Нови рецепти

Тиквени пръстени

Тиквени пръстени

Първоначално исках да направя класическия хляб от тиквички, но ме притесняваха семената, защото бяха твърде големи. Казах, че изваждам семената им и правя тиквата ниска ..... но мислите ми все още бяха ....
и така в крайна сметка направих тези вкусни пръстени от тиква.

  • -2 тикви
  • - 4 яйца
  • - 6-7 супени лъжици брашно
  • - 5-6 супени лъжици мляко
  • - сол
  • - пипер
  • - деликатен

Порции: -

Време за подготовка: по -малко от 30 минути

ПОДГОТОВКА НА РЕЦЕПТИ Тиквени пръстени:

Почистваме тиквичките и ги нарязваме на филийки; поставете филийките един по един в сито (или чиния), поръсвайки със сол на всяко ниво. След 1 час отцедете добре тиквичките и отстранете семената.

Отделно разбиваме добре яйцата, върху които добавяме подправките, млякото и брашното.

Прекарайте всеки тиквен пръстен през сместа от яйца и брашно и го запържете в сгорещено олио. След пържене от двете страни извадете пръстените върху хартиена салфетка, за да поеме излишното масло.

Тиквените пръстени могат да се сервират топли или студени като предястие.

Добър апетит !



Супа от тиквички

Това е лятна супа! Вкусно и пълно с витамини и минерали. Пригответе този деликатес!

Състав:

600 грама тиквички, 250 грама пресен грах, голям картоф, три малки глави лук (за предпочитане зелен), две супени лъжици зехтин, бурканче мазно кисело мляко, няколко стръка магданоз или прясна мащерка, сол, черен пипер.

1. Обелете и нарежете тиквичките на тънки филийки (можете да ги дадете и през едро ренде). Нарежете картофа на малки кубчета, почистете и нарежете лука на ситно.
2. Загрейте олиото в тенджера и сварете лука. Когато е добре готово, добавете нарязани на кубчета картофи и тиквички, след това ситно нарязан грах и зеленчуци, сол и черен пипер.
3. Оставете зеленчуците да се варят за около пет минути.
4. Добавете литър гореща вода и оставете да къкри 20 минути, покрита с капак.
5. Когато е готово, оставете супата да се охлади малко, след което добавете киселото мляко. Охладете супата в хладилник и сервирайте студена.


Избор, съхранение и консумация

По -малките тикви се избират, защото са меки и ароматни, а големите имат големи семена и влакнеста сърцевина. Изберете тиквите с еднакъв цвят, с леко мека, без петна кожа.

Берат се преди достигане на зрялост, обикновено когато са с дължина 15-20 см. Кората, която е тънка, също се консумира. Цветът им варира от светложълто, светлозелено до тъмнозелено. Можете да ядете и младите цветя на тиквичките, които могат да се приготвят чрез печене, пържене или в супи.

Тиквичките могат да се консумират варени по различни методи (варене, пържене, печене, готвене на пара, скара, мариноване), но и сурови. Може да се консервира или замразява. Може да се добави и за приготвяне на хлебни изделия или сладкиши. Може да се съхранява в хладилник, в пластмасови или хартиени торбички. Не мийте преди съхранение, защото влагата благоприятства развалянето. Не може да се съхранява повече от 1 седмица, защото се влошава. Преди замразяване, попарете се за 3 минути, преминете бързо под струя студена вода, подсушете и поставете в херметически затворени торби или тигани и замразете. Той също може да бъде дехидратиран, но също така губи повече от полезните си свойства. Дехидратирайте нарязани, включително кората.

След термичното готвене на тиквичките или замразяването няма огромна загуба на хранителни вещества, а умерена.


Панирани пръстени калмари

Естествено е от време на време да пропускате обилните празнични вечери с морски дарове. Но не е нужно да планирате следващото си пътуване до Гърция, само за да се насладите отново на морски дарове. Някои ястия са много по -лесни за приготвяне, отколкото си мислите, което може да се каже за нашата рецепта днес: панирани пръстени от калмари.

Пръстените на тези главоноги мекотели имат непогрешима текстура и, ако са добре сготвени, имат впечатляващ вкус. Можете да ги намерите замразени в почти всеки супермаркет, но можете да намерите и пресни калмари в рибарството (или в хипермаркетите, които имат такива секции).

