Нови рецепти

Рецепта за спагети с печени тиквички и домати

Рецепта за спагети с печени тиквички и домати

  • Рецепти
  • Съставки
  • Тестени изделия
  • Видове тестени изделия
  • Спагети

Лесно ястие с тестени изделия с печени тиквички и чери домати.

2 души направиха това

СъставкиСервира: 12

  • 1 средна тиквичка
  • 250 г чери домати
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • Италианска подправка, на вкус
  • сол на вкус
  • 300 г пълнозърнести спагети
  • черен пипер, на вкус
  • прясно настърган пармезан, на вкус

МетодПодготовка: 15 минути ›Готов за: 15 минути

  1. Загрейте фурната до 240 C / газ 9.
  2. Нарежете тиквичките и изстържете семената, ако са големи. Тиквички на кубчета. Добавете към съд, устойчив на фурна, с домати, чесън, билкова сол и олио и разпределете така, че да е в един слой.
  3. Печете в предварително загрятата фурна, докато тиквичките станат златисти, около 20 минути, като ги обърнете, така че да се запекат равномерно.
  4. Междувременно гответе спагети до al dente. Отцедете и натопете в купа. Добавете печено зеленчук. Деглазирайте тигана с малко гореща вода и добавете това към спагетите. Добавете черен пипер на вкус и сервирайте с настърган пармезан.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)


/> Тенекия за бързо печене /> 75 бързи и прости рецепти за едно ястие, които революционизират начина ви на готвене /> Оставете упоритата работа във фурната с минимална подготовка и по -малко измиване /> От бързи вечери до прости десерти

Това е толкова лесно печене на паста и добър начин да вкарате скрити зеленчуци в нещо, което прилича на доматен сос. Ако използвате сирене Boursin вместо моето обичайно козе сирене или фета, получавате добавените аромати на чесън и билки, без да се налага да добавяте допълнително чесън или билки, което е полезно, ако нямате време.


Метод

Ако имате време, посолете, отцедете и подсушете нарязаните тиквички: поставете ги в гевгир, поръсете всеки слой със сол и поставете отгоре чиния с подходящ размер.

Претеглете това с тежък предмет (като тежести на кантара) и след 30 минути ще се изтегли доста вода. Изсушете ги много добре в чиста кърпа и след това са готови за готвене. Загрейте олиото в тиган, достатъчно голям, за да задържите тиквичките в един слой (в противен случай ги направете на две партиди), добавете счукания чесън и задушете филийките тиквички до приятен златист цвят от всяка страна. След това подредете слоеве тиквички, филийки сирене и нарязани домати в топлоустойчива решетъчна чиния, така че да се припокриват леко като шисти на покрива. Можете да гледате как да обелите домати в нашето видео за готварско училище.

Накрая поръсете върху настъргания пармезан, босилек и сол и прясно смлян пипер. След това печете на висок рафт във фурната за 30 минути. Сервирайте това с много хрупкав хляб и зелена салата с остър лимонов дресинг.


Рататуй традиционно се прави с тиквички, известни още като тиквички, чушки, патладжан, известен още като патладжан и домати.

Понякога включва и лятна скуош.

За този печен рататуй добавих чесън и френски билки.

КАКВО ТРЯБВА ДА ПРАВИТЕ ПЕЧЕНА РАТАУИЛА ПАСТА?

Нужни са ви само няколко основни съставки, за да направите това вкусно френско ястие с паста.

  1. ПАСТА - Използвах conchiglie, което е като набраздени черупки.
  2. КАМБИ - Използвах червени чушки, можете да използвате друг цвят, въпреки че зелените чушки могат да бъдат горчиви.
  3. ПАТЛАДЖАН - Известен още като патладжан.
  4. КУРГЕТ - Известен още като тиквички.
  5. ЧЕСЪН - Добавих ги в кожите им за готвене и отстраних кожите по -късно.
  6. ЗЕХТИН
  7. СУШЕН ОРЕГАНО - Сушените билки работят по -добре в това ястие.
  8. СУШЕН БОСИЛ
  9. ЧЕРИ ДОМАТИ - Използвах консервирани чери домати, но ако не можете да ги хванете, консервираните нарязани домати ще се оправят.
  10. ДОМАТЕНО ПЮРЕ
  11. БАЛСАМОВ ОЦЕТ
  12. ЗЕЛЕНЧУКОВ БУЛЬОН
  13. СОЛ
  14. ПИПЕР

