Нови рецепти

Гратен от тиквички по рецепта Гауда

Гратен от тиквички по рецепта Гауда

  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Гарнитура
  • Зеленчукови гарнитури
  • Гарнитури от тиквички

Наистина бърза и лесна рецепта за гратен от тиквички. Аз използвам отлежала Гауда и хаварти, за да прикача гратина, но можете да използвате и по -меко сирене.

14 души направиха това

СъставкиСервира: 4

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 3 до 4 тиквички, тънко нарязани
  • 1 голям червен лук, тънко нарязан
  • сол и черен пипер, на вкус
  • 1 до 2 супени лъжици билки де Прованс
  • 150 г сирене Гауда, нарязано
  • 125 г сирене хаварти, нарязано

МетодПодготовка: 15 минути ›Готвене: 55 минути› Готово за: 1 час 10 минути

  1. Загрейте фурната до 190 C / газ 5. Намажете със зехтин устойчива на фурна гювеч.
  2. Поставете 1/3 филийки тиквички в гювеча и отгоре с 1/3 от лука. Подправете със сол, черен пипер и билки и покрийте с 1/2 резенчета Гауда. Добавете още един слой тиквички, лук, подправки и отгоре с филийки хаварти. Отгоре поставете останалите тиквички, лук, подправки и сирене Гауда. Покрийте с алуминиево фолио.
  3. Печете 35 минути в предварително загрятата фурна. Открийте и печете още 15 до 20 минути, докато отгоре придобие златист цвят.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(4)


Ориз от тиквички и гратен от сирене

Септември винаги е бил любимият ми месец. Мръсната, неумолима сауна, която през август е Ню Йорк, най-накрая се повдига и почти винаги можем да разчитаме на солидна седмица (или повече) от невъзможно слънчеви дни с ниска влажност, които считам за мое лично задължение — като щастливо покаяние за всички над захващащите —, за да прекарвате изцяло на открито. Най-хубавите ми спомени са от септември, това може да звучи странно, но си спомням, че отивах на работа сутринта, за която никой още не знаеше, че ще е 11 септември, и си мислех, че е толкова чист и прекрасен, колкото би могъл да бъде един ден. Две години по -късно срещнах съпруга си на този ден. Шест години и няколко дни след това се срещнахме с нашето момченце и аз ясно си спомням, че се регистрирах в болницата в горещ летен ден и се оттеглих три дни по -късно, когато безспорно падна, дезориентиран.



И все пак последните няколко септември ме изритаха задника. Откакто има дете, се появи модел на връщане към септември всичко това ще продължи десетилетие -две. Това е особено душевно и#8212 добро нещо, всички (празници и имена на бебета и рождени дни и първите дни на всички неща), но все още липсва в един непланиран, неструктуриран ден. Всичко това трябва да се каже: слава богу за фризерните ястия. Най -вече ми хареса идеята за тях повече, отколкото имах енергия да ги осъществя. След бебето съпругът ми беше отсъствал няколко седмици и работеше от вкъщи още няколко, правейки вечеря всяка вечер (ей), така че резервите от фризера не трябва да се обаждат. Но сега, след като привидно се връщаме към “т , ” Деб от юни 2015 г., бих искал да ви благодаря.

А ти! Преди няколко години писах за домати от тиквички и оризов гратен, който обичаме да правим в края на лятото, за многослойна гювеч от печени домати, тиквички, сирене и ориз със забавни неща като чесън, сотиран лук и яйца. Колкото и вкусно да звучи, но и изпълнено със стъпки. И чинии. Няколко души предложиха в коментарите да направя вместо това ориз от тиквички на Julia Child ’s и аз бях цялата “Julia Child има ориз? ” Това ми се стори толкова странно, толкова различно от това, което очаквах от нейната класика Френски репертоар. Още по-неудобно е, че произхожда от книга, която завинаги е била на рафта ми и очевидно не й е отделено достатъчно време в светлината на прожекторите, първото издание от 1970 г. на еднакво достоен, но много по-малко разпръснат том II за овладяване на френското изкуство Готвене, което баща ми беше подарил на майка ми по това време с надпис, допълващ докъде е стигнало готвенето. За срам, Деб. **




Но ястието е фантастично. Гигантска пирамида за мажоретки от тиквички (добре, 2,5 килограма) се настъргва, осолява и намалява до умерена купчина, смесва се с малко количество суров ориз, малко лук, запържен до сладко, чесън и точното количество пармезан и изпечен в чиния, докато не се чудите защо вие ’d някога сте яли тиквички по друг начин. Това не е гратен в плуването в сметаната или в смисъла на печеното сирене с няколко петънца зеленчуци, а в идеалния гювеч на най-високото призвание, до голяма степен здравословен, бронзов капак, замразява и загрява перфектно. Нека всички направим навик за това.


* Храни във фризер: Търсите повече? Вижте този списък за някои от любимите ни. Плюс това, още няколко идват този месец, докато работя по тях. И предлагайте любими от архивите, които искате да замразите, може да сме пропуснали и#8212 благодаря!

** Том II: За тези от вас, които са готвили повече от мен (ясно!) От том II, разкажете ми за любимите си оттам. На път сме да компенсираме загубеното време, след бързане.

