Нови рецепти

Бели шоколадови бисквитки с ядки от макадамия

Бели шоколадови бисквитки с ядки от макадамия

Бисквитки с бял шоколад и ядки от макадамия, добавени само с едно докосване на кафе.

Снимка: Elise Bauer

Бисквитките с бял шоколад и ядки от макадамия са такава класика, нали? Бяхме тук мозъчна атака за идеи за коледни бисквитки и решихме, че може да опитаме ръката си в тази.

Предизвикателството беше с ядки макадамия и бял шоколад, и двете много богати съставки, как да придадем на тази бисквитка малко блясък.

Нашето решение?

Докосване на гранули от разтворимо кафе, добавено към тестото.

Нотка на вкус на кафе

Бисквитката вече съдържа ядки от макадамия и ванилия, и двете тропически съставки. Малко аромат на кафе, добавен към сместа, като кафето също е тропическа съставка, придава на тази бисквитка изпъкналост.

Докато всяка гранула от разтворимо кафе ще е подходяща, аз използвам и препоръчвам пакетите VIA, продавани в Starbucks. Гранулите са фино смлени и лесно се разтварят в сместа. Ако използвате гранули без кофеин, няма да се притеснявате, че ще изпиете кафе от бисквитка.

Рецепта за бисквитки с ядки от бял шоколад Макадамия

Тази рецепта може да се направи или със смесител за стойка, или на ръка с купа, дървена лъжица и здрави ръце. Ако използвате осолено масло, моля, пропуснете добавената сол в тази рецепта.

Съставки

  • 1 1/4 чаши универсално брашно (160 г)
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаша несолено масло (1 пръчка, или 8 супени лъжици, или 112 г) при стайна температура
  • 1/2 чаша бяла захар (90 г)
  • 1/2 чаша тъмнокафява захар, опакована (85 г)
  • 1 голямо яйце
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаена лъжичка гранули за разтворимо кафе или разтворимо еспресо на прах
  • 1/2 чаша нарязани ядки макадамия (3 1/2 унции или 100 г)
  • 1/2 чаша чипс бял шоколад

Метод

1 Загрейте фурната предварително до 350 ° F (175 ° C).

2 Разбийте сухите съставки: Разбийте енергично брашното, солта и бакпулвера в купа и оставете настрана.

3 Направете тесто за бисквитки: Разбийте маслото до пухкавост. Добавете кафявата и бялата захар и разбийте до гладкост. Разбийте яйцето. Добавете ваниловия екстракт и разтворимото кафе и разбийте до кремообразна смес.

Добавяйте сухи съставки по една трета, като разбърквате след всяко добавяне.

Когато тестото се смеси, сгънете ядките и шоколадовите стърготини с дървена лъжица.

4 Поставете върху лист за печене: Пуснете тестото за бисквитки, като натрупате супени лъжици върху намаслена тава за печене, поставете 2 инча един от друг, за да оставите достатъчно място за разпръскване на бисквитките, докато се пекат.

5 Печете: Печете при 350 ° F (175 ° C) в продължение на 9 до 11 минути, или докато ръбовете не покафенеят добре и центърът е едва сготвен.

6 Cool: Извадете бисквитките от фурната и ги оставете за 5 минути, след което ги преместете на решетка, за да се охладят напълно.

Здравейте! Всички снимки и съдържание са защитени с авторски права. Моля, не използвайте нашите снимки без предварително писмено разрешение. Благодаря ти!


Меки и дъвчащи бисквитки с бял шоколад с ядки от макадамия

Тези бисквитки с макадамия от бял шоколад имат леко остри ръбове с меки и дъвчащи центрове. Заредени с допълнителни чипове от бял шоколад и ядки от макадамия, това гарантирано ще бъде вашата нова любима бисквитка!

Фен ли сте на бисквитките с макадамия с бял шоколад? Ако е така, тогава се пригответе, защото аз ’m на път да споделя най -добрата рецепта, която всеки ще опитате!

Тези бисквитки не само, че са супер меки и дъвчащи, но и са пълни с конфитюр с чипс бял шоколад и ядки макадамия. Което точно би трябвало да бъде всяка бисквитка, ако ме попитате. Плюс това, те се пекат красиво всеки път!

Тази рецепта също прави доста бисквити, около четири дузини. Можете лесно да разрежете тази рецепта наполовина и да изпечете само две дузини бисквити или да замразите част от тестото за бисквитки, за да ги запазите за по -късно. I ’ve включих инструкции как да направя всяка в рецептата!


Ядките от бял шоколад макадамия са убийствените бисквитки?

