени цени! Резервациите са отворени за Лятната седмица на ресторантите в Ню Йорк, насрочена за 22 юлиnd до 16 августth.

Вечерящите ще могат да се насладят на тристепенни фиксирани ястия за $ 25 на обяд на $ 38 на вечеря (цените са без напитки, бакшиши и данъци). Участват почти 300 ресторанта, включително големи имена и легенди като Кафене Boulud, На Делмонико, илили, Нобу, и По. Пълният списък на участващите ресторанти може да бъде намерен тук. Професионален съвет: ако имате карта American Express, всеки път, когато вечеряте в участващи ресторанти и харчите над 25 долара, получавате кредит от 5 долара за картата си. Не забравяйте да кликнете върху връзката по-горе, за да регистрирате картата си, преди да посетите ресторанти, за да получите обезщетения-и да преминете към резервация, преди да можете да резервирате само две върхове преди 5:30 или след 9:00.


Навигация

Актуализация: Нашата локация Great Neck вече е отворена за вечеря. Моля, обадете се в ресторанта, за да направите резервация.

Актуализация: Нашето място в Бруклин вече е отворено за отопление на открито, а вътрешните трапезарии ще бъдат отворени отново в неделя, 14 февруари. Вече са налични онлайн резервации. Моля, обърнете специално внимание на показателите „вътрешен“ и „външен“, когато правите резервация.

Ще продължим да предлагаме ограничени артикули от менюто и месарския магазин за вземане и доставка както от нашите места в Бруклин, така и от Great Neck. Също така ще предлагаме ограничен избор от нашата винена листа на клиенти над 21 години.

За да направите поръчка за вземане или доставка от нашия ресторант в Бруклин, моля, следвайте връзката по -долу. За да поръчате пикап от нашия ресторант Great Neck, моля, обадете ни се на (516) 487-8800 или следвайте връзката по-долу.

Вземането и доставката от нашите локации в Бруклин и Great Neck ще бъдат достъпни всеки ден от 11:45 до 20:45 часа, в зависимост от ограничените наличности.

Steak House на Питър Лугер


NYC Restaurant Week 2017: Участващи ресторанти, резервациите вече са отворени

Ню Йорк, Ню Йорк - Предприятията, участващи в седмицата на ресторантите в Ню Йорк през зимата 2017, вече приемат резервации. Двугодишната промоция, която позволява на жителите на Ню Йорк да отбелязват висококачествени ястия на цени, които няма да счупят портфейлите им, ще се проведе на 23 януари-февруари. 10.

Пълният състав на участващите ресторанти за NYC Restaurant Week Winter 2017 беше пуснат в понеделник. Тази година 378 ресторанта в четири градски района - Бруклин, Бронкс, Куинс и Манхатън - ще участват в промоцията, така че ястията ще имат много места, където да се наберат. Участващите ресторанти обхващат 32 различни кухни, включително новоамериканска, италианска, азиатска фюжън, индийска и латиноамериканска.

Участващите ресторанти ще сервират обедни менюта с три ястия за $ 29 и менюта за вечеря с три ястия за $ 42. Повечето ресторанти ще предлагат промоционалните цени от понеделник до петък, като някои продължават промоцията в неделя. Някои места може да предлагат промоцията само за обяд или вечеря, така че не забравяйте да проверите, преди да резервирате резервация. Трябва също така да се отбележи, че разходите за напитки, бакшиши и данъци не се покриват от промоцията.

„Седмицата на ресторантите в Ню Йорк вдъхновява жителите на Ню Йорк и нашите гости от цялата страна и света да изпитат качеството, разнообразието и гостоприемството, с което нашите ресторанти са известни“, заяви Трейси Нипорент, председател на комитета за ресторанти на NYC & amp Company. „Нашата оживена общност за хранене очаква с нетърпение да посрещне вечерящите да се насладят на завладяваща международна кухня, в кварталите и в над 40 квартала.“

Организацията, която организира събитието NYC & amp Company-която се описва като „официалната дестинационна маркетингова организация за град Ню Йорк“-силно препоръчва да се правят резервации, въпреки че влизанията са добре дошли.

„Седмицата на ресторантите в Ню Йорк е възможност да изпитате невероятния избор на трапезария в града на изключителна стойност“, казва Фред Диксън, президент и главен изпълнителен директор на NYC & amp Company, в изявление. „Каним нюйоркчани и посетители да планират следващото си излизане сега в столицата за хранене в света.“


Седмица на ресторантите в Ню Йорк 2019: Резервациите вече са отворени

НЮ ЙОРК, Ню Йорк-Повече от 350 ресторанта в Ню Йорк вече правят резервации за ежегодната промоция на седмицата на ресторантите в Ню Йорк, където вечерящите могат да се насладят на обяд и вечеря с намалени цени.

Тази година 369 ресторанта във всичките пет градски района ще участват в промоцията между 21 януари и 8 февруари. От тези ресторанти 26 фирми са участници за първи път. Участващите ресторанти обхващат 32 различни кухни, включително Нова Америка, Близкия Великден, Съвременна европейска, Паназиатска, Индийска и Латинска Америка.

