Нови рецепти

Шарански пръстени, пълни с шунка и сирене

Шарански пръстени, пълни с шунка и сирене

Да, знам ..... Госпожа Дая ще каже отново ..... и отново? ........ Диа обещавам, че следващата рецепта ще приключи :))

  • 2 кръга шаран
  • царевица
  • 4 резена пражка шунка (или всяка друга шунка)
  • 4 филийки сирене
  • БАДЪМ
  • зелен копър
  • масло
  • сок от половин лимонова сол

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 15 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИТЕ Шарански пръстени, пълни с шунка и сирене:

Шайбите трябва да са малко по-големи ........ от около 4-5 см. Подправят се със сол, поръсват се с лимонов сок и след това преминават през царевицата. Загрейте маслото в тиган и поставете шайбите в кафяво за около 3 минути от едната страна и още 3 минути от другата страна. Извадете шайбите върху абсорбираща кърпа. Сгъваме парчетата сирене в шунката и след това ги поставяме вътре в филиите заедно с не много ситно нарязания зелен копър и малко бадеми ..

Добър апетит!


Рецепта от гратен дофиноаз

Със сигурност идеята за тази рецепта не идва от факта, че се обръщам във френски кръг, така да се каже, а заради просто божествения вкус. Ароматът на печени картофи в мляко и заквасена сметана, масло и варени яйца е великолепен и настърганото сирене допълва тази рецепта в истинския смисъл на думата.

Рецепта за френски картофи

Съставки (за 6-8 порции):

  • 1,5 кг картофи
  • 10 варени яйца
  • 500 г заквасена сметана
  • 200 г сирене
  • 150 м мляко
  • масло
  • сол пипер

Най -добрите рецепти за сандвичи

1. Печен сандвич с бекон и гуакамоле

Приготвя се много лесно и има невероятен вкус. Нуждаете се от две филии бекон, две филии черен хляб, супена лъжица масло на стайна температура, сирене чедър, две супени лъжици сос гуакамоле и супена лъжица нарязан чипс тортила. Запържете бекона в тигана до хрупкавост и след това поставете върху чиния със салфетка. Добавете маслото на всяка филия хляб, последвано от гуакамоле, бекон, тортила чипс, сирене и другата филия с маслото нагоре. Добавете във фурната на скара и оставете за около 2-3 минути от всяка страна, докато сиренето покафенее.

2. Сандвич с риба тон

Нуждаете се от две малки багети със сусам, голяма консерва риба тон в олио, 125 г зелен фасул (вече сварен в буркан), 30 г черни маслини без костилки, два домата, червен лук и 4 супени лъжици обикновен дресинг за салата. Разрязваме багетите по дължина и премахваме сърцевината. Нарежете боба наполовина, в случай че е твърде дълъг, и смесете заедно с маслините, обелените домати и нарязаните кубчета, нарязания лук, отцедения риба тон и 4 супени лъжици дресинг. Сложете сместа в багетите и я оставете да се охлади малко.

Как да добавите хранителни вещества и витамини във вашия сандвич със сирене.


Снимка: сандвич , Shutterstock

3. Сандвич със сирене с мухъл и желе от боровинки

За сутрините, когато почувствате нужда от енергия, опитайте този прекрасен сандвич. Трябват ви две филии бял хляб, масло на стайна температура, 50 г сирене с мухъл, нарязан зелен лук и две супени лъжици желе от боровинки. Намажете двете филии хляб с много разтопено масло. Добавете сиренето с натрошен мухъл, зеления лук и двете супени лъжици желе и другата филия хляб, с намазнена страна отвън. Запържете в тиган за 3-4 минути от всяка страна, на умерен огън, докато сиренето се разтопи и хлябът стане златист и хрупкав.

4. Сандвич със сирене и карамелизирана ябълка

Оригинална и вкусна рецепта за тези, които обичат комбинацията от сладко и солено. Като съставки се нуждаете от супена лъжица масло, супена лъжица кафява захар, чаена лъжичка канела, ябълка (обелена и нарязана), две дебели филии козе сирене и две филии хляб. Разтопете маслото в тигана, добавете захарта и канелата и оставете да заври за известно време. Добавете ябълките и оставете за около 5 минути, докато омекнат. Сложете сместа върху първата филия хляб, нарязаното сирене и втората филия хляб и изпечете в тигана от двете страни за 2 минути.