Бисквитките и ядките макадамия са мач, направен в рая за печене. Къркави, но меки като масло, макадамии са идеални за добавяне на дъвчене и текстура към любимата ви рецепта за бисквитки, а кремообразният им, орехов вкус се съчетава прекрасно с топло тесто за бисквитки. Те могат да работят като звездна съставка, но също така се съчетават добре с други популярни съставки за бисквитки, включително кокос, лимон и бял шоколад.

Макадамите са родом от Австралия, но се отглеждат и на Хаваите и в Южна Африка. Те са с високо съдържание на растителни мазнини и богатото им масло може да се използва при готвене или за приготвяне на масло от ядки. Известни с това, че са трудни за разбиване, те винаги се продават предварително обелени и могат да бъдат намерени в местния магазин за хранителни стоки, както и в много редовни магазини за хранителни стоки.

Има много начини за приготвяне на бисквити от ядки от макадамия и ние сме избрали рецепта за бисквитки с бял шоколад с макадамия да споделя с вас.

Белият шоколад и ядките макадамия са друга убийствена комбинация. Тази рецепта прави големи дъвчащи бисквити с влажен, гъст център, пълнени с ядки макадамия и кремав бял шоколад.

Съставки:

12½ унции брашно
1½ чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка сода за хляб
8 унции масло
7½ унции кафява захар
6oz гранулирана захар
2 супени лъжици ванилов екстракт
2 яйца
9 унции бял шоколадов чипс


Резюме на рецептата

  • ⅔ чаша масло
  • ½ чаша бяла захар
  • ½ чаша опакована кафява захар
  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 ½ чаши универсално брашно
  • ¾ чаша нарязани ядки макадамия
  • 6 унции бял шоколад, нарязан

Загрейте фурната до 325 градуса F (170 градуса C). Леко намажете листа за печене.

Разбийте маслото, захарите, яйцето и ванилията на средна скорост на електрически миксер до пухкавост.

При ниска скорост постепенно разбийте брашното, само докато се смеси. На ръка разбъркайте ядки и шоколад.

Капнете, като натрупате супени лъжици, на разстояние 2 1/2 инча, върху леко намазнени листа за бисквитки.

Печете 17 минути или докато ръбовете на бисквитките леко покафенеят и върховете изглеждат сухи. Оставете да се охлади върху листа за печене пет минути, след това извадете върху решетките, за да се охлади напълно.


Как да направите НАЙ -ДОБРИТЕ бисквитки с ядки от макадамия от бял шоколад:

  1. Сметаново масло, кафява захар и захар с миксер за поне 4 минути, докато станат леки и пухкави. Този процес е важна стъпка, тъй като създава гладка текстура и добавя въздух в тестото, което ще помогне на бисквитките да получат обем и таванско помещение, след като ударят фурната.
  2. Добавете яйца едно по едно, като разбърквате добре след всяко добавяне, и след това добавете ванилията.
  3. Използвайте качествени чипове от бял шоколад. Целият бял шоколад не е създаден равен. Guittard и Ghirardelli са победителите в моята книга.
  4. Печете само докато ръбовете започнат да придобиват светло златистокафяв цвят. Тези бисквитки са предназначени да бъдат меки и дъвчащи в центъра, така че не печете.

Ако обичате бисквитки, разгледайте тези други рецепти за бисквитки:

Любимите ми инструменти за печене:

Обичам да чувам от вас! Ако правите тази рецепта, не забравяйте да оставите коментар и да дадете оценка на тази рецепта. Абонирайте се за моя бюлетин по -долу, за да не пропуснете някоя рецепта. Благодарим ви, че следвате! Наистина имам най -големите читатели. СЛЕДВАЙТЕ МЕ НА: INSTAGRAM ФЕЙСБУК ПИНТЕРЕСТ


УЛИМАТИВНАТА рецепта за бисквитки с ядки от макадамия от бял шоколад

Като човек, който е търсил краищата на интернет, опитвайки се да намери перфектните рецепти за всички мои любими печени изделия, само за да остане разочарован, когато ги опитам, мога да ви уверя, че тази рецепта за бисквити с ядки от макадамия от бял шоколад е белият шоколад Рецепта за бисквитки с ядки от макадамия.

И така, какво ги прави толкова различни? Кафяво масло. Ако никога не сте чували за печене с кафяво масло, вероятно мислите, че това е специална съставка, която трябва да закупите в специализиран магазин за храни. Не. Това буквално е само масло, което е сготвено, докато стане светлокафяво. Използва се във всички видове гурме рецепти, солени и сладки. Аз лично смятам, че това е перфектната “секретна ” съставка във всяка бисквитка, защото добавя сложен орехов вкус, който просто не може да бъде постигнат по друг начин.

