Нови рецепти

Най -добрите рецепти за скариди на скара

Най -добрите рецепти за скариди на скара

Най -високо оценени рецепти за скариди на скара

Тази наградена рецепта от изпълнителния готвач Брайън Кац бе обявена за „Най-добър скариди Po'Boy“ по време на фестивала Po-Boy през 2010 г. Можете да го опитате в грил за червена риба на Ralph Brennan в Ню Орлиънс или да го направите у дома, за да опитате от юг. - Ясмин Фар

Ето една рецепта, която можете да направите за тълпа, която е лесна за приготвяне и сервиране. Това е коктейл от скариди на скара. Знам, че всички сме яли коктейл от скариди, докато кравите се приберат. Обичам да добавям различен обрат към моите и да ги пека на скара. Това означава ли, че можете да ги ядете студени? Е, разбира се, че можете! Мисля, че са пълни с аромат и най -добре да се консумират студени с коктейлен сос. Сервирах ги на вечеря в нашия дом за нашите приятели. Беше любим на феновете и беше направено за по -малко от 15 минути. - Моника от Ditch the Gluten

Скаридите на скара на барбекюто определено са най -добрият начин да се ядат морски дарове през лятото. Тази рецепта е предоставена от Epicurious.

Това невероятно ястие със сигурност ще бъде любимо през лятото при следващото ви готвене. Скариди, зелева салата, мед и манго се събират, за да създадат лека и освежаваща храна. Рецептата е предоставена от Mccormick

Добавете вдъхновен от Япония обрат към лятното си готвене с тези скариди, покрити с мисо масло. Тази рецепта е предоставена с любезното съдействие на масата за уикенда.

Най -лесният начин да направите прости скариди на скара още по -ароматни за няколко минути? Направете потапящ сос - този има хубава смес от ярък, тревист кориандър; пикантен сос от лют пипер; и тръпчив сок от лайм.

Тук сладката сочна диня и приятно горчивата рукола се комбинират във фантастична салата, която също получава пикантен тласък от перфектно скариди на скара. Щракнете тук, за да видите 5 дразнещи рецепти от диня за летни ястия.

Искате пролет? Искаш надежда? Искате оптимизъм? Искаш салата? Правя го. Рампи, цигулки, аспержи - дайте ми пролетта. Дай ми топло време. Дайте грил. Дай ми пролетта сега и ми я дай наведнъж. Не? Жалко, приемам го. Това прави тази салата, като изважда пролетта и готвенето в топло време от студените, мъртви ръце през зимата. Като емблематичен зеленчук, каквито са рампите, цигулките изглеждат толкова по-хладно. Всички се свиха върху себе си като някакъв луд извънземен зеленчук. Хрупкав. Ярък. Предполага се, че те са чудесен източник на антиоксиданти, Омега 3, Омега 6 и желязо. Така че тази рецепта отнема пролетта и я събира заедно: аспержи, качулки, пролетен грах, три различни заготовки от зеленчуци и печене на скара. Чаша (или две) розе на Робърт Сински и си златен. Защото, когато сте чакали лятото толкова време, е време да скочите до пролетта наведнъж.


20 бързи и лесни рецепти за скариди на скара, които да опитате това лято

Вечерите на скара и летните нощи вървят ръка за ръка. Когато трябва да приготвите лесна храна през седмицата през този сезон, изберете този летен специалитет & mdash и мислете отвъд коктейла от скариди, като хвърляте скариди на скара в салати, тестени изделия, тако и др.

Хвърлете още скариди върху Барби! Не можете да станете майстор на грил без надежден чифт клещи. Изберете 12-инчов или 16-инчов чифт, който да отговаря на вашите нужди за печене на скара (но ние силно препоръчвам да вземете и двете).

Изберете по -лека тарифа за Тако във вторник, като изпечете малко пресни скариди вместо пилешко, свинско или говеждо месо.

Ние (не) официално обявяваме Old Bay за подправка на лятото.

Сервирайте тези сладки шишчета от скариди върху легло от кокосов ориз за допълнителен тропически вкус.