„NYC & amp Company има удоволствието отново да отпразнува световната столица за хранене със Седмицата на ресторантите в Ню Йорк“, казва Фред Диксън, президент и изпълнителен директор на NYC & amp Company. „Триседмичната програма предлага на посетителите и нюйоркчаните фантастичен начин да разгледат безброй кухни и в същото време да открият 41 различни квартала в петте района.“

Участващите ресторанти ще сервират обедни менюта с три ястия за $ 29 и менюта за вечеря с три ястия за $ 42. Повечето ресторанти ще предлагат промоционалните цени от понеделник до петък, като някои продължават промоцията в неделя.

Някои места може да предлагат промоцията само за обяд или вечеря, така че не забравяйте да проверите, преди да резервирате резервация. Разходите за напитки, бакшиши и данъци не се покриват от промоцията.


Резервациите вече са отворени за седмицата на ресторантите в Ню Йорк, лято 2019

Сега, в своята 27 -та година, Седмицата на ресторантите в Ню Йорк отново започва това лято от От 22 юли до 16 август. Това е един от единствените случаи да посетите някои от най -добрите ресторанти в Сити за намалени привилегирани ястия на части от цената.

Седмицата на ресторантите в Ню Йорк е празник на най -приказното забавление на Ню Йорк: вечеря навън. Със стотици ресторанти в целия град, които предлагат специални менюта с фиксирани настройки за ограничен период от време, това е вашият шанс да се насладите без причина.

Вземете обяд с фиксирана цена за $ 26 или вечеря с фиксирана цена за $ 42. Резервациите вече са отворени за всеки от 381 ресторанта и те обикновено се запълват доста бързо, затова се отправете към NYCGO, за да научите повече за тях и седмицата на ресторанта.

Мат Конибиър

Мат се радва да изследва сцената за хранене на града със съпругата си и на открито с кучето им. Той е запален маратонец и прекарва по -голямата част от времето си в ядене, тичане и работа върху готини неща.


Губернаторът Куомо обявява, че трапезарията в Ню Йорк ще се разшири до 75 процента капацитет от 7 май

Губернаторът Андрю М. Куомо днес обяви, че заведенията за хранене на закрито в Ню Йорк ще се разширят до 75 процента от петък, 7 май. Това привежда Ню Йорк в съответствие с останалата част на щата Ню Йорк. Губернаторът също обяви, че фризьорските салони, фризьорските салони и други услуги за лична хигиена ще се разширят до 75 процента капацитет от 7 май. Ню Йорк фитнес залите и фитнес центровете ще се разширят до 50 процента капацитет от 15 май. Всички промени са предмет на държавното обществено здраве насоки, включително социално дистанциране и маски.

Губернаторът също обяви, че ще отмени Изпълнителната заповед за създаване на стратегия за зона на микро-клъстери в светлината на напредъка на щата Ню Йорк срещу пандемията COVID-19. Приложимите държавни насоки за обществено здраве все още трябва да се спазват за всички индустрии.

„След дълга и невероятно трудна битка щата Ню Йорк печели войната срещу COVID-19 и това означава, че е време да се разхлабят някои ограничения, въведени за защита на общественото здраве и помощ на местния ни бизнес“, Това каза губернаторът Куомо. "Няма съмнение, че ресторантите са били сред най -тежко засегнатите от пандемията бизнеси, а процъфтяващата ресторантьорска индустрия в Ню Йорк е намерила за предизвикателство да задържи персонала и да поддържа печалби. Ние облекчаваме ограниченията за ресторанти, услуги за лична хигиена и фитнес зали, за да вложим повече пари в джобовете на собственици на малък бизнес и работещи хора в Ню Йорк, който беше силно засегнат от пандемията, но не се съмнявам, че ще се върне по -силен от всякога. "

Това съобщение се основава на последните мерки на губернатора за по-нататъшно отваряне на икономиката на фона на постоянен спад в позитивността и хоспитализацията в Ню Йорк по отношение на COVID-19. На 28 април губернаторът Куомо обяви, че комендантският час от 12 часа сутринта ще бъде отменен за зоните за хранене на открито от 17 май и за заведенията за хранене на закрито от 31 май. Губернаторът също обяви, че полицейският час в 1 часа сутринта за събития с обслужване, където присъстващите имат предоставено доказателство за ваксинационен статус или скорошен отрицателен резултат от теста за COVID-19 ще бъде отменен от 17 май, като комендантският час за всички организирани събития ще бъде отменен на 31 май.

Изпълнителният директор на NYC Hospitality Alliance Андрю Риги каза: „Индустрията на гостоприемството в Ню Йорк е унищожена от пандемията и въпреки че има още дълъг път към възстановяването, съобщението на губернатора Куомо по -рано тази седмица за облекчаване на ограниченията за ресторанти и барове, заедно с днешната новина, че заетостта на закрито ще се увеличи до 75% в петте района осигурява изстрел от оптимизъм на собствениците на малък бизнес и работниците, които са финансово съсипани през последната година. Очакваме с нетърпение да работим с администрацията на губернатора Куомо, за да отворим отново безопасно Ню Йорк, за да можем да получим столицата на ресторанта отново световната кухня. "