Инструкциите вероятно ще изглеждат малко плашещи за обикновения домашен готвач, но те наистина са прости. За да обобщим, всичко, което ще направите, е да сварите маслото си до покафеняване, да го оставите да се охлади във фризера и след това да направите тесто за бисквитки, както бихте направили с всяка друга рецепта. Достатъчно лесно, нали? Сега нека печем!

Загрейте фурната до 375. След това започнете с покафеняване на маслото. На средно силен огън гответе маслото, докато стане златисто с кафяви петна, има орехов аромат и образува пяна. Това трябва да отнеме 5-8 минути. Веднага щом постигнете това, прехвърлете маслото в широк плитък съд и го поставете във фризера за 10 минути, за да се охлади. (Просто използвам контейнер Tupperware.)

След това сметанете заедно маслото, захарите и ванилията с приставката за гребло за няколко минути. След това добавете яйцата едно по едно и разбъркайте още една минута.

В отделна купа смесете брашното, содата и солта и разбийте, за да проветрите. Добавете тази смес в миксера за стойка, наполовина, докато се включи напълно.

Разбъркайте с шпатула чипса бял шоколад и ядките макадамия. Това ще гарантира, че те не се смачкват в миксера.

След това използвайте лъжичка за сладолед, за да извадите тестото (малко по -голямо от топка за голф) и го поставете върху лист за печене, покрит с хартия за печене, по шест на лист за печене, за да се остави място за разстилане. Обичам да добавям чипс бял шоколад и ядки от макадамия върху всяка топка преди печене, за да ги направя по-перфектни за картината! Поставете листа за печене във фризера (с тестото) за 5 минути преди печене. Това ще помогне на бисквитките да запазят формата си.

Печете за около 10 минути или до леко златисто по краищата, но все още меко в средата. Поръсете с люспи от морска сол, ако решите. Оставете ги да починат върху листа за печене в продължение на 5 минути, преди да ги прехвърлите в охлаждаща решетка.

Обичам да съхранявам бисквитките си в торбичка в хладилника, защото обичам допълнителната хрупкавост от студен чипс бял шоколад, но те могат да се съхраняват във всеки херметически затворен контейнер при стайна температура.

Бели шоколадови бисквитки с ядки от макадамия

  • 2 пръчки несолено масло
  • 2,5 c AP брашно
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 c тъмнокафява захар
  • 1/2 c захар
  • 3 супени лъжици ванилия (за тях предпочитам изкуствена ванилия, но можете да използвате истинска, ако предпочитате!)
  • 2 големи яйца при стайна температура
  • 1,5 c чипс бял шоколад
  • 1 c сухи печени, несолени ядки от макадамия, грубо нарязани
  • люспи от морска сол (по избор)
  1. Загрейте фурната до 375. На средно силен огън гответе маслото, докато стане златисто с кафяви петна, има аромат на ядки и има пенест слой. Това трябва да отнеме 5-8 минути. Веднага щом постигнете това, прехвърлете маслото в широк плитък съд и го поставете във фризера за 10 минути, за да се охлади. (Просто използвам контейнер Tupperware.)
  2. Смесете заедно маслото, захарите и ванилията с приставката за гребло за няколко минути. След това добавете яйцата едно по едно и разбъркайте още една минута.
  3. В отделна купа смесете брашното, содата и солта и разбийте, за да проветрите. Добавете тази смес в миксера за стойка, наполовина, докато се включи напълно.
  4. Разбъркайте с шпатула чипса бял шоколад и ядките макадамия. Това ще гарантира, че те не се смачкват в миксера.
  5. Използвайте лъжичка за сладолед, за да извадите тестото (малко по -голямо от топка за голф) и го поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, по шест на лист за печене, за да се остави място за разстилане. Обичам да добавям чипс бял шоколад и ядки от макадамия върху всяка топка преди печене, за да ги направя по-перфектни за картината! Поставете листа за печене във фризера (с тестото) за 5 минути преди печене. Това ще помогне на бисквитките да запазят формата си.
  6. Печете за около 10 минути или до леко златисто по краищата, но все още меко в средата. Поръсете с люспи от морска сол, ако решите. Оставете ги да починат върху листа за печене в продължение на 5 минути, преди да ги прехвърлите в охлаждаща решетка.

Можете да замените белия шоколадов чипс и ядките макадамия с всякакви шоколадови чипове, други ядки или други гарнитури! Наслади се!


