Нови рецепти

Десертна торта с манго и желе от нар

Десертна торта с манго и желе от нар

Желе от нар-почистете нар от семената, изцедете сока им с помощта на сокоизстисквачка или пасатор и след това прецедете получения сок.

В тенджера добавете сока от нар, захарта, лимоновия сок и сложете на огъня, докато захарта се разтвори.

Добавете хидратиран желатин в студена вода, разбъркайте добре, изсипете сока в купа, тава по -малка от тази, която ще направим отгоре, покрита с хранително фолио и поставена във фризера.

Блат-Смесете белтъците с щипка сол, добавете захарта и разбъркайте, докато стане лъскаво меренге, добавете жълтъците, като разбърквате добре след всеки, олиото, водата.

Смесете брашното с какаото, бакпулвера и пресейте върху разбитите белтъци, ромовата есенция, разбъркайте с шпатула с леки движения до гладкост.

Изсипва се в тава, застлана с хартия за печене, и се слага в предварително загрятата фурна, докато премине теста за клечки за зъби.

Оставете го да се охлади на скара и след това го нарежете на 2.

Крем от манго- Отцедете сиропа от манго и го нарежете на парчета или го смилайте. Смесете заквасената сметана заедно с пчелния мед за няколко минути, след това добавете бита сметана и разбъркайте, докато удвои обема си.

Монтаж-в поднос с отделящ се ринг добавяме горната част, която сме сиропирали със сироп от компота от манго-1/2 манго крем, в средата добавяме желето от нар, останалата част от крема и отгоре 2 филийки отгоре .

Приберете в хладилник за няколко часа.

украса-Смесете разбитата сметана заедно със заквасената сметана, покрийте тортата с бита сметана и оставете да се охлади за 30 минути.

Желе от маракуя - изпразнете семената от маракуя и ги добавете в тенджера с вода и 1 супена лъжица захар (в зависимост от това колко сладко искаме)

Сложете на огъня за около 4-5 минути, като бъркате непрекъснато, докато се образува желе.

Оставете го да се охлади за няколко минути, след което го добавете върху тортата и украсете както желаете.


Десертна торта с манго и желе от нар - Рецепти

  • домати
  • риган
  • сол
  • захар
  • зехтин
  • пресен босилек
  • хляб
  • аншоа
  • чесън

13 коментара:

Перфектен този сезон!

Наистина имам няколко хамсии и не знаех какво да правя с тях! Благодаря за моста! puup

Колко добре, не съм направил много брускети, целувки толкова много!

Представям си колко добре изглеждат. не ме ли пращаш на вкус? :)
Целувки и приятен уикенд!

Много добро, вкусно и бързо. и имате нужда от много бира. Съпругът ми с 2 колеги миналото лято с тези брускети довърши & quotscatollone & quot бира, така че знам какво казвам. любителско мнение. Хайде, шегувах се. Готови ли са багажите? На, на от тези документи и аз си изядох здравето, сега с осиновяването на момичетата от съпруга ми се надявам да завърша с думата ДОКУМЕНТИ. Както и да е, пожелавам ви да останете в Яш, за да бъдете пълни с радости, срещи, разходки и да решите всичко, което сте си поставили за цел.


  • 500 мл бита сметана, 2 супени лъжици пудра захар
  • 2 пакетчета сметана за разбиване
  • 300 гр. Какаови бисквити
  • Половин шоколадов блок

Ще започнем с разтварянето на желето. Сложете 4 -те пакетчета желе в две отделни купи и залейте отгоре с вряла вода. Смесете с лъжица и оставете да се охлади.

В друга купа изсипете пюрето от манго. Върху него добавете студеното желе от купа и разбъркайте с дървена лъжица, след което го поставете в хладилника.

Междувременно сложете в тиган, слой какаови бисквити. В купа сложете крема сиренето и го разбъркайте с миксер. Добавете 5 супени лъжици захар и след това изсипете останалото студено желе в другата купа.

Смесихме всичко много добре. В друга купа ще сложим сметаната за разбиване и ще я разбиваме с миксера, докато се втвърди. След това постепенно изсипете предварително приготвената смес и продължете да разбивате с миксера. Оставете крема в хладилника за няколко минути.