Градина от тиквички, ориз и сирене (Tian de Courgettes au Riz)

  • Порции: 6
  • Време: 60 до 90 минути, в зависимост от версията

Голяма актуализация! Няколко души зададоха много логични въпроси след публикуването, като например: Ако сте източили 2 1/2 чаши течност от тиквичките и трябва да добавите 2 1/2 чаши течност обратно, необходим ли е този процес на осоляване и източване? Свързано с това, звучи като много хора, които не са получили 2 1/2 чаши течност от тиквичките си и по този начин са добавили обратно, намерили крайните резултати супени? Също така беше попитано: Брашното абсолютно необходимо ли е? И трябва ли оризът да се свари, не може ли просто да се пече гратенът по -дълго?

И така повторих това по няколко начина и установих, че можете да пропуснете брашното, да пропуснете осоляването и източването и дори да пропуснете парнирането и всичко се получи! Забележка: Готвенето на зърното по този начин отнема много повече време, дори ако сварите ориза (затова аз ’m съветвам да не се притеснявате дори, защото не спестява достатъчно време) най -вече защото изглежда, че отнема много време за тиквичките се настъргват, за да отделят достатъчно течност, за да се свари оризът. Ще искате да си дадете поне 90 минути, включително време за подготовка. Това може или не може да си струва, затова оставих оригиналните инструкции като втори комплект по -долу. И накрая, вие ще трябва да добавите 1/2 чаша течност към суровия ориз, за ​​да компенсирате това, което би усвоил при кипене.

  • Масло за ястие
  • 2 1/2 паунда (около 1 1/8 кг) тиквички
  • 2 1/2 чаени лъжички кошерна сол (използвам марка Diamond, използвайте 1 1/2 от други марки)
  • 1/2 чаша (90 грама) обикновен, суров бял ориз
  • 1 среден лук, смлян (около 1 чаша)
  • 5 супени лъжици (75 мл) зехтин, разделени
  • 2 големи скилидки чесън, пасирани или ситно смлени
  • 2 супени лъжици (15 грама) универсално брашно (по избор)
  • 1/2 чаша мляко, ако е необходимо, въпреки че водата или бульонът по ваш избор биха работили добре [1/2 чаша, необходима за рационализирани посоки, по -малко за оригинални]
  • 2/3 чаша (55 грама) настърган пармезан, разделен
  • Сол и черен пипер
Нови, опростени упътвания:

Загрейте фурната до 325 градуса F. Масло или масло 2-литров съд за печене, или 2 по-малки 1-литрови ястия (както направих, с намерението да замразя едно).

Пригответе тиквички: Измийте тиквичките и подрежете краищата. Разполовете по дължина и ако семената са особено големи, извадете ги. Настържете на едро и поставете в голяма купа.

Пригответе останалите съставки: В голям тиган сварете лука бавно в 3 супени лъжици олио за 8 до 10 минути, докато омекне и стане прозрачен. Увеличете леко огъня и разбъркайте няколко минути, докато леко покафенее. Разбъркайте чесъна и гответе още една минута. Добавяне неварен ориз и се задушава още две минути. Подправете обилно със сол и черен пипер.

Сглобете гратин: Прехвърлете в купа с тиквички и разбъркайте заедно с 1/2 чаша течност по ваш избор и всички освен 2 супени лъжици сирене. Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо. Прехвърлете в подготвен съд за печене.

Печете гратен: Покрийте плътно с фолио и печете 50 до 60 минути, докато оризът вътре се свари, но не и каша. Увеличете температурата на фурната до 450 градуса. Извадете фолиото, поръсете отгоре с останалия зехтин (или намажете с масло), поръсете върху останалото сирене и печете непокрито, докато покафенее и стане хрупкав отгоре, още около 10 до 15 минути. За допълнителен цвят можете да го пуснете под бройлера за една минута в края.

Упътвания, както първоначално са публикувани тук:

Пригответе тиквички: Измийте тиквичките и подрежете краищата. Разполовете по дължина и ако семената са особено големи, извадете ги. Настържете на едро и поставете в гевгир, поставен върху купа. Смесете с кошерна сол. Оставете да се отцеди за 5 минути, казва Джулия Чайлд, но по -скоро като 20 или, ако имате време, до 30 минути.

Запазете отцедената течност и изстискайте шепа тиквички и опитайте. Ако е много солено, изплакнете го и го източете отново (без спестяване на течност този път). Изстискайте всички тиквички на шепи, внимателно, събирайки всякакви сокове в купата с отцедена течност. Изсушете на хартиени кърпи.

Пригответе ориз: Варете точно 5 минути в подсолена вода. Отцедете и оставете настрана. [В коментарите, които прочетох за тази рецепта онлайн, много хора казват, че пропускат тази стъпка и всичко става във фурната. Но този път не го направих.]

Пригответе останалите съставки: В голям тиган сварете лука бавно в 3 супени лъжици олио за 8 до 10 минути, докато омекне и стане прозрачен. Увеличете леко огъня и разбъркайте няколко минути, докато стане много леко кафяво. Разбъркайте настърганите и изсушени тиквички и чесън със сол и черен пипер. Хвърляйте и обръщайте за 5 до 6 минути, докато тиквичките почти омекнат. Поръсете в брашното, разбъркайте на умерен огън за 2 минути и свалете от котлона.