Изпълнителният директор на Голямата търговска камара на Ню Йорк Марк Джаф каза: „От името на над 30 000 бизнес и граждански лидери, с които работим с Камарата, иска да аплодира разпределението на ваксините на губернатора и предпазните действия, които ще ни позволят отново да се насладим на жизнеността и културата, която ресторантьорската индустрия предоставя на всички, които посещават, работят и усилват живеят в Ню Йорк. Без съмнение икономическото ни здраве е пострадало със загубата на трапезария на закрито, но също и психическото ни здраве, тъй като загубихме чувството за общност, което изпитваме, когато се наслаждаваме на ястия и усилваме лице в лице с нашите колеги и усилватели. Сега , с действията на управителя, можем отново „безопасно“ да се насладим на атмосферата на многото ресторанти, които правят Ню Йорк страхотен! “

Президентът на NYS Latino Restaurant, Bar & amp Lounge Association Джефри Гарсия каза: "Баровете и ресторантите претърпяха огромен удар миналата година, като направиха каквото трябва да се направи, за да се предпазят жителите на Ню Йорк от бушуващата пандемия. Като направи ваксината лесно достъпна за всички и вземе сериозно предпазните мерки срещу COVID, губернаторът Куомо ни постави набързо възстановяване. Сега, с разширяването на капацитета, ресторантите и баровете са по -близо до възможността да правят това, което правят най -добре: да обслужват общностите, в които са закотвени. "

Президентът на корпорацията за цялостно икономическо развитие на Бронкс Марлен Синтрон каза: „Ню Йорк и Бронкс се възстановяват от пандемията на COVID-19 и се подготвят за възстановяване на икономиката и осигуряване на повече работни места за работещи хора. Съобщението на губернатора Куомо за разширяване на трапезарията в Ню Йорк и разхлабване на други ограничения за общественото здраве е стъпка в правилната посока, тъй като броят им намалява и ваксинациите се увеличават. Тези нови мерки ще помогнат на ресторантьорите да осигурят себе си и семействата си в целия град и ще помогнат на собствениците на малки предприятия да поддържат прехраната си. "

Корейско -американската асоциация за салони за нокти на президента на Ню Йорк Сангхо Лий каза: "Салоните за нокти в Ню Йорк бяха силно засегнати от ограниченията на общественото здраве и днешното съобщение ни довежда крачка напред към осигуряването на собствениците и персонала да издържат себе си и техните семейства. Благодаря на губернатора Куомо за предприетите действия в подкрепа на салоните за нокти и други предприятия в целия щат, докато се възстановяваме от тази ужасна пандемия. Ню Йорк върви напред и възобновява икономиката във връзка с науката и данните, а ние ще изградим по -силен град от всякога. "

Президентът на Китайската асоциация за салони за нокти в Източна Америка Петер Ю каза: "Бизнесът в Ню Йорк беше силно засегнат от пандемията COVID-19 и съобщението, което ще позволи на салоните за нокти да се разширят до 75 процента капацитет, е добре дошъл отдих в труден момент. Работниците на салоните за нокти зависят от местния бизнес за доходи и стабилност, и това ще им улесни да се издържат в цялата държава. Благодаря на губернатора Куомо за неговото ръководство, което отново отвори Ню Йорк въз основа на науката и очаквам с нетърпение да видим това ново разширение да влезе в сила. "

Президентът и изпълнителен директор на Търговската камара на Манхатън Джесика Уокър заяви: "COVID-19 е оказал неблагоприятно икономическо въздействие върху бизнеса и семействата на Ню Йорк, но ние постигаме напредък в борбата с пандемията и връщаме икономиката си в правия път. Приветствам днешното съобщение за отслабване на пандемичните ограничения за редица индустрии и благодаря на губернатора Куомо за неговото ръководство следва науката и данните, като същевременно защитава икономиката. Това ще помогне на малкия бизнес, работниците и семействата в Манхатън и аз да аплодираме държавата за предприемането на действия, които да ни придвижат напред. "

Президентът на Търговската камара на Бронкс Лиза Сорин заяви: "Ресторантите и услугите за лична хигиена често са малки предприятия, които подкрепят трудолюбивите нюйоркчани в щата, а съобщението на губернатора Куомо, че капацитетът за хранене на закрито ще бъде разширен до 75 процента в Ню Йорк, е добре дошла нова мярка. Трябва да отворим и възстановим нашия икономиката, тъй като данните и науката се подобряват в наша полза и тези нови съобщения ще помогнат на нюйоркчаните да се изправят на крака след невероятно трудната година. Благодаря на губернатора за неговото ръководство, което отвори отново нашата държава и помогна на нюйоркчаните да се възстановят икономически от това ужасна пандемия. "

Президентът и изпълнителният директор на търговската камара на Стейтън Айлънд Линда Баран каза: "Камарата се насърчава от съобщението на губернатора днес за по -нататъшно разширяване на капацитета за бизнеса, който наистина се е ударил през последната година. Увеличеният капацитет ще позволи повече клиенти и от своя страна повече приходи. С нарастването на броя на хората, ваксинирани увеличава, съчетано с фокус върху напълно отваряне на бизнеса, най -накрая започваме да виждаме път напред. Сега повече от всякога трябва да имаме гърба на малкия си бизнес, за да могат те да поддържат дейността си и да се развиват. "