Снимка: сандвич , Shutterstock

5. Сандвич с пушена сьомга, заквасена сметана и лимон

Приготвя се много лесно и определено ще стане един от любимите ви. Необходими са две по -големи филии пълнозърнест хляб, пушена сьомга, масло, лимон, заквасена сметана, сол и черен пипер. Намажете добре маслото върху филийките хляб. Смесете супена лъжица заквасена сметана с няколко капки лимонов сок и добавете сол и черен пипер на вкус. Поставете слой сьомга между филийките, намажете крема, след това още един слой сьомга.

6. Сандвич с яйце и зелен лук

Идеален за закуска, като предястия или за да вземете със себе си на работа. Нуждаете се от 5 яйца, 3 зелени глави лук, 3 супени лъжици майонеза, сол и черен пипер. Сварете добре яйцата, след това ги обелете и ги натрошете в купа. След това добавете ситно нарязаните опашки зелен лук, майонезата, щипка сол и черен пипер и разбъркайте, докато получите хомогенен състав, който се простира между две филии хляб.


Снимка: сандвич monte cristo , Shutterstock

7. Сандвич Монте Кристо

Много популярен сандвич, който се казва, че е бил сервиран за първи път в Южна Калифорния, след това започва да се популяризира в най -известните американски ресторанти. Днес ще ви представя един мой любим вариант. Нуждаете се от две филийки препечен хляб, две филийки пиле или пуйка, супена лъжица горчица, яйце и две филии сирене. Намажете хляба с горчица, след което добавете филийките шунка и сиренето. Сандвичът се дава през разбитото яйце и се пържи в тигана, в който предварително съм разтопил малко масло. Сервира се, за предпочитане, горещо и по желание можете да излеете малко кленов сироп отгоре.

8. Сандвич с барбекю с пилешко месо и салата

Нуждаете се от по -тънко парче пилешки гърди, сос за барбекю, кифличка, няколко филийки кисела краставица и две супени лъжици салата от зелева салата (купена или направена). Нарежете пилето на по -малки парчета и запържете в тиган в соса за барбекю, докато покафенее добре. Оставете го да се охлади малко, след това го сложете в кифличката и добавете салатата от зелева салата и филийките краставица върху нея.

Снимка: сандвич с барбекю , Shutterstock

9. Хрупкав сандвич с шунка и сирене

Съставки: масло със стайна температура, две филийки препечен хляб, 30 г сирене, две филийки шунка. Маслото се намазва от едната страна на всяка филия хляб, а сиренето се настъргва на повърхността с големи дупки в рендето. Поставете шунката върху една от филийките хляб, поръсете настърганото сирене, а отгоре сложете другата филия хляб с намазаната с масло страна надолу. Поставете сандвича върху лист за печене във фурната и оставете за около 15 минути. Не забравяйте да го завъртите на едната и на другата страна.

10. Пикантен сандвич клуб с пиле

Нуждаете се от 2 малки парчета пилешки гърди, чаена лъжичка червен пипер, горещ сос, 2 супени лъжици разтопено масло, 4 филийки пържен и хрупкав бекон, 2 супени лъжици сирене с мухъл (нарязан), една четвърт нарязани филийки червен лук, 2 нарязани домати, 2 листа маруля и 2 супени лъжици майонеза, сол и черен пипер. Подправете пилето с червен пипер, сол и черен пипер и запържете в тиган с малко олио за 3-5 минути от всяка страна. Горещият сос се смесва с разтопеното масло и се накисва всяко парче пиле в него. Поставете съставките в багета в предпочитания ред.


Сложете брашното в купа, добавете млякото и разбъркайте добре състава. Добавете разбитите яйца и разбъркайте всичко с бъркалка. Поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте добре, за да не се образуват бучки.

В тиган изсипете разтопеното масло, след това поставете малко тесто по цялата повърхност на тигана и запържете палачинките от двете страни до златисто. Когато са готови, оставете палачинките да се охладят в чиния.

Измийте гъбите и ги нарежете на ситно, а шунката на кубчета с дължина около 1/2 см.

Нарежете на ситно зеления лук и скилидката чесън и след това ги сварете малко в тиган с горещо олио.

Добавете шунката и гъбите, които леко запържете.

Изсипете сметаната и я оставете да ври около 5 минути. Подправете с магданоз, сол и черен пипер и оставете всичко да се охлади малко.

Нарежете софийското сирене на кубчета с дължина около 1/2 см, които добавяте към състава.