Какво ще ви трябва: бамбукови шишчета ($ 6, amazon.com)

За да направите тези очарователни предястия, отгоре запържете живовляк с купчина гуак (направете си сами!), Парче манго и парче скариди на скара.

Мариновайте скаридите в пикантна смес от лайм и червен пипер за огнено-ароматен протеин. Сервирайте ги със хладен и кремообразен потапящ сос, за да намалите топлината.

Скаридите на скара са още по -вкусни, когато са задушени с прясно песто. Тогава пак, какво не?

Доверете ни се: Ще искате да поръсите този дресинг от сусам-джинджифил върху всичко.

Ако предлагате опушени скариди на скара като вариант за заливка с бургер, не смятаме, че дори трябва да се занимавате с кетчуп и горчица.

Смесването на маргарита към тази салата е почти задължително.

За забавен обрат на любимото на Ню Орлиън, скаридите в биволски сос и ги пуснете на скара, вместо да ги пържите.

Няма по-добро ястие, приготвено на скара, от пакети от фолио, пълни с пресни, летни съставки.

Fish Taco петък е на път да заеме вторник вечерта. Първо го чухте тук.

Тази напълно заредена салата има всичко и mdash огнени скариди на скара, кремообразно авокадо, и хрупкав царевичен чипс.

Разбираме: Когато температурите се повишат, последното нещо, което искате да направите, е да включите фурната си. Ето защо ние изнасяме чугунен тиган на открито и го залепваме направо върху скарата.


Тук са 40 от най -добрите ни рецепти за скариди - от брашно до запържено и запечено

Скаридите са един от любимите ни протеинови варианти за готвене. Той е здравословен за сърцето, супер универсален и лесен за намиране в магазина за хранителни стоки. Когато готвите със скариди, запазете черупките за морски дарове. Ако купувате прясно, не се колебайте да помолите търговеца на риба да ви ги обезвъздуши, но това е достатъчно лесно да се направи у дома с внимателна ръка и остър нож за рязане.

Има толкова много различни начини за готвене със скариди. Използвайте ги за вкусни рецепти за тестени изделия, вдъхновени за пържене пържени картофи, супи и яхнии и предястия, подходящи за тълпата. Скаридите блестят през лятото, заедно с царевицата върху кочана и бебешките червени картофи. Ние също обичаме кремообразна, ароматна бисквита целогодишно (но кой може да отрече, че е най-вкусна, когато се сервира край морето?). Нашата рецепта за бисквита от скариди под тенджера е направена от домашно приготвена морска храна, използваща черупки от скариди (казах ви, че ще ви бъдат полезни!), Плюс парчета сладки скариди с размер на хапка. Комбинация от червен пипер и пресен копър озарява купата.

Друг от любимите ни начини за приготвяне на скариди е с паста. Нашите кремове без кремове Алфредо са по-леки за фетучини алфредо. Тази умна рецепта използва паста за вода вместо тежка сметана, нишестетата във водата помагат за създаването на гъст, богат сос. И, разбира се, трябва да включим поне една рецепта за скариди от скариди, но направихме още една крачка напред и включихме две! Нашата класическа версия е направена точно както трябва, с много пресен магданоз, чесън, лимонов сок, масло, бяло вино и люспи червен пипер. Ако искате да се храните с ниско съдържание на въглехидрати, опитайте скариди от скариди с жълто-тиква юфка, която замества спиралирани зеленчукови юфка вместо паста.

Независимо от начина, по който ги пържите, разбърквате, сварявате или печете, тези рецепти за скариди предлагат безкрайно вдъхновение както за вечеря, така и за вечеря.