Президентът и генерален директор на корпорацията за икономическо развитие на Южен Бронкс Лурд Сапата каза: „Докато много нюйоркчани се спускаха вкъщи по време на настъпването на пандемията COVID-19, основните работници в хранителните услуги поставиха живота си на опасност, за да се уверят, че общностите им са обгрижвани. Благодарни сме за тяхната услуга и сме развълнувани, че е така безопасно да започнете да подкрепяте ресторантите лично с по -висок капацитет. Благодаря ви, губернатор Куомо, за постоянната ви работа по възстановяване на икономиката ни и защита на работниците, които ни защитаваха през последната година. "

Президентът на Лонг Айлънд Сити Партньорство Елизабет Лускин каза: "Благодарение на упоритата работа на нюйоркчани при спазването на здравните насоки и ваксинирането, това добре дошло разширяване на капацитета вече може да задържи още повече нюйоркчани да работят. Почти всеки вид бизнес, подпомаган от тези нови насоки, работи в Лонг Айлънд Сити - смесената - използвайте столицата на Ню Йорк - и ние сме толкова благодарни на губернатора и нашите колеги от Ню Йорк, че направиха това възможно. "

Президентът и изпълнителният директор на Търговската камара на Бруклин Ранди Пиърс каза: "Ресторантската индустрия в Бруклин беше сериозно засегната от COVID-19 и съобщенията на губернатора Куомо за намаляване на бизнес ограниченията, промяна на часовете за полицейски час и увеличаване на заетостта в затворени помещения ще помогнат значително на нашите жизненоважни малки предприятия и работници да започнат пътя към възстановяване. Очакваме с нетърпение работи с администрацията на губернатора Куомо за връщане на Ню Йорк към бизнеса. "

Президентът и изпълнителен директор на Търговската камара на Куинс Томас Дж. Греч каза: "Благодарни сме, че на допълнителни малки предприятия ще бъде разрешено да отварят за по -дълги периоди от време. Радващо е да видим това, когато наближаваме късна пролет и началото на лятото, когато толкова много ресторанти увеличават бизнеса си."

Президентът и главен изпълнителен директор на Голямата Ямайка корпорация за развитие Хоуп Найт каза: „Всички се сблъскваме с пандемия, която никога не сме преживявали досега, и всеки се бори с нея ежедневно с практики, които са били изключително опитни. Въздействието върху малкия бизнес е меко казано опустошително. Сега изглежда, че светлината в края на тунела е по -близо и по -ярка. Ние подкрепяме хода на администрацията на Куомо за увеличаване на капацитета в ресторанти и други обслужващи заведения и стимула, който той ще осигури на тези предприятия и техните служители. "

Изпълнителният директор на Китайската бизнес асоциация Петер Ту каза, „Бизнесът на Ню Йорк беше силно засегнат от пандемията на коронавирус, но с намаляване на броя започваме да преместваме икономиката напред в бъдещето след пандемията. Това съобщение, което прави ограниченията за пандемия по-строги за бизнеса, ще помогне на работниците да се възстановят и се подкрепят. Сигурен съм в решението на губернатора Куомо и възобновяването на безопасността на неговото ръководство. "


Пространства

Покривът

NoMad New York е затворен за ремонт до следващо уведомление.

NoMad Rooftop предлага трапезария на открито сред силуета на Манхатън.

Ресторант NoMad

NoMad New York е затворен за ремонт до следващо уведомление.

Ресторант NoMad е сърцето на хотела, с меню, което отразява самия Ню Йорк, вечните класики се преоткриват с остроумието и креативността на един нов свят, винаги с милостив дух.

Библиотеката

NoMad New York е затворен за ремонт до следващо уведомление.

Библиотеката е грандиозно, но интимно пространство на две нива, свързано с антична спирална стълба, внесена от Южна Франция. Рафтовете на библиотеката са облицовани с еклектична колекция от книги, които гостите могат да разгледат, включващи томове по широк спектър от теми, свързани с историята, местоположението и творческото вдъхновение на хотела.

NoMad бар

NoMad New York е затворен за ремонт до следващо уведомление.

Бар NoMad излъчва приятността и топлината на класическа таверна в Ню Йорк. Отличеният директор на бара Лео Робичек създаде програма за напитки, която празнува класиката и празничните, широкоформатни напитки, селекция от резервни коктейли, приготвени с редки спиртни напитки, както и обширен списък от достъпни и търсени вина и бири. Придружаващото меню черпи вдъхновение от традиционните бирарии в непринудения, енергичен стил на The NoMad.

Подаръчни карти

За всеки повод или изобщо не подарете подаръка на NoMad. Карти за подарък NoMad са налични за закупуване, които да се използват за престой в хотел и във всички магазини за храни и напитки в Ню Йорк и Лос Анджелис.

Книга за коктейли NoMad

Спечелената с наградата Джеймс Бърд книга за коктейли NoMad от Лео Робичек е изчерпателно ръководство за изкуството на напитката. Това ново самостоятелно издание включва 300 рецепти, със 100 нови, от прочутата бар програма на NoMad.


Ръководство за повторно отваряне на ресторант в Ню Йорк

Изберете тема по -долу за информация, която да помогне на вас и вашия бизнес, включително съвети за предпазване и предотвратяване на разпространението на микроби.