Сглобяване на чиния: Измерете отцедената течност от тиквичките. Ако имате по -малко от 2 1/2 чаши, добавете мляко, за да достигнете нивото му. (Станах встрани и моята се отцеди за час, в крайна сметка получих пълните 2 1/2 чаши и нямах нужда от мляко.) Разбъркайте в сместа от тиквички и лук, върнете тигана на котлона на средно силен огън и оставете да къкри, като разбърквате . Махнете отново от огъня, разбъркайте в приготвения ориз и всичко освен 2 супени лъжици сирене. Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо.

Превърнете се в 2-литров съд за печене или 2 по-малки 1-литрови ястия (както направих, с намерението да замразя един). Поръсете със запазено сирене и останалия зехтин, въпреки че очевидно използвах масло вместо това, защото: масло

Можете да го приготвите веднага или да го оставите да престои 30 минути, преди да искате да го сервирате.

30 минути преди сервиране: Загрейте фурната до 425 градуса. Печете в горната трета на фурната, докато шупне и покафенее отгоре, около 25 до 30 минути. (Ако вашият започне да покафенява твърде бързо, можете да го покриете с фолио до последните 5 минути.) Оризът трябва да поеме цялата течност. Сервирайте веднага.


Сладък картоф, тиквички и кримини гъбен гратен

Маслото, напоено с мащерка и чесън, придава на гратина земен небесен аромат и вкус. След това заливката от сирене Пекорино прави всяка хапка изскачаща със солен удар. Това е невероятно като вегетарианска вечеря за двама и също толкова добра, колкото зеленчукова страна за парти от четирима.

Съставки

  • ЗА ИНФОРМИРАНОТО МАСЛО:
  • 3 чаени лъжички зехтин
  • 2 чаени лъжички кокосово масло
  • 2 чаени лъжички пресен лимонов мащерка (или обикновен мащерка) нарязан на ситно
  • & frac12 чаени лъжички смлян пресен чесън
  • & frac12 чаени лъжички морска сол
  • & frac12 чаени лъжички прясно напукан черен пипер
  • ЗА ГРАТИНА:
  • 2 цели големи тиквички, измити, изсушени и нарязани на 1/4 "филийки
  • 3 цели средни сладки картофа, измити, изсушени и нарязани на 1/4 "филийки
  • 7 цели средно големи кримини гъби, чисти и тънко нарязани
  • & frac14 чаши настъргано сирене Пекорино (пармезанът също работи добре!)

Подготовка

1. В малка тенджера за сос или тиган добавете зехтина, кокосовото масло, нарязаната прясна мащерка, чесъна, солта и черния пипер и леко загрейте на средно слаб огън.

2. Оставете маслата да започнат да готвят чесъна и мащерката. Щом започне леко бълбукане/кипене, изключете котлона и оставете сместа да се влива в тигана, около 10 минути. Ние не търсим наистина да готвим билките и чесъна, а по -скоро да го затоплим, като по този начин позволим на аромата му да проникне в маслото.

1. Загрейте фурната до 375 F и намажете чиния с пай 9 и#8243 с малко от влятото си масло. Разбира се, можете да използвате стъклен или метален съд за печене, но аз избрах да използвам керамичен съд за пай за по -красив вид.

2. Подредете нарязаните зеленчуци в един спираловиден слой около дъното на съда за пай (както е показано на снимката по -горе), редувайки се с всеки вид (т.е. няколко филии сладък картоф, последвани от няколко филийки тиквички и след това няколко филийки гъби). Поръсете или намажете малко от влятото си масло върху този слой, като внимавате да включите малко мащерка и чесън!

3. Продължете да наслоявате по същия начин, спираловидно наслоявайки редуващи се зеленчуци, напоени с олио, докато всичките ви зеленчуци бъдат използвани.

4. Залейте целия гратен с вашето сирене Пекорино (или пармезан) и поръсете останалото влято масло (и билка/чесън) върху него.

5. Печете 30 минути, покрити с лист фолио. След това отстранете покритието и печете още 10-15 минути или докато сиренето стане златисто кафяво и зеленчуците се сварят нежно.

Бележки:
– Това ще се свие малко след като се сготви.
– Мисля, че това трябва да бъде на нашата трапеза за Деня на благодарността, заедно с любимата гювеч от зелен фасул.


Летен тиква гратен със салса верде

За някой, който в най -добрия случай има умерен интерес да яде всичко тиквички и лятна тиква, този архив на този сайт разказва различна история. Искам да кажа, какво ще кажете за торта, малко оладки, хляб от тиквички или палачинки с тиквички? Може би оризовото зърно, чипсът или любимата ми 5-минутна гарнитура са повече от вашата скорост? 40-те плюс рецепти от предишните лета биха ви накарали да мислите, че скачам от радост, когато неизбежното августовско пренасищане на зелени и жълти купчини на Greenmarkets вместо това се приближавам към тях предпазливо.


Обвинявам странната си нужда от предизвикателство. Намирам тиквичките и лятната скуош малко … хлъзгави и отпуснати в повечето ястия. Обикновено не е подправен. Но вместо да нося неуспеха ми да видя какво правят другите в храната като знак на чест, това ме притеснява. Искам да се докажа, че греша. Покажи ми светлината, мошениците и кокозелите!




