Нови рецепти

Рецепти за каприно

Рецепти за каприно

Здравейте на всички, аз съм Мися или Флавия Императоре, на 34 години съм, омъжена за майката на Ивано и Елиса, аз съм неаполитанка, любителка на пътуванията, добрата храна и отличната компания.


10 рецепти с Каприно

The коза това е прясно сирене от козе мляко сред най -разпространените и универсални, дори ако като кулинарна традиция е по -скоро в съответствие с френските навици. Тук в Италия те обикновено се приготвят под формата на томини и кози и са широко разпространени в някои региони: Пиемонт, Вале д & # 8217 Аоста, Ломбардия, Лигурия и Сардиния. The chèvres те обаче са лесно достъпни и на италианския пазар.

All & # 8217assaggio веднага е обичан от децата и може да се използва в кухнята в най -разнообразните рецепти от предястия до десерти. Полу-неутралният му вкус го поставя сред онези съставки, които в зависимост от употребата и препаратите могат да имат резултат от това да са сладки или солени.

Козе мляко това е първото мляко, доено за консумация от човека: и дълго време беше основното хранене за бебета и деца. Той е силно смилаем и заедно с млякото от асина е този, който е най -подобен на майчиното мляко. Тя е по -малко мазнина и по -смилаема от кравето мляко, тъй като козата не се отглежда толкова интензивно, колкото кравите, а млякото й всъщност е по -здравословно, като не се подлага на промишлено и принудително хранене. Това мляко съдържа повече желязо и калций от кравето мляко и неговите протеини и мазнини са по -лесно смилаеми и са по -подходящи за тези, които трябва да отслабнат.

Тук представяме 10 много интересни рецепти, особено защото текстурата му се намесва, за да обедини различни съставки и да изглади силните или решителни аромати.


Рецепти за готвене

Рецепти за готвене: Странични ястия - мексикански смесени
4 юли 2010 г. всички рецепти за италианска домашна кухня със свинско и дива свиня, традиционни и. смесена земя. прасе,. Смесени зеленчуци на пара Смесени мексикански смесени зелени смесени зелени смесени с каприно. подробности. подробности

Смесено зелено козе сирене - Гответе по -добре - Рецепта
Рецепта Смесено зелено с козе сирене - Как да готвя Смесено зелено с козе сирене. . Придружаващи вина: Soave DOC, Orvieto DOC, Greco Di Tufo DOC. . подробности

РЕЦЕПТИ ЗА ГОТВЕНЕ: СТРАНИЧНИ ЯСТИ
Име на рецепта (Щракнете, за да видите), курс, основна съставка. Смесени. Смесено зелено козе сирене, странично ястие, картофи. Монтазио с мус Ди. подробности

Рецепти
Смесено зелено козе сирене Съставки: За 4 души, 3 унции козе сирене, 4 картофа ,. когато са златисти ги извадете, подсушете върху кухненска хартия и сервирайте. . подробности

Безплатно изтегляне на готварска книга - готварска книга от.
Изтеглете готварска книга за гарнитура от 3233 рецепти. Смесени зеленчуци на пара Смесени мексикански смесени зелени смесени зелени смесени с каприно. подробности

Пиемонтско смесено варено месо Рецепта - Рецептите на.
или сосове: селски зелен сос, богат зелен сос, червен сос, хрян, горчица, кугна ,. Дръжте всичко на топло до готовност за сервиране, нарязайте месото си и ... се насладете на храната си! . на добра италианска кухня и преди всичко на гореспоменатото смесено варено месо ,. Фролан с броколи с козе сос & # 187. подробности


Хапки от бутер тесто със сирене и мед

За да приготвите пури с козе сирене и мед от розмарин, вземете 3 листа фило тесто и ги подредете един върху друг. С малък нож гравирайте 3 листа, за да получите 12 правоъгълника с размери 8x10 cm 1. Правоъгълниците за тесто трябва да са дълги като вашия метален цилиндър и достатъчно широки, за да разточат тестото около цилиндъра 3 пъти. Нашите цилиндри са с дължина 8 см и диаметър 1 см. Намажете ги и разточете тестото, като го изстискате добре и го накарате да стърчи повече от едната страна, по този начин ще бъде лесно да извлечете цилиндрите (2-3).

