Нови рецепти

Печена риба с тайландски лимонено-ментов сос

Печена риба с тайландски лимонено-ментов сос

Съставки

  • 1 1/2 чаши пресен лимонов сок, разделен
  • 1 1/2 чаши нарязани листа от прясна мента, разделени
  • 5 чаени лъжички рибен сос (като nam pla или nuoc nam)*
  • 3 чаени лъжички ситно настъргана лимонова кора, разделена
  • 1 чаена лъжичка люта чили паста (като самбал oelek)*
  • 2/3 чаша ситно нарязана лимонена трева ** (отдолу 3 инча от около 6 стъбла)
  • 1/2 чаша ситно нарязан шалот
  • 6 листа банани, всяко листо, нарязано на парче с широчина 10 инча, дължина 20 инча ** или шест парчета пергамент с дължина 20 инча с ширина 10 инча, дължина 20 инча
  • 6 филета камбала от 6 унции (с дебелина 1 1/4 до 1 1/2 инча)
  • 6 супени лъжици (3/4 пръчка) несолено масло, разделени

Подготовка на рецепта

  • Разбъркайте 1 чаша лимонов сок, 1/2 чаша мента, захар, рибен сос, 1 чаена лъжичка лимонова кора и чили паста в малка купа, докато захарта се разтвори. Оставете тайландския сос от лимон и мента настрана.

  • Смесете останалата 1/2 чаша лимонов сок, 1 чаша мента и 2 чаени лъжички лимонова кора в малка купа. Оставете гарнитурата мента настрана.

  • Загрейте маслото в тежък среден тиган на средно силен огън. Добавете лимонена трева и шалот и задушете, докато шалотът леко омекне и стане златист, около 6 минути. Готино.

  • Поставете 1 бананов лист или лист пергамент върху работната повърхност. Поставете 2 супени лъжици охладена смес от шалот и лимонена трева в центъра на банановия лист. Поставете 1 рибно филе върху смес от лимонена трева върху бананово листо. Поръсете рибата със сол и черен пипер. Отгоре намажете с 1 супена лъжица масло; лъжица 2 супени лъжици ментова заливка. Сгънете 1 къса страна на банановия лист върху рибата. Сгънете дълги страни. Навийте, за да затворите рибата напълно. Повторете с останалите бананови листа, смес от шалот и лимонена трева, риба, масло и гарнитура от мента. DO AHEAD Може да се направи 2 часа напред. Охладете се.

  • Загрейте фурната до 450 ° F. Поставете рибни пакети върху облицован лист за печене и печете, докато рибата стане непрозрачна в центъра, около 10 минути. Развийте рибата и сервирайте с тайландски сос от лимон и мента.

  • *Предлага се на азиатските пазари и в някои супермаркети.

  • ** Предлага се пресен или замразен на пазарите в Югоизточна Азия и Латинска Америка.

Раздел за рецензии

Печена риба с тайландски лимонено -ментов сос - рецепти

Оризът е основна храна в много части на света. Това е универсална съставка и можете да направите ястие с него много лесно. Досега сигурно сте чували за пържен ориз или разбъркан ориз, но чували ли сте за печен ориз? Това е уникална рецепта, приготвена с ориз басмати, пържени патладжани и картофи, лук, кокосово мляко на прах, лек соев сос, къри на прах и различни други подправки. Първо свареният ориз се пържи с разбъркване, след това се прави сос от пържените зеленчуци и подправките, който допълнително се излива върху пържения ориз и след това се пече до съвършенство. Това едно хранене в гърне ви дава намек за гювеч и е идеално за почивните дни. (Рецепта: готвач Vineet Bahuguna, Hilton Garden Inn, Ню Делхи/Сакет)


Съставки

Тип ястие

Общо време

Кухни

Сочни рибни сладкиши от сьомга

Бърза и проста рецепта за сладкиши от сьомга. Консервираната сьомга се комбинира със сотиран лук, трохи за крекер, магданоз и горчица на прах, преди да се пържи на тиган до хрупкавост.

Лесни торти от сьомга

Тази рецепта за кексове от сьомга е супер лесна. Можете да приготвите партида в рамките на 20 минути. Вкусни са за обяд или вечеря със зелена салата.

Рибни сладкиши от сьомга на Funco

Рибни торти от сьомга - любими на семейството.

Сладкиши от сьомга Бахарат с айоли

Подправките Baharat придават на традиционните сладкиши със сьомга вкусно близкоизточно въртене. Бърз лимонов сос айоли е перфектният топинг.

Рибни кейкове от сьомга със сос от магданоз

Опаковани, пълни с аромат, тези рибни кейкове се сервират с вкусен билков сос в тази вкусна и здравословна версия на любимо семейство за всички времена. Опитайте да сервирате със савойско зеле, задушено на склад, или сладко печено тикво с шалот (на този уебсайт).

Рецепта от: Бренда Хоутън

Най-добрите рибни сладкиши от сьомга

Тези рибни сладкиши са лесни за приготвяне и имат вкусен вкус. Това е чудесен начин да използвате остатъците от картофено пюре! Сервирайте със странична салата и любимия си сос за потапяне.

Тайландски рибни сладкиши на Jaade

Тези тайландски рибни питки са ми любими. Красиво пресни, те са идеални за сервиране с ориз или юфка.

Рибни сладки в шотландски стил

Рибен сладкиш, за да се насладите. Сервирайте тези рибни сладкиши със сос тартар, доматен сос, сос от магданоз или сос холандез, заедно с резенчета лимон, зелева салата, пържени картофи и проста салата.

Испански бургери от сьомга на Дон

Лакомство от испанска сьомга за цялото семейство. Пълни с аромат, тези бургери са лесни за приготвяне и дори по -прости и по -вкусни за ядене.

Сьомгови сладкиши с потапящ сос от лимонова мента

За рибни сладкиши с близкоизточен привкус използвайте сьомга, много подправки и направете кремообразен сос от лимон и мента.


Рецептен индекс

Обожавам тези рецепти. И можете ли да добавите рецепта за шоколадови рози?

Бих искала вашата рецепта за торта с креп Тирамису.

Снощи направихме говеждото в сос от кокосово къри и беше изключително! Всички го обичаха. Използвах бавна готварска печка за омекване на говеждото месо и отне около шест часа, но си заслужаваше. Благодаря за страхотната рецепта!

Здравейте, направих рецептата за говеждо и пай Гинес, беше прекрасна. Всички го харесаха. Страхотна рецепта благодаря.

Оставих рецептата за салата от дресинг от зеле/ябълка/оцет в нашата вила и се нуждая от нея за този уикенд. Рецептата, която имам … и обичам …, може лесно да е на 10 години. моля изпратете го. Благодаря ти.

Здравейте, направих рецептата за говежди кебап и пай Гинес, беше прекрасна. Всички го харесаха. Страхотна рецепта благодаря.

Оставете коментар Отмяна на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват вашите данни за коментари.


Печена риба с тайландски лимонено -ментов сос - рецепти

Ако ви харесва идеята за горещи, маслени гъби с чесън, задушени в гъсто топено сирене, тогава ще харесате това нечестиво добро предястие.

Английското сирене Stilton е апетитно остър, но можете да използвате всяко добро синьо сирене като Gorgonzola или Roquefort, ако не можете да намерите истинското нещо.

Това е много лесно за приготвяне и от време на време ще ям това за вечеря с наистина добър, хрупкав пълнозърнест хляб, за да попие вкусния сос –, последван от зелена салата с лимонов дресинг, само за да балансирам нещата навън.

Можете да използвате всяка гъба с копчета - харесвам сорта кримини/бебешка портабела/кафяв кестен, тъй като те са склонни да имат повече вкус от белите шампиньони.

Рецептата казва ‘за двама##8217, но тъй като е доста богата, може да се разтегне до 4 като предястие.

ПЕЧЕНИ ГЪБИ С ЧЕСЪН И УСИЛНИК СТОПЕН СИЛТОН

8 унции (228 г) гъби от копчета, стръкове подрязани, избърсани и на четвъртинки

8 унции (228 г) английски син стилон, натрошен, за да напълни една чаша (240 мл)

2 мастни скилидки чесън, натрошени през преса за чесън или ситно смлени

1 супена лъжица (15 мл) несолено масло

1/3 чаша (80 мл) тежка сметана или крем фриш

Добра шепа нарязан плосък лист магданоз за завършване

Парчета пълнозърнест хрупкав хляб за накисване

Загрейте фурната до 425F (220C)

В тежък тиган загрейте маслото на умерено силен огън и задушете гъбите до златисто, като разбърквате често 2-4 минути.

Добавете чесъна и сметаната и оставете да къкри леко, докато леко се сгъсти, около 4 минути, след това подправете с прясно смлян черен пипер и малко количество морска сол - сиренето ще бъде леко осолено, така че внимавайте да не прекалявате със солта (гъбите могат да бъдат направено напред до този момент - покрийте и охладете до 24 часа).

Разделете гъбите и техния сос между две плитки, една чаша (240 мл) чинии с гратен и отгоре с натрошения Stilton.

Поставете върху лист за печене и печете в центъра на предварително загрятата фурна, докато сиренето се разтопи и избъбне - приблизително 8 минути.

Разпръснете с много прясно нарязан магданоз за сервиране.

Ще бъде трудно да устоите, но оставете леко да се охлади, преди да го изядете, в противен случай ще изгорите небцето си!


Съставки на тайландски пилешки крила от сладко чили

  • 1/2 чаша фъстъчено масло
  • 1/2 чаша царевично нишесте
  • сол според нуждите
  • 1/2 чаша сладък чили сос
  • 2 тайландско червено чили
  • 1 1/2 чаша универсално брашно
  • черен пипер според нуждите
  • 1 килограм пилешки крилца
  • 1 1/2 супена лъжица лют чесън сос
  • 6 нарязани лук

Как да си направим сладки чили тайландски пилешки крила

Стъпка 1 Смесете сухите брашна заедно

В голяма купа комбинирайте универсално брашно, черен пипер и царевично нишесте. Смесете добре.

Стъпка 2 Намажете и запържете пилешките крилца

Добавете пилешките крилца към тази купа и разбъркайте добре, така че да имат равномерно покритие от тази смес. Оставете го настрана за минимум 10 минути. Междувременно загрейте олиото в тиган на среден огън и след като се загрее достатъчно, пуснете тези пилешки крилца в тигана. Запържете ги до златисто кафяво от всички страни.

Стъпка 3 Добавете сосове и сервирайте

Прехвърлете тези пържени пилешки крилца в голяма чиния за сервиране и хвърлете сладък чили сос заедно с чесновия чеснов сос върху него. Смесете добре. Вашите сладки чилийски тайландски пилешки крила вече са готови. Украсете ги с лук и нарязани тайландски люти чушки и сервирайте веднага.