Последни новини

  • Към 5/7, вътрешното хранене е увеличено до 75% капацитет в Ню Йорк.Научете повече тук.
  • На 28 април 2021 г. държавата обяви, че през следващите седмици ще бъдат премахнати допълнителни ограничения, както следва:
    • Разрешено е седене в барове в Ню Йорк от 3 май, в съответствие с издадените от държавата указания за хранителни услуги
    • Командният час ще бъде премахнат за частни зони за хранене на открито от 17 май.
    • Снощният полицейски час ще бъде премахнат за закрити зони от 31 май
    • Комендантският час за събития с обслужване, където присъстващите имат доказателство за ваксинационен статус или отрицателен резултат от теста за COVID, ще бъде отменен от 17 май, а комендантският час за всички събития с храна ще бъде отменен на 31 май
    • Събитията с храна могат да се възобновят в резиденциите от 3 май в съответствие с Насоките за възобновяване на държавата
    • Вече не се изисква да се продават храни, когато физическо лице е поръчало алкохолна напитка в заведение, лицензирано по SLA.

    Актуализирани насоки и правила за трапезарии са разработени от щата Ню Йорк и трябва да се спазват през всички етапи на отваряне. Те включват насоки за физическо дистанциране, почистване и дезинфекция, комуникация и скрининг.

    Тези насоки и изисквания могат да се променят, затова, моля, проверявайте редовно сайта на New York Forward за конкретни инструкции за фазата.

    Можете също да посетите nycsmallbizcourses.eventbrite.com и да потърсите „Насоки за повторно отваряне“, за да се регистрирате за предстоящ уебинар, за да научите за държавните изисквания, препоръки и налични ресурси, които да помогнат на предприятията да се отворят отново в Ню Йорк.

    Какво трябва да направят операторите преди повторно отваряне

    1. Прочетете всички указания на щата Ню Йорк за подходящата фаза:
      Обобщение на насоките за хранителни услуги на открито и за изнасяне/доставка
      Резюме на насоките за вътрешни хранителни услуги
    2. Попълнете формуляра за потвърждение:
      Прочетете и потвърдете подробни указания за хранителни услуги на открито и за изнасяне/доставка
      Прочетете и потвърдете подробни указания за обслужване на храна на закрито
      След като приключите с четенето на ръководството, не забравяйте да отворите връзката в долната част на документа, за да потвърдите цифрово, че сте прочели и разбрали ръководството.
    3. Разработете план за безопасност и запазете копие от него на място:

    Ресурси - Повторно отваряне

    Здравето и безопасността

    Не забравяйте четирите основни действия, които всички нюйоркчани трябва да предприемат, за да предотвратят предаването на COVID-19:

    • Останете вкъщи, ако сте болни: освен ако не заминавате за основни медицински грижи (включително тестване) или други важни поръчки.
    • Физическо дистанциране: Стойте на поне шест фута от другите хора.
    • Носете маска за лице: Защитете хората около вас. Можете да бъдете заразни без симптоми и да разпространявате болестта, когато кашляте, кихате или говорите. Покритието за лице може да помогне за намаляване на разпространението на COVID-19.
    • Практикувайте здравословна хигиена на ръцете: Измивайте ръцете си често със сапун и вода или използвайте дезинфектант за ръце, ако няма сапун и вода. Редовно почиствайте често докосваните повърхности. Избягвайте да докосвате лицето си с немити ръце и покривайте кашлицата или кихането си с ръкав, а не с ръце.

    Обадете се веднага на здравния отдел на 866-692-3641 с всякакви въпроси или съобщете за потвърден случай на COVID-19.

    Физическо дистанциране и покрития за лице

    Тези насоки и други протоколи за здраве и безопасност се прилагат за всички области на вашата дейност, включително всички зони за хранене на открито.

    • Дайте на работниците безплатни маски за лице и осигурете заместители. Работниците трябва да стоят на поне шест фута от другите и да носят маска за лице, ако са на по -малко от шест фута от другите. Ако сте малък бизнес, който иска да осигури безплатни покрития за лицето на вашите служители, намерете партньор за дистрибуция, разположен близо до вас.
    • Клиентите трябва да носят маска за лице, когато са на разстояние до шест фута от друг човек. Бизнесът може да установи по -строги правила за клиентите относно носенето на покрития за лице, включително отказ на услуга за тези, които не носят покрития за лице.
    • За да помогне на вашия бизнес да се отвори отново безопасно, градът е съставил този указател на местни и национални производители и доставчици на немедицински ЛПС и други консумативи за модификации на работното място, свързани с COVID-19. (Тези компании не са одобрени от град Ню Йорк.)

    Ресурси - здраве и безопасност


      Други езици: Espa & ntildeol |繁體 中文 |简体 中文 | Руски | Krey & ogravel ayisyen | 한국어 | বাংলা | Италиано | Полски | ײִדיש | العربية | Fran & ccedilais | اردو


      Примерен дневник за това как фирмите могат да покажат, че спазват изискванията за ежедневно почистване и дезинфекция
      Пример за това как да проверявате служителите, преди да могат да влизат на работното място всеки ден


      Пример за това как фирмите могат да документират ежедневните си здравни прегледи

      Намерете сайтове за тестване на общността



    Ръководство за хранене на открито

    В момента ресторантите в Ню Йорк могат да отворят за сервиране на масата на открито. & ldquo Открито пространство & rdquo е открито пространство без неподвижен покрив. Външните пространства могат да включват обществени тротоари, бордюри или други одобрени зони и частни зони на открито в помещенията.