И тук, за моя радост, отново ми показаха грешката на моите предположения. Летният скуош е подложен на лечението на Suzanne Goin, което ще рече, че е повишено до едно от най -високите си призвания. Насолява се, за да помогне за премахването на влагата му, след това се смесва с шалот, сирене грюйер, галета с кафяво масло и накрая, салса верде (представете си песто със смесени билки без сирене, от което определено трябва да направите допълнително, защото е добре всичко), преди да бъдат изпечени заедно в нещо, което е хрупкаво, сложно и направо малко фантазия. В края на краищата вторник също трябва да се празнува.

Хубаво е да знаете: Склонни сме да обозначаваме лятната тиква като лятна тиква, когато е жълта, но като тиквичка, когато е зелена. Те всъщност са и двете летни тиквички и могат да се използват взаимозаменяемо в рецепти, защото всички те имат вкус и готвят по подобен начин. Когато правите размяна, използвайте теглото, разбира се, а не броя на тиквичките, тъй като тиквичките с размерите на прилепите са истинско, действително нещо.

Summer Sqaush Gratin с Gruyere и Salsa Verde
Адаптирано от Неделните вечери в Lucques, една от любимите ми готварски книги

Тази рецепта е извлечена от една в една от любимите ми готварски книги за всички времена, Sunday Suppers at Lucques, въпреки че признавам, че това е и първата рецепта, която не обичах точно както е написана. Чувствах, че в рецептата има твърде много масло (вашите ще имат по -малко от снимките по -горе) тиквичките плуваха малко. Когато го преработих, аз също опростих рецептата малко от произхода на ресторанта. Има нещо фантастично в това, но по добър начин, независимо дали го сервирате с яйце отгоре или телешките пържоли, които тя препоръчва (ние използваме агнешки пържоли), това определено е повече работа от средното ви хвърляне и- печете ястие през седмицата, но има и мили повече вкус, отколкото в обичайното ми зеленчуково печено.

Няколко бележки за съставките: Както бе отбелязано по -горе, тук можете да използвате тиквички или лятна тиква. Можете да смилате 1 1/2 чаша пресни галета от 2 малки рулца за вечеря или 3 филии сандвич хляб. Ако не обичате аншоа, можете да го пропуснете (което също ще направи това вегетарианско ястие), но може да искате да увеличите малко каперсите, за да не пропуснете соленото/солено.

Гратин
2 килограма лятна тиква
Сол
1 1/2 чаша пресни галета
3 супени лъжици несолено масло
3/4 чаша тънко нарязан шалот (от 4 до 5 средни)
1 чаша настъргано сирене грюйер
1/4 чаша салса верде (отдолу)
Прясно смлян черен пипер

Salsa verde
1 супена лъжица листа мащерка
1 чаена лъжичка листа от риган или риган (или половина, ако са изсушени)
1/4 чаша едро нарязани листа от мента
1 чаша едро нарязан магданоз с плоски листа
2 малки скилидки чесън
1 натъпкана със сол аншоа, изплакната и отстранени кости
1 супена лъжица каперси, отцедени (и също изплакнати, ако са опаковани със сол)
1/2 чаша зехтин
1/2 лимон или повече на вкус

Загрейте фурната до 400 °F. Нарежете тиквата на тънки (1/8-инчови) монети. Смесете с 1 чаена лъжичка кошерна сол и оставете настрана за поне 10 минути. Изцедете тиквичките в гевгир и ако имате време, ги разстелете върху кърпа за няколко минути, за да отделите допълнително влагата, преди да я поставите в голяма купа за смесване.

Междувременно сложете галета в малка купа. В малък тиган или тенджера разтопете маслото и го варете на умерен огън, докато покафенее и замирише на орех. Внимателно изсипете (първо в малка струйка) върху галета и не забравяйте да изстържете всички кафяви парченца от тенджерата. Хвърлете трохите за равномерно покриване.

Направете салса верде, като смесите билките в кухненски робот или блендер с чесън, аншоа и каперси, докато образуват паста, като изстъргвате надолу, ако е необходимо. При работеща машина потопете зехтина на дъжд. Подправете със сол и черен пипер. Добавете лимонов сок на вкус.

Добавете шалот, грюйер, половината галета, 1/4 чаша салса верде (около половината можете да използвате останалото за обличане на яйца или всяко печено месо) и малко прясно смлян черен пипер в купата с лятната тиква. Прехвърлете в 9 ࡯-инчов (или еквивалентен аз използвах 9-инчов кръгъл чугунен тиган) форма за печене. Разпръснете останалите галета отгоре и печете 35 до 40 минути, докато тиквата омекне и трохите са хрупкави.


Какви тиквички да изберете за лодки?

Най -доброто е, ако можете да намерите тиквички, които са с равен размер. Така ще ви бъде много по -лесно да зададете времето за печене.

Също така се уверете, че са възможно най -прави. Има много тиквички, които не са прави и това създава проблеми не само като ги разрежете наполовина, но и ги поставите върху съда за печене. И колкото са по -прави, повече от тях ще се поберат върху тавата за печене.

Вземете тези, които са доста дебели. По този начин ще можете да ги напълните с много повече сирене и пълнежи.

С типовете тиквички всъщност няма значение. Това е просто предпочитание. Можете да изберете жълти или зелени. Всички са толкова вкусни, колкото можете да си представите.