Съставки (2 порции)

  • 250 г калмари
  • 100 мл мляко ИЛИ бира
  • 1 или
  • 80 г брашно
  • сокът, изцеден от малък лимон
  • масло
  • сол

Начин на приготвяне

Ако откриете замразени пръстени калмари, оставете ги да се размразят за няколко минути, след като ги прекарате през поток от студена вода. Ако сте закупили пресни калмари, почистете ги добре и ги нарежете на дебелината на пръст.

Дайте на пръстените щипка сол и изстискайте лимоновия сок върху тях. Загрейте маслото и започнете да приготвяте специалното тесто. Разбийте добре яйцето с млякото и около пет супени лъжици брашно (от общото количество), достатъчно, за да получите по -дебело тесто от това на палачинките. На този етап можете да замените млякото с бира, в зависимост от вкуса, който искате да получите.

Прекарайте всеки пръстен първо през останалото брашно, след това през тестото и запържете. Шайбите кафяви за няколко минути от всяка страна, докато получат красив златист цвят.

Можете да сервирате пръстените от калмари върху легло от маруля с резенчета лимон отгоре и чеснов сос. Ако искате лайнер, препоръчваме такъв пържен ориз с яйца и джинджифил (можете да го приготвите без скариди) или a грахово пюре.

Ако искате да поглезите гостите си с това бързо и вкусно ястие, коригирайте количеството на съставките според нуждите. Добър апетит!


Салата от тиква в буркан & # 8211 издържа цяла зима и е много добра

Салата от тиквички е много вкусна. Готвя го година след година след тази проста и лесна рецепта. Рецептата за тиква с моркови и чушки получих от сестра си преди няколко години. Препоръчвам да опитате и вие!

Съставки за салата от тиква:

  • 2 кг тиквички, 2 глави лук
  • 2 червени чушки, 2 моркови
  • 3 супени лъжици сол, 3 чаени лъжички синапено семе
  • 6 дафинови листа, 6 плодове възглавница
  • 12 зърна черен пипер

Съставки за марината:

Начин на приготвяне:

Измийте добре всички зеленчуци. Сложете тиквичките на ренде и ги сложете в голяма купа. Обелете и нарежете на филийки. Обелете лука и го настържете. Също така ще трябва да нарежете чушките на тънки ивици.

Комбинирайте всички зеленчуци с тиквичките и разбъркайте добре с ръце. Подправете зеленчуците със сол и оставете настрана за около 4 часа, докато тиквичките излязат от сока.

Междувременно пригответе бурканите. Дадените съставки са достатъчни за 6 буркана от 500 мл.

Прецедете зеленчуците, за да се отървете от излишната вода. Сложете във всеки буркан половин чаена лъжичка синапено семе, дафинов лист, карамфил и 2 зърна черен пипер. След това сложете препълнените зеленчуци в буркани.

Междувременно пригответе маринатата: сварете вода с оцет и захар. След това с помощта на ръкавица изсипете горещата марината в буркани. Завийте капаците и пастьоризирайте бурканите.

Поставете няколко кухненски парцала на дъното на тенджера. Добавете бурканите за салата в тенджерата и налейте вода, колкото да покрие 3/4 от височината на бурканите.

След като водата започне да кипи, оставете тенджерата на огъня за около 15 минути. След това извадете бурканите от водата и ги оставете да изстинат. След като изстинат напълно, ги съхранявайте на тъмно и хладно място.


Предястие в тесто, но без олио

Просто, нали? Истината е, че лучените пръстени са много полезно предястие, което можете да направите евтино. Най -важното е да получите много голям и красив червен лук, за да получите големи пръстени.

Що се отнася до тестото, можете да използвате нормални галета или панко в японски стил с по -дебел. Можете също така да смесите галета с няколко натрошени корнфлейкс, за да добавите оскъдна нотка към рецептата.

По същия начин можете да дадете на всеки пръстен в яйце и галета само един проход. Предпочитаме да го направим два пъти, за да придадем на ринга повече консистенция, когато го разклатим в кошницата за фритюрник..


Вкусни фенове на тиквички в тигана! Толкова проста рецепта, че ще я повтаряте много често!