Напълнете палачинките, разточете ги и ги поставете върху намазнената форма.

Поръсете с настъргано сирене, настъргано масло и заквасена сметана.

Поставете формата в горещата фурна (200С) и печете за около 12-15 минути.

Когато палачинките със сирене Delaco Sofia са готови, поръсете отгоре нарязания лук и сервирайте, докато са топли.


Рула от бутер тесто с шунка и сирене

Някои абсолютно прекрасни рула, които можете да сервирате по всяко време и при всеки повод !! Не ми е трудно да го направя, ако имате всичко необходимо, казвам, че трябва да се захващате за работа !!

Състав:
& # 8211 лист листно тесто
& # 8211 100 гр шунка
& # 8211 100 г сирене
& # 8211 едно или
& # 8211 sare

Начин на приготвяне:
& # 8211 ако използваме замразено тесто, го оставяме да се размрази при стайна температура
& # 8211 след това разстелете листа и го намажете с част от разбитото яйце
& # 8211 нарязваме шунката и сиренето на филийки (сиренето също може да бъде настъргано, така го направих)
& # 8211 седят на бутер тестото
& # 8211 добавете сол и разточете бутер тестото
Оставете в хладилника за половин час
& # 8211 нарязани на кръгчета с дебелина около 1 см

& # 8211 Поставяме ги в тавата върху хартия за печене и ги намазваме с останалата част от разбитото яйце
& # 8211 Загрейте фурната добре (на 200 ° C) и печете за около 20 минути, докато набъбне и покафенее хубаво


Печен патладжан с чеснов сос

Печен патладжан с чеснов сос. Патладжаните могат да се приготвят по много начини, не само под формата на салата от патладжани. Обичам да ги използвам в печени ястия, независимо дали са мусака (със или без месо), пълнени или дори така, прости, запечени със зехтин и поръсени в края с чеснов сос. Патладжаните са много вкусни и панирани, нарязани на филийки и оваляни в брашно, яйце и галета и след това пържени в тиган.

Патладжаните имат гъбеста текстура, която насърчава усвояването на мазнините около тях, така че те трябва да се измерват умерено. Обичам също да правя добре осолени и пиперки филийки или кубчета патладжан, оваляни само в брашно и след това бързо пържени в тиган. Те обикновено се използват в рецепти за мусака или тестени изделия (вж патладжан хапка с кускус или Паста "Норма"). Свърших още една луда работа, за да я попълня патисон от тиквички с патладжан и домат, като последният се пълни с моцарела или поставянето на филийки патладжан като капак отгоре някои домати, пълнени с кайма.

С готвенето на тези парченца патладжан във фурната мога по-добре да контролирам количеството олио & # 8211 Поръсвам ги с 2-3 супени лъжици зехтин и готово (докато в тигана винаги трябва да се пълни с олио, той се абсорбира от патладжана ). Тези кубчета патладжан с карамелизирани ръбове са толкова вкусни, че просто не можете да спрете да ядете. Ако са поръсени в края със скилидка чесън & # 8230. какво мога да кажа? Празник!

Тези печени патладжани могат да се консумират всеки ден Рина диета (вижте менютата тук)! Повече за диетата на Рина тук.

Често ги приготвям в тази форма и ги поставям на масата като гарнитура с червена пържола (тук рецепта за пържола от свински гърди с картофи) или скара. Този път направих сочна и хрупкава пържола от свински гърди, заобиколена от златни картофи. Пържолата също беше придружена от a салата от печени чушки, кисел и вкусен, ободрен от същия чеснов сос.


Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати

Първото забранено ястие, приготвено тази година. Това беше удоволствието през уикенда и наградата за почти 3 седмици нисковъглехидратни и интензивни спортове. И тъй като не се хвърляме директно в сладкиши, ние се ограничаваме до вариант, който ни позволява да хапнем малко спокойно и отпуснато, въпреки че този малък дявол в мозъка ни все още не ни дава спокойствие. След като идеята се появи в главата му, той не ни даде мир, докато не стигнахме до кухнята. Тези американски палачинки могат да се приготвят с почти всичко, можете да използвате почти всякакъв вид заливка, те могат да бъдат сладки или солени, горчиви, кисели или каквито други вкусове ви хрумват.