Има толкова много видове тиквички. Най -доброто е, ако погледнете The Spruce Eats, където те описват изцяло всеки вид тиквички и лятна тиква.

Пълнени лодки от тиквички

Лесни стъпки за това как да направите лодки с кето тиквички:

Първа стъпка: Измийте и нарежете тиквичките

Уверете се, че тиквичките са добре измити, преди да ги нарежете.

Нарежете всяка от тиквичките диагонално по средата.

Втора стъпка: Почистете вътрешността

С лъжица или нож почистете вътрешността на двете страни. Обикновено просто изваждам средната част, достатъчно, за да мога да ги напълня със смес от сирене.

Не е нужно да се опитвате да го почистите напълно. Запазете по -голямата част от тиквичките. Печените тиквички са наистина вкусни дори без пълнеж.

Трета стъпка: Смесете пълнежа

Поставете всички плънки според рецептата в голяма купа и разбъркайте правилно всички заедно.

Четвърта стъпка: Напълнете тиквичките:

Напълнете всяка половина тиквички напълно и ги поставете върху лист за печене, покрит с пергаментова хартия.

Пета стъпка: Печете и се наслаждавайте

Поставете пълнените тиквички във фурната и изпечете напълно.


Pasta alla Nerano е италианска лятна паста, произхождаща от сорентинския полуостров. Всъщност има район, наречен Нерано! Историята разказва, че произходът му е от ресторант в района на Нерано, където готвачът Мария Грация сервира тази паста от 50 -те години на миналия век.

Има няколко начина да направите това ястие. Някои не го смесват, а просто запържват тиквичките, изсипват отгоре пастата заедно със спагетите и сиренето. Но видях друг метод, който смеси всичко в сос и почувствах, че това може да е повече моето сладко.


Лазаня Тиквичка Фета Термомикс

Сварете тиквичките, като ги запържите за кратко в малко зехтин. Имам склонност да правя това много, а вие.

Филийки тиквички и фета в Thermomix Тиквички тиквички

Обичам лазанята отново.

Лазаня тиквички фета термомикс. Tomatensauce lasagneplatten vorgegartes gemüse und bechamelsauce abwechselnd in die vorbereitete auflaufform schichten. 2 mal lasagneplatten und сос schichten. Durch ein sieb abtropfen lassen und ausdrücken.

Радвам се, че ти харесва. Подредете тънко нарязаните тиквички върху хартиени кърпи. Dann den restlichen spinat und den restlichen schafskäse darauf schichten.

Dieses rezept wurde eigens für den thermomix tm5 und thermomix tm6 kreiert. Загрейте фурната до градуса f. Лазаня тиквички моцарела термомикс се радвам, че ви е харесало.

Mit lasagneplatten und сос enden. Die sahne mit milch feta und 1 el schmand mit dem mixstab zu einer сос pürieren und mit salz pfeffer und chilipulver abschmecken. Завършете с дресинга и кедровите ядки.

Bonjour voici des lasagnes au тиквички chèvre au termomix ингредиенти 800g де пармезан 3 càs d huile d маслина 1 gous d ail 3 échalottes coupées de deux 50g de farine 40g de beurre demi. Den spinat putzen waschen und in einem großen topf bei mittlerer hitze zusammenfallen lassen. Die zwiebel schälen und fein hacken.

Die letzte schicht besteht aus tomatensauce mit etwas bechamelsauce beträufelt. Любимият ми винаги е спанак и гъби. Имам склонност да правя това много, а вие.

Die champignons in scheiben schneiden mit den zwiebeln und dem knoblauch anbraten und mit salz und pfeffer würzen. 2 октомври 2019 г. lasagnes de cougettes rapides et délicieuses blog cuisine avec du chocolat ou thermomix mais pas que krapu laurence avec blog chocolat bucktesines delicieuses krapu lasagnes laurence mais pas pour rapides thermomix. Коментарите добавят коментар.

Масло мехл milch 50 g zerkleinerten gouda und gewürze im mixtopf aufkochen 6 min 100 c stufe 4. Simpel 15 10 2009 lasagne mit feta und spinat. Den spinat auf ein schneidebrett stürzen und grob hacken.

Bitte verwende es nicht für ältere thermomix modelle da diese andere maximale kapazitäten aufweisen. Feta zerkrümeln und mit den pinienkernen über die lasagne streuen 30 минути 200 c goldbraun backen. Die hälfte des spinates und die hälfte des schafskäse darauf geben.

Наслойте чушката с дресинга от тиквичките и фетата между слоевете. Spinat nicht ausgedrückt feta frischkäse knoblauch hinzugeben und vermischen 20 sek stufe 4 umfüllen mixtopf ausspülen. 4 7 2 4k регистрирани костенурки.

Eine lage lasagneplatten в die auflaufform geben mit etwas сос bedecken.