Част от получения крем се поставя върху слоя бисквити в тавата и се разпределя равномерно по цялата повърхност. След това добавете сместа от пюре от манго и желе, след което сложете останалия крем отгоре. Разпределете добре и сложете отгоре друг слой бисквити.

Във висока купа разбийте разбитата сметана с миксер, докато се втвърди, след това добавете пудрата захар и продължете да разбърквате. В края добавете 2 сашета втвърдител и разбъркайте още малко с миксера.

Разпределете разбитата сметана върху слоя бисквити и изравнете добре. Поръсете отгоре настъргания шоколад. Тортата е готова! Добър апетит!


Афродизиаци, любимите храни на Афродита, богинята на красотата и любовта

Ако сте на диета, ние ви предлагаме следната рецепта: морковена торта и канела с плодово желе. Определено ще се превърне в един от любимите ви десерти!

съставки

  • 300 г бяло брашно без глутен
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер без
  • глутен
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 5 яйца
  • 200 г масло
  • 70 г подсладител
  • 120 г настъргани моркови
  • 1 индийско орехче на прах
  • 2 чаени лъжички канела
  • екстракт от ванилия
  • ½ белен ананас
  • 1 манго
  • 40 г подсладител
  • 7 г желатин
  • 200 мл вода


Желе с кафе и мляко

За горещите летни дни това е най -добрият десерт. Любителите на кафето ще харесат това желе с кафе и мляко. Много е готино и зареждащо с енергия. Горещо го препоръчвам на тези, които обичат кафето. Използвах най -доброто шведско кафе от Nordic Shop.

Може да се приготви според всеки по -сладък, горчив вкус. Предпочитам кафе без захар с много мляко, така че в десерта по-долу използвах по-малко захар от написаните в рецептата.

Други десерти от този вид са представени на снимките по -долу. Кликнете върху заглавието на изображението за достъп до рецептата.

  • Aroma Verii
  • Торта с вибратор

Нека да видим сега от какви съставки се нуждаем.

Желе от кафе и мляко & # 8211 Съставки

3 сашета с желатин (използвах тези на снимката)
400 мл кондензирано мляко (може и да се подслади)
500 мл мляко (3,5% или 1,5% мазнини)
захар на вкус
1 флакон ванилова есенция
500 мл натурално кафе
50 г захар

Желе от кафе и мляко & # 8211 Подготовка

Състав на мляко
Започваме с млечната смес. Поставете 2 сашета желатин да се хидратират в 100 мл студена вода. Млякото се смесва с кондензирано мляко и се добавя захар на вкус, в зависимост от това колко сладко искаме да бъде.

Добавете флакона с ванилова есенция и леко загрейте тази смес, докато захарта се разтопи.

Свалете от котлона и загрейте, бъдете внимателни. загрявайте (НЕ ВРЕМЕ) хидратиран желатин, докато стане течен.

Желатинът се добавя към млечната смес и се разбърква до гладкост.
Така приготвеният млечен състав се налива в чаши. Поставете чашите на студено, докато млякото се сгъсти.

Състав на кафе
Поставете 1 пакетче желатин да се хидратира в 50 ml студена вода.

Свареното кафе се подслажда със захар според вкуса на всеки. Желатинът се загрява леко, докато стане течен, след което се изсипва в кафето.

Смесете и този състав се излива върху извареното мляко от чашите и се поставя отново на студено, за да облече състава на кафето.

В края украсете с настърган шоколад и това желе с кафе и мляко се сервира студено.

Забележка: По желание към състава на кафето могат да се добавят различни аромати.

Очакваме ви с нас на страницата Instagram .
Ако опитате нашите рецепти и публикувате в Instagram, можете да поставите хаштаг #bucatareselevesele, за да можем да ги видим и ние.
Можете да ни намерите и в канала Youtube- Весели готвачи, където чакаме да се абонирате !!
Благодаря ти.


Отделете белтъците от жълтъците. Наровете се разрязват наполовина, сърцевините се отстраняват и почистват, така че да останат само семената.

За крема разбийте добре белтъците и постепенно добавете 50 г захар, като продължите действието. Разтрийте жълтъците заедно с останалата захар, добавете сол, брашно и разредете с малко студено мляко. Сварете млякото и след това изсипете върху жълтъците. Смесете с бъркалка, като държите купата в бани-мари. Когато сметаната е готова, свалете от котлона, добавете маслото, разбитите белтъци и разбъркайте внимателно, докато белтъците се включат в крема.

