Нови рецепти

Лавандулова лайм Рики Рецепта

Лавандулова лайм Рики Рецепта

  1. У дома
  2. Забавлявайте се
  3. Съвети за хостинг

4

1 оценка

2 май 2013 г.

От

Яков Валах

Лавандулова лайм Рики Рецепта

1

Порции

312

Калории на порция

Свързани рецепти

Съставки

  • 2 унции Tanqueray джин
  • 2 унции лавандулов прост сироп
  • 1 1/2 унция пресен сок от лайм

Упътвания

Метод: Поставете всички съставки в шейкър и разклатете енергично. Изсипете в охладена чаша Collins, пълна с лед.

Хранителни факти

Порции 1

Калории на порция312

Захар42gN/A

Протеини 0,2 g 0,4%

Въглехидрати 45 g 15%

Витамин А0,9 µg 0,1%

Витамин С13 mg 21%

Витамин К0,3 µg 0,3%

Калций 13 mg 1%

Влакна 0,2 g 0,7%

Фолат (храна) 4 μgN/A

Еквивалент на фолат (общо) 4 μg1%

Желязо 2 mg 12%

Магнезий 9 mg 2%

Ниацин (В3) 0,1 mg 0,6%

Фосфор 10 mg 1%

Калий 85 mg 2%

Натрий 35 mg 1%

Захари, добавени42gN/A

Цинк 0,1 mg 0,9%

Имате въпрос относно хранителните данни? Информирай ни.

Етикети


Бурбон Рики

Има много мерки, за да оставите своя отпечатък в този свят. Някои са субективни, но други - като промяна на историята до такава степен, че паметник е кръстен на вас - са неоспорими. Полковник Джо Рики не получи паметник в родния си град Вашингтон, но получи коктейл. А що се отнася до легендата за пиенето, това е също толкова добро.

Bourbon Rickey е хайбол, кръстен на лобиста на демократите, който е живял в столицата на нацията в края на 19 век. Както се разказва, той беше известен с това, че пие напитки в бара на Shoomaker. И тъй като г -н Рики предпочиташе напитки с нулева захар, той често искаше проста комбинация от бърбън и газирана вода. Лесно е да се види как това просто дуо може да осигури освежаване през пред-климатичните дни на носене на костюми през цялото лято.

Един ден барманът, услужлив човек на име Джордж Уилямсън, добави прясно изцедена вар към хайбола и се роди Бърбън Рики. Чудесното трио върви по линията между Whisky Sour (уиски, цитрусови плодове, захар) и Whisky Collins (уиски, цитрусови плодове, захар, газирана вода). Той е тръпчив, сух, утоляващ жаждата и изненадващо балансиран, дори без доза захар, за да укроти останалите съставки. Ако правите такъв у дома, изберете предпочитания бърбън за смесване. Прясна вар не подлежи на договаряне и добра бутилка газирана вода ще даде на напитката подходяща мехурчеста захапка.

Борбон Рики е историческа напитка, но със сигурност Рики достига широка привлекателност чак през 1890 -те години, когато по -често се прави с джин. Тази тенденция продължи и дори днес Джин Рики е много по -известен сред барманите и потребителите. Но нека никога не забравяме предшественика му с бърбън, който не е риф, а оригинал.

Говори се, че Джо Рики се е уморил от коктейла си, който надхвърля политическите му постижения. И така, следващия път, когато вдигнете бурбонско рики до устните си, запомнете едноименния лобист зад него. И тогава може би Google постиженията му.


Лайм Рики

Сума на порция Калории 182 Калории от мазнини 0.0 % Дневна стойност * Общо мазнини 0.0g 0 % Наситените мазнини 0.0g 0 % Холестерол 0.0mg 0 % Натрий 0.9mg 1 % Общ брой на въглехидратите 17g 6 % Диетични фибри 0.0g 0 % Протеин 0.1g 1 %

* Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории. Вашата дневна стойност може да бъде по -висока или по -ниска в зависимост от нуждите ви от калории.