Gratin Courgette Saumon Comme Des Lasagnes Sans Pate Blog Cuisine Avec Du Chocolat Ou Thermomix Mais Pas Que Gratin Courgette Saumon Comme Des Lasagnes Sans P

Gratin Courgettes Feta Simple Et Rapide Recette Recette Gratin Courgette Recette Gratin Et Gratin De Courgettes

Lasagnes Aux Courgettes Et Mascarpone Recette Лазаня Тиквичка Lasagnes Et Courgette

Подли скрити зеленчуци в лазаня Thermomix Рецепти Рецепти Скрити зеленчуци

Lasagnes Aux Epinards Et A La Feta De Cyril Lignac Recette Lasagnes Epinards Recettes De Cuisine Et Lasagnes

Лазаня Legeres Poulet Courgettes Recette Recette Lasagne Poulet Poulet Courgette

Тиквички Und Feta Clafoutis Mit Thermomix Thermomix Rezept Clafoutis Rezept Thermomix Тиквички Artischocke 2020 Recete

Lasagnes Chevre Courgette Recette Lasagne Thermomix Lasagnes Recettes De Cuisine


Как да приготвим домашна паста Veg Au Gratin

Макаронени изделия Au Gratin

Здравейте на всички, това & rsquos Брад, добре дошли на нашата страница с рецепти. Днес ще ви покажа начин за приготвяне на специално ястие, тестени вегетариански зеленчуци. Един от любимите ми. Този път ще го направя малко уникален. Това ще бъде наистина вкусно.

Pasta Veg Au Gratin е една от най -популярните актуални храни в света. Той се оценява ежедневно от милиони. Той е прост, бърз е, има вкусен вкус. Pasta Veg Au Gratin е нещо, което I & rsquove обичах през целия си живот. Те са добре и изглеждат фантастично.

Рецептата за зеленчуци с автентичен гратент е континентален деликатес, приготвен със смесени зеленчуци и бял сос като основа. Зеленчуковият гратен или зеленчуковият гратен има всички зеленчуци, удавени в бял сос с много сирене, кремаво с хрупкав връх. Може да се сервира с препечен хляб. зеленчуков гратен е известен френски деликатес, който може да се яде като гарнитура или основно ястие към всеки хляб по ваш избор. Изберете хрупкави, сочни, леко ароматизирани зеленчуци като моркови, грах и френски боб за този индийски стил зеленчуков гратен и избягвайте острите или гъсти такива като патладжан.

За да започнете с тази конкретна рецепта, първо трябва да подготвим няколко компонента. Можете да ядете тестени зеленчуци, като използвате 14 съставки и 16 стъпки. Ето как можете да постигнете това.

Съставките, необходими за приготвянето на паста Veg Au Gratin:
  1. Пригответе сирене Моцарела
  2. Пригответе сирене Гауда
  3. Вземете пълномаслено мляко
  4. Вземете чушки Зелени, червени, жълти по една нарязани
  5. Пригответе лука един среден размер
  6. Вземете чери домати
  7. Пригответе чесън
  8. Направете готова паста Penne
  9. Вземете зехтин
  10. Вземете риган
  11. Направете готова сол по ваш вкус
  12. Вземете черен пипер на прах
  13. Пригответе всеки, червено зеле, бяло зеле, зеле нарязано
  14. Пригответе сос Arrabiata

Оставете настрана пицата, закупена от магазина, и направете този гратен с много зеленчуци за вкусна и засищаща храна. Зеленчуков Au Gratin е една рецепта, която исках да направя от доста време. Накрая успях вчера и споделих снимка в instagram и всички поискаха публикацията в блога е страхотна. Той изследва зеленчукова Au Gratin рецепта - Veg Gratin Recipe.

Стъпки за приготвяне на паста от зеленчуци Au Gratin:
  1. Сварете пастата Penne в гореща кипяща тенджера, докато пастата омекне
  2. Изцедете водата му под течаща студена вода в гевгир.
  3. .дайте пастата настрана
  4. Сега дръжте тиган на среден огън, добавете зехтина, загрейте го, добавете нарязания лук и чесъна
  5. Сотирайте ги ... сега добавете нарязани домати и ги запържете
  6. Добавете всички зеленчуци, настъргано сирене гауда, сол, черен пипер на прах, люспи червена папарика, мляко и разбъркайте старателно.
  7. Сега добавете предварително сварена паста. Разбъркайте я .. оставете я да се охлади
  8. Сега трябва да съберем всичко това в гювеча за печене
  9. Вземете гювеч. Намажете го
  10. Разстелете слой паста, смесена със зеленчуци
  11. Сега добавете сирене моцарела върху него
  12. Върху него намажете доматения сос.
  13. Добавете останалата паста и я покрийте с още сирене.
  14. Дръжте гювеча в микровълновата за 8-10 минути, за да се изпече пастата и да се влее в меката сирене.
  15. Извадете от микровълновата и сервирайте в същия съд
  16. Вашата вкусна сирена тестена зеленчукова каша е готова.

Накрая успях вчера и споделих снимка в instagram и всички поискаха публикацията в блога е страхотна. Той изследва зеленчукова Au Gratin рецепта - Veg Gratin Recipe. Любителите на храната ще се радват да прочетат статията. Картофите се пекат със зеленчуков бульон и сос от брашно, соево сирене, соево мляко и подправки в тази рецепта за вегетариански картофени картофи. Рецепта от зеленчуци Au Gratin - Рецепта от зеленчуков гратен - Вкусен корем.

Така че & rsquos ще го завърши за тази специална рецепта за тестени храни за зеленчуци. Много благодаря за четенето. Сигурен съм, че можете да направите това у дома. В домашните рецепти ще се появи интересна храна. Не забравяйте да запазите тази страница в браузъра си и да я споделите с любимите си хора, колеги и приятели. Благодаря ви за четенето. Продължавайте да готвите!