В края запечатайте външната клапа, като я измиете с вода 4. Ако пастата изсъхне, можете да измиете правоъгълниците с вода, преди да ги разточите. Продължете по същия начин с другите, които се опитват да работят достатъчно бързо, тъй като тестото от фило има тенденция да изсъхне 5 и ги поставете върху тава, застлана с пергаментова хартия. Междувременно загрейте маслото до температура 160 °. Когато маслото достигне температура, потопете един цилиндър наведнъж 6 или, ако тиганът е достатъчно голям, най -много 2, така че да не се допират един до друг.

Гответе ги най -много за няколко минути, докато станат златистокафяви, след това отцедете 7 и ги поставете върху тава, застлана с абсорбираща хартия. Оставете ги да се охладят, преди да извадите цилиндрите много внимателно (8-9).

В този момент пригответе козият крем: изсипете сиренето в купа и добавете настърганата кора на лимона 10, добавете капка олио 11, смлян пипер и разбъркайте всичко с лъжица 12, докато получите гладък крем. Прехвърлете крема в сладкарска торбичка с оребрена дюза 0,6 мм и оставете настрана.

Сега направете меда от розмарин: изсипете меда в малка купа и го загрейте в микровълновата, след това прелистете розмарина и нарежете на ситно 13. Добавете медения розмарин в малката купа и разбъркайте 14. Напълнете първо каноли от едната страна 15

и след това на останалите 16. Постепенно ги подредете в чиния и украсете с няколко капки мед от розмарин 17, преди да сервирате 18.


Автоматично печени зеленчуци: 10 сезонни рецепти

S обхваща 10 вкусни рецепти за приготвяне на зеленчуци на фурна във фурна. Единични леки ястия, вегетариански или не-вегетариански основни ястия, апетитни гарнитури и разнообразни мезета: перфектни през всеки сезон на годината. Дори през зимата!

The зеленчуци те са много важна храна в ежедневната диета, защото го правят добре като има многобройни Имот. Често обаче, изненадващо по време на лошия сезон, те играят незначителна роля в кухнята, защото се считат само за просто гарнитура. Или са забравени, защото се считат за трудни за почистване. Освен това трябва да се отбележи, че зеленчуци, по -специално на зимни зеленчуци, като цяло не са много популярни сред децата. Вината е в начина, по който са подготвени.

Достатъчно е малко въображение, за да ги приготвите по апетитен начин, за кратко време и с лекота. Вкусно и бързо ястие за сервиране стартер, страна или Според това е зеленчуци au gratin във фурната, които знаят как да завладеят дори най -малките. The гратен е метод за готвене, който ви позволява да имате ястие, което е хрупкаво на повърхността и меко отвътре, l a гратен обикновено се получава чрез поръсване на храна, в нашия случай зеленчуци, с галета, олио или масло, нарязани билки или сирена.

The 10 рецепти които предлагаме са лесно да се направи, но те ще зарадват цялото семейство!


Една от най -известните и известни храни по целия свят е суровата шунка, по -известна като Jamòn. Има няколко вида, като най -ценният е Пата Негра която се консумира много често в цялата страна, но която за щастие е станала достъпна и в Италия.
Тази рецепта, по -специално, предвижда използването му заедно с Торта От Казар, меко козе сирене, характерно за региона на Екстремадура и (за съжаление) трудно се намира в Италия. Можете да го замените с козе сирене или бри.

Съставки за 4 души)
250 г сурова шунка
200 г сирене Torta Del Casar (или козе сирене)
1 домат
20 филии хляб
2 сушени домата
10 черни маслини
масло
оцет

Подготовка
Нарежете сушените домати и черните маслини и ги смесете в купа с капка масло. Обелете и нарежете доматите на тънки филийки и нарежете шунката и сиренето. Пригответе винегрет с масло и оцет. Пригответе крутоните, като поставите резен домат, една сурова шунка върху хляба и подправите с винегрета. Завършете със сиренето и супена лъжица сушени домати и черни маслини.