Съставки

  • 4 унции бял шоколад, минимум 30% какаово масло (около 1/2 чаша, грубо нарязано 115 г), от марки като Green & amp Black 's (вижте бележката)
  • 8 3/4 унции обикновена или леко препечена захар (около 1 1/4 чаши 250 г)
  • 1 3/4 чаени лъжички (7g) кошерна сол с диамантен кристал, плюс още за поръсване за готварска сол, използвайте около половината по обем или същото тегло
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1/8 чаена лъжичка прясно настъргано индийско орехче
  • 4 унции несолено масло (8 супени лъжици 115 г), меко, но хладно, около 60 ° F (16 ° C)
  • 1 голямо яйце (около 1 3/4 унции 50 г), направо от хладилника
  • 1/2 унция ванилов екстракт (около 1 супена лъжица 15g)
  • 9 унции универсално брашно, като златен медал (около 2 чаши, лъжица 255 г)
  • 8 унции осолени, сушени печени ядки макадамия, грубо нарязани (около 1 2/3 чаши 225 г), от марки като MacFarms, плюс още за гарниране
  • 5 унции грубо нарязан бял шоколад, минимум 30% какаово масло (около 3/4 чаша 140 г), от марки като Green & amp Black 's, плюс още за гарниране

Палачинка с ядки от бял шоколад Макадамия

Моята класическа палачинка е чудесен начин да приготвите вкусна закуска за семейството или да се подготвите за следващата седмица. Толкова е лесно да комбинирате сместа за палачинки с няколко други съставки и да я изпечете, създавайки лесна опция за закуска. Тази палачинка за печене се отличава с изключително сладко докосване с чипс бял шоколад и нарязани ядки макадамия. Сервирайте тази палачинка с макадамия от бял шоколад заедно с плодове за перфектна закуска, лека закуска или десерт.

Всичко за печенето на палачинки с бял шоколад с макадамия

Както винаги съм споменавал, моят класически Easy Pancake Bake се роди от чист мързел: желанието да се хапнат палачинки за закуска, но нежеланието да стоиш на печката и да обръщаш палачинки до вечността. Реших да комбинирам съставките и да я изпека във формат за пай и се получи! Той беше идеален за приготвяне на закуска за седмицата. Палачинките се превърнаха в готвене за мен през годините поради това колко лесно се приготвят. Също така винаги имам съставките под ръка, за да ги приготвя.

През годините експериментирах с различни съставки за палачинките, в които се хвърлят малко пресни боровинки или шоколадов чипс. Създадох и печене на палачинки с шоколадово фъстъчено масло и печене на палачинки с лимонов бадемов мак, които също са забавни варианти. Можете също така да направите сладка палачинка, като тази сланина и чедър палачинка.

Тази версия за печене на палачинки включва хрупкави нарязани ядки макадамия и сладък бял шоколадов чипс. Тези две съставки обикновено са сдвоени за бисквитки и си мислех, че ще работят чудесно тук! Печенето на палачинки е фино сладко, но има страхотна текстура от добавянето на ядки. Всичко е свързано с това да запазите храната си забавна и интересна и тази рецепта определено е и двете неща!

Какво ще ви е необходимо, за да направите тази палачинка да се пече

  • микс за палачинки
  • бакпулвер
  • екстракт от бадем
    • Можете да използвате екстракт от ванилия, но наистина обичам как екстрактът от бадем отразява аромата на ядки от ядките макадамия в тази рецепта. Предлагам да използвате екстракт от бадем тук за оптимален вкус.
    • Използвам или неподсладено бадемово мляко, или неподсладено мляко от кашу, но обезмаслено мляко или друго мляко ще работи добре
    • Уверете се, че са обелени и ги накълцайте, преди да ги използвате в тази рецепта, така че всяка хапка да има хапка нарязани ядки.
    • Можете да добавите всеки друг вид ядки, които имате под ръка, като бадеми или орехи. Тук всеки би работил добре с аромата на белия шоколад.

    Какъв микс за палачинки използвате и защо?

    Използвам микс за палачинки Kodiak Cakes за моите палачинки. Той има страхотен вкус, но също така е с по -високо съдържание на протеини от другите традиционни смеси за палачинки. Допълнителният протеин ви помага да се заситите по -дълго, в сравнение с традиционните смеси за палачинки, които могат да ви накарат да почувствате & ldquocrash & rdquo няколко часа по -късно. Ето сравнение на етикетите за стандартен микс за палачинки, с торти Kodiak.