Многослойни гювечи от патладжани, тиквички и домати

Загрейте фурната до 425 ° С. Намажете с масло 2 големи листа за печене. Поставете филийките тиквички на единия лист, а патладжана - на другия. Намажете филийките с масло и подправете със сол и черен пипер. Подредете филийките на всеки лист в леко припокриващ се слой. Печете 15 минути, докато омекне.

Междувременно в голям тиган загрейте 2 супени лъжици масло. Добавете шалота и гответе на умерен огън, докато омекне, 3 минути. Добавете доматите и варете на силен огън, докато леко омекнат и шупнат, 1 минута. Подправете със сол и черен пипер.

Смажете голяма, плитка форма за печене (около 10 на 15 инча). Поставете половината патладжан в чинията и отгоре разпределете една четвърт от доматите. Разпръснете с половината от фета и босилек. Поставете отгоре половината от тиквичките, последвани от още една четвърт от домата и останалия босилек, патладжан и тиквички. Отгоре залейте с останалия домат и фета. Смесете панко с останалата 1 супена лъжица олио и поръсете върху гювеча. Печете в горната трета на фурната за 20 минути, докато шупне и стане хрупкава. Оставете да престои 5 минути, след което сервирайте горещо или топло.


Свързано видео

Направих рецептата както е написана и ми хареса, но се чудя какво пропуснах, тъй като моята беше суха и залепнала за дъното на тавата за печене. Поставих въпроса, когато го сложих във фурната, дали 450 за 20 минути е твърде горещо/твърде дълго, за да се сварят по същество яйцата и да се затопли останалото. Препрочетох рецептата, мислейки, че съм пропуснал нещо, но. Не мога да видя, че някой друг е имал този проблем. Ще го пробвам отново и ще понижа температурата за 20 минути.

Следвах тази рецепта до Т. Тя беше добра, но не страхотна. Всъщност му давам две звезди и половина. За мен това, което го съсипа, бяха двете яйца. Следващия път, ако трябваше да направя това отново, щях да отрежа яйцето до едно. С две яйца оризът имаше странна консистенция и отвличаше вниманието от ястието, вместо да свързва съставките заедно. Ароматът на яйцата надделява над фините вкусове на останалата смес. Но наистина съпругът ми го хареса. И изглеждаше доста красиво и беше добре. Просто трябва леко да се коригира.

Добре, направих куп промени, но ми хареса как излезе. Кармелизирах лука с чесъна в тиган, докато филийките тиквички бяха печени. Добавени гъби и нарязани сушени домати в тигана и след това 1 1/2 чаши остатъчен ориз заедно с яйцата, малко сирене пармезан (1/3 чаша?) И консерва печени домати. Много черен пипер и малко сол и щипка дижонска горчица. Все още изглеждаше малко скучно, така че напълно излязох от резервацията и добавих около 1/2 ч.ч. гореща къри паста, която беше страхотна. Следващия път ще добавя още. Тази смес се наслоява с печените тиквички и след това се гарнира с трохи от хляб панко, смесени с пармезан и с бързо покритие от спрей за готвене, за да стане хрупкав. Сервира се с печено пиле. Наистина, наистина добре.

Снощи го направих отново и всички го харесахме! Печенето наистина разкрива ароматите на зеленчуците. Направих рецептата, както е написано, с изключение на това, че използвах сушени листа от мащерка и приготвих тиквичките и доматите на противоположните краища на същия лист бисквитки (за да спестите измиването на допълнителен тиган-тази рецепта произвежда много ястия, които трябва да се мият).

Миришеше толкова добре в къщата, но резултатът беше пълно разочарование, определено му липсва нещо и беше скучно. Въпреки че е лесно да се направи, съотношението време към аромат е твърде високо, както вече беше споменато от други рецензенти. Опитах се да сервирам това като основно ястие с хляб и салата, но мисля, че наистина е гарнитура.

Печенето на зеленчуците отне известно време, но си заслужаваше! Приготвих италианска наденица и я добавих към ориза. Определено ще успея отново.

Това беше изненадващо добра гарнитура. Използвах кафяв ориз и ми хареса обилната текстура с зеленчуците и сиренето. Също така след някои други прегледи бях малко притеснен, че може да е мек, затова смесих няколко супени лъжици песто с оризовата смес. I grilled my zucchini as well.Served with italian style country pork ribs, but it could really stand alone. Hearty, rich without being too heavy, and all in all better than the sum of its parts.

Like other reviewers, I used brown rice and more of it. I also caramelized the onions, and used canned roasted tomatoes. (If I were to roast the tomatoes myself, I think Iɽ slow-roast them, and use more.) I mixed the rice and onions, then added enough packaged egg white ("ReddiEgg") to make the mixture drippy moist. I don't think you need the extra tablespoon of oil. All in all, this was a very nice thing to serve for a weekday supper along with a green salad. It's also great for the next day's lunch.

I grilled my zucchini and used fire roasted canned tomatoes. Беше вкусно.