Оставете да се охлади и след това смесете със семената от нар.

Сложете корите от нар в чаши, напълнете ги със сметана и украсете с бита сметана, ако искате специално представяне.


Ксандрин и нейните кулинарни дела

Най -накрая дойде неговият ред :) Интересна торта, която приготвих за новогодишната трапеза (беше малко трудно да попадна в блога).

Имам рецептата от списание Practic. но вървях в количества, без да знам какво ще излезе от това.

Съставки (намалих наполовина количествата): 1 л сладка сметана (използвах сметаната от съседа: D),

500 г крема сирене (или маскарпоне),

500 мл зеленчукова сметана (използвах сладка сметана за бита сметана),

5 пакетчета желатин, 250 мл сок от нар, череши или плодове,

1 компот от манго (не се използва),

150 г бисквити с какао, 50 г масло (аз използвах бисквити).

Ако използвате бисквити, ги натрошете, смесете ги с масло и лъжица захар, за да получите мазна и влажна смес, която изсипвате във формата на торта, притискате с лъжица и печете за около 10 минути, след което оставяте да студ. Формата на тортата залепих с бисквити.

В купа, която ще поставите на парната баня, изсипете заквасената сметана, 4 пакетчета желатин, захар и лимонова кора. Разбъркайте, оставете да се охлади за 10 минути (ако използвате компот от манго, добавете сока от компота). Разбийте разбитата сметана и я оставете да изстине. Поставете купата със сладка сметана на парна баня, като бъркате непрекъснато, докато желатинът се разтопи и сместа стане кремообразна, сместа НЕ трябва да ври. Прецедете крема, за да отстраните остатъците от желатин и лимонова кора.

Добавете крема сиренето, разбъркайте добре и оставете да се охлади малко. Добавете супена лъжица бита сметана, включете. В края добавете лимоновия сок. Ако използвате компот от манго, добавете нарязани на кубчета плодове. Изсипете сместа в торта, изравнете и оставете да се охлади за един час.

За украса разтворете 1 пакетче желатин в топъл сок, разбъркайте желатина, за да се разтвори добре. Поръсете семената от нар върху сладкиша и изсипете желатина. Оставете да се охлади още два часа, след което извадете ринга от формата за кекс.

Използвах червен плик Jelee Cake от Dr. Oetker за декорация.


Рамона е красива, амбициозна млада жена, с много натоварен график и която няма много време за губене в кухнята. Рамона обаче обича да си играе със съставки и подправки, да експериментира, но най -вече да изненада гаджето си с рецепта, направена с много любов.

Затова, надявайки се, че ще ни вдъхнови, той реши да сподели с нас своите кулинарни приключения.

Всяка седмица на ele.ro ще намерите вкусна и лесна за приготвяне рецепта, предложена от Рамона.

Готвене като играчка: Сурова сладоледена торта с манго и банан

Както бях свикнал напоследък, моите десерти не съдържат захар. Затова си позволявам да го правя по -често. Супер свежа ароматна торта, която се приготвя супер бързо, но която трябва да остане във фризера за една нощ.

- 1 1/2 чаши сурово кашу
- 1 чаша органични кокосови стърготини
- 1/2 чаша меки фурми без костилки

Сложих всички съставки за плота в робота и разбърках няколко добри минути, докато съставът стана леко лепкав.

Изсипах цялата горна композиция в разглобяема форма за торта (20 см), притиснах я здраво с длан и я сложих във фризера. Грабнах плънката.


Торти и пайове

8. Здравословен сладкиш с череши на гърба

Тортата от черната гора е любима на ретро, ​​но пренесете черешите в света на печенето на 21 -ви век с това красиво селско творение. Със своето тесто без пълнозърнесто масло, без масло и с малко добавена захар към плодовата заливка, то се издига до височината на здравословното си заглавие.

9. Чийзкейк с канела от праскова кашу

От кашу в пълнежа до бадеми в черупката, тази рецепта без млечни продукти може да изглежда като ядки, но само докато я опитате. Гладко и кремообразно, с леко танго от лимонов сок и много прясно сладко от праскови, това извара е най -добрият пример за това как веганският завой за десерт може да бъде по -добър от оригинала.