  • 1 червен пипер, отстранени семена, нарязани на хапки
  • 1 жълт пипер, отстранени семена, нарязани на хапки
  • 1 патладжан, ситно нарязан
  • 1 тиквичка, нарязана на ситно
  • 1 червен лук, нарязан
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 150 г/5½ унции чери домати, наполовина
  • 400 г нарязани домати
  • 2 скилидки чесън, натрошени
  • 3 супени лъжици грубо нарязан босилек
  • 300 г/10½ унции паста, като гемели или пене
  • 150 г/5½ унции топка моцарела, отцедена и нарязана на ситно
  • 2 супени лъжици песто
  • 2-3 супени лъжици ситно настърган пармезан или алтернатива на вегетарианско твърдо сирене
  • сол и прясно смлян черен пипер

Загрейте фурната до 190C/170C вентилатор/газ 5.

Сложете чушките, патладжаните, тиквичките и лука във форма за печене или дълбока тава за печене и намажете с олиото. Подправете със сол и черен пипер и гответе 45 минути, обръщайки два пъти, докато зеленчуците омекнат и златисто кафяво.

Добавете чери домати, нарязани домати, чесън и босилек и гответе за 10-15 минути.

Междувременно сварете пастата във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. Добавете 4-6 супени лъжици вода за готвене на паста към зеленчуците, за да разхлабите доматения сос.

Отцедете пастата и разбъркайте в печените зеленчуци. Разбъркайте през моцарелата и пестото, отгоре с пармезан и върнете във фурната за още 10 минути, докато сиренето се разтопи.


Домати и печено средиземноморско зеленчуково ризото

Ризотата са любимите ми вечери. Когато се правят директно, те са кремообразни и богати. Оризът ризото улавя ароматите твърде добре, като по този начин има голяма възможност да се генерира ястие с невероятно вкусен вкус.

Много хора правят това да изглежда много сложно, но аз наистина го смятам за наистина просто ястие. Имам обаче още съвети да направя това толкова кремообразно:

  • Редовното разбъркване, непрекъснатото разбъркване ще помогне на ориза да освободи нишестето.
  • Добавянето на запаса малко по малко, изчакването, докато всеки ладел се абсорбира, може да помогне за създаването на тази лепкава текстура.
  • Това се постига в края на рецептата, след като оризът е почти сварен и течността е почти абсорбирана. Свалете ориза от котлона и разбъркайте за няколко минути. След това добавете допълнителни съставки, като без млечни продукти, пресни билки, веганско сирене, олио или нуч.

Разбирам, че печенето на зеленчуци добавя повече време и усилия, но наистина вярвам, че си заслужава вкуса. Ако нямате време или се чувствате мързеливи, не се колебайте да задушите зеленчуците вместо това.

Надявам се да ви хареса и много благодаря за четенето. Искате ли да разгледате всички мои публикации за рецепти? Следвайте моята Pinterest.

Моля, ако пресъздадете това Рецепта за домати и печено средиземноморско зеленчуково ризото, не забравяйте да ми дадете ЗВЕЗДОВА ОЦЕНКА (★★★★★) или коментар по -долу. Благодаря!


Рецепти от тиквички

Тази колекция рецепти от тиквички демонстрира многото различни приложения на зеленчука. Фабрицио Марино използва красивите цветове на тиквички в рецептата си за зеленчукова темпура, като сервира зеленчука, както пържен в тесто от темпура, така и фино нарязан в „хартия“ от сурови зеленчуци за фантастично вегетарианско предястие. Ако искате да опитате да готвите с цветя от тиквички, опитайте цветната предястия на Алесандро Гаваня, където цветята се задушават в масло и се сервират с ябълка и хрян.