6 Рецепти, вдъхновени от Пина Колада

Една глътка пина колада и вие ще бъдете транспортирани до тропиците. Пълни с аромат на ананас, кокос и ром, те са#лятна основна храна. Понякога обаче искате да се насладите на ароматите на пина колада, без да правите коктейл. Когато тези желания се появят, опитайте някоя от тези рецепти, вдъхновени от пина колада. Те ’ са много по -евтини за [& hellip]

24 Странни ястия с топло време

Когато времето се затопли, спокойните летни вечери са задължителни. Вечерята на скара става седмична дейност. Но какво да сервирате с вашите бургери, пиле, риба или пържола? Лесни гарнитури като зеленчуци на скара и много салати. Всичко от царевична салата на скара до салата от прясна диня и краставица. Не се притеснявай … ние ’re споделяме вкусни [& hellip]

20 рецепти за вкусен ден за възпоменание

Време е за неофициално начало на лятото с готвене на Деня на паметта. Независимо дали се събирате с малка група приятели или просто държите деня на семейството, има едно нещо, което е същото. Всеки иска да яде хубава храна. От основни и гарнитури до десерти, ето няколко идеи за меню за [& hellip]


От какво имаш нужда

Преди бях свеж сноб от скариди/скариди, защото винаги откривах, че текстурата и ароматът на замразените скариди липсват в сравнение с беленето на пресни. Но в наши дни можете да получите много добри замразени скариди и това е, което използвам ежедневно.

Скариди срещу скариди

Същото нещо! Това, което САЩ и Канада наричат ​​“shrimp ”, се нарича “prawns ” в повечето от останалата част на света. Като австралиец обикновено пиша рецептите си преди всичко като “prawn ”, но днес рецептата##8217s е за моите приятели в САЩ, така че е ’s SHRIMP по целия път!


14 от нашите най -добри рецепти за скариди и миди на скара

Пени Де Лос Сантос

Месото като пържола и пиле може да бъде най-важното, когато става въпрос за печене на скара (напълно го разбираме), но ние също сме луди по скара на нашите морски дарове. Вземете например скариди. След известно време на скара ще стане чудесно опушено. За ароматна обвивка от маруля, мариновайте скариди с олио, люти чушки, лимонена трева и джинджифил и печете на скара върху планша или чугунен тиган. Или опитайте гамбас ал ахило, скариди, приготвени в зехтин с чили и чесън. И ние никога няма да кажем „не“ на омар на скара. Когато разделите омара наполовина, можете да го изпечете на скара, като използвате двуетапен процес-стартирането му с черупки му придава приятен овес, докато обръщането му върху черупката ви позволява да завършите готвенето внимателно. Намазването на смесено масло между стъпките позволява на маслото да се разтопи в омара, вливайки го в аромат. Опитайте със смесено масло, направено с кориандър и чили или чесън и магданоз.

Открийте тези ястия и още в нашата колекция от любимите ни рецепти за скариди и миди на скара.

Langouste à la vanille традиционно се прави с местен рок омар, въпреки че за това ястие ще се справи всякакъв вид омар, както и лангусти, скариди или дори миди. Вземете рецептата за омари на скара с ванилов крем сос (Langouste Á La Vannile) »

Вземете рецептата за салата от диня на скара, авокадо и скариди »

Летни рула от скариди на скара

Летни рула от скариди на скара

Стриди на скара върху легло от сол

“ Можете да изпечете на скара всяка стрида, която ’d ядете сурова, ” казва Джон Finger от Калифорния ’s Hog Island Oyster Co. Основни правила: Изберете Тихия океан пред Източния и потърсете 4–5-инчов размер на черупката. Накарайте вашия търговец на риба да свали един, преди да купите месото, почти трябва да запълни черупката. Освен сол, можете да използвате водорасли или пясък, за да оформите легло за всякакви миди на половин черупка. За селско усещане в ниска провинция, натрупайте рибата си в многостепенен поцинкован метален сървър като този на Benzara. Вземете рецептата за Кула с морски дарове на скара »

Чили-чесън скариди (Gambas Al Ajillo)

Тези скариди се готвят в горещ чугунен тиган с тонове чесън и червени тайландски люти чушки.

Чаши от зелена салата от скариди на скара

Листата от маруля айсберг са чудесни съдове за ядене на мариновани скариди на скара като ръчно предястие. За допълнителен удар, поръсете със сладък чили сос.

