Нови рецепти

Фестивална тарифа: Къде да ядете и пиете в Coachella

Фестивална тарифа: Къде да ядете и пиете в Coachella

Някои хора отиват в Коачела за музика. Всички с удоволствие да чуят Mumford & Sons, Interpol и National, те пътуват от близо и далеч, за да го изпотяват в пустинята в името на музиката. След това има някои, които маркират заедно, за да опитат местната храна и култура в района на Палм Спрингс/Индио. (Снимката е предоставена от Flickr/gleggers)

От изискани заведения за хранене до автентични вечери, видели разцвета на пустинята, ресторантите на Палм Спрингс са пъстър екип.

Закуската е раздаване между Кафето на Кофи, Norma’s в хотел Parker Palm Springs (по -долу, с любезното съдействие на хотел Parker Palm Springs), и Нахални. Koffi е малка верига в Палм Спрингс, която сервира фантастично кафе и вкусен бадемов кроасан. Norma’s е по-скоро седнало преживяване, с палми, опънати пред вас и френски тост „Chocolate Decadence“ в менюто. След това Cheeky's е малко кафене, предлагащо всички местни, сезонни храни и напитки. В редки случаи забравяте, че сте в Калифорния, опитайте техните богати на антиоксиданти асаи зрънца и нар.

Обед в Коачела може да означава да се опитате да намерите палатка - всякаква палатка - която ще ви позволи да се скриете в милостивата сянка. Или може да означава обяд (в климатизиран ресторант от тухли и хоросан). Ел Мирасол, Джейк е готов за ядене, Бургери на Тайлър, Sherman’s Deli, и Лилави палми всички предлагат достойни обедни ястия.

В Ел Мирасол се възползвайте от близостта на Палм Спрингс до Мексико, като изровите пиле в къртица, карнита и скариди в пипиан. Обедното меню в Jake's е дълъг списък от здравословни и вкусни сандвичи и салати. Опитайте печената пуйка BLTA, салатата с пилешко месо и диня или такото с риба.

Бургерът на Тайлър е точно това, което звучи - щанд за бургери от класическия сорт, който сервира страхотни бургери и пържени картофи. По подобен начин Sherman’s Deli е старомодна закусвалня с тройно подредени пастърми, топене на баничка от половин килограм и горещо говеждо гърди за барбекю.

За модерните бохеми в търсене на по -лежерен, луксозен обяд, не търсете повече от Purple Palms в хотел Colony Palms. Наскоро отворен след ремонт, хотелът е историческа културна забележителност в Палм Спрингс, а Purple Palms сервира калифорнийска и средиземноморска кухня като хумус, ролка от морски дарове и домати, сушени на фурна.

Напитките по време на Coachella могат да изглеждат повсеместни, но за да преживеете истински щастлив час в пустинята, главата

до хотел Ace. Независимо дали излизате край басейна с питие в ръка или на щанд в The Amigo Room, коктейлите са извън този свят. (Опитайте Кървавия портокал Caipirinha и хладната ръка Лука.) За щастлив час, който е пълен по всяко време на годината, се отправете към Café Azul. (Снимката е предоставена от Flickr/Ratherfancy)

И накрая, когато слънцето залезе и по-ниските температури покрият хоризонта, най-добре е да се хранят за вечеря в прохладното през 70-те години Tropicale, Citron на хотел Viceroy, класическото американско бистро Zin или Augusta.

Тропикалето си спомня времето, когато Палм Спрингс все още беше тайният холивудски терен и ястия като пъстърва с препечено масло от пекан, хавайска пица и салата с клин на раци Луи са част от усещането за отстъпление. Завършете ястието с пудинг за банани.

Хотел Viceroy е известен с това, че прави всичко възможно най -луксозно и Цитрон, ресторантът в техния имот в Палм Спрингс, не е по -различен. Трапезарията е лека и светла, сервираща дъгова пъстърва,

агнешки ребра, остъклени с хабанеро, и стилна супа от бяла царевична тортила. По същия начин, Августа е изискана кухня в стил Палм Спрингс с вътрешни и външни места за сядане и ястия като задушени къси ребра, шотландска сьомга и паста ал фонголе. (Снимката е предоставена от Flickr/stijn)

Тогава има Американско бистро Zin, който се чувства като любимия ви квартален ресторант с чувство за хумор. Започнете със стриди, преминете към макароните и сиренето на XXX „Възрастни“ (намек: трюфели) и опитайте пържените мулета или заека на свободно отглеждане.

Като цяло, идването в пустинята за музика и заминаването с шепа запомнящи се ястия под колана ви изглежда печеливш. Късмет е за посетителите на фестивала, че винаги, когато съставът не им харесва, има ресторант, предлагащ вкусна храна, която вероятно ще го направи.


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Празнуваме Танабата с японски фестивални храни

Takoyaki е изключително популярна японска храна, приготвена от пържени кръгли топки с тесто с малки парченца октопод вътре. Това е класическа фестивална храна и толкова популярна в Япония, че имат вериги за бързо хранене, подобни на McDonalds, които са специализирани само в този вкусен деликатес.

Имаме страхотна рецепта за такаяки, но ако октоподът не е вашето нещо, можете да опитате да направите нашата сладка, захарна тестова топка!


Гледай видеото: COACHELLA 2018! (Ноември 2021).