Ако ви е омръзнало от нарязани или нарязани пържени тикви, настояваме ви да приготвите най -вкусната тиква в тигана, под формата на ветрила. Те се приготвят толкова лесно и бързо, че дори дете може да се направи. От най -простите съставки и с минимални усилия ще получите розова, ароматна, фина и много вкусна закуска.

СЪСТАВКИ

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Измийте тиквичките. Нарежете го по филийките. Спазвайте разстояние от около 2 см от основата. Ако тиквичките са големи, първо ги разрежете наполовина, след това на филийки. По този начин ще получите 2 фена.

2. Поръсете тиквичките със сол и я оставете на стайна температура за няколко минути, за да се отцеди сокът. Тапетирайте го с хартиена кърпа.

3. Разбийте яйцата със солта и смления черен пипер. Поставете тиквения вентилатор в купата с разбитите яйца, така че да е покрита с яйце от всички страни.

4. Запържете го в тиган с горещо масло от двете страни до готовност. Сервирайте тиквичките, поръсени с нарязани зеленчуци. Ако желаете, комбинирайте го със сос от сметана и чесън.


Рецепта за крокети от тиквички, за деца над 1 година

Рецепта за тиквени крокети, за деца над 1 година- Идеален за капризни деца, които отказват зеленчуци. Това е начин да скриете тиквичките в хрупкав и вкусен крокет.

  • 2 тиквички
  • 1 чаша трохи за хляб
  • половин чаша настърган пармезан
  • зеленина (магданоз, копър)
  • 1 или
  • четвърт чаша мляко
  • четвърт тръстиково брашно
  1. Загрейте фурната до 180-200 градуса по Целзий.
  2. Тиквичките се измиват и нарязват по дължина, с дебелина около 0,5 см.
  3. Хлябните трохи се смесват с пармезан и ситно нарязани зеленчуци.
  4. Смесете яйцето с млякото.
  5. Филийките тиква се дават през брашно, след това през яйчената смес и накрая през пармезан.
  6. Тиквичките ще бъдат поставени в тава с хартия за печене и ще бъдат оставени във фурната за около 25 минути.

Рецептата за крокети от тиквички, за деца над 1 година може да се сервира с кисело мляко и зелен сос, или с доматен сос. Желая ви късмет! [Wpurp-searchchable-рецепта] Рецепта за тиквени крокети, за деца над 1 година & # 8211 & # 8211 & # 8211 [/ wpurp-searchchable-recept]


Клод нарече Алина „принцеса“

Алина и милионерът са заедно от две години, но бившата съпруга на Кристи Борча прие връзката си едва когато беше сигурна, че мъжът има сериозни мисли. Източници на Fanatik.ro казват, че тя би получила красив диамантен пръстен, доказателство, че годеникът не гледа пари, когато щастието на приятелката му е на карта.

Освен това милионерът я нарече „принцеса“ в пост. Двамата започнаха красива любовна история, след като откриха, че имат общи страсти, а именно скъпи коли. Всъщност Клод беше бивш състезател, но и собственик на автомобилно изложение.


Тиквена паста

Този пастет от тиквички съдържа богати на витамини зеленчуци и е лесен за приготвяне, което го прави идеален за закуска.

Този пастет от тиквички съдържа богати на витамини зеленчуци и е лесен за приготвяне, което го прави идеален за закуска.

Съставки

  • 1 тиквичка, нарязана на кубчета
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • 2 супени лъжици растително масло (слънчогледово, зехтин, сусам, гроздови семки и др.)
  • 2 скилидки чесън
  • 1 черен пипер, или а

Необходими стъпки за подготовка

  1. Нарязаните на кубчета тиквички се варят 2 минути на слаб огън (повече се попарва).
  2. След това изстискайте водата, оставете я да се охлади, след което я сложете в блендер заедно с лимоновия сок, растителното масло, натрошения чесън и нарязания пипер / поничка.
  3. Разбъркайте, докато се постигне консистенцията на sm & acircnt & acircni.
  4. По желание можете да добавите сол и зеленина.

Този пастет от тиквички е за предпочитане да се сервира веднага, но може да се съхранява в хладилник за 1-2 дни.


Видео: Bəxt üzüyü 2 Tam Film (Декември 2021).