    Корпусите с временно или неподвижно покритие (т.е. сенник, покрив или палатка) трябва да имат поне две отворени страни, за да може въздушният поток да се счита за „външно пространство“. Ако се използват три (3) или повече странични стени, това ще се счита за хранене на закрито и в момента може да не се използва. Затворените конструкции, като пластмасови куполи, трябва да имат подходяща вентилация, за да позволят циркулация на въздуха.

    Ресторанти с достъп до частно открито пространство могат да се отварят в това пространство, стига да спазват съответните здравни насоки на NYS и NYC и насоките на NYC DOB.

    Ръководство за използване на отоплителни устройства

    Министерството на сградите в Ню Йорк (DOB) публикува допълнителни указания относно използването на нагревателни елементи за зимуване на трапезарии на открито.

    Участниците в програмата „Отворени ресторанти“, които се интересуват от осигуряване на комфортно отопление на своите клиенти в зоните за хранене на открито, имат три възможности:

    • Електрически лъчисти нагреватели ще бъдат разрешени в седалките на тротоарите и пътното платно. Пълно ръководство за електрически лъчисти нагреватели от DOB тук.
    • Излъчващите нагреватели с природен газ ще бъдат разрешени само на тротоара. Пълно ръководство за нагреватели на природен газ от DOB тук. Излъчващите нагреватели с природен газ също трябва да отговарят на Пожарния кодекс.
    • Преносимите нагреватели, захранвани с пропан, ще бъдат разрешени само на тротоара. Отоплението с пропан ще се регулира от пожарната (FDNY), с изисквания за безопасно боравене, използване и съхранение. Пълно преносимо ръководство за отопление, работещо с пропан, от FDNY тук.
    • Преносимото отоплително оборудване с пропан трябва да бъде премахнато не по -късно от 31 май, края на топлинния сезон в Ню Йорк.

    Заведенията за хранене с частни открити трапезарии могат да използват отоплителни устройства, при спазване на приложимите указания от FDNY и/или DOB.

    Отворена програма за ресторанти

    Заведенията, които търсят разрешение да поставят места за сядане на открито пред заведението си на тротоара и/или пътното платно, трябва да кандидатстват за Програма за отворени ресторанти на Министерството на транспорта на Ню Йорк (DOT).

    Забележка: Това приложение е само за заведения, които търсят разрешение да поставят места за сядане на открито пред заведението си на тротоара и/или пътното платно. Не е необходимо да кандидатствате, ако искате да поставите места за сядане на открито в частна собственост. Трябва да попълните заявление и да сертифицирате, дори ако вече имате лиценз за кафене в Ню Йорк.

    За помощ при попълването на приложението, моля, обадете се на Гореща линия на Департамента за малки бизнес услуги на Ню Йорк (SBS): 888-SBS-4NYC (888-727-4692).

    На 25 септември 2020 г. Ню Йорк обяви, че популярната програма „Отворени ресторанти“ ще бъде постоянна. Програмата, която понастоящем се разработва, ще продължи да позволява на заведенията за хранене с бизнес лице на приземния етаж и лицензирани от Министерството на здравеопазването на Ню Йорк да използват тротоара и пътната зона за сядане на открито.

    Пътни бариери

    *Важно: Тези корекции бяха необходими до 15 декември 2020 г.

    Чанти с пясък, светлоотразителна лента, снежни пръчки и пластмасови бариери бяха предоставени на всички участници безплатно. Участващите ресторанти бяха изпратени по имейл с подробности за разпределението и вземането. Ограничени доставки на пластмасови бариери бяха направени до ресторантите с "висок приоритет", всички тези ресторанти бяха контактувани отделно.

    • Всички 18 "бариери на пътното платно трябва да бъдат изцяло запълнени с пръст или пясък
    • Преградите трябва да имат напълно изградена вътрешна стена и дъно, за да държат пълнежния материал
    • Трябва да се добави непрекъсната светлоотразителна лента по горните външни ръбове и снежни пръчки трябва да се добавят към ъглите на двете бариери, изправени пред движението
    • Вечерящите може да не седят в настройките на пътното платно. Масите и столовете на пътното платно трябва да бъдат отстранени или обезопасени.
    • Всички електрически нагреватели в настройките на пътното платно трябва да бъдат премахнати
    • Поне редовно отстранявайте снега от покривните покрития, докато предупреждението за сняг приключи.

    Моля, продължете да следите за имейли от нас (регистрирайте се тук), тъй като ще бъде споделена повече информация.

    За въпроси относно програмата „Отворени ресторанти“, процеса на самосертифициране или помощ при превода с приложението, моля свържете се с DOT онлайн.

    Отворени улици: Ресторанти

    Ню Йорк временно разширява възможностите за сядане на открито за хранителни заведения. Програмата разширява възможностите за сядане на ресторанти в избрани коридори на ресторанти в целия град, като временно затваря улиците за движение, за да създаде открито пространство за хранене. Базираните в общността организации, BID и групи ресторанти, кандидатстващи чрез едно цяло, могат да кандидатстват за Open Streets: Ресторанти онлайн.