Един вид нежна лятна тиква, тиквичката, каквато я познаваме сега, се смята, че първоначално се е развила в Италия. Всъщност алтернативното му име, тиквички, което се използва като стандарт в Америка, Австралия и части от Европа идва от италианската дума зука означава скуош с „ini„наставка, означаваща малко - странен избор, като се има предвид, че тиквичките в пълен размер (известни като костен мозък) могат да нараснат до метър дължина! И до днес Италия отглежда множество различни сортове тиквички в многото си региони, от кръгли, райета и златисти сортове до култивирани специално за отглеждане на по -едри цветя, популярен деликатес, който може да се пържи (fiori di zucca) или пълнени.


Печени тиквички (тиквички) с доматен сос

Има едно нещо, което вероятно никога няма да видите на TYT.com и това са краставиците, по някаква причина просто не мога да ги храня, но техният брат близнак, тиквичките (или тиквичките, в Англия) ми се струва вкусен. Това е сезонът на тиквичките и ако вече сте опитали чипса ми от тиквички, ето още един начин да приготвите този фин зеленчук. Печенето на зеленчуци е сигурен начин да извлечете най -доброто от тях лесно, като моите печени карфиоли, печените тиквички могат да се почувстват малко пристрастяващи, защото всичко, което правите, е да хвърляте и готвите и за нула време да се озовете на вкусни зеленчуци. Доматеният сос, който направих с него, беше вдъхновен от пътуването ми до Мароко преди няколко месеца, където направиха обикновен доматен сос, като настъргаха домата, добавиха малко подправки и го сервираха студен. В Мароко те сдвоиха този доматен сос с кебап и различни меса, както ще видите в сряда, но работи много добре и със зеленчуци. Ако ви останат тиквички, ги хвърлете в следващата студена салата за текстура и вкус.

Печени тиквички с кедрови ядки

Смесете съставките от тиквички в купа с изключение на кедровите ядки и разпределете равномерно върху парче фолио.


Спирали от спагети с тиквички с нахут

Спиралираните спагети от тиквички с нахут са не само рецепта с ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини и здравословна храна, но също така са много лесни за приготвяне.

Това готвено спагети от тиквички с нахут е вкусно!

Домашно приготвеният богат доматен сос съчетава нахута заедно в великолепно съчетание от естествени аромати, създавайки чудесно бързо здравословно ястие за цялото семейство.

И наистина лесна първа употреба на вашия нов спирализатор!

Спирали от спагети с тиквички с нахут и ndash Моята първа рецепта за спирализатор!

Спагети със спираловидни тиквички с нахут е първата ми рецепта за спирализатор.

Това & rsquos определено бих препоръчал за тези от нас, които сме & ldquospiralizer начинаещи & rdquo.

Да, взех спирализатор за Коледа! Оттогава I & rsquove спираше всичко пред очите си!

Имах малко резервна доматена основа (с изключение на лют червен пипер), направена по -рано за моята супа от домати и нахут.

Затова си помислих, че съм изпробвал това като сос тук с малко практика, спирализирани спагети от тиквички.

Добавих нахута за протеини и домашно приготвеният доматен сос има фантастичен натурален сладък вкус, който идеално се съчетава с ястието.

Оказа се комбинация от вкусове, които просто трябваше да споделя като първата си рецепта за спирализатор.

Не забравяйте да се абонирате за бъдещи рецепти за спирализатор! (Подробности в долната част на рецептата).

И вижте селекция от рецепти за спагети от тиквички, които аз & rsquove направих, откакто тази рецепта беше публикувана в списъка по -долу!

Освен че е нискокалорична, с ниско съдържание на въглехидрати и с ниско съдържание на мазнини, тази рецепта е отличен източник на диетични фибри, осигуряващи почти половината от дневното ни препоръчително количество.

Спирални мисли за спагети от тиквички

Колко умен е Google днес?

Когато се опитвах да реша как да нарека тази рецепта, исках да вкарам & ldquozucchini & rdquo в заглавието, както и & ldquocourgette & rdquo, така че моята рецепта да се хареса на цялата международна общност.

Искам да кажа сериозно защо все пак имаме две различни имена за един и същи зеленчук? Не може ли & rsquot току -що да вземем решение за един?

Както и да е, открих, че няма значение, ако потърсите в google за & ldquospiralized спагети от тикви & rdquo, тъй като те разкриха всичко, свързано с & ldquospiralized спагети от тиквички & rdquo и обратно. Така че това беше добре.