I think this recipe was very flavorful and is a great way to use some of the prolific zucchini from the garden. Keeping to the recipe ratio, I used 1 C of leftover long grain brown rice. The recipe reads to cook the onions until tender, but I cooked them until they were caramelized. This added much flavor to the dish. I also used fresh picked Sungold cherry tomatoes (I roasted them whole). The fresh thyme was also delicious! I also like how it was not heavy on the rice so the taste and seasoning of the vegetables came through. It didn't seem terribly time consuming as many of the steps could be done simultaneously (and as for dishes, lining the roasting pans with parchment cuts down on clean-up!) It's a nice keeper recipe for our summer produce!

I followed the recipe almost exactly except I used brown rice. I liked it, but I did find it lacking in flavor for a main dish. Yet, I really loved the combination of the zucchini and roasted tomatoes. Next time I will also use more veggies and less rice, as well as follow the advice of a reviewer and add mustard powder and Worchester sauce. I didn't find it overly time-consuming. I roasted the zucchini and tomatoes together and took out the tomatoes halfway through when I turned the zucchini. In general, I recommend it as an interesting and healthy side dish.

I made this dish for a pot luck dinner today and am pleased with the results. I hate to read reviews of cooks who make so many substitutions that the original recipe is lost, but after I read the reviews on this dish, I decided I should increase the spices. I love to grill so I drizzled olive oil over sliced zucchini and yellow squash and sprinkled with garlic powder then grilled them for about 15 minutes on a gas grill (turned them at least 3 times during that time) which made nice seared marks on each slice. After the squash slices were grilled, I added them to the pan with the sauteed onions and garlic, added the rice, 1 egg, cheese and 2 cans of fire roasted tomatoes with garlic. I added about 2 tsp of fresh minced basil to the mixture then poured the entire mixture into a baking pan, sprinkled extra cheese on top and baked for about 20 minutes. I was considering substituting feta cheese for the Parmigiano-Reggiano maybe next time!

The ingredients are fairly simple and the end result was very good. However, it requires many pots, so it's not a great option for a weeknight or if you're just looking to put something together quickly. Not sure I'll make it again given the labor (washing a bunch of pots and pans)-to-flavor quotient.

Using brown rice and adding a can a cannellini beans, this was an excellent and very filling one-dish vegetarian meal. Easy enough to do on a week night although I did not layer like the recipe said.

Made this dish tonight. I followed the recipe, except I doubled the rice and used regular parm cheese, rather than parm-reggiano. I really enjoyed it as a vegetarian main dish. My boyfriend had it with a pork roast and that devout carnivore went back for seconds. I didn't think the dish was all that time-consuming or difficult. Cooking with fresh ingredients usually involves some chopping. I enjoyed the rich, simple flavors. My only suggestion would be to double the tomatoes. The dish could use a little more tomato-ey goodness.

THis recipe is great as written, and makes for a great casserole on the lighter side, but still filling. The only change I made was using a less- aged cheese which was also fine.

Very impressed with this recipe. I'm not a huge fan of roasted tomatoes, so I used sun dried instead.. great substitution. I also added some sliced mushrooms in the onion/garlic mix. Great for a main dish or side dish.

Was quite lacking in flavor and that's with some extra jazzing up. A little labor intensive for not being more tasty. I would attempt something like this again with much more flavoring - I had added a spoon of Dijon & Worcestershire, as well as a little smoked Gouda but it still needed much more. Maybe cooking the rice in broth, not just water could help. Also felt like too much egg.

Made this again after following the recipe almost exactly first time around. This time around I again used 1/2 cup of rice (easier to calculate how much water to use) and I added a teaspoon of mustard powder, a teaspoon of worchestershire sauce and a two teaspoons of finely chopped fresh rosemary (from garden) to the rice mixture. This time I got excited exclamations of "Wow! This is great! Make this more often!" Next time I might sprinkle freshly chopped basil over the top. I like the low ratio of rice to vegetables in this dish - it's more like having a little rice with your vegetables then some vegetables in your rice. That works for me perfectly.

I made this with 1/2 cup of rice instead of 1/3 because calculating the amount of water to use to cook 1/3 cup of rice was making my eyes cross. Otherwise followed the recipe exactly. Everyone really enjoyed it but I can see the other commentators points about it being a bit on the bland side. The suggested additions of fresh basil or some mustard powder mixed into the rice sound good.

This turned out wonderfully, but after reading others' reviews, I made some changes. Basically, I doubled everything except the oil and veggies.

Second time I've made this dish. My husband "likes it a lot!" Like others, I used more rice than what was called for and used brown rice instead of white. Also added 1/2 cup of chopped sun dried tomatoes and smoked fontina cheese to the rice mixture. Деликатен.

Cooked it once as is and it was. bland, but seemed to have potential. Like everyone else suggested, the second time, I doubled the rice. Along with it I doubled the thyme and cheese. Much better the second go but still needs a little something.

This recipe is easy to make and not time-consuming, despite what the commenters say, but I found it lacked a lot of flavor. If I made it again, I would do a mix of parm-reg with another sharper cheese, increase the salt, and maybe add some sharp mustard to the rice mixture. Needs a lot of adjustments. I also used fresh basil instead of thyme.

I made this again, but this time I was in a hurry so I baked the zucchini and tomatoes together, and then simply mixed the rice etc. into the same pan before baking again. Much less work and mess, for almost exactly the same dish.


Гледай видеото: كوسة بشاميل باللحم المفروم شيف علاء الشربيني-لقمة هنية (Януари 2022).