Омар на скара с масло от кориандър-чили

Чили, лайм и кориандър овкусяват тези омари на скара. Вземете рецептата за омар на скара с масло от кориандър-чили »

Ризото с мида с скариди на скара

Сокът от мида подсилва това кремообразно ризото, адаптирано от ястие в Нюпорт, Орегон и#8217s Ocean Bleu @ Gino ’s.

Омар на скара с масло от чесън и магданоз

Омар на скара с масло от чесън и магданоз

Точкови скариди на скара с лайм и босилек

Точените скариди са толкова сладки и вкусни сами по себе си, че се нуждаят само от обикновен сос, което прави този дресинг с лайм за пръсти приятен акомпанимент. Гостите ще оближат черупките и пръстите си, за да получат по -цитрусово хрупкане и поп от хайвера от “ липа, ” и това ’ е това, което искате.

Скариди Сатай (Satay Udang)

Смлените ядки от макадамия обогатяват този пикантен сатай от скариди в сингапурски стил. Вземете рецептата за скариди Сатай (Satay Udang) »

Емиратски скариди на скара (Rubyan Meshwi)

В ресторант Al Arish в Абу Даби джъмбо скаридите се разбиват в пикантно-сладък сос на базата на кетчуп, преди да бъдат изпечени на скара.

Крака на кралски раци на скара

ПОВЕЧЕ ЗА ЧЕТЕНЕ

Красиво горчивите вкусове на Индия

Многото укрепващи съставки на субконтинента са от съществено значение за неговите култури, кухни и традиционни лекарства - и заслужават първо място във вас.


Как да готвим замразени аржентински червени скариди

Това ястие бързо се превърна в едно от любимите ми не само за уникалния вкус, но и простотата и колко бързо тези скариди се готвят буквално за половината от времето на обикновените скариди, което вече е бързо готвене. След няколко часа престояване в маринатата, просто ги настържете (препоръчвам да използвате два шишчета на всеки шест или седем скариди, за да не се въртят на един шиш) и печете около 2-3 минути на страна на силен огън. Вие търсите розова и непрозрачна плът, когато готвите.


12 летни начина да сервирате скариди на скара

Независимо дали планирате менюто за барбекю в задния двор или желаете вкуса на Old Bay в обикновен делничен ден, няма нищо по -лесно от скаридите на скара. Летни специалитети, въпреки че ние ще ги вземем по всяко време на годината, скаридите на скара са толкова универсални, колкото идват. Залепете & lsquoem в шиш с всичко от бамя до наденица за обилно предястие или подходяща за семейството вечеря. Сервирайте скариди на скара върху салата или в тако за свеж обяд или здравословна вечеря. Хвърлете ги в овъглени рула с хоаги с всички принадлежности на Cajun за вкус на Ню Орлиънс на вашата собствена маса за вечеря. Простите скариди на скара са подходящи за всичко. Това е особено вярно, когато става въпрос за любимите ни читатели, ароматни начини да сервираме този основен продукт на крайбрежието на Персийския залив. От шишове, горещи от скара, като кабан от скариди на скара с колбаси, до нови ястия на скара, класически в Lowcountry, като нашите пакети от фолио на грил с скариди, тези рецепти са джъмбо на вкус.


Невероятна скарида на скара с рецепта от чесново масло

Боже мой, наистина не става по -добре от това. Ще успееш, ще се изплашиш колко е невероятно. Това ще бъде най -добрата скарида, която сте правили някога.

Приготвянето на скариди на скара е отлично за хранене или като предястие. Той е чудесен и като предястие на всяко парти или събитие. Фактът, че можете да направите тази вкусна скарида на вашия Foreman Grill е също толкова невероятен.

Това е почти безпроблемна рецепта. Вие ’ ще искате да започнете с някои добри скариди. Колкото по -свежи, толкова по -добри, но замразени скариди ще работят също толкова добре. Чесънът на прах ще свърши работа, но пресният чесън винаги е начинът. Добавете пресен магданоз и вие сте на път към кулинарна наслада!