За фиксирани 8 парчета използвах нещо подобно:

& # 8211 сол и черен пипер по вкуса на всички

Asaaaa & # 8230 Отделих жълтъците от белтъците, смесих всеки с щипка сол. Към жълтъците добавих млякото и брашното и смесих сиренето и шунката и отново смесих (този път с ръка) и накрая добавих белтъците и разбърках по -бавно, за да не стане на прах.

Взех многофункционален тиган и го изтърках с лек за масло и сложих състава с лак. Това е точно като палачинки, само че този състав е малко по -дебел. Той остава от всяка страна за около 2-3 минути, но не сядайте до вас сега за всяка от тях. Обръщате ги винаги, когато смятате, че е необходимо, докато не стане и по този повод също имате възможност да жонглирате с тях по тавана или по стените, като ги изхвърлите, но е жалко, че малцина все пак излизат.

От въглехидратите, нека кажа, че така или иначе отива директно в AREA 51, но нека все пак ги преброим, за да знаем колко ядем наведнъж: имаме около 80 от брашно, около 15 от мляко, така че нека кажем около 100 въглехидрати всички 8, което означава около 12-15 на порция. Казвам ви от надеждни източници, че те ядат поне 2 пъти, след което отивате и бягате 2 пъти повече, за да изтриете петното от мозъка.

Между другото, не насърчавам да ядете забранените, особено след като последните 3 рецепти бяха само с тези, но понякога имаме и глад, който е трудно да се контролира.


Рецепта Тиквен пай, сирене и слънча! Ями!

-слънчогледово или зехтин - за омазняване на тигана.

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА:

1. Измийте тиквичките и отстранете краищата. Поставете го през едрото ренде. Поръсете с малко сол и разбъркайте. Оставете го да почине за няколко минути, след което го изстискайте много добре с ръце, за да отстраните отделения от него сок.

2. Добавете яйцата в купата с изцедените тиквички. Смесете с целта.

3. Добавете млякото, шунка на кубчета, настъргано сирене, сол и смлян черен пипер на вкус. Разбъркайте.

4. Добавете пресято брашно и бакпулвер. Разбъркайте. Трябва да получите състав със средна консистенция: нито течна, нито твърда.

5. Загрейте тиган с диаметър 20-22 см и го намажете добре с масло, като използвате силиконовата четка. Прехвърлете получения състав върху него, като го разпределите равномерно.

6. Печете пая на слаб или умерен огън, под капака, за около 15 минути. Повърхността му трябва да се коагулира.

7. След това го обърнете върху чиния, намазана с масло, и го поставете обратно в тигана (с покафенената страна нагоре).

8. Поръсете баницата с настъргано сирене и, покривайки я с капака, я изпечете още 2-3 минути, така че сиренето да се разтопи.

9. Прехвърлете пая в чиния и поставете нарязан домат върху повърхността му. Поръсете с щипка сол.


Гъби, пълнени със сирене, шунка и магданоз

Гъби, пълнени със сирене, шунка и магданоз от: гъби, сирене, сол, черен пипер, шунка, зелен магданоз.

Състав:

  • 10 гъби
  • 100 г настъргано сирене
  • сол
  • пипер
  • 4-5 филийки ситно нарязана шунка
  • няколко стръка нарязан зелен магданоз

Начин на приготвяне:

Измийте гъбите под течаща вода, отстранете краката им, нарежете ги на малки парченца и отцедете шапките. Нарежете шунката и я разбъркайте с крака, добавете сол и черен пипер, ако е необходимо и напълнете гъбите.

Поръсете отгоре настъргано сирене. Изсипете малко вода в тиган, поставете пълните шапки и поставете в горещата фурна.

Изчакайте, докато сиренето стане автентично. Извадете тавата и поръсете с нарязан зелен магданоз.


с шунка и сирене Измийте гъбите, избършете с чиста салфетка или кухненска хартия. Опашките се махат, но се пазят! Нарежете опашките на гъбите. Лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно. Обелете и нарежете на кубчета. Нарежете шунката на малки парченца. Лукът се запържва в зехтина. Оставете до леко златисто, след това добавете нарязаните дръжки и чесъна и запържете за кратко, след това добавете шунката, последвана от домата и нарязания магданоз. Оставете го за 1-2 минути на умерен огън, разбърквайте непрекъснато и накрая добавете заквасената сметана, която се оставя да се охлади. С този пълнеж напълнете гъбите. Поръсете отгоре настъргано сирене и сложете във фурната, на 200 градуса С, в предварително загрятата фурна.


Видео: Пилешки гърди във фолио (Ноември 2021).