    Смесите за палачинки Kodiak Cakes се предлагат в различни вкусове, от мътеница, до тъмен шоколад, до канела овес, до шоколадов чипс. Изпробвах ги всички и всички те са чудесни за различни цели за рецепта като тази, обичам да използвам вкуса на мътеница, защото тя е rsquos чиста плоча. Можете да добавите всеки вкус към сместа с мътеница, за да трансформирате вкусовия профил.

    Сместа от мътеница е основната смес, използвана и за палачинката от лимонов бадем с маково семе.

    Как да направите печене на палачинка от бял шоколад с макадамия

    Това е толкова просто, за да направите всичко, което трябва да направите, е предварително да загреете фурната си, да смесите съставките на тестото и след това да ги покриете с ядки и чипс бял шоколад. Приготвянето на тази рецепта отнема само минути и се готви за около 25 минути. Поради това колко бързо и лесно се приготвя това, това прави едно от любимите ми ястия за приготвяне за седмицата.

    Когато печенето на палачинки приключи, ще изглежда така:

    Сервиране, съхранение и подгряване

    Тази палачинка за печене прави четири порции и се съчетава перфектно с наденица за закуска или бекон, пресни плодове или яйца отстрани. Можете също да ядете това ястие като лека закуска или десерт, с пресни плодове, масло от ядки или бита сметана отгоре. Това прави перфектната сладка хапка.

    За да съхранявате тази печива за палачинки, или увийте отделни порции в найлоново фолио и съхранявайте в хладилника или фризера, или покрийте целия съд с пай с пластмасова обвивка и го съхранявайте в хладилника. За да затоплите, отделни порции в микровълнова печка, докато се нагреят, можете също да използвате тостер или фритюрник за повторно нагряване.


    Резюме на рецептата

    • 1 чаша масло или маргарин
    • 1 чаша бяла захар
    • 1 чаша опакована кафява захар
    • 3 яйца
    • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
    • ½ чаена лъжичка сол
    • 1 чаена лъжичка сода за хляб
    • 3 ½ чаши универсално брашно
    • 1 чаша полусладък шоколадов чипс

    Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C).

    В голяма купа разбъркайте заедно маслото, бялата захар и кафявата захар до гладкост. Смесете едно по едно яйца, след което разбъркайте ванилията. Комбинирайте брашното, содата и солта, разбъркайте в тестото, докато се смесят, след това смесете шоколадовите стърготини, така че да се разпределят равномерно. Пуснете бисквитки, като натрупате чаени лъжички върху немаслени листове бисквитки на разстояние 2 инча един от друг.

    Печете в предварително загрята фурна, докато ръбовете започнат да стават златисти, 12 до 15 минути. Оставете бисквитките да се охладят за няколко минути върху листа за печене, преди да ги извадите върху решетките, за да се охладят напълно.


    Най-добрите бисквити с бисквити с бисквити с макадамия

    Тези бисквитки са дебели, меки, маслени и дъвчащи, точно това, което искате, нали? Те не са прекалено сладки, но е рай, когато усетите този вкус на сладък бял шоколад и малко солени ядки макадамия. Просто страхотен!! Двойна рецепта за празници!

    Ако сте изрод от бисквитки, като куп чудовища с бисквитки мисля, че сте, пристигнали сте точно по график за бисквитки! Това е точното време, точното място! 🙂

    Сериозно, по всяко време е време за бисквитки, нали? Имам много, сладки спомени от печенето на тонове домашно приготвени бисквити с приятели и семейство, и това рецептата за бисквитки определено е тази, която ценим.

    Слава богу, дори в лош ден, бисквитките винаги правят всичко по -добро. Особено тези!

    Обичам добри, вкусни домашно приготвени бисквити и това са едни от НАЙ-ДОБРИТЕ! Традицията за печене на бисквити за семейства се предава от поколение на поколение.

    Дъвчащи, орехови, маслени, бисквити с бисквитки шоколад, пълни с ядки макадамия. Ядките от макадамия са страхотни! Ядките от макадамия имат сладък вкус и са богат източник на енергия.

    Особено обичам да използвам сухи печени осолени ядки от макадамия със сладък чипс бял шоколад за сладкия и солен ефект.

    Това са изключително популярни бисквитки по време на празниците със сигурност. Една от любимите бисквитки на Дядо Коледа със сигурност!

    Дори направих някои с боровинки и тръпчивостта на боровинките вървеше толкова добре с Най-добрият бисквитен бисквитки с макадамия от бял шоколад, те са кръстени Най-добрите бели шоколадови бисквитки с боровинки от макадамия с боровинки!


    Гледай видеото: МАКАДАМИЯ. Состав, свойства, польза и вред (Ноември 2021).