Съставки:

  • 1/2 lb средно големи скариди
  • 1 супена лъжица нарязан пресен чесън
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1/2 чаена лъжичка пресен нарязан магданоз
  • 1/2 чаена лъжичка пресен нарязан босилек
  • 1 чаена лъжичка пресен лимонов сок
  • 3 супени лъжици разтопено масло
  • 1/2 чаена лъжичка пресен черен пипер
  • шишчета

Общо време: 15 минВреме за подготовка: 10 минути – Време за готвене: 5 минути – Сервира: 2 души
Автор: Джейсън

1. Започнете с разтопяването на маслото в малък тиган и добавете чесън към него достатъчно дълго, за да стане малко кафяво – може би за около минута. Прехвърлете в плитка чиния. Поставете нарязаните и обелени скариди върху шишчета и намажете добре със сместа от чесън с масло. Поръсете покритите шишчета от скариди с червен пипер, магданоз, босилек и черен пипер.

2. Леко разресване на зехтин върху скарата може да е добра идея. Въпреки че Foreman Grill е незалепващо, скаридите могат да станат много лепкави, така че маслото ще направи готвенето и почистването много по-лесно. След това предварително загрейте грила си със затворен капак за поне 5 минути. Използвайте висока настройка, ако имате такава. Точно преди да поставите шишчета от скариди на скара, поръсете ги с малко лимонов сок. Не прекалено много обаче.

3. Поставете шишчета от скариди на скара, затворете капака и оставете да се готви за около 3-5 минути. Оставете шишовете да се завъртят след 2 минути, за да осигурите равномерно печене.

4. Когато скаридите са готови, те ще бъдат твърди на пипане с непрозрачен цвят. Сервирайте веднага.

5. Не се колебайте да регулирате количеството на съставките, ако е необходимо, Горното количество е за 2-3 души.


Рецепта за джъмбо скариди на скара с пеперуда

Харесвам тази рецепта, защото скаридите имат изключително вкусен вкус, когато са пресни от скарата и са много лесни за приготвяне. Просто удвоете, утроите или утроите рецептата в зависимост от това колко хора трябва да обслужите.

Съвет за техника: Когато почиствате скаридите, използвайте върха на ножа за рязане, за да се изкачите нагоре по задната част на черупката на скаридите.

Опция за смяна: Заменете чипса от моркови или пържен шалот за чипса от чесън.


Най -добрата рецепта за мариновани скариди на скара

Съставки

  • 2 супени лъжици ситно нарязан шалот
  • 1 супена лъжица смлян чесън
  • 2 чаени лъжички дижонска горчица
  • 1/3 чаша (80 мл) сухо бяло вино
  • 1/3 чаша (80 мл) прясно изцеден лимонов сок
  • 3/4 чаша (180 мл) зехтин
  • 1 чаена лъжичка нарязани пресни листа от розмарин
  • 1 супена лъжица ситно нарязан магданоз
  • 1/4 чаша ситно нарязан босилек
  • 2 паунда (960 г) скариди, настъргани и обелени
  • сол и прясно смлян черен пипер на вкус

Метод

Етап 1

В голяма купа комбинирайте шалот, чесън, горчица, вино, лимонов сок, олио, розмарин, магданоз, босилек, сол и прясно смлян черен пипер. Добавете скаридите и разбъркайте, за да се смесят. Охладете и оставете да престои минимум 2 часа.

Стъпка 2

Когато сте готови за готвене, предварително загрейте почистената, добре изтъркана външна скара до висока. Намажете грила леко с масло. Подредете равен брой скариди-може би 7 или 8 на 4 шишчета. Подредете ги така, че да лежат плоски и докосващи, когато се поставят върху скарата.

Стъпка 3

Поставете скаридите на шиш на скара и гответе 1½ до 2 минути, или докато скаридите могат да бъдат вдигнати от скарата, без да лепнат. Обърнете скаридите и ги гответе 1½-2 минути или до готовност. Извадете скаридите на скара от шишчетата и ги подредете с леко припокриващи се ръбове на всяка от 4 чинии. Сервирайте скариди на скара с резенчета лимон или, ако желаете, с беурре бланка или бял сос, с лъжица.


Гледай видеото: طريقة عمل الروبيان المشوي بالتتبيلة. الجمبري المشوي (Декември 2021).