Нови рецепти

Саварин с малиново сладко

Саварин с малиново сладко

Саварин:

Сложете брашно в купа, като образувате дупка в средата. Маята и захарта се разтварят в топло мляко, след което се изсипват в ямата. Добавете яйцата, солта и олиото и разбъркайте всичко със силиконова шпатула, докато получите меко тесто. Покрийте купата с фолио и я поставете на топло място, далеч от потоците на студен въздух.

Когато тестото удвои обема си, намажете формичките за мъфини с масло и разпределете тестото равномерно в тях. Сложете ги в поднос и ги сложете в домакинска торба, като отгоре оформяте „купол“, за да не залепвате тестото върху торбата. Оставете да втаса още 10-15 минути на топло място и включете фурната да се затопли.

След като саварините втасат, внимателно извадете домакинския плик и поставете тавата във фурната. Внимателен! Фурната изобщо не се отваря! След като се запекат хубаво, изключете фурната и я оставете така още 10-15 минути, след което извадете тавата.

Сироп:

Сварете водата и захарта в купа, докато захарта се разтвори напълно, след което оставете да се охлади. Когато сиропът се охлади напълно, добавете ромовата есенция.

Монтаж:

Разбийте сметаната в голяма купа с помощта на миксер.

Саварините се изваждат от формите, след като са се охладили напълно и от частта, която е била на дъното на формите, се нарязват на 3/4, за да образуват капак.

Всяка саварина се потапя от своя страна в сироп, след което се поставя върху поднос.

Напълнете шик с бита сметана и украсете всяка саварина, под оформения капак. Добавете супена лъжица малиново сладко отгоре на капака.


Информация

Възползвайте се от супер отстъпки

Бисквитките, както и личните данни, са важни за функционирането на сайта при оптимални условия. За да ви предложим възможно най -доброто изживяване, използвайте бисквитки, за да запомните факта, че сте се регистрирали на сайта, да събирате анонимна статистика, за да можете да ви предлагаме разширени функции, както и да доставяте персонализирано маркетингово съдържание.


Саварин на поднос, най -простата сладкарска рецепта

Саварин на поднос, най -простата сладкарска рецепта, но направена без специални форми. Излизат сиропи от саварин, фини, с много натурална бита сметана и конфитюр.

• За тестото:
• -150 мл топло мляко
• -1 или
• -25 г на възраст
• & # 8211 1 супена лъжица масло
• -1 сол на прах
• -220 г брашно
• 6 г прясна мая
• За сироп
• -150 мл вода
• -100 г захар
• & # 8211 кора от половин лимон
• -1 супена лъжица ром или няколко капки есенция от ром
• За декорация
• -200-300 г червено сладко или желе
• -500 г бита сметана

Как да се приготви или как да се направят саварини на поднос (по рецепта за сладкарски изделия)?

1. Първо правим тестото за саварин

В купа сложете топло мляко, натрошена мая, захар, яйце, олио и 1 трета брашно. Разбъркайте всичко много добре с бъркалка, за да няма бучки.

Покрийте купата и оставете за 10 минути, за да набъбне маята.

След 10 минути добавете останалото брашно и солта и разбъркайте добре с 1 супена лъжица дървесина.

Бъркайте енергично, докато тестото се „свърже“ добре. Това отнема около 5 минути. Покрийте тенджерата и оставете да втаса за 30 минути.

Тестото е нараснало видимо, затова го поставете в тава, застлана с хартия за печене. Идеалният вариант е тава около 20 × 20 см.

Оставете около 10-15 минути да растат в тигана.

Печете в предварително загрята фурна на 170 градуса (среден огън), докато хубаво покафенее. Това отнема около 20 минути. Извадете и оставете да се охлади.

Как да си направим сироп от саварин?

Сварете вода, захар и лимонова кора. Когато заври, изключете котлона и добавете рома. Оставете да се охлади.

Монтаж за рецептата за саварин върху тавата

Изрежете ръбовете на плота

Разделете тестото на 9 парчета, след това поставете в тавата и изсипете целия сироп отгоре.

Оставете настрана за 10 минути, докато целият сироп се абсорбира. Сложих всичко в тавата, в която пекох тестото. Така е по -лесно.