    Изисквания за достъпност на отворени ресторанти

    Тъй като Ню Йорк отново отваря врати след COVID19 и ресторантите разширяват местата на открито, за да се приспособи към социалното дистанциране, не можем да забравим за достъпността. Тази информация определя изискванията за поддържане на физическа достъпност за хранене на открито.

    Консултации за виртуално спазване: Програма за отворени ресторанти

    Департаментът за услуги за малък бизнес в Ню Йорк (SBS) предлага индивидуални безплатни консултации за виртуално спазване, за да ви помогне да разберете как да спазвате ключовите градски правила. Нашите виртуални консултации ще ви помогнат да разберете ключовите градски правила и общите предизвикателства за спазване, свързани с програмата за отворени ресторанти - ние ще го направим не издава нарушения или глоби.

    Собствениците на бизнес се насърчават да поискат консултация, ако:

    1. Наскоро са кандидатствали в Open Restaurants и се подготвят да предоставят хранителни услуги
    2. Участват активно в Отворени ресторанти, но продължават да имат въпроси/притеснения
    3. Интересуват се да кандидатстват в Open Restaurants, но все още не са го направили

    Отворете витрини на магазини

    Програмата Open Storefronts подпомага съществуващите фирмени магазини на приземния етаж, които искат временно да използват открити площи. Програмата позволява на отговарящи на условията предприятия да извършват дейност по тротоари, по пътища (само в програмата „Отворени улици: ресторанти“) или комбинация от двете. Програмата е удължена до 30 септември 2021 г. сега позволява на предприятията да продават предварително опаковани храни по тротоари и ресторанти, за да използват тротоари за поръчки за изнасяне.

    За списък на допустимите дейности на дребно и подробни критерии за местоположение посетете nyc.gov/openstorefront.

    Следващи стъпки: Предприятията, които са се самосертифицирали, ще получат имейл от града, разрешаващ търговия на дребно на открито по тротоара и/или пътното платно на града пред заведението, в съответствие с всички приложими условия, закони и указания. Бизнесът трябва да отпечата и видимо покаже своите имейл потвърждения за Open Storefronts.

    Ресурси - хранене на открито

    Ръководство за хранене на закрито

    От 12 февруари на ресторанти и други заведения за хранене беше разрешено да отворят отново заведения за хранене на закрито. Те ще бъдат предмет на строги протоколи за проверка и строги ограничения за заетост. Някои изисквания включват:

    • Уверете се, че местата за сядане във вашето вътрешно пространство за хранене не надвишават 25% максимален капацитет
    • Проверете температурата на всеки клиент на входната врата
    • Съберете информация за контакт от поне един клиент от всяка страна
    • Затваряне на плотове за сядане или сервиране
    • Offer COVID-19 protections like PPE for employees, make sure that employees are wearing face coverings at all times, and remind customers to wear face coverings when not eating or drinking
    • Place tables so that there is at least six feet between each dining party

    Catered Private Events

    New York State has increased the maximum size of in-person and catered private events from 50 people to 150 people.

    A venue operator hosting an indoor event with more than 100 attendees, or outdoor event with more than 200 attendees, must notify the NYC Health Department at least five days prior by submitting an In-Person and Catered Event Notification Form.

    For more details on New York State requirements, see page 7 of the NYS Interim Guidance for Food Services During the COVID-19 Public Health Emergency (PDF).

    Resources - Indoor Dining

    NYS Guidance for Businesses Selling or Serving Alcohol

    On June 18, Governor Cuomo amended Executive Order 202.43 (EO) to include updated guidance for food and beverage establishments effective immediately.

    Under the amended Executive Order 202.43, businesses selling or serving alcohol to be consumed at the business or elsewhere must ensure that everyone within 100 feet of their business is:

    • In compliance with open-container, social-distancing, and face-covering rules and
    • Following all existing rules, regulations, and laws.

    Violations could result in having a license suspended or revoked, with fines up to $10,000 per violation.

    Patrons can also be fined for breaking open container or social distancing rules.

    Additionally, as part of the "Three Strikes and You're Closed" initiative, any establishment that receives three violations will be shut down. Outdoor dining is for just that: outdoor dining. New York State does not approve outdoor bars where you set up tables for people to place drinks and then have a block party of 100 people mingling outside. Citizens can report violations to the NYS Liquor Authority.

    NYS Liquor Authority (SLA) Guidance on Outdoor Expansion of Licensed Premises in Response to COVID-19 Outbreak

    Read SLA guidance and FAQs about on-premise licenses in relation to outdoor dining and "to-go" alcoholic beverages here.

    Posters and Flyers

    Download and print to hang in your place of business with information for employees and customers. If you would like to order copies of these posters and flyers by mail, call 311.


    Exclusive restaurant in New York state has a 10-year wait list, but you've probably never heard of it

    Chef Damon Baehrel owns what could quite possibly be the most exclusive restaurant in the world, with a wait list that stretches 10 years.

    Up until recently, Baehrel's home in the sleepy town of Earlton, New York, about three hours north of Manhattan, was the most sought-after restaurant you'd never heard of.

    But the power of the internet and social media, combined with old-fashioned word of mouth have transformed the eponymously named restaurant and a humble chef into a viral phenomenon, turning the 16-cover basement bistro into perhaps the most exclusive reservation on the planet.

    Why all the fuss? It's a combination of factors.

    Baehrel is not your typical chef. He says he is self-taught. Not from cookbooks penned by Michelin-starred chefs, or globetrotting travels around the world.