Изсипете всички съставки, с изключение на содата, в шейкър с лед.
Разклатете до изстиване.
И накрая, сервирайте върху лед и усилвател със сода.
Рецептата е предоставена от Hilton Head Distillery. Текст: https://en.wikipedia.org/wiki/Rickey_(коктейл)

Подобни публикации

Ето от цената до сдвояването, ето какво трябва да знаете, за да направите идеалния избор. & Hellip

Варене на скариди в ниски държави, скариди и зърнени храни, яхния от раци и салата от месо от раци са четири от & hellip

Защо совиньон блан и морски дарове правят перфектна двойка. Совиньон Блан е универсален, сух и хелип


Какво е лайм рики?

Горещото лятно време те повали? Опитайте тези рецепти за винтидж лайм рики. Ракитата са известни като тръпчиви и вкусни и никъде няма да намерите по -освежаваща напитка.

Ракитата са напитки, които съдържат сок от лайм, комбиниран с един или повече сиропи за фонтани с вкус на плодове и газирана вода. И обратно на предпочитанията на Джеймс Бонд, те обикновено се разбъркват, а не се разклащат.

Ако търсите наистина страхотни рецепти за безалкохолни напитки, които са лесни за приготвяне, рецептите по -долу са идеални за всеки повод или просто за приготвяне на освежаваща напитка, която да отпиете сами.

Оригинални рецепти с лайм рики

Формулатор на дозатора или Ръководство за газирана вода (1915)

Насладете се на освежаваща малинова рики напитка
(Източник: © kasia75/123RF Stock Photo)

Много старомодни рецепти за сода със сода изискват приготвяне на сиропи с аромат на плодове. Можете обаче да опростите всяка рецепта, като вместо това използвате сиропи, закупени от магазина.

Август Специален

Dram мярка

Една мярка драма е равна на 3/4 чаена лъжичка.

В чаша от 10 унции изсипете 1/2 унция всеки сироп от ванилия и ананас и 1 унция гроздов сок изстискайте сока от половин лайм в чашата, добавете две трети чаша набръснат лед и напълнете с газирана вода. Смесете чрез разбъркване. „Възхитително утоляване на жаждата.“ Заредете 10 цента.

Чикаго Рики

1/2 унция малинов сироп, 1 унция ананасов сироп, 1 драм сок от лайм, 1 унция гроздов сок, 2 драм лимонов сок. Поставете всичко в чаша от 12 унции, която преди това беше наполовина напълнена с обръснат лед, след това напълнете почти до върха с газирана вода и разбъркайте старателно.

Украсете с череша мараскино. Преди да сервирате „Чикаго“, натрошете прясна мента върху леда. Цена - 10 унции, 10 цента.

Златна порта

1 унция портокалов сироп, 1 драм сок от лайм. Напълнете чаша от 8 унции, пълна с газирана вода, груба струя, добавете горния сироп, разбъркайте и сервирайте в твърдо състояние. Цена - 8 унции, 5 цента.

Лимета

Четири чертички бутилиран сок от лайм или сок от половин лайм, две трети стъклен бръснат лед, 2 лъжици пудра захар, тире от горчива горчица Ангостура се пълнят с газирана вода, разбъркват се, добавят се резен лайм или лимон или стрък прясна мента.

Сервирайте със сламки. Лимон или обикновен сироп може да се използва за тази предимство в тази рецепта с лайм рики вместо пудрата захар. Заредете 5 цента за 8 унции.

Малиново рики

1 унция малинов сироп, 1/2 унция сок от лайм, 1 тире мента. Сервирайте в чаша от 8 унции, поставете парче лимон и череши отгоре и сервирайте със сламки.

Рики на Лойд

6 тирета сок от лайм, малко напукан лед, 3 черти есенция от портокалово цвете, 1 унция лимонов сироп. Напълнете чашата почти пълна с газирана вода, разбъркайте и покрийте с гроздов сок. Цена - 10 унции, 10 цента.