Абонирайте се за Neil & rsquos Healthy Meals

Не пропускайте бъдещи актуализации и нови рецепти. Уверете се, че сте се абонирали за  Neil & rsquos Здравословни ястия.

Абонирайте се тук, за да добавите имейла си към списъка с абонаменти.

Можете също да ме последвате чрез любимите си социални канали:-

*Не използвам имейла ви за нищо друго освен за добавянето ви към списъка ми за абонаменти в блога, от който можете да се откажете по всяко време.

Други популярни рецепти със спирализирани тиквички, които също бихте могли да харесате

    е вкусна и проста рецепта. Той е идеален за начинаещи, за да се справят с начина на приготвяне на спагети от тиквички. рецептата е бързо, здравословно и вкусно ястие. Той & rsquos вегетариански, без глутен и идеален за тези на нискокалорична диета! е бърза здравословна вегетарианска вечеря, която задоволява желанието ви за паста без всички въглехидрати. Перфектно ястие без месо!

Печена червена чушка и сушени доматени тестени изделия

Този сос е пълен с печен червен пипер, пълнени с умами сушени домати, чесън, веган крема сирене и много босилек!

Този сос изисква само шепа съставки, но е пълен с аромат, с удоволствие бих го изял на лъжица!

След като червените чушки са изпечени, всичко се размахва в кухненски робот и това & rsquos го!

Сервирах това с лингвин, но това би било вкусно за всякакъв вид паста!

За да направим този сос допълнително кремообразен, ние & rsquove добавихме малко веган крема сирене и малко отцедена вода за паста.

Това нещо е вълшебно, ако искате да добавите кремообразност към сосовете, така че винаги запазвайте малко! Просто изваждам чаша, преди да я източа, и добавям при нужда.

Ако сте във Великобритания, любимото ми веган крема сирене е Sainsbury & rsquos Без оригинално крема сирене. Той е най -добрият в кремообразни кремообразни сосове!

Почти винаги слагам сушени домати в сосове за паста, независимо дали е доматен или сметанов сос. Мисля, че е безопасно да кажа, че съм обсебен от тях.

Ще ги намерите доста рецепти в блога, включително моята паста от арабиата и пица от леща.

Пастата не би била пълна без щедро настъргване на веган пармезан. Използвам пармезан Violife, който е чудесна алтернатива на млечните продукти.

Завърших и тази паста с червен пипер с люти люспи, много черен пипер и допълнителен босилек и сушени домати!

Сушените домати, необходими за тази рецепта, са тези в буркан с масло, маслото е пълно с аромат и е чудесна алтернатива на използването на зехтин. Той помага да се събере сосът и добавя повече дълбочина на аромата.

Този печен червен пипер и сушен доматен сос е чудесен не само с паста, но и като дип или намазка. Нещо като тапенада. Добавете го в купа на Буда, намазана с тост!

Би било чудесно на тост или в сандвич, потапяне за чипс или зеленчуци или на картоф с яке.

Има толкова много неща, с които искам да ям това, уведомете ме, ако опитате с нещо различно от паста!

Тази рецепта се събира за 40 минути, което може да е малко по -дълго от обичайната ви рецепта за тестени изделия, но печенето на чушките е от съществено значение за тази рецепта!

Ако нямате пресни чушки, но имате буркан с печени червени чушки, можете да ги използвате.

Може да харесате и тези рецепти за паста:

Както винаги, ако правите тази печена червена чушка и сушена доматена паста, не забравяйте да ми оставите коментар, да оцените тази рецепта и да ме маркирате в Instagram. Обичам да виждам всичките ви снимки на моите рецепти!

Не забравяйте да следвате във Facebook, Pinterest и Instagram; ndash I & rsquod обичам да ви видя всички там!

НИКОГА НЕ ПРОПУСКАЙТЕ РЕЦЕПТА! ВЗЕМЕТЕ ПОВЕЧЕ ВЕГАНСКИ РЕЦЕПТИ, ИЗПРАЩАНИ НАПРАВО НА ВАШИЯ ВХОДНИК & ndash АБОНИРАЙТЕ се ТУК 🙂


Гледай видеото: Спагети от тиквички (Септември 2021).