10. Тарта от нар със суров шоколад

Ако не можете да разберете печенето без яйца, нямате под ръка заместители или просто не можете да включите фурната, този красив тарт без печене работи като перфектното сладко решение. Само за 10 минути и по -малко от 10 съставки имате шоколадово лечение, заредено с антиоксиданти от какао на прах, нар и орехи.

11. Ябълков пай с тиква бързо и лесно

Вземете от ежедневните плодове и зеленчуци с парче от този тиквен ябълков пай. Той не само опакова впечатляващо количество десертни продукти, но също така използва кокосова захар, овесени ядки и много здравословни за сърцето ядки макадамия. Дори да отрежете изключително щедро парче, няма да прекалите със захарта или наситените мазнини.

12. Копринен пай със здравословен шоколад

Следващия път, когато някой попита как веганите получават протеини, сервирайте му парче от тази копринена доброта. Яде се с качествени растителни протеини като тофу и ядки, но има вкус само като шоколад, това е достатъчно добро, за да попречи на всеки да постави под въпрос веганството.

13. Пай с шоколадови ядки

Обикновеният пай с орехи е вкусен, но може да бъде доста гъст. Запалете нещата, като премахнете маслото и захарта и добавите слой пюре от манго и банан за определена плодова свежест. Това е една от онези вкусови комбинации, за които може би не сте се сетили, но след като опитате, ще се чудите къде е бил целият ви живот.

14. Веган вегетарианска торта от пълнозърнест пшеница

Всеки се нуждае от добра рецепта за торта с моркови в репертоара си. Направете свой веган. С нерафинирани захари и пълнозърнесто брашно, той е малко по -здравословен от повечето, а сладоледът от кашу "крема сирене", подсладен с кленов сироп, е също толкова невероятен, колкото обичайния.


Желейна торта с горски плодове - рецепта

Тази рецепта ще зарадва преди всичко децата, но и гостите, поканени на имен ден или друго важно събитие в семейството.

За разлика от традиционните, тежки сладкиши с много кремове, тази торта има лека консистенция и вкусен и освежаващ вкус. Освен това не е много сладко. Той няма плот, няма брашно или яйца, а само сметана. В идеалния случай трябва да използвате автентичен крем от страната или закупен от надежден източник.

Желирана торта с горски плодове

Желирана торта с горски плодове и # 8211 рецепта

• 500-700 г плодове
• 1 литър сметана
• 100 г захар
• 500 мл студена вода
• 5 чаени лъжички желатин

Поставете желатина в чайник и добавете студената вода. Разбъркайте и оставете да набъбне за около час. След това го сложете на огъня, като бъркате непрекъснато, докато се разтвори напълно. Не е задължително да заври.

Смесете сметаната и захарта в голяма купа до гладкост, след това изсипете желатиновия състав, като бъркате бързо с бъркалка. Добавете плодовете и разбъркайте добре.

Можете да използвате смес от замразени плодове, закупени от супермаркети (боровинки, касис, малини, ягоди, къпини и др.). Не е нужно да ги режете, те са цели. Ако използвате други плодове (банани, праскови, портокали, сливи, круши), ги нарежете на малки парченца.

Полученият състав изсипете във форма (кръгла, правоъгълна, каквато искате), в тава или в чаши / купи, по желание. Изравнете отгоре и поставете формата в хладилника. Оставете го за няколко часа (3-4 часа) или цяла нощ, за да се коагулира добре и да стане твърд.

Поставете формата в гореща вода за няколко секунди, след което извадете желираната торта. Нарежете на филийки преди сервиране.

Можете да използвате повече плодове, ако искате желето да е по -богато. Можете да добавите и други плодове, като портокали, киви, ананаси, ситно нарязани, нар и др.

* Съветите и всяка здравна информация, достъпни на този сайт, са с информационна цел, не заместват препоръките на лекаря. Ако страдате от хронични заболявания или следвате лекарства, препоръчваме ви да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете лечение или естествено лечение, за да избегнете взаимодействие. Отлагайки или прекъсвайки класическото лечение, можете да застрашите здравето си.