Печени пълнени патладжани: 15 лесни рецепти

Когато настъпи подходящият сезон, малко преди и малко след като жегата стане потискаща, няма по -вкусно ястие от пълнен патладжан! Ястие, което се готви удобно във фурната, но можете да опитате и в тиган или по -добре в тенджера. Специалност, която може да се опита в цяла Италия, приготвена по стотици и стотици различни начини: от древните регионални рецепти сред които най -известните са пълнен патладжан по неаполитански, в Апулийски и към Сицилиански към етнически варианти или към повече или по -малко съвременни: вегански, вегетариански, с месо, без месо, с риба тон, с маслини и аншоа, с хляб, със сирене фета, с домат и моцарела, или, защо не, с ориз и с паста.

Подготовката им никога не е трудна, достатъчно е (понякога!) Да се ​​въоръжите с малко търпение, защото бабината рецепта от които доброто или лошото произтичат всички тези алтернативи е основно много просто, само най -малко малко. The пълнен патладжан те са добри колкото горещи, толкова и студени, истинска дива карта, която можете да играете както искате: не само като основно ястие, но и като леко лятно единично ястие!

Ти избираш патладжан твърдо сварени, приблизително със същия размер, така че се готвят равномерно. Избягвайте да ги пробивате, когато ги изпразвате, за да предотвратите капенето на пълнежа върху дъното на тавите и тиганите. Напълнете ги не повече от 2/3 от капацитета им, защото плънка може да се увеличи обема по време на готвене. Ако е възможно, пригответе ги предварително: с малко почивка те са още по -вкусни.

Donna Moderna е избрала 15 рецепти за вас много добри пълнени патладжани и освен това лесен за приготвяне. Прочетете ги всички и намерете този, който ви подхожда най -много, вашите близки ще полудеят от радост, само за да усетят техния привлекателен аромат.


Зеленчуков пай с козе сирене

1) Нарежете копъра, моркова и тиквичката, които ще служат като основа за разгледани на тънки филийки. След това добавете сол и черен пипер към всички зеленчуци и ги поставете в кошница за пара, оставяйки ги да се варят над вряща вода за 10 минути, покрити.

2) Разбийте сиренето с виното с помощта на бъркалка, докато стане кремообразно. Към сместа добавете едро нарязаните орехи, добре нарязания дафинов лист и няколко супени лъжици нарязан лук. Подправете със сол и черен пипер.

3) Редувайте слоеве зеленчуци и поръсете сирене вътре в чиниите надути зеленчуци с козе сирене с капка масло, добавете прясно смлян пипер и сервирайте на масата.


1) Започнете подготовката i дъно от козе сирене сваряването на дъното на артишок в много вряща вода, леко осолено и подкиселено с няколко капки лимонов сок. Когато се сварят, се отцеждат и се оставят да изстинат.

2) Емулгирайте екстра върджин зехтин, натрошен черен пипер, мащерка и щипка сол в малка купа.

3) Отстранете лек слой кора от козите, който ще се използва за подправка дъно от артишок със сирене помагайки ви с остър нож.


Rocher di caprino: ПОДГОТОВКА

ЕТАП 1

Поставете предварително настърганото сирене, рикотата, 2 супени лъжици олио, настърганата лимонова кора, щипка сол и черен пипер в чашата на блендера и разбъркайте, докато сместа не остане на бучки, и разделете козето сирене на равни части в 4 различни купи. .

СТЪПКА 2

Направете топки, които не са твърде големи, като вземете количеството сирене с лъжица за кафе и ги пуснете едно по едно в сусамовите семена и ги подредете върху чиния за сервиране.

СТЪПКА 3

Продължете по същия начин с останалото сирене, като направите топчетата и прехвърлите една част в маковото семе, друга част в сладкия червен пипер и друга част отново в нарязаните шам -фъстъци, след което ги поставете всички в чинията за сервиране. Покрийте тавата със стреч фолио и го дръжте в хладилника, докато се наложи да сервирате вашия рошер.