Гроздово рики

Докато повечето старомодни рецепти за раки от лайм естествено изискват лайм, гроздовото рики също е вкусно. Опитайте един днес!

В минерално стъкло от 8 унции сложете 1 унция ананасов сироп и 2 унции гроздов сок, след което добавете газирана вода, груб поток, за да напълните почти чашата и разбъркайте, като налеете от една чаша в друга два или три пъти накрая, добавете тире газирана вода, фина пара и предайте стъклото на клиента в състояние на „изгаряне“.

Авторът на рецептата заявява, че „гроздовото раки е най -популярната нова напитка, която някога сме започвали на нашия фонтан“. Цена 5в. Содалично е! - Джас. Л. Туохи

Газирана вода (газирана вода) може да се намери за продажба в раздела за безалкохолни напитки на повечето магазини за хранителни стоки и стоки.

Сиропи от сода торани може да се намери за продажба в Amazon в десетки вкусове, вариращи от класическа коренна бира до диня.


Лайм Рики

Тод Колман

Освежаваща, безалкохолна версия на класическия коктейл, този лайм раки предлага малко сладко студено небе от лайм. Тази рецепта беше споделена с нас от Tyla Fowler от NYC ’s Prune Restaurant.

Лайм Рики

Малина Лайм Рики Торта

Чували ли сте някога за лайм рики? НЕ?! Тогава сте пропуснали една от най -освежаващите напитки през лятото. Най -просто казано, това е смес от газирана вода (seltzer), сок от лайм и обикновен сироп (захар). В повишена форма, той включва алкохол, мохито е неговият целуващ братовчед. И ако говорите строго за закуска на фонтан за сладолед, варовият рики често се подсилва с други ароматизирани сиропи - най -често малинови, ако живеете в Нова Англия. Тази торта с лайм, с малиновия си топинг, е почит към напитката, станала известна от веригите за сладолед на New England's Friendly's и Brigham.

Съставки

  • 16 супени лъжици (227 g) несолено масло, при стайна температура, най -малко 65 ° F.
  • 2 чаши (397 г) захар
  • 1 1/4 чаена лъжичка сол
  • 4 големи яйца, при стайна температура
  • 2 чаени лъжички бакпулвер
  • 3 чаши (361 г) Неизбелено брашно King Arthur за всички цели
  • 1 чаша (227 g) мляко, при стайна температура
  • ситно настъргана кора от 2 лайма, 1 до 2 супени лъжици, леко опаковани, или 1/2 чаена лъжичка лайм масло
  • 1/3 чаша (74 г) прясно изцеден сок от лайм
  • 2/3 чаша (131 г) захар, супер фина предпочитана специална захар на Бейкър е добър избор тук
  • 3 1/2 до 4 чаши (340 г) малини, замразени са добре
  • 1 супена лъжица (11 g) подобрител за пълнене на пай, по избор за сгъстяване
  • 2 супени лъжици (25 г) захар, на вкус

Инструкции

Загрейте фурната до 350 ° F. Леко намажете тава с размери 9 "x 13".

Разбийте заедно маслото, захарта и солта до гладкост.

Добавете яйцата едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне.

Добавете бакпулвера, след това добавете брашното последователно с млякото, като започнете и завършите с брашното. Разбъркайте до гладкост. Разбъркайте настърганата кора от лайм или маслото от лайм.

Усъвършенствайте техниката си

Напитката, която направи Нова Англия известна - тя е парче торта.

Сложете тестото в приготвената тава, като заглаждате отгоре с шпатула.

Печете сладкиша за 25 до 33 минути, или докато горната част започне да покафенява и тестер за торта, поставен в центъра, излезе чист.

Докато тортата се пече, направете глазурата, като разбъркате заедно сока от лайм и захарта. Оставете го настрана.

Извадете сладкиша от фурната и го поставете върху решетка. Използвайте шиш или клечка за зъби, за да прободете горната част навсякъде. Не пробивайте чак до дъното на тигана почти наполовина надолу.

