Нови рецепти

Пилешки флаутас

Пилешки флаутас

© Маркос Кастило | Dreamstime.com

Вечеря с три флаути за един, моля. Тези хрупкави пилешки флаути ще изискват известни умения за пържене у дома, но нищо особено трудно за пържене на начинаещи. Просто не забравяйте да изберете правилното масло и следете за пръски.

Съставки

  • 12 царевични тортили
  • 2 пилешки гърди, без кости и кожа
  • 1/4 чаша масло
  • 3 скилидки чесън
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 голям домат
  • 1 лют пипер
  • 1/8 лук
  • 5 стръка кориандър
  • Заквасена сметана, за гарнитура
  • Гуакамоле, за гарнитура

Порции 4

Калории на порция444

Еквивалент на фолат (общо) 18 µg 4%

Рибофлавин (В2) 0,1 mg 11,2%


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на флаутите с масло и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на флаутите с масло и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на flautas с олио и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на флаутите с масло и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на флаутите с масло и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на флаутите с масло и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на flautas с олио и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на flautas с олио и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на флаутите с масло и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Резюме на рецептата

  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за четкане
  • 1 килограм смляно пиле, за предпочитане тъмно месо
  • Кошерна сол и прясно смлян пипер
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 2 чаени лъжички нарязан чипотъл в adobo, плюс 2 чаени лъжички сос
  • 1/4 чаша нарязани листа от кориандър и нежни стъбла, плюс още за сервиране
  • 2 чаени лъжички пресен сок от лайм
  • 6 унции Monterey Jack, настърган (1 1/2 чаши)
  • 6 тортили от брашно (всяка по 8 инча)
  • Pico de gallo, за сервиране
  • Заквасена сметана, за сервиране

Загрейте фурната до 425 °. Загрейте маслото в голям тиган на средно висок. Добавете пилешки сезон със сол и черен пипер и гответе, разбивайки с лъжица, докато покафенее, 3 до 4 минути.

Разбъркайте доматеното пюре, чипотела и соса и 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, след това намалете котлона и гответе, докато по -голямата част от течността се изпари, около 2 минути. Разбъркайте кориандъра и сока от лайм.

Намажете с масло оформен лист за печене. Подредете 1/4 чаша сирене и около 1/3 чаша месна смес по центъра на една тортила, навийте и поставете със шев надолу върху листа за печене. Повторете с останалото сирене, месо и тортили. Намажете върховете на flautas с масло и печете до покафеняване и хрупкавост, 12 до 14 минути. Сервирайте с пико де гало, заквасена сметана и кориандър.


Гледай видеото: Вылупляется в курятнике 2. Две матери-курицы. Два люка. (Януари 2022).