На всяка дума от бита сметана сложете малко сладко или желе, след което оставете тавата да се охлади.

Това е всичко. Не е ли много лесно?

Мадам Брадеа ще ви целуне силно.

Да обичаш и да бъдеш обичан, да се радваш на живота, защото е толкова готин!

* Съдържанието на тази статия е само за информация и не е предназначено да замести медицински съвет. За правилна диагноза препоръчваме да се консултирате със специалист.


Бабино сладко от малини

Бабино сладко от малини. Думата & # 8222dulceata & # 8221 трябва да бъде написана с тире до думата & # 8222bunica & # 8221. & # 8222Dulceata-de-bunica & # 8221. Ori & # 8222dulceata-bunicii & # 8221? Не? Кой не е мечтал като дете да отвори капака на буркана със сладко, конфитюр, шербет, конфитюр или плодов сок, зеленчуци и цветя, извлечени от захарта на бабата?

Черешово сладко, ягодово сладко, орехи, смокини или пъпеш тиква, моркови или зелени рози, жасмин, лайм, брадва или глухарче? Кой би отказал да се върне назад във времето, седнал покорно пред порцелановата чиния, която баба щеше да ни сложи дори днес, сладките плодове, изгорени от любов? Следващата рецепта съдържа само думи под формата на плодове, съхранявани в килера на баба.

Сладкото от малини се прави особено в планините, където малините узряват много по -късно и са по -стегнати, по -завързани, което означава, че могат да се сварят без страх, защото плодовете не се цепят.

Бабино сладко от малини. Малините, които откриваме на пазара, са по -нежни, но по -добри на вкус. Има и по -устойчиви малини, които могат да се използват за приготвяне на трюфел.

Обелете една малина, след като я измиете, поставете я в казани с натрошена захар, оставете пудрата захар да се разтопи и я поръсете в една яхния, като добавите малко глюкоза и накрая малко разтопена лимонова сол. Пробата е същата като останалите конфитюри, сварете я, докато въжето ви е между пръстите.


Първо пригответе майонезата за тестото! Разтворете маята в топлото мляко, добавете захарта и 2 супени лъжици брашно. Оставете да втаса за 10-15 минути.

Разбийте яйцата с щипка сол, лимоновата кора и ванилията, добавете олиото, след това втасалото майонезе и брашното, малко по малко. Не трябва да се меси прекалено много, а само докато тестото стане хомогенно, меко и лепкаво. Покрийте с кърпа и оставете да втаса на топло място за около 30 минути.

Постелете формите с олио и брашно, след което сложете тестото с лъжица. Покрийте отново формите и ги оставете да втасат още 30 минути. След това поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 градуса, около 20-30 минути, докато покафенее отгоре. Внимавайте да не отворите фурната изобщо по време на печенето!

Междувременно пригответе сиропа: сварете водата заедно със захарта и оставете да ври 5 минути. Изключете котлона и когато се охлади малко, добавете лимоновата кора и есенцията от ром. Извадете тавата и оставете саварините да се охладят. След това изрежете капак, но не напълно, и ги потопете в сироп.

Смесете студената сметана в хладилника и когато започне да се сгъстява, добавете пудрата захар и ваниловата захар. Разтопете малиновото желе на огъня, за да стане по -течно и го оставете да изстине.

А сега, нека напълним саварините! Поставете обилно бита сметана във всяка и намажете капаците с малиново желе. Охладете 2-3 часа преди сервиране. Добър апетит!


около 10 бр.100 г царевично нишесте, 160 г брашно, 200 мл топло мляко, супена лъжица захар, яйце, 30 г прясна мая, 30 мл олио
сироп: 400 мл вода, 2 чаши захар, есенция от ром
кокаинова пяна 200 мл течна сметана, 2 супени лъжици заквасена сметана, една супена лъжица сладко от касис

Смесете яйцето с маята и захарта става кремообразна, след това добавете олиото. Смесете брашното с нишестето, след което го включете в сместа, редувайки се с топлото мляко. Покрийте с кърпа и оставете да расте докато удвои обема си. саварин се оформя с олио. след това се поставя в втасалото тесто, оставяйки пръст във формата.Поставете първите 5 минути на силен огън, в предварително загрятата фурна, след което оставете за около 20 минути на правилната температура, докато хубаво покафенее. Извадете от оформете и оставете да се охлади.
Пригответе сиропа, като кипнете водата със захарта, след това изключете котлона и добавете есенцията от ром.
Пригответе пяната, като смесите разбитата сметана, докато достигне консистенцията, след това добавете сметаната и накрая сладкото.
Сиропирайте сварените и охладени саварини, отрежете капака отгоре и след това с вилица го напълнете с френско грозде. Сервирайте след като изстине за час.
Добър апетит!

Опитайте и тази видео рецепта


Сладко от малини без консерванти, с малко захар

Сладко от малини без консерванти, с малко захар. Рецепта за домашно сладко от малини. Как се прави малиново сладко и колко се вари? Домашно сладко от пресни или замразени малини. Рецепти с малини.

Малините се пекоха в градината и всеки ден събираме около 500 г. Добре, градината ни е малка, но прясно набраните малини ни харесват толкова добре. Ядем купа с малини почти всеки следобед. Но също така ме събира за малко сладко или конфитюр.

Те правят малки количества, 1-2 буркана наведнъж, около 2-3 пъти, така че около 5-6 буркана са ни достатъчни годишно. Резултатът е деликатес. Вкусен аромат на плодовете, цветът е апетитен, миризмата примамлива. Не е грешно да замразите малините и да приготвите сладкото по -късно, когато се съберат няколко торбички.

Това малиново сладко е добре свързано, има перфектна консистенция (не е воднисто) и се намазва леко върху филийки хляб с масло, палачинки, палачинки. Може да се използва и за пълнене на сладкиши или бисквити, защото е като паста.

Сладкото от малини има по -малко захар от малиновото сладко, но количеството захар се различава малко в зависимост от вашите предпочитания, но и от това колко сладка е малината. Сладкото от малини е "боб по боб" и се приготвя както показах тук.

За 1 кг малини обикновено използвам 400 г захар. Давам ви количествата за буркан от прибл. 300 г малиново сладко.


Как да си направим саварини

тесто за саварина е почти същото като това на cozonac (само че ще е малко по -мек).

а широк и висок съд, ние брашно пресяваме, като правим място в средата на брашното, в което добавяме яйца, разбити със сол на прах и мляко, предварително смесени със суха мая, като се разбърква първо с шпатула, след това се меси на ръка.

Ако трябва мляко, след това ще се добави по пътя (тестото трябва да е меко като понички).

За да обелим тестото както на ръцете, така и на стената на купата, ще използваме масло.

След като тестото се омеси добре, за да комбинирате съставките, ще покрием купата с чиста салфетка, оставяйки я да втаса за прибл. 30 минути.

Кога тесто е нараснал, ние се чупим храна и образуват някои топки, в които поставяме специални форми за саварин (подобни на тези от формулярите за madlene), добре намазани с масло, след това тръгваме в израснал ок. 5 минути (формите няма да се напълнят с тесто до върха, но ще има повече място за тестото).

От всичко тестото, ще бъдат получени прибл 12 броя саварин (ако формите са подходящи и не са твърде големи), които поставяме в тавата на котлона, след предварително загрятата фурна до 190 градуса за 30-35 минути, или колкото искат красив руж.

Те ще бъдат премахнати саваринеле получени от форми след печене, оставени на студ, обърнат с главата надолу, изрязвайки ги един по един корица (около три четвърти), след това въведена в сироп леко загрят (не прекалено много, за да не се разпадне, а само на допир с консистенцията на гъба), след това напуснете около 10 минути за да влезе по -добре сиропът в тестото.

Те ще бъдат пълни с бита сметана в изобилие (колкото е позволено в този нарязан капак), след което ще бъде украсена с любимото ви сладко (малинова розова ягода) или с плодово желе.

Саваринеле са добри само когато отстъпят студен, не сервирайте веднага при стайна температура.


Видео: О сортах томатов МЕДОВЫЙ САЛЮТ (Ноември 2021).