Разбъркайте глазурата, за да се комбинира, и веднага я намажете с гореща торта, за да бъдете щедри. Оставете да потъне за около 5 минути, след това намажете с още глазура, като продължите, докато цялата глазура се изразходва.

Ако използвате захарния залив, разклатете едрата захар в буркан с маслото от лайм, докато се смеси добре. Поръсете захарта върху глазираната торта, като внимателно я притискате с пръсти.

Оставете тортата да се охлади напълно, преди да я нарежете.

За да направите малинов топинг, разбъркайте заедно напълно размразените малини с подобрител за пълнене на пай (ако го използвате) и захар на вкус.


    1. Изградете всички съставки в чаша collins или студен чай и отгоре със сода. Гарнирайте със спираловидно парче кора от лайм.

    Препечатано с разрешение от Занаятът на коктейла: Всичко, което трябва да знаете, за да бъдете майстор барман, с 500 рецепти от Дейл ДеГроф, (С) © 2011 Кларксън Потър

    Дейл ДеГроф е наричан „Били Греъм от светите духове“ London Tribune и & quota master & quot от Марта Стюарт и е широко признат за най -известния миксолог в света. Той е представен в десетки списания и вестници, включително Ню Йорк Таймс, Нюйоркчанинът, GQ, Entertainment Weekly, Мезонет, Храна и усилвател Вино, и Forbes неговите телевизионни изяви включват Жива Марта Стюарт и Днес. В продължение на дванадесет години Дейл ръководи бара в Rainbow Room в Ню Йорк и сега служи като консултант за такива топ ресторанти като Balthazar. Той е преподавал в Кулинарния институт на Америка (и започва в тяхното видео за бармани) и Института за кулинарно образование, наред с други места. Дейл е израснал в Уестърли, Роуд Айлънд и сега живее на Лонг Айлънд.


    Какво е коктейл Рики?

    Признавам, че имах малка мания за коктейл с раки. Харесва ми, че това е филмов коктейл от Великия Гетсби. Обичам всичко ретро от ерата на 20 & rsquos-50 & rsquos.

    Какво е лайм рики? Това е класическа напитка, изобретена във Вашингтон. Това е всичко, което знам, коктейлите Рики могат да се приготвят с джин. коктейл от раки може да се направи и с водка.


    Джин Рики

    Джин Рики е един от малкото класически коктейли, които нямат произход, объркан от историята или обвит в слухове и намеци. Изобретението на този освежаващ хайбол е освежаващо ясно: Той е кръстен на Джо Рики, демократичен лобист, живеещ във Вашингтон, окръг Колумбия, в края на 19 век.

    Предпочитайки напитки с нулева захар, Рики обичаше да комбинира бърбън и газирана вода. Един ден той инструктира барман в бара на Shoomaker да добави малко вар към предпочитания от него хайбол и се роди Bourbon Rickey. Горчивата, суха напитка е изненадващо балансирана предвид липсата на захар и се ободрява в топъл ден.

    Рики излетя и скоро хората персонализираха напитката по свой вкус, като в крайна сметка Джин Рики стана най -популярният от всички тях. Този прост суид джин за бърбън, възползващ се от естествената способност на ботаническия дух да се сдвои с прясна вар (помислете за Gimlet) и газирана вода (помислете за Том Колинс). Захарта присъства и в гореспоменатите коктейли, но Рики стои сам, разчитайки на джин и лайм за аромат и вода за разреждане и баланс.

    Когато правите рики, не се колебайте да изберете предпочитания от вас стил джин. Лондонското сушене винаги е добър избор, докато повече цитрусови и флорални джинове ще добавят свой собствен нюанс към коктейла. Прясният вар е задължителен и добрата газирана вода-в идеалния случай от бутилка, а не от пистолет за сода-поддържа напитката газирана и утолява жаждата.


    Гледай видеото: Гортензия древовидная новинка Лайм Рикки Lime Rickey Smnharl (Януари 2022).