    The 'Luddite' — he doesn't own a cell phone and shuns the internet — doesn't look up YouTube videos or spend marathon weekends watching food TV to come up with pine needle-brined pork cooked in hickory sap, a kind of cookery he calls "native harvest cuisine."

    Instead, he watches nature.

    Inspired by nature

    "I watch the way nature reveals itself," he said in an interview.

    It's an answer that fails to satisfy the typically quizzical nature of a news reporter.

    "What do you mean you 'watch nature?'"

    His reply speaks volumes, not only about his culinary philosophy, but also about a slew of haute gastronomy trends and issues — without necessarily meaning to.

    After watching how pine needles turned his soil acidic, for instance, Baehrel came up with the idea of using the same principle to cure, tenderize and aromatize meats.

    When he threw a few edible violets into a bowl of steaming broth as a colorful garnish, he also noticed how the leaves and stems lent a thickening effect to the liquid without imparting flavor.

    "Nature has an answer for everything," he said.

    Which is why the chef bristles when his cuisine is mistakenly referred to as molecular gastronomy. Nothing in his food is synthetic and all the ingredients organic.

    Flour and oil from scratch

    Everything — from pantry staples like pine flour, acorn oil and vinegars — is harvested directly from the 12-acre property except salt and seafood, and meats are sourced from a neighboring organic livestock farm.

    He was a forager of weeds and herbs before Nordic chef René Redzepi turned the word 'foraging' into one of the trendiest culinary terms of contemporary gastronomy.

    Redzepi was credited with launching a worldwide foraging trend for wild and edible weeds when he opened his Copenhagen restaurant Noma, which snagged the title of world's best restaurant two years running.

    But Baehrel, who's been hosting dinner parties out of his licensed basement restaurant for the past 25 years, chuckles and says, "I've been doing this probably since before he was born."

    What also makes the restaurant so remarkable is that Baehrel is a one-man show. He cooks, serves and hosts the entire meal from start to finish by himself.

    When guests sit down to their five-hour, 14- to 19-course dinner, they know that every component has been made on-site, from scratch and, in the case of cured meats and homemade flour, often the product of years of work.

    To make his acorn flour, for example, Baehrel will harvest acorns fallen from red oak trees in the fall and store them in the cellar until the nearby stream has iced over in the winter. After putting them in burlap sacks, he'll soak them in the stream all winter, allowing the water to soften the acorn tannins and make them more palatable.

    In the spring, he'll fish out the sacks, dry out the acorns, and proceed to grind them for flour, or press them for oil.

    Rise to fame

    Recognition has been slow in coming for Damon Baehrel over the past 25 years, mostly because the man behind the restaurant never looked for it. He's never advertised and there is no Facebook page or Twitter account for the restaurant.

    He preferred to toil quietly on his property and work in tandem with nature. Between curing his own meats, aging his own cheeses, and taking care of his wife and two sons, one of whom lives with autism and cerebral palsy, travel and self-aggrandizement were never a priority.

    But somewhere along the way, guests began to tell their friends about their unique dining experience.

    About eight years ago, the restaurant waiting list stretched ahead two years.

    About three years ago, when guests began posting photos of their meals and sharing their experience online, the wait list expanded to four years.

    Last year, Baehrel was nominated for a James Beard award in the category of Best Chef: Northeast.

    Today, Baehrel estimates the wait list is 10 years deep for his 16-cover restaurant, with requests from 60 countries and notably high interest from Singapore, Dubai, Abu Dhabi, London, Japan, Australia and Tasmania.

    In the last seven weeks alone, the restaurant has received 40,000 new reservation requests.

    For comparison, at its peak, Michelin-starred restaurant elBulli in Spain received two million reservation requests for 8,000 available seats. Ferran Adrià's restaurant was named the best in the world five times by critics at Restaurant magazine and attracted food pilgrims from around the world before it shuttered in 2011.

    Damon Baehrel seats 16 covers a night and is open five days a week. Dinner costs $265 USD.

    Despite the worldwide attention, Baehrel says he's going to stick to the same recipe. He'll continue to prepare all the meals and serve them himself, and will likely continue to turn down incoming offers to open new restaurants.


    In Room Covid-19 Testing

    MGM Resorts is partnering with Community Ambulance to deliver In-Room COVID-19 Testing for registered hotel guests staying at MGM Resorts destinations in Las Vegas. Samples will be collected in your guest room by a medical professional and test results will be delivered electronically.

    Services are available daily between 8:00 a.m. to 8:00 p.m.

    Standard PCR Test
    $205 per test
    Results Turnaround time:
    Approximately 24 - 72 hours, based on lab availability

    Rapid PCR Test
    $230 per test
    Results Turnaround time:
    Approximately 20 - 30 minutes

    Rapid Antigen Test
    $140 per test
    Results Turnaround time:
    Approximately 20 - 30 minutes


    All payments will be processed at the time of sample collection. Community Ambulance does not accept health insurance as a form of payment. $100 cancellation fee may apply.


    For more information and assistance with scheduling an appointment, call Guest Services and follow the prompt for your host resort: 1.877.751.7117


    Гледай видеото: Вкусът на Ню Йорк - Italian. само за 2,99 лв.! (Октомври 2021).