Нови рецепти

Джулиан и Калумс известна рецепта за пай от егирони

Джулиан и Калумс известна рецепта за пай от егирони

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Пайове и торти
  • Пикантни пайове и торти
  • Пайове и тарти със сирене

Казаха, че никога не може да се направи! За да съчетаете класически любимец на Нова Зеландия, сладкиш със сланина и яйца със стоплящо стомаха макарони! Този пай се говореше, планираше и обсъждаше в продължение на много месеци, преди всъщност да бъде сготвен до съвършенство за първи път. Споделям с вас стъпките, които трябва да следвате ...

1 човек направи това

СъставкиСервира: 4

  • 2 големи бели лука, нарязани
  • 250 г бекон, нарязан
  • 3 скилидки чесън, натрошени
  • 200 г макарони
  • 200 г цветчета броколи
  • 1 лист бутер тесто
  • 150 г замразен грах
  • 12 яйца на свободно отглеждане
  • 60 г галета
  • 125 г сирене маскарпоне
  • 50 пълномаслено мляко
  • 150 г силно сирене Чедър
  • 1 до 2 чаени лъжички дижонска горчица
  • 1 до 2 чаени лъжички царевично брашно
  • 2 супени лъжици нарязан пресен лук
  • 2 големи домата, нарязани на кубчета
  • 1/2 малък куп пресен магданоз, нарязан
  • сол и черен пипер

МетодПодготовка: 45 минути ›Готвене: 45 минути› Готово за: 1 час 30 минути

  1. Загрейте фурната до 180 C / газ 4.
  2. Запържете лука, бекона и чесъна, докато омекнат и станат страхотни.
  3. Сварете пастата почти до готовност. Охладете под студена вода и оставете настрана.
  4. Нарежете броколи на малки парченца и сварете на пара така сварени и все още хрупкави.
  5. Поставете сладкиши в голям съд за фурна. Разточете, колкото е необходимо, за да осигурите покритие на страните на съда.
  6. Поставете 2/3 от сместа от лук и бекон върху сладкиша, оставяйки всякаква течност в тигана за по -късно.
  7. Поръсете равномерно замразения грах върху тестото и луковата основа.
  8. Разбийте цели яйца върху основата. Пробийте жълтъците, но не смесвайте.
  9. Печете, докато яйцата са достатъчно твърди, за да издържат макароните, около 20 до 25 минути.
  10. Пригответе галета, като изпечете обилно две филийки Vogels® (или подобен качествен хляб) и смесите в кухненски робот.
  11. Докато паят се готви, пригответе сместа от макарони. Добавете маскарпоне и мляко към останалия лук и бекон и разбъркайте.
  12. Добавете чедър, горчица (извинете, имате ли сив пупон?), Царевично брашно, броколи на пара и лук. Разбъркайте, докато се сгъсти.
  13. Извадете пая от фурната и смесете макароните с лъжица върху яйчената основа.
  14. Поставете резенчета домат и магданоз върху сместа за макарони. Подправете със сол и черен пипер.
  15. Поръсете галета върху пая Eggironi.
  16. Печете още 20 минути до златисто кафяво.
  17. Сервирайте с листа от ракета и салата и добро кайсиево лютни. Насладете се на кулинарната история.

Бакшиш

Използвайте закупени от магазина сладкиши, за да спестите време.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(0)

Отзиви на английски (0)


Гледай видеото: Ваше право - Земельный пай: как оформить и как